ベーキングツール市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2024～2032年の予測

世界のベーキングツール市場は2023年に153億米ドルに達し、2024年から2032年にかけて5.1%のCAGRで安定的に成長し、上昇基調を続けると予想されています。

この目覚ましい成長の背景には、消費者のライフスタイルの変化、料理への関心の高まり、ソーシャルメディア・プラットフォームの影響力の増大があり、これらがホームベーキングの継続的なトレンドに火をつけています。人々はますますホームキッチンでベーキングをするようになり、プロ品質の焼き菓子を作りたがるようになっています。

その結果、消費者は家庭でプロレベルの仕上がりを実現するための、高品質で多機能、見た目にも美しい道具を求めています。市場の拡大は、このような消費者行動の変化を反映しており、人々はパン作りの努力において利便性、精度、効率を優先しています。アプリ接続機器、温度制御、リアルタイムタイマーなどのスマートテクノロジーは、ユーザーエクスペリエンスを向上させ、ベーキングを新たな洗練されたレベルに引き上げる能力を持っているため、特に求められています。

スマートツールと従来型ベーキングツールの両方の需要が急増し、スマートツールが市場をリードしています。2023年、スマートツール分野は77億米ドルを生み出し、予測期間中CAGR 5.5％で成長を続けると予測されます。スマートキッチンガジェットの人気の高まりは、ベーキングプロセスをより簡単かつ効率的にする自動化システムへの大きなシフトを示唆しています。スマートミキサー、温度計、オーブンは急速に多くの家庭の定番になりつつあり、初心者からベテランのパン職人まで対応しています。これらのツールは、工程を効率化するだけでなく、常に高品質な仕上がりを保証します。

市場の流通経路はオンラインとオフラインのプラットフォームに分かれており、オンライン販売が優位を占めています。2023年には、オンライン・チャネルが市場シェアの51.5%を占め、2032年までのCAGRは5.2%で成長すると予測されています。eコマース・プラットフォームは、幅広い品揃え、競争力のある価格、カスタマーレビューを提供し、シームレスなショッピング体験を提供します。宅配の利便性や機能の比較により、オンライン・ショッピングは多くの消費者にとって好ましい選択肢となっており、成長をさらに促進しています。

米国では、ベーキングツール市場は2023年に31億米ドルを生み出し、予測期間中にCAGR 5.2％の成長率が予測されています。米国は消費者層が厚く、ホームベーカリー文化が浸透しているため、引き続き同市場の主要プレーヤーです。季節動向、特に祝日や祝祭日が、高品質で革新的なベーキングツールの需要を引き続き促進しています。定評あるメーカーの存在と全米に広がる小売網が、米国市場の継続的成長をさらに後押ししています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測パラメータ
• データソース
  • 1次データ
• 2次データ
  • 有料情報源
  • 公的情報源

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 破壊
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュースと取り組み
• 規制状況
• 技術的展望
• 影響要因
  • 促進要因
    • ホームベーカリーへの関心の高まり。
    • 職人技や特殊な焼き菓子への需要の高まり。
    • ベーキングツールの技術的進歩。
    • ベーキングツールのeコマースプラットフォームの拡大。
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 地元企業や未組織企業との高い競合。
    • 製造コストに影響する原材料価格の変動。
• 消費者の購買行動分析
  • 人口統計動向
  • 購買決定に影響を与える要因
  • 消費者の製品採用
  • 推奨される流通チャネル
  • 希望価格帯
• 貿易分析（HSコード-39264099）
  • 輸出上位10カ国
  • 輸入上位10カ国
• 原材料分析
• 成長可能性分析
• ポーターの分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：タイプ別、2021年～2032年

• 主要動向
• スマートツール
• 従来型ツール

第6章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2032年

• 主要動向
• ケーキデコレーションツール
• 計量器具
• ミキシング器具
• ベーキングパンと型
• ペストリー＆ローリングツール
• 特殊なベーキング器具
• デジタル／スマート・ベーキングツール

第7章 市場推計・予測：価格帯別、2021年～2032年

• 主要動向
• 低価格
• 中位
• 高価格

第8章 市場推計・予測：最終用途別、2021年～2032年

• 主要動向
• 住宅用
• 商業用
• 産業用

第9章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2032年

• 主要動向
• オンライン
• オフライン

第10章 市場推計・予測：地域別、2021年～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第11章 企業プロファイル

• Baker's Secret
• Chicago Metallic
• Cuisinart
• Fat Daddio's
• Joseph Joseph
• KitchenAid
• Le Creuset
• Lodge
• Nordic Ware
• OXO
• Pyrex
• Rachael Ray
• Tovolo
• Tupperware
• Wilton

The Global Baking Tools Market reached USD 15.3 billion in 2023 and is expected to continue its upward trajectory, growing at a steady CAGR of 5.1% from 2024 to 2032. This impressive growth is fueled by changing consumer lifestyles, a surge in culinary interest, and the growing influence of social media platforms, which have together sparked an ongoing trend in home baking. People are increasingly turning to home kitchens for baking, eager to create professional-quality baked goods.

As a result, consumers are demanding high-quality, multifunctional, and visually appealing tools that help them achieve professional-level results at home. The market's expansion reflects these shifts in consumer behavior, with people prioritizing convenience, precision, and efficiency in their baking endeavors. Smart technologies, such as app-connected devices, temperature controls, and real-time timers, are particularly sought after for their ability to enhance the user experience and take baking to new levels of sophistication.

The demand for both smart and conventional baking tools has surged, with smart tools leading the market. In 2023, the smart tools segment generated USD 7.7 billion and is expected to continue its growth at a CAGR of 5.5% during the forecast period. The rise in popularity of smart kitchen gadgets signals a major shift toward automated systems that make the baking process easier and more efficient. Smart mixers, thermometers, and ovens are quickly becoming staples in many households, catering to both beginners and seasoned bakers. These tools not only streamline the process but also ensure consistently high-quality results.

The market's distribution channels are split between online and offline platforms, with online sales dominating the scene. In 2023, online channels accounted for 51.5% of the market share and are projected to grow at a CAGR of 5.2% through 2032. E-commerce platforms provide a seamless shopping experience, offering a broad selection of products, competitive pricing, and customer reviews. The convenience of home delivery and the ability to compare features have made online shopping the preferred option for many consumers, further driving its growth.

In the United States, the baking tools market generated USD 3.1 billion in 2023 and is projected to grow at a rate of 5.2% CAGR during the forecast period. The U.S. continues to be a key player in the market, with a large consumer base and widespread home baking culture. Seasonal trends, especially during holidays and celebrations, continue to fuel the demand for high-quality, innovative baking tools. The presence of established manufacturers and extensive retail networks across the country further supports the continued growth of the market in the U.S.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast parameters
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
• 1.5 Secondary
  • 1.5.1.1 Paid sources
  • 1.5.1.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021 - 2032

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Technological landscape
• 3.7 Impact forces
  • 3.7.1 Growth drivers
    • 3.7.1.1 Increasing interest in home baking.
    • 3.7.1.2 Rising demand for artisan and specialty baked goods.
    • 3.7.1.3 Technological advancements in baking tools.
    • 3.7.1.4 Expanding e-commerce platforms for baking tools.
  • 3.7.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.7.2.1 High competition from local and unorganized players.
    • 3.7.2.2 Fluctuating raw material prices impacting manufacturing costs
• 3.8 Consumer buying behavior analysis
  • 3.8.1 Demographic trends
  • 3.8.2 Factors Affecting Buying Decision
  • 3.8.3 Consumer Product Adoption
  • 3.8.4 Preferred Distribution Channel
  • 3.8.5 Preferred Price Range
• 3.9 Trade analysis (HS Code-39264099)
  • 3.9.1 Top 10 export countries
  • 3.9.2 Top 10 import countries
• 3.10 Raw material analysis
• 3.11 Growth potential analysis
• 3.12 Porter’s analysis
• 3.13 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Type, 2021 – 2032 (USD Billion) (Million Units)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Smart tools
• 5.3 Conventional tools

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Product Type, 2021 – 2032 (USD Billion) (Million Units)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Cake decorating tools
• 6.3 Measuring implements
• 6.4 Mixing equipment
• 6.5 Baking pans and molds
• 6.6 Pastry and rolling tools
• 6.7 Specialty baking gadgets
• 6.8 Digital/smart baking tools

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Price Range, 2021 – 2032 (USD Billion) (Million Units)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Low
• 7.3 Medium
• 7.4 High

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By End Use, 2021 – 2032 (USD Billion) (Million Units)

• 8.1 Key trends
• 8.2 Residential
• 8.3 Commercial
• 8.4 Industrial

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021 – 2032, (USD Billion) (Million Units)

• 9.1 Key trends
• 9.2 Online
• 9.3 Offline

Chapter 10 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021 – 2032, (USD Billion) (Million Units)

• 10.1 Key trends
• 10.2 North America
  • 10.2.1 U.S.
  • 10.2.2 Canada
• 10.3 Europe
  • 10.3.1 UK
  • 10.3.2 Germany
  • 10.3.3 France
  • 10.3.4 Italy
  • 10.3.5 Spain
• 10.4 Asia Pacific
  • 10.4.1 China
  • 10.4.2 Japan
  • 10.4.3 India
  • 10.4.4 Australia
• 10.5 Latin America
  • 10.5.1 Brazil
  • 10.5.2 Mexico
• 10.6 MEA
  • 10.6.1 South Africa
  • 10.6.2 Saudi Arabia
  • 10.6.3 UAE

Chapter 11 Company Profiles (Business Overview, Financial Data, Product Landscape, Strategic Outlook, SWOT Analysis)

• 11.1 Baker's Secret
• 11.2 Chicago Metallic
• 11.3 Cuisinart
• 11.4 Fat Daddio's
• 11.5 Joseph Joseph
• 11.6 KitchenAid
• 11.7 Le Creuset
• 11.8 Lodge
• 11.9 Nordic Ware
• 11.10 OXO
• 11.11 Pyrex
• 11.12 Rachael Ray
• 11.13 Tovolo
• 11.14 Tupperware
• 11.15 Wilton