グラノーラ市場分析と2034年までの予測：タイプ、製品、用途、エンドユーザー、形態、流通チャネル、パッケージ、原材料

グラノーラ市場は、2024年の88億米ドルから2034年には138億米ドルに拡大し、CAGR約4.8%で成長すると予測されます。グラノーラ市場は、ロールオーツ麦、ナッツ、蜂蜜、その他の材料で構成される朝食・スナック食品であるグラノーラの生産と販売を包括しています。この市場を牽引しているのは、ヘルシーで手軽な食品オプションに対する消費者の嗜好の高まりです。風味、オーガニック原料、パッケージの革新が主要動向です。幅広い食生活の動向を反映して、グルテンフリーやビーガンのグラノーラの需要が高まっています。グラノーラは食事やスナックに汎用性があり、オンライン小売や新興市場に大きな成長機会があることから、その人気はさらに高まっています。

グラノーラ市場は、健康的で便利なスナック・オプションに対する消費者需要の高まりに後押しされ、力強い成長を遂げています。すぐに食べられるグラノーラ分野は、その多用途性と健康志向の消費者へのアピールが牽引し、最も好調なカテゴリーです。このセグメントでは、グラノーラ・バーが、持ち運びやすさとフレーバーの豊富さで際立っており、外出の多いライフスタイルに対応しています。第2位はグラノーラ・シリアルで、栄養価の高さと調理のしやすさから、手軽な朝食ソリューションを求める忙しい消費者にアピールしています。カスタマイズの動向では、消費者が自分の好みに合わせて材料をカスタマイズできる、ビルド・ユア・オウン・グラノーラが人気を集めています。オーガニックやグルテンフリーのグラノーラ製品も大きな伸びを示しているが、これは食事制限や持続可能な調達に対する消費者の関心の高まりを反映しています。チアシードやキヌアなどのスーパーフードを取り入れることで、グラノーラ製品の魅力はさらに高まっています。リサイクル性とポーションコントロールを重視したパッケージングの革新が市場拡大に寄与しています。

市場セグメンテーション
タイプ	グラノーラ・バー、グラノーラ・シリアル、グラノーラ・ミックス
製品	オーガニック・グラノーラ、グルテンフリー・グラノーラ、低糖質グラノーラ、タンパク質強化グラノーラ、ビーガン・グラノーラ、ナッツフリー・グラノーラ、ケト・グラノーラ、パレオ・グラノーラ
用途	朝食用シリアル、スナック、外食、製パン材料
エンドユーザー	小売消費者、外食産業、機関投資家
形態	ルース、クラスター
流通チャネル	スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、専門店
パッケージ	箱、パウチ、瓶
原材料	オーツ麦、ナッツ、ドライフルーツ、種子、甘味料

市場スナップショット

グラノーラ市場は多様な製品ラインナップが特徴で、既存ブランドが大きな市場シェアを維持しています。価格戦略は様々で、オーガニックや職人技を駆使した製品のプレミアム性と、より経済的な選択肢を反映しています。最近発売された製品は、健康志向や環境に配慮した持続可能な原材料に重点を置いており、消費者の健康志向やエコ志向の動向と一致しています。このダイナミックな情勢は、消費者の関心を引き付け、市場での存在感を拡大するには、イノベーションと戦略的価格設定が重要であることを強調しています。競合ベンチマーキングによると、市場は少数の主要プレーヤーによって支配されているが、小規模ブランドはニッチ・マーケティングと独自の価値提案によって牽引力を増しています。規制の影響、特に北米と欧州では、表示と調達の透明性が重視され、事業戦略に影響を与えています。市場データは、健康動向とスナック消費の増加に牽引された堅調な需要動向を示しています。グラノーラ市場の成長機会は、原材料の変動や規制遵守コストなどの課題によって抑制されているが、新興市場やデジタル小売チャネルには機会があふれています。

主要動向と促進要因：

グラノーラ市場は、健康的で便利な食品オプションに対する消費者需要の高まりに後押しされ、力強い成長を遂げています。健康志向の消費者は、人工的な添加物や保存料を使用しない製品を求め、天然素材やオーガニック素材を求める傾向にあります。このシフトは、メーカーが製品の魅力を高めるために、種子、ナッツ、スーパーフードなど、栄養価の高い食材でイノベーションを起こすことを促しています。植物ベースの食生活の台頭も重要な動向で、消費者はビーガンやベジタリアンのライフスタイルに沿ったグラノーラ製品を選んでいます。このため、多様な食生活の嗜好に応える植物由来のグラノーラ・バリエーションが急増しています。さらに、外出先でのスナック・オプションの人気の高まりが、栄養を損なうことなく利便性を提供するグラノーラ・バーやシングル・サーブ・パッケージの需要を後押ししています。eコマース・プラットフォームは重要な流通チャネルになりつつあり、消費者は利便性と多様性からオンライン・ショッピングをますます好むようになっています。このデジタルシフトは、ブランドにとって、より多くの消費者にリーチし、パーソナライズされたマーケティング戦略を通じて消費者とエンゲージする機会を提供します。さらに、持続可能性への懸念が環境に優しいパッケージング・ソリューションの採用を後押しし、環境意識の高い消費者にアピールしています。

抑制と課題：

グラノーラ市場はいくつかの重大な抑制要因と課題に直面しています。主な課題は原材料コストの上昇です。オーツ麦、ナッツ、ドライフルーツの価格変動は、利益率と価格戦略に影響を与えます。この変動は、生産者が一貫した価格設定を維持することを困難にし、消費者の購買決定に影響を与えます。さらに、代替スナックとの競合も激化しています。消費者は多様な健康志向のスナックを探求しており、市場の断片化を招いています。こうした多様化はブランドロイヤリティを低下させ、グラノーラブランド間の競争を激化させています。さらに、ラベル表示や原材料の透明性に関する規制の課題も厳しくなっています。こうした規制への対応にはさらなるリソースが必要となり、製品のイノベーションを遅らせかねないです。もう一つの制約は、グルテンフリーやアレルゲンフリーの製品に対する消費者の需要の高まりです。伝統的なグラノーラのレシピの多くは、こうした食事上の要件を満たしていないため、魅力が限定されています。最後に、包装廃棄物に関する環境への懸念が、企業に持続可能な慣行の採用を迫っています。このシフトは生産コストを上昇させ、サプライチェーンの物流を複雑にする可能性があり、市場成長への課題となっています。

主要企業

Nature's Path、Bob's Red Mill、KIND Snacks、Purely Elizabeth、Bear Naked、Bakery on Main、Anahola Granola、Erin Baker's、Cascadian Farm、Back to Nature、Love Crunch、Lark Ellen Farm、88 Acres、Seven Sundays、Michele's Granola

目次

第1章 グラノーラ市場の概要

• 調査目的
• グラノーラ市場の定義と調査範囲
• レポートの制限事項
• 調査対象年と通貨
• 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場に関する重要考察

第4章 グラノーラ市場の展望

• グラノーラ市場のセグメンテーション
• 市場力学
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析
• バリューチェーン分析
• 4Pモデル
• ANSOFFマトリックス

第5章 グラノーラ市場戦略

• 親市場分析
• 需給分析
• 消費者の購買意欲
• ケーススタディ分析
• 価格分析
• 規制状況
• サプライチェーン分析
• 競合製品分析
• 最近の動向

第6章 グラノーラ市場規模

• グラノーラの市場規模：金額別
• グラノーラの市場規模：数量別

第7章 グラノーラ市場：タイプ別

• 市場概要
• グラノーラバー
• グラノーラ・シリアル
• グラノーラ・ミックス
• その他

第8章 グラノーラ市場：製品別

• 市場概要
• オーガニックグラノーラ
• グルテンフリーグラノーラ
• 低糖質グラノーラ
• タンパク質強化グラノーラ
• ビーガン・グラノーラ
• ナッツフリーグラノーラ
• ケトグラノーラ
• パレオグラノーラ
• その他

第9章 グラノーラ市場：用途別

• 市場概要
• 朝食用シリアル
• スナック
• 外出先での食事
• 製パン材料
• その他

第10章 グラノーラ市場：エンドユーザー別

• 市場概要
• 小売消費者
• 外食産業
• 機関投資家
• その他

第11章 グラノーラ市場：形態別

• 市場概要
• ルース
• クラスター
• その他

第12章 グラノーラ市場：流通チャネル別

• 市場概要
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• その他

第13章 グラノーラ市場：パッケージ別

• 市場概要
• ボックス
• パウチ
• 瓶
• その他

第14章 グラノーラ市場：原料別

• 市場概要
• オーツ麦
• ナッツ
• ドライフルーツ
• 種子
• 甘味料
• その他

第15章 グラノーラ市場：地域別

• 概要
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
  • スウェーデン
  • スイス
  • デンマーク
  • フィンランド
  • ロシア
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • シンガポール
  • インドネシア
  • 台湾
  • マレーシア
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第16章 競合情勢

• 概要
• 市場シェア分析
• 主要企業のポジショニング
• 競合リーダーシップマッピング
• ベンダーベンチマーキング
• 開発戦略のベンチマーキング

第17章 企業プロファイル

• Nature's Path
• Bob's Red Mill
• KIND Snacks
• Purely Elizabeth
• Bear Naked
• Bakery on Main
• Anahola Granola
• Erin Baker's
• Cascadian Farm
• Back to Nature
• Love Crunch
• Lark Ellen Farm
• 88 Acres
• Seven Sundays
• Michele's Granola