スイートビスケット市場：市場機会、成長促進要因、産業動向分析、将来予測（2025～2034年）

世界のスイートビスケットの市場規模は2024年に1,105億米ドルとなり、CAGR 4.7%で成長し、2034年には1,751億米ドルに達すると推定されます。

この成長を牽引しているのは、風味豊かな外出先でのスナックに対する需要の高まりと、可処分所得と間食頻度を高める都市部のライフスタイルです。消費者が味に妥協することなく利便性を求める中、メーカーは革新的なレシピ、オーガニック素材、斬新な味の組み合わせで対応しています。健康志向がこのカテゴリーを再構築しており、低糖質、グルテンフリー、プロバイオティクス、ビタミン、ホールフードエキスを強化した機能性ビスケットへの関心が高まっています。成熟市場では製品のプレミアム化が加速していますが、アジアとアフリカの新興地域では、食生活の変化とスナック菓子消費の増加により、急拡大の可能性があります。

消費者のライフスタイルの変化に対応するため、低糖質、高繊維質、グルテンフリー、栄養強化製品の開発に投資するメーカーが増加しており、製品の多様化が進み、健康志向の動向と合致していることから、スイートビスケット業界は持続的な拡大が期待できます。これらの技術革新は、外出先でのスナックや機能性スナックへの需要の高まりと相まって、健康意識の高いミレニアル世代や高齢化社会、ウェルネス志向の消費者など、幅広い層へのリーチを可能にしています。さらに、スイートビスケットの配合に植物由来成分、天然甘味料、消化器系の健康効果を取り入れることで、成熟市場と新興市場の両方で新たな収益源を開拓しつつ、消費者のロイヤリティを強化しています。"

ウエハースビスケット分野は2024年に163億米ドルを生み出し、CAGR 4.2％を反映して2034年には245億米ドルに達すると予測されます。これらの軽くてサクサクした製品は、何層にも重なった食感と、フルーツクリーム、チョコレート、バニラなど幅広い味の選択肢のおかげで人気が高まっています。メーカー各社は、抗酸化物質、プロバイオティクス、食物繊維、スーパーフードエキスなどの機能性成分を加えることで訴求力を高めています。消費者がより健康的なスナッキングの選択肢を求める中、こうした機能強化ウエハースは、嗜好性と栄養面の両方のメリットを提供しています。

軟質包装フォーマットは2024年に39.7%のシェアを獲得し、2034年までCAGR 4.5%で成長すると予測されています。これらの包装形態は、軽量、開けやすい、リシーラブル、鮮度保持といったユーザーフレンドリーな利点を提供し、現代のめまぐるしいライフスタイルに理想的なものとなっています。伝統的な箱型パッケージは依然として適切ですが、人目を引くグラフィックや持続可能な素材でデザインを一新し、棚で注目を集め、環境に配慮したブランディングをサポートしています。

北米のスイートビスケット市場の2024年の市場シェアは34.3%で、2034年までCAGR 4%で成長すると推定されます。これは消費者の旺盛な購買力、健康主導のイノベーション、プレミアム製品やニッチ製品に対する需要に支えられています。一方、アジア太平洋は、都市化の加速、食習慣の進化、インドや中国のような人口の多い市場でのスナック消費の高まりにより、急速な拡大を経験しています。

競争の激しいスイートビスケット市場を形成している主要企業には、フェレロ・グループ、モンデリーズ・インターナショナル、グルポ・ビンボ、マース、競合、ネスレS.A.などがあります。これらの企業は、イノベーション、ブランディング、流通において世界市場のペースを握り続けています。スイーツ・カテゴリーのトップ企業は、低糖質、グルテンフリー、機能性ビスケットなど、プレミアムで健康志向の製品を発売し、イノベーションを追求しています。ユニークな風味を開発し、食物繊維、プロバイオティクス、スーパーフードといった栄養価の高い素材を取り入れるため、研究開発に投資しています。生産と流通の現地化を通じて新興市場での足跡を拡大することは、成長機会を提供します。小売チェーンやフードサービス・プラットフォームとの提携は、知名度とリーチを拡大します。ブランドはパッケージングも強化し、フレキシブルでリシーラブル、持続可能なフォーマットへと移行しています。マーケティング戦術は、成分の透明性、クリーンラベルの信頼性、顧客ロイヤルティを構築するためのライフスタイルとの整合性を強調しています。

目次

第1章 分析手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階での付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 促進要因
  • 業界の潜在的リスクと課題
  • 市場機会
• 成長可能性分析
• 規制情勢
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• ポーター分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
  • 製品別
• 将来の市場動向
• テクノロジーとイノベーションの情勢
  • 現在の技術動向
  • 新興技術
• 特許情勢
• 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• 持続可能性と環境側面
  • 持続可能な慣行
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境に優しい取り組み

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な動向
  • 企業合併・買収 (M&A)
  • 事業提携・協力
  • 新製品の発売
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：製品種類別（2021～2034年）

• 主要動向
• プレーン・スイートビスケット
• チョコレートコーティングビスケット
• クリーム入りサンドイッチビスケット
• ウエハースビスケット
• 健康的・機能的ビスケット
• 朝食用ビスケット

第6章 市場推計・予測：包装形態別（2021～2034年）

• 主要動向
• パウチ・軟質包装
• ボックス
• 瓶・容器
• 個包装・分量管理

第7章 市場推計・予測：流通チャネル別（2021～2034年）

• 主要動向
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• eコマースとオンライン小売
• 専門食品店
• フードサービス・法人向け販売
• 伝統的小売業者・独立系小売業者

第8章 市場推計・予測：地域別（2021～2034年）

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Mondelez International, Inc.
• Nestle S.A.
• Ferrero Group
• Mars, Incorporated
• Pladis（United Biscuits）
• Britannia Industries Limited
• Parle Products Pvt. Ltd.
• ITC Limited
• Grupo Bimbo
• Lotus Bakeries
• UNIBIC Foods India Pvt. Ltd.
• Anmol Industries Ltd.
• Bisk Farm（SAJ Food Products）
• Burton's Biscuit Company
• Walkers Shortbread Ltd.
• Kellogg Company

The Global Sweet Biscuits Market was valued at USD 110.5 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 4.7% to reach USD 175.1 billion by 2034. This growth is driven by a growing demand for flavorful, on-the-go snacks and urban lifestyles that increase disposable income and snacking frequency. As consumers demand more convenience without compromising taste, manufacturers are responding with innovative recipes, organic ingredients, and novel flavor combinations. Health concerns are reshaping the category, with surging interest in low-sugar, gluten-free, and functional biscuits fortified with probiotics, vitamins, and whole-food extracts. Product premiumization is accelerating in mature markets, while emerging regions in Asia and Africa offer rapid expansion potential driven by shifting dietary habits and increasing snack consumption.

Continued product diversification and alignment with health-conscious trends position the sweet biscuits industry for sustainable expansion, as manufacturers increasingly invest in developing low-sugar, high-fiber, gluten-free, and fortified variants to cater to shifting consumer lifestyles. These innovations, paired with growing demand for on-the-go and functional snacks, allow brands to reach broader demographics, including health-aware millennials, aging populations, and wellness-driven consumers. Furthermore, the incorporation of plant-based ingredients, natural sweeteners, and digestive health benefits into sweet biscuit formulations is reinforcing consumer loyalty while opening up new revenue streams across both mature and emerging markets."

The wafer biscuits segment generated USD 16.3 billion in 2024 and is expected to reach USD 24.5 billion by 2034, reflecting a CAGR of 4.2%. These light and crispy products are increasingly popular thanks to their layered texture and wide range of flavor options-such as fruit creams, chocolate, and vanilla. Manufacturers are enhancing appeal by adding functional ingredients like antioxidants, probiotics, fiber, and superfood extracts. As consumers seek healthier snacking options, these fortified wafers offer both indulgence and nutritional benefit.

The flexible packaging formats segment captured 39.7% share in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 4.5% through 2034. These packaging formats deliver user-friendly advantages-lightweight, easy to open, resealable, and freshness-preserving, making them ideal for modern, fast-paced lifestyles. Traditional box packaging remains relevant but is being redesigned with eye-catching graphics and sustainable materials to attract attention on shelves and support eco-friendly branding.

North America Sweet Biscuits Market held 34.3% share in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 4% through 2034, which is underpinned by strong consumer purchasing power, health-driven innovation, and demand for premium and niche products. Meanwhile, Asia-Pacific region is experiencing rapid expansion thanks to accelerating urbanization, evolving eating habits, and heightened snack consumption in populous markets like India and China.

Leading players shaping the competitive sweet biscuits market include Ferrero Group, Mondelez International, Grupo Bimbo, Mars, Incorporation, and Nestle S.A. These companies continue to set the pace in innovation, branding, and distribution across global markets. Top firms in the sweets category are pursuing innovation by launching premium, health-forward products-such as low-sugar, gluten-free, and functional biscuits. They are investing in R&D to develop unique flavor profiles and incorporate nourishing ingredients like fiber, probiotics, and superfoods. Expanding their footprint in emerging markets through localized production and distribution provides growth opportunities. Partnerships with retail chains and food service platforms amplify visibility and reach. Brands are also enhancing packaging, transitioning to flexible, resealable, and sustainable formats. Marketing tactics emphasize ingredient transparency, clean-label credentials, and lifestyle alignment to build customer loyalty.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope and definition
• 1.2 Research design
  • 1.2.1 Research approach
  • 1.2.2 Data collection methods
• 1.3 Data mining sources
  • 1.3.1 Global
  • 1.3.2 Regional/Country
• 1.4 Base estimates and calculations
  • 1.4.1 Base year calculation
  • 1.4.2 Key trends for market estimation
• 1.5 Primary research and validation
  • 1.5.1 Primary sources
• 1.6 Forecast model
• 1.7 Research assumptions and limitations

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis
• 2.2 Key market trends
  • 2.2.1 Regional
  • 2.2.2 Product
  • 2.2.3 End Use
• 2.3 TAM Analysis, 2025-2034
• 2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
  • 2.4.1 Executive decision points
  • 2.4.2 Critical success factors
• 2.5 Future Outlook and Strategic Recommendations

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Supplier Landscape
  • 3.1.2 Profit Margin
  • 3.1.3 Value addition at each stage
  • 3.1.4 Factor affecting the value chain
  • 3.1.5 Disruptions
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Industry pitfalls and challenges
  • 3.2.3 Market opportunities
• 3.3 Growth potential analysis
• 3.4 Regulatory landscape
  • 3.4.1 North America
  • 3.4.2 Europe
  • 3.4.3 Asia Pacific
  • 3.4.4 Latin America
  • 3.4.5 Middle East & Africa
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis
  • 3.6.1 Technology and innovation landscape
  • 3.6.2 Current technological trends
  • 3.6.3 Emerging technologies
• 3.7 Price trends
  • 3.7.1 By region
  • 3.7.2 By product
• 3.8 Future market trends
• 3.9 Technology and innovation landscape
  • 3.9.1 Current technological trends
  • 3.9.2 Emerging technologies
• 3.10 Patent Landscape
• 3.11 Trade statistics (HS code) (Note: the trade statistics will be provided for key countries only)
  • 3.11.1 Major importing countries
  • 3.11.2 Major exporting countries
• 3.12 Sustainability and environmental aspects
  • 3.12.1 Sustainable practices
  • 3.12.2 Waste reduction strategies
  • 3.12.3 Energy efficiency in production
  • 3.12.4 Eco-friendly Initiatives

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
  • 4.2.1 By region
    • 4.2.1.1 North America
    • 4.2.1.2 Europe
    • 4.2.1.3 Asia Pacific
    • 4.2.1.4 LATAM
    • 4.2.1.5 MEA
• 4.3 Company matrix analysis
• 4.4 Competitive analysis of major market players
• 4.5 Competitive positioning matrix
• 4.6 Key developments
  • 4.6.1 Mergers & acquisitions
  • 4.6.2 Partnerships & collaborations
  • 4.6.3 New Product Launches
  • 4.6.4 Expansion Plans

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Plain Sweet Biscuits
• 5.3 Chocolate-Coated Biscuits
• 5.4 Cream-Filled and Sandwich Biscuits
• 5.5 Wafer Biscuits
• 5.6 Healthy and Functional Biscuits
• 5.7 Breakfast Biscuits

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Packaging Type, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Pouches and Flexible Packaging
• 6.3 Boxes
• 6.4 Jars and Containers
• 6.5 Individual Wrapping and Portion Control

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Distribution Channel, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Supermarkets and Hypermarkets
• 7.3 Convenience stores
• 7.4 E-commerce and online retail
• 7.5 Specialty food stores
• 7.6 Food service and Institutional sales
• 7.7 Traditional trade and Independent retailers

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Spain
  • 8.3.5 Italy
  • 8.3.6 Netherlands
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 Australia
  • 8.4.5 South Korea
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
• 8.6 Middle East and Africa
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 South Africa
  • 8.6.3 UAE

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Mondelez International, Inc.
• 9.2 Nestle S.A.
• 9.3 Ferrero Group
• 9.4 Mars, Incorporated
• 9.5 Pladis (United Biscuits)
• 9.6 Britannia Industries Limited
• 9.7 Parle Products Pvt. Ltd.
• 9.8 ITC Limited
• 9.9 Grupo Bimbo
• 9.10 Lotus Bakeries
• 9.11 UNIBIC Foods India Pvt. Ltd.
• 9.12 Anmol Industries Ltd.
• 9.13 Bisk Farm (SAJ Food Products)
• 9.14 Burton's Biscuit Company
• 9.15 Walkers Shortbread Ltd.
• 9.16 Kellogg Company