ウォッカセルツァー市場の成長機会、成長促進要因、産業動向分析、2024年～2032年予測

世界のウォッカセルツァー市場は、2023年に179億米ドルの評価額に達し、2024～2032年にかけてCAGR 10.4％で成長すると予測されています。

この成長は、より健康的で低カロリー、便利なアルコール飲料に対する消費者の嗜好の変化が原動力となっています。ウォッカセルツァーは、特にミレニアル世代とZ世代の間で、従来の飲料に代わる爽やかで軽い代替品として大きな人気を博しています。「体に良い」動向に沿った低糖分・低炭水化物の選択肢に対する需要の高まりにより、ウォッカセルツァーは健康志向の消費者やアルコール摂取を控えめにしている消費者にとって特に魅力的なものとなっています。最近の動向は、市場で提供されるフレーバーの幅が広がっていることを示しています。

プレーンやフルーティーなフレーバーが依然としてリードしているが、各ブランドは冒険好きな飲酒家を惹きつけるため、ハーブ、スパイス、より実験的な種類へと拡大しています。また、季節限定品や数量限定品も人気を集めており、各社は祝祭期間や特別な機会に乗じています。さらに、プレミアム化が重要な動向となりつつあり、消費者は天然材料と特徴的な味を使った高品質のクラフトウォッカセルツァーを求めるようになっています。フルーティフレーバーセグメントは2023年に84億米ドルとなり、予測期間中にCAGR 10.7％で成長すると予想されます。

シトラス、ベリー、トロピカルなどのフルーティフレーバーは、その幅広い魅力とさわやかさから、依然として消費者に人気があります。同時に、ミント、ジンジャー、スパイスなどの材料を取り入れたハーブ風味やスパイス風味は、より複雑な味覚体験を求める人々の間で定着しつつあります。斬新な果実の組み合わせや実験的なフレーバーも、各ブランドがこの競合情勢の中でニッチ市場を開拓するのに役立っています。標準アルコール度数（ABV）4%～6%の製品は、2023年に125億米ドルに達し、CAGRは10.6%で成長すると予測されます。標準ABVのウォッカセルツァーは、バランスの取れたアルコールの存在感を示すと同時に、健康志向の消費者にアピールする軽いイメージを維持しています。しかし、よりカジュアルな飲酒の機会やマインドフルな飲酒を実践している人々のために低ABVのバリエーションに対する需要が高まっている一方、高ABVのオプションはよりしっかりとした経験を求める飲酒家に対応しています。北米は2023年に84億米ドルとなり、世界のウォッカセルツァー市場をリードしています。同地域の成長を牽引しているのは、米国とカナダにおける健康とウェルネスの動向の高まりと、レディトゥドリンクアルコール飲料に対する旺盛な需要です。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 産業洞察

• エコシステム分析
  • 主要メーカー
  • 流通業者
  • 産業全体の利益率
• 産業への影響要因
  • 促進要因
  • 市場課題
  • 市場機会
    • 新たな機会
    • 成長可能性分析
• 原料情勢
  • 製造動向
  • 技術の進化
    • サステイナブル製造
      • グリーンプラクティス
      • 脱炭素化
  • 原料の持続可能性
  • 価格動向（米ドル/トン）、2021～2032年
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：フレーバー別、2021～2032年

• 主要動向
• プレーンフレーバー
• フルーティーフレーバー
• ハーブ/スパイスフレーバー
• その他

第6章 市場規模・予測：アルコール度数別、2021～2032年

• 主要動向
• 低ABV（4%以下）
• 標準ABV（4～6%）
• 高ABV（6%以上）

第7章 市場規模・予測：包装タイプ別、2021～2032年

• 主要動向
• 缶
• ボトル

第8章 市場規模・予測：地域別、2021～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第9章 企業プロファイル

• High Noon
• Anheuser-Busch Companies, LLC
• Corona
• Deep Eddy Vodka
• Diageo
• Hard Seltzer Beverage Company, LLC
• Molson Coors Beverage Company
• The Coca-Cola Company
• The Mark Anthony Group of Companies
• White Claw Seltzer Works

The Global Vodka Seltzer Market reached a valuation of USD 17.9 billion in 2023 and is projected to grow at a CAGR of 10.4% between 2024 and 2032. This growth is driven by changing consumer preferences toward healthier, low-calorie, and convenient alcoholic beverages. Vodka seltzers have gained significant popularity as refreshing, lighter alternatives to traditional drinks, especially among millennials and Gen Z. The increasing demand for low-sugar and low-carb options, aligned with the "better-for-you" trend, has made vodka seltzers particularly appealing to health-conscious consumers and those seeking to moderate their alcohol consumption. Recent trends show a broadening range of flavor offerings in the market.

While plain and fruity flavors still lead, brands are expanding into herbal, spiced, and more experimental varieties to attract adventurous drinkers. Seasonal and limited-edition releases are also gaining traction, allowing companies to capitalize on festive periods and special occasions. Additionally, premiumization is becoming a key trend, with consumers increasingly seeking high-quality, craft vodka seltzers made with natural ingredients and distinctive taste profiles. The fruity flavor segment, valued at USD 8.4 billion in 2023, is anticipated to grow at a CAGR of 10.7% during the forecast period.

Fruity options such as citrus, berry, and tropical flavors remain consumer favorites due to their broad appeal and refreshing nature. At the same time, herbal and spiced flavors, incorporating ingredients like mint, ginger, or spices, are gaining ground among those looking for more complex taste experiences. Novel fruit combinations and experimental flavors are also helping brands carve out niche markets in this competitive landscape. Products with a standard alcohol by volume (ABV) of 4%-6%, valued at USD 12.5 billion in 2023, are projected to grow at a CAGR of 10.6%.Standard ABV vodka seltzers offer a balanced alcohol presence while maintaining a lighter image that appeals to health-conscious consumers. However, there is growing demand for low ABV variants for more casual drinking occasions and for those practicing mindful drinking, while high ABV options cater to drinkers seeking a more robust experience. North America, valued at USD 8.4 billion in 2023, leads the global vodka seltzer market. The region's growth is driven by rising health and wellness trends and strong demand for ready-to-drink alcoholic beverages across the U.S. and Canada.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Key manufacturers
  • 3.1.2 Distributors
  • 3.1.3 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Market challenges
  • 3.2.3 Market opportunity
    • 3.2.3.1 New opportunities
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
  • 3.3.2 Technology evolution
    • 3.3.2.1 Sustainable manufacturing
      • 3.3.2.1.1 Green practices
      • 3.3.2.1.2 Decarbonization
  • 3.3.3 Sustainability in raw materials
  • 3.3.4 Pricing trends (USD/Ton), 2021 - 2032
    • 3.3.4.1 North America
    • 3.3.4.2 Europe
    • 3.3.4.3 Asia Pacific
    • 3.3.4.4 Latin America
    • 3.3.4.5 Middle East & Africa
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Flavor, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Plain flavored
• 5.3 Fruity flavors
• 5.4 Herbal/spiced flavors
• 5.5 Others

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Alcohol Content, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Low ABV (alcohol by volume) (Up to 4%)
• 6.3 Standard ABV (4%-6%)
• 6.4 High ABV (Above 6%)

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Packaging Type, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Cans
• 7.3 Bottles

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 High Noon
• 9.2 Anheuser-Busch Companies, LLC
• 9.3 Corona
• 9.4 Deep Eddy Vodka
• 9.5 Diageo
• 9.6 Hard Seltzer Beverage Company, LLC
• 9.7 Molson Coors Beverage Company
• 9.8 The Coca-Cola Company
• 9.9 The Mark Anthony Group of Companies
• 9.10 White Claw Seltzer Works