アマランスカラー市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2024～2032年の予測

アマランスカラーの世界市場は、2023年に5,430万米ドルと評価されました。

予測では、2024年から2032年までのCAGRは5.3%の成長を示しています。この市場は、特に飲食品、化粧品、医薬品、パーソナルケアなど、多様な分野で堅調な拡大が見られます。技術革新と技術的進歩が市場の進化に極めて重要な役割を果たしています。最近の取り組みは、環境に配慮しつつ、色の安定性と収率を高めるための抽出方法の改良に集中しています。また、配合技術の向上により、飲食品から化粧品に至るまで、さまざまな製品にアマランスカラーをシームレスに配合できるようになっています。

さらに、アマランスと他の天然着色料との相乗効果による新たな用途の開発も進んでおり、実現可能な色相のパレットが広がっています。このような進歩は、アマランスカラーの多用途性と魅力を高めるだけでなく、持続可能な高級食材に対する消費者の欲求の高まりと共鳴し、市場の成長を後押ししています。アマランスカラー産業は、形態、用途、流通チャネル、地域によって区分されます。形態別では、粉末セグメントが4,808万米ドルに達し、2032年まで5.4％のCAGRを示すと予測されています。アマランスカラー市場をリードしているのは粉末タイプで、その適応性、使いやすさ、幅広い用途がその理由です。

ブレンドの利便性と正確な配合により、飲食品から化粧品に至るまで多様な製品に使用されています。パウダーの安定性と様々なマトリックスとの相性の良さは、メーカー各社からの支持をさらに確固たるものにしています。さらに、液体やゲル状の代替品に比べ、保存期間が長く、優れた成分適合性を誇っています。用途を考慮すると、飲食品セグメントは3,896万米ドルに成長し、2032年までのCAGRは5.3％と予測されています。アマランスカラー市場における飲食品セグメントの優位性は、天然素材やクリーンラベル製品に対する消費者の志向の高まりによるところが大きいです。

アマランスは、その鮮やかで安定した色合いと成分表の透明性により、人気の高い選択肢となっています。その用途は菓子類、乳製品、飲料など多岐にわたり、特に天然由来であることから健康志向の消費者にアピールしています。北米のアマランスカラー市場は、2032年までCAGR 5.6％で2,709万米ドルを達成する見込みです。北米が市場をリードしている背景には、先進的な飲食品業界情勢、盛んな化粧品業界、天然成分を好む消費者の存在があります。この地域の確立された規制の枠組みは、多様な用途における天然着色料の採用をさらに後押ししています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーン
  • 主要メーカー
  • 市場参入ルート
  • 主要流通業者
    • 新しい流通チャネル
  • 業界全体の利益率
• 業界への影響要因
  • 促進要因
    • 天然成分やクリーンラベル成分への需要の高まり
    • 持続可能で環境に優しい製品に対する消費者の意識の高まり
    • 抽出・配合技術の進歩
  • 市場の課題
    • 天然着色料の高い製造コスト
    • 原料の入手可能性の制限
  • 市場機会
    • 新市場／応用
    • 成長の可能性分析
• 原料情勢
  • 製造動向
    • 技術の進化
    • 持続可能な製造
      • グリーン・プラクティス
      • 脱炭素化
  • 新原料
  • 原材料価格動向（米ドル/キロ・トン）
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：形態別、2021-2032年

• 主要動向
• 粉末
• ゲル
• 液体

第6章 市場規模・予測：用途別、2021-2032年

• 主要動向
• 飲食品
  • 焼成品
  • 菓子類
  • 乳製品
  • 飲料
• 化粧品
  • 口紅、リップグロス
  • アイシャドー、チーク
  • マニキュア
• 医薬品
• パーソナルケア製品
• その他

第7章 市場規模・予測：流通チャネル別、2021年～2032年

• 主要動向
• 直販
• 小売
• eコマース
• その他

第8章 市場規模・予測：地域別、2021-2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第9章 企業プロファイル

• Dynemic Products Ltd.
• EMCO Dyestuff
• International Association of Color Manufacturers
• MATRIX PHARMA CHEM
• Kohinoor Group of Industries.
• Sensient Colors LLC
• Shrey Dye Chem Industries
• Ajanta Colours
• Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt.
• Unilex Colours & Chemicals Limited
• Narayan Manufacturing Corporation

The Global Amaranth Color Market was valued at USD 54.3 million in 2023. Projections indicate a growth of 5.3% CAGR from 2024 to 2032. This market is witnessing robust expansion across diverse sectors, notably in food & beverages, cosmetics, pharmaceuticals, and personal care. Innovations and technological strides are playing a pivotal role in the market's evolution. Recent efforts have centered on refining extraction methods to boost color stability and yield, all while being environmentally conscious. Enhanced formulation technologies are facilitating the seamless integration of amaranth color across a spectrum of products, spanning from food and beverages to cosmetics.

Furthermore, researchers are delving into new applications and synergizing amaranth with other natural colorants, broadening the palette of achievable hues. Such advancements not only amplify the versatility and allure of amaranth color but also resonate with the rising consumer appetite for sustainable, premium ingredients, propelling market growth. The amaranth color industry is segmented by form, application, distribution channel, and region. In terms of form, the powder segment is anticipated to reach USD 48.08 million, showcasing a 5.4% CAGR till 2032. The powder variant leads the amaranth color market, attributed to its adaptability, user-friendliness, and extensive application range.

Its convenience in blending and precise formulation makes it a top choice for diverse products, from food and beverages to cosmetics. The powder's stability and compatibility with various matrices further solidify its preference among manufacturers. Moreover, it boasts a longer shelf life and superior ingredient compatibility compared to liquid or gel alternatives. When considering applications, the food & beverages segment is projected to grow to USD 38.96 million, with a 5.3% CAGR through 2032. The dominance of the food and beverages segment in the amaranth color market is largely due to an escalating consumer inclination towards natural and clean-label offerings.

Amaranth's vibrant and stable hue, coupled with its transparency in ingredient lists, makes it a sought-after choice. Its widespread use spans confectionery, dairy, and beverages, especially appealing to health-conscious consumers due to its natural provenance. North America amaranth color market is set to achieve USD 27.09 million, with a 5.6% CAGR up to 2032. North America's leadership in the market can be attributed to its progressive food and beverage landscape, a thriving cosmetic industry, and a pronounced consumer preference for natural ingredients. The region's established regulatory framework further bolsters the adoption of natural colorants across diverse applications.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Data mining sources
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Value chain
  • 3.1.2 Key manufacturers
  • 3.1.3 Go to market routes
  • 3.1.4 Key distributors
    • 3.1.4.1 New distribution channels
  • 3.1.5 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
    • 3.2.1.1 Rising demand for natural and clean-label ingredients
    • 3.2.1.2 Increasing consumer awareness of sustainable and eco-friendly products
    • 3.2.1.3 Advancements in extraction and formulation technologies
  • 3.2.2 Market challenges
    • 3.2.2.1 High production costs for natural colorants
    • 3.2.2.2 Limited availability of raw materials
  • 3.2.3 Market opportunities
    • 3.2.3.1 New markets/applications
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
    • 3.3.1.1 Technology evolution
    • 3.3.1.2 Sustainable manufacturing
      • 3.3.1.2.1 Green practices
      • 3.3.1.2.2 Decarbonization
  • 3.3.2 New raw materials
  • 3.3.3 Raw material pricing trends (USD/Kilo Tons)
    • 3.3.3.1 North America
    • 3.3.3.2 Europe
    • 3.3.3.3 Asia Pacific
    • 3.3.3.4 Latin America
    • 3.3.3.5 MEA
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Form, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Powder
• 5.3 Gel
• 5.4 Liquid

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Food & beverages
  • 6.2.1 Baked goods
  • 6.2.2 Confectionery
  • 6.2.3 Dairy products
  • 6.2.4 Beverages
• 6.3 Cosmetics
  • 6.3.1 Lipsticks and lip gloss
  • 6.3.2 Eyeshadow and blushes
  • 6.3.3 Nail polish
• 6.4 Pharmaceuticals
• 6.5 Personal care products
• 6.6 Others

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Distribution channel, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Direct sales
• 7.3 Retail
• 7.4 E-commerce
• 7.5 Others

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Dynemic Products Ltd.
• 9.2 EMCO Dyestuff
• 9.3 International Association of Color Manufacturers
• 9.4 MATRIX PHARMA CHEM
• 9.5 Kohinoor Group of Industries.
• 9.6 Sensient Colors LLC
• 9.7 Shrey Dye Chem Industries
• 9.8 Ajanta Colours
• 9.9 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt.
• 9.10 Unilex Colours & Chemicals Limited
• 9.11 Narayan Manufacturing Corporation