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市場調査レポート
商品コード
1422728

強化塩の市場規模:製品別、調査レポート、地域の展望、価格動向、成長展望、競合業界シェア&世界予測、2023年~2032年

Fortified Salts Market Size - By Product (Iodine, Iron, Double Fortified Salts), Research Report, Regional Outlook, Price Trends, Growth Prospects, Competitive Industry Share & Global Forecast, 2023 - 2032

出版日: | 発行: Global Market Insights Inc. | ページ情報: 英文 300 Pages | 納期: 2~3営業日

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強化塩の市場規模:製品別、調査レポート、地域の展望、価格動向、成長展望、競合業界シェア&世界予測、2023年~2032年
出版日: 2023年11月20日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 300 Pages
納期: 2~3営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

強化塩市場は、機能的な代替食品を求める健康志向の消費者の急増に牽引され、2023年から2032年にかけてCAGR 8%超を記録すると予測されています。

必須ミネラルの重要性に対する意識の高まりと、予防ヘルスケアに対する消費者の積極的なアプローチは、市場プレーヤーがビジネスチャンスを探り、製品プロファイルを拡大するための環境を作り出しています。Amazon Web Services(AWS)、RedSeer Strategy Consultants、Chiratae Venturesの最新レポートによると、インドの予防医療市場は2025年までに1,970億米ドルに達します。

強化塩市場は、製品、用途、流通チャネル、地域によって分類されます。

鉄分は世界的に鉄欠乏性貧血対策に重要な役割を果たすため、2032年まで大幅な成長が見込まれます。鉄強化塩は、鉄の摂取量を増やしたいと考えている個人にとって、アクセスしやすく便利なソリューションを提供します。鉄欠乏に関連した健康問題の有病率が高まる中、鉄を含む強化塩はこの懸念に対処するための実用的でコスト効率の高い手段を提供します。

レストラン分野は、強化塩が料理の風景を変えつつあることから、2032年までに市場で巨額の収益を上げると思われます。レストランでは、風味の向上と栄養価の付加という2つのメリットを認識し、レシピに強化塩を取り入れるケースが増えています。シェフや外食産業関係者は、料理の味を向上させるだけでなく、利用者の栄養面にも貢献するため、さまざまな種類の強化塩を試しています。

食生活における栄養不足を解消するために強化塩を採用する消費者が増えていることから、北米の強化塩市場シェアは2032年まで大幅に拡大すると予想されます。同地域では、予防ヘルスケアへの積極的なアプローチと相まって、健康志向が高まっており、製品需要に拍車をかけています。消費者が「食は薬なり」の概念を受け入れ、栄養摂取を強化する製品を積極的に求めるようになっているため、主食の栄養強化を促進する政府の取り組みが市場拡大にさらに貢献しています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

  • エコシステム分析
  • テクノロジーとイノベーションの情勢
  • 規制状況
  • 業界への影響要因
    • 促進要因
    • 業界の潜在的リスク&課題
  • 潜在成長力分析
  • ポーター分析
  • PESTEL分析

第4章 競合情勢

  • 企業シェア分析
  • 競合のポジショニング・マトリックス
  • 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測:製品タイプ別

  • 主要動向
  • ヨウ素
  • ダブル強化塩

第6章 市場規模・予測:用途別

  • 主要動向
  • ホスピタリティ&サービス産業
    • ホテル
    • レストラン
  • 食品加工産業
  • 家庭
  • 飼料

第7章 市場規模・予測:流通チャネル別

  • 主要動向
  • ハイパーマーケット・スーパーマーケット
  • 食料品店
  • オンライン販売

第8章 市場規模・予測:地域別

  • 主要動向
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ
    • その他のアラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

  • Ahir Salt Industries
  • AkzoNobel
  • Ankur Salt
  • Annapurna Salts
  • Bajaj Salt
  • Cargill Salt
  • China National Salt Industry
  • Compass Minerals
  • Hindustan Salts
  • Kutch Brine Chem Industries
  • Nirma Shudh
  • Saboo Sodium Chloro
  • Sambhar Salts
  • Schweizer Salinen
  • Shreeram Chemfood
  • Super Salts
  • Tamil Nadu Salt Corporation
  • TATA Chemicals
  • United Salt Corporation
  • Windsor Salts
目次
Product Code: 1880

The fortified salts market is predicted to witness over 8% CAGR from 2023 to 2032, driven by a surge in health-conscious consumers seeking functional food alternatives.

The heightened awareness of the importance of essential minerals and the proactive approach of consumers towards preventive healthcare is creating a conducive environment for the market players to explore opportunities and expand their product profile. According to a recent report by Amazon Web Services (AWS), RedSeer Strategy Consultants, and Chiratae Ventures, the preventive healthcare market in India will reach USD 197 billion by 2025.

The fortified salts market is classified based on product, application, distribution channel, and region.

The iron segment is expected to witness substantial growth through 2032 as it plays a crucial role in combating iron-deficiency anemia globally. Iron-fortified salts offer an accessible and convenient solution for individuals looking to boost their iron intake. With an increasing prevalence of iron-deficiency-related health issues, fortified salts containing iron provide a practical and cost-effective means to address this concern.

The restaurants segment will generate massive revenues in the market by 2032 as fortified salts are transforming the culinary landscape. Recognizing the dual benefits of enhanced flavor and added nutritional value, restaurants are increasingly incorporating fortified salts into their recipes. Chefs and foodservice professionals are experimenting with different types of fortified salts to not only enhance the taste of their dishes but also to contribute to the nutritional well-being of their patrons.

North America fortified salts market share is anticipated to expand substantially through 2032 due to an increasing number of consumers adopting fortified salts to address nutritional gaps in their diets. The region's growing health and wellness trend, coupled with a proactive approach to preventive healthcare, has fueled the product demand. Government initiatives promoting the fortification of staple foods further contribute to the market expansion as consumers are embracing the concept of 'food as medicine' and actively seeking products that enhance their nutritional intake.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

  • 1.1 Market scope & definition
  • 1.2 Base estimates & calculations
  • 1.3 Forecast calculation
  • 1.4 Data sources
    • 1.4.1 Primary
    • 1.4.2 Secondary
      • 1.4.2.1 Paid sources
      • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

  • 2.1 Industry 360-degree synopsis

Chapter 3 Industry Insights

  • 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.2 Technology & innovation landscape
  • 3.3 Regulatory landscape
  • 3.4 Industry impact forces
    • 3.4.1 Growth drivers
    • 3.4.2 Industry pitfalls & challenges
  • 3.5 Growth potential analysis
  • 3.6 Porter's analysis
    • 3.6.1 Supplier power
    • 3.6.2 Buyer power
    • 3.6.3 Threat of new entrants
    • 3.6.4 Threat of substitutes
    • 3.6.5 Industry rivalry
  • 3.7 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

  • 4.1 Company market share analysis
  • 4.2 Competitive positioning matrix
  • 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product Type, 2018-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

  • 5.1 Key trends
  • 5.2 Iodine
  • 5.3 Iron
  • 5.4 Double fortified salts

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2018-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

  • 6.1 Key trends
  • 6.2 Hospitality & service industry
    • 6.2.1 Hotels
    • 6.2.2 Restaurants
  • 6.3 Food processing industry
  • 6.4 Household
  • 6.5 Animal feed

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2018-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

  • 7.1 Key trends
  • 7.2 Hypermarket & Supermarket
  • 7.3 Grocery stores
  • 7.4 Online sales

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2018-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

  • 8.1 Key trends
  • 8.2 North America
    • 8.2.1 U.S.
    • 8.2.2 Canada
  • 8.3 Europe
    • 8.3.1 Germany
    • 8.3.2 UK
    • 8.3.3 France
    • 8.3.4 Italy
    • 8.3.5 Spain
    • 8.3.6 Rest of Europe
  • 8.4 Asia Pacific
    • 8.4.1 China
    • 8.4.2 India
    • 8.4.3 Japan
    • 8.4.4 South Korea
    • 8.4.5 Australia
    • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
  • 8.5 Latin America
    • 8.5.1 Brazil
    • 8.5.2 Mexico
    • 8.5.3 Argentina
    • 8.5.4 Rest of Latin America
  • 8.6 MEA
    • 8.6.1 Saudi Arabia
    • 8.6.2 UAE
    • 8.6.3 South Africa
    • 8.6.4 Rest of UAE

Chapter 9 Company Profiles

  • 9.1 Ahir Salt Industries
  • 9.2 AkzoNobel
  • 9.3 Ankur Salt
  • 9.4 Annapurna Salts
  • 9.5 Bajaj Salt
  • 9.6 Cargill Salt
  • 9.7 China National Salt Industry
  • 9.8 Compass Minerals
  • 9.9 Hindustan Salts
  • 9.10 Kutch Brine Chem Industries
  • 9.11 Nirma Shudh
  • 9.12 Saboo Sodium Chloro
  • 9.13 Sambhar Salts
  • 9.14 Schweizer Salinen
  • 9.15 Shreeram Chemfood
  • 9.16 Super Salts
  • 9.17 Tamil Nadu Salt Corporation
  • 9.18 TATA Chemicals
  • 9.19 United Salt Corporation
  • 9.20 Windsor Salts