麦芽乳市場の成長機会、成長促進要因、産業動向分析、2024～2032年予測

世界の麦芽乳市場は2023年に20億1,000万米ドルとなり、2024～2032年にかけてCAGR 6.1％で拡大すると予測されています。

チョコレート、バニラ、フルーツ入りのバリエーションを含む革新的なフレーバーと配合が、多様で風味豊かな選択肢を求める若い消費者を引き付けています。消費者の嗜好、技術の進歩、規制の変更により、麦芽乳産業は変貌を遂げています。10年前の市場は、製品の差別化が限られた伝統的麦芽乳飲料に集中していました。健康とウェルネスの動向と食品技術の進歩により、市場の状況は変化しました。

今日の消費者は、味わいと機能的メリットの両方を提供する製品を求めています。この需要により、メーカー各社は新しいフレーバー、原料、包装形態を模索するようになりました。持続可能性と倫理的消費の重要性が高まり、企業は調達、生産、マーケティング戦略の見直しを迫られています。粉末麦芽乳セグメントは、2023年に8億9,300万米ドルと評価され、堅調な成長が見込まれています。

粉末麦芽乳は汎用性が高く、保存期間が長いことから人気があります。飲料ベースとして、またさまざまなレシピの材料として、一般家庭やベーカリー、外食産業などの商業施設で広く使用されています。消費者は利便性を優先し、特に気候条件により常温保存が必要な地域では、その傾向が強いです。スーパーマーケットとハイパーマーケットの流通チャネルは、特に都市部において、その広い範囲、多様な品揃え、ワンストップショッピングの利便性により、優位を占めています。

コンビニエンスストアは、特に液体麦芽乳において重要な役割を果たしており、迅速な購入を求める顧客に対応しています。eコマースの台頭と、特に宅配と幅広い品揃えを好むミレニアル世代とZ世代を中心とした購買習慣の変化により、オンライン小売が急速に普及しています。北米の麦芽乳市場シェアは、2024～2032年にかけてCAGR 6.6%で成長する見込みです。北米の市場には、伝統的製品と革新的な製品の両方があります。需要の主要促進要因には、麦芽ミルクセーキと関連菓子類の人気が含まれます。この地域の健康とウェルネスの動きは、植物由来で低糖質の代替品へのシフトにも影響を与えています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 産業洞察

• エコシステム分析
  • 主要メーカー
  • 流通業者
  • 産業全体の利益率
• 産業への影響要因
  • 促進要因
  • 市場課題
  • 市場機会
    • 新たな機会
    • 成長可能性分析
• 原料情勢
  • 製造動向
  • 技術の進化
    • サステイナブル製造
      • グリーンプラクティス
      • 脱炭素化
  • 原料の持続可能性
  • 価格動向（米ドル/トン）、2021～2032年
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：製品タイプ別、2021～2032年

• 主要動向
• 粉末麦芽乳
• 液体麦芽乳
• フレーバー麦芽乳

第6章 市場規模・予測：用途別、2021～2032年

• 主要動向
• 飲料
• 菓子類
• ベーカリー製品
• 乳児用調製粉乳
• 栄養補助食品

第7章 市場規模・予測：流通チャネル別、2021～2032年

• 主要動向
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• フードサービス

第8章 市場規模・予測：地域別、2021～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第9章 企業プロファイル

• King Arthur Baking Company, Inc
• Food and BIoTech
• Briess Industries, Inc.
• Insta Foods
• Nestle
• SSP Pvt Limited
• Muntons Plc
• Soda Fountain
• Ovaltine
• Hoosier Hill Farm

The Global Malted Milk Market was valued at USD 2.01 billion in 2023 and is projected to expand at a CAGR of 6.1% from 2024 to 2032. Innovative flavors and formulations, including chocolate, vanilla, and fruit-infused variants, are attracting younger consumers seeking diverse and flavorful options. Consumer preferences, technological advancements, and regulatory changes have transformed the malted milk industry. A decade ago, the market focused on traditional malted milk beverages with limited product differentiation. Health and wellness trends and food technology advancements have shifted the market landscape.

Today's consumers demand products that offer both taste and functional benefits. This demand has driven manufacturers to explore new flavors, ingredients, and packaging formats. Sustainability and ethical consumption are becoming more important, prompting companies to reassess their sourcing, production, and marketing strategies. The powdered malted milk segment was valued at USD 893 million in 2023 and is expected to grow at a robust pace.

Powdered malted milk is popular for its versatility and long shelf life. It is widely used in households and commercial venues, such as bakeries and foodservice establishments, both as a beverage base and an ingredient in various recipes. Consumers prioritize convenience, especially in regions where ambient storage is necessary due to climatic conditions. Supermarkets and hypermarkets distribution channel dominates due to their wide reach, varied product selections, and the convenience of one-stop shopping, particularly in urban areas.

Convenience stores play a crucial role, especially for liquid malted milk, catering to customers seeking quick purchases. Online retail is rapidly gaining popularity, driven by the rise of e-commerce and changing shopping habits, particularly among millennials and Gen Z who prefer home delivery and a broader product selection. North America malted milk market share is expected to grow at a CAGR of 6.6% from 2024 to 2032. The market in North America features both traditional and innovative products. Key drivers of demand include the popularity of malted milkshakes and related confectionery items.The region's health and wellness movement is also influencing a shift towards plant-based and low-sugar alternatives.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Key manufacturers
  • 3.1.2 Distributors
  • 3.1.3 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Market challenges
  • 3.2.3 Market opportunity
    • 3.2.3.1 New opportunities
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
  • 3.3.2 Technology evolution
    • 3.3.2.1 Sustainable manufacturing
      • 3.3.2.1.1 Green practices
      • 3.3.2.1.2 Decarbonization
  • 3.3.3 Sustainability in raw materials
  • 3.3.4 Pricing trends (USD/Ton), 2021 - 2032
    • 3.3.4.1 North America
    • 3.3.4.2 Europe
    • 3.3.4.3 Asia Pacific
    • 3.3.4.4 Latin America
    • 3.3.4.5 Middle East & Africa
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product Type, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Powdered malted milk
• 5.3 Liquid malted milk
• 5.4 Flavored malted milk

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Beverages
• 6.3 Confectionery
• 6.4 Bakery products
• 6.5 Infant formula
• 6.6 Nutritional supplements

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Supermarkets and Hypermarkets
• 7.3 Convenience stores
• 7.4 Online retail
• 7.5 Specialty stores
• 7.6 Foodservice

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 King Arthur Baking Company, Inc
• 9.2 Food and Biotech
• 9.3 Briess Industries, Inc.
• 9.4 Insta Foods
• 9.5 Nestle
• 9.6 SSP Pvt Limited
• 9.7 Muntons Plc
• 9.8 Soda Fountain
• 9.9 Ovaltine
• 9.10 Hoosier Hill Farm