クルクミンの世界市場規模：用途別、国別展望、価格動向、データ実績、成長展望、予測（2024年～2032年）

世界のクルクミンの市場規模は、クルクミンの健康効果に対する意識の高まりや飲食品業界における技術革新により2024年～2032年にCAGR9.1%に達する見通しです。 機能性食品や健康志向の飲食品など、クルクミンを使用した新製品開発は、健康志向の高まる消費者層に対応しています。

クルクミンの抗炎症作用や抗酸化作用に対する認識が広まるにつれ、クルクミンを強化した製品に対する需要も拡大しています。革新的な用途と消費者教育の高まりの相乗効果により、市場規模は大幅に拡大し、クルクミンの商業的可能性が高まっています。

例えば、2022年10月、ABDは2つの革新的なウイスキーを発売した：Sterling Reserve B7 Whisky Cola Mixとクルクミン入りSrishti Premium Whiskyです。アライド・ブレンダーズ・アンド・ディスティラーズのこれらの新製品は、ユニークな工夫で消費者を魅了することを目指しています。クルクミンをウイスキーに配合することで、ABDは斬新な製品を発表し、クルクミンの効能をより多くの人々に広め、市場の需要を拡大する可能性があります。この動きは、他社が同様の用途を模索するきっかけとなり、クルクミン業界のさらなる成長と多様化を促進する可能性があります。

クルクミン市場は用途と地域によって分別されます。

食品セグメントは、ダイエット食品や機能性食品における天然成分に対する消費者の需要の増加により、2024年～2032年の間に大きな利益を得ていく見込みです。抗炎症作用や抗酸化作用など、クルクミンの健康上の利点はよく知られており、飲食品、スナック、栄養補助食品など幅広い食品への配合を後押ししています。健康志向の高まりとウコンベースの製品の台頭は、クルクミンを強化した選択肢に対する消費者の強い嗜好を反映し、食品セグメントの優位性に大きく寄与しています。

アジア太平洋のクルクミン産業は2024年～2032年にかなりのCAGRを確保すると思われますが、これはアジア太平洋の伝統的な医療や料理におけるウコンとクルクミンの豊富な歴史的利用が原動力となっています。この地域では、健康志向の人口が増加しており、機能性食品消費の増加と相まって、大きな需要を牽引しています。さらに、クルクミンの健康上の利点に対する認識の高まりと抽出技術の進歩が、市場の成長をさらに促進しています。アジア太平洋の確立された生産・消費パターンは、消費者の関心の高まりと相まって、世界のクルクミン市場の重要な貢献者となっています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 調査手法と調査範囲

• 規制と市場への影響
• ポーターの分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：用途別（2024年～2032年）

• 主要動向
• 医薬品
• 食品
• 化粧品
• その他

第6章 市場規模・予測：地域別（2024年～2032年）

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第7章 企業プロファイル

• Arjuna Natural Extracts Ltd.
• Biomax Life Sciences Ltd.
• Hebei Food Additive Co., Ltd.
• Helmigs Prima Sejahtera PT
• Herboveda India Pvt. Ltd
• Hindustan Mint & Agro Products Pvt. Ltd
• Konark Herbals & Health Care
• Star Hi Herbs Pvt. Ltd.
• SV Agrofood
• Synthite Industries Ltd.
• Tri Rahardja PT

Global Curcumin Market will reach a 9.1% CAGR from 2024 to 2032, attributed to innovation in the food and beverage industry along with rising awareness of curcumin's health benefits. New product developments featuring curcumin, such as functional foods and health-oriented beverages, cater to an increasingly health-conscious consumer base. As awareness of curcumin's anti-inflammatory and antioxidant properties spread, demand for curcumin-enriched products expands. This synergy between innovative applications and heightened consumer education will significantly boost the market size and enhance curcumin's commercial potential.

For instance, in October 2022, ABD launched two innovative whiskies: Sterling Reserve B7 Whisky Cola Mix and Srishti Premium Whisky with curcumin. These new products from Allied Blenders and Distillers aim to captivate consumers with unique twists. By integrating curcumin into whiskey, ABD introduced a novel product and promoted curcumin's benefits to a broader audience, potentially increasing its market demand. This move may inspire other companies to explore similar applications, driving further growth and diversification in the curcumin industry.

The curcumin market is segregated based on application and region.

The food segment will accumulate remarkable gains between 2024 and 2032, owing to the increasing consumer demand for natural ingredients in dietary and functional foods. Curcumin's well-known health benefits, including its anti-inflammatory and antioxidant properties, drive its incorporation into a wide range of food products, such as beverages, snacks, and dietary supplements. The growing trend towards health-conscious eating and the rise of turmeric-based products contribute substantially to the food segment's dominance, reflecting a strong consumer preference for curcumin-enriched options.

Asia Pacific curcumin industry will secure a considerable CAGR from 2024 to 2032, driven by APAC's rich historical use of turmeric and curcumin in traditional medicine and cuisine. The region's increasing health-conscious population, coupled with a rise in functional food consumption, drives significant demand. Additionally, growing awareness of curcumin's health benefits and advancements in extraction technologies further enhance market growth. Asia Pacific's established production and consumption patterns, in line with increasing consumer interest, make it a vital contributor to the global curcumin market.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Methodology & Scope

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Value chain
  • 3.1.2 Key manufacturers
  • 3.1.3 Go to market routes
  • 3.1.4 Key distributors
    • 3.1.4.1 New distribution channels
  • 3.1.5 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Market challenges
  • 3.2.3 Market opportunities
    • 3.2.3.1 New markets/applications
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
    • 3.3.1.1 Technology evolution
    • 3.3.1.2 Sustainable manufacturing
      • 3.3.1.2.1 Green practices
      • 3.3.1.2.2 Decarbonization
  • 3.3.2 New raw materials
  • 3.3.3 Raw material pricing trends (USD/Ton)
    • 3.3.3.1 North America
    • 3.3.3.2 Europe
    • 3.3.3.3 Asia Pacific
    • 3.3.3.4 Latin America
    • 3.3.3.5 Middle East & Africa
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Application, 2024-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Pharmaceutical
• 5.3 Food
• 5.4 Cosmetics
• 5.5 Others

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Region, 2024-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 North America
  • 6.2.1 U.S.
  • 6.2.2 Canada
• 6.3 Europe
  • 6.3.1 Germany
  • 6.3.2 UK
  • 6.3.3 France
  • 6.3.4 Italy
  • 6.3.5 Spain
  • 6.3.6 Rest of Europe
• 6.4 Asia Pacific
  • 6.4.1 China
  • 6.4.2 India
  • 6.4.3 Japan
  • 6.4.4 South Korea
  • 6.4.5 Australia
  • 6.4.6 Rest of Asia Pacific
• 6.5 Latin America
  • 6.5.1 Brazil
  • 6.5.2 Mexico
  • 6.5.3 Argentina
  • 6.5.4 Rest of Latin America
• 6.6 MEA
  • 6.6.1 Saudi Arabia
  • 6.6.2 UAE
  • 6.6.3 South Africa
  • 6.6.4 Rest of MEA

Chapter 7 Company Profiles

• 7.1 Arjuna Natural Extracts Ltd.
• 7.2 Biomax Life Sciences Ltd.
• 7.3 Hebei Food Additive Co., Ltd.
• 7.4 Helmigs Prima Sejahtera PT
• 7.5 Herboveda India Pvt. Ltd
• 7.6 Hindustan Mint & Agro Products Pvt. Ltd
• 7.7 Konark Herbals & Health Care
• 7.8 Star Hi Herbs Pvt. Ltd.
• 7.9 SV Agrofood
• 7.10 Synthite Industries Ltd.
• 7.11 Tri Rahardja PT