世界のシロップ・スプレッド市場における機会（2026年）

当レポートでは、シロップおよびスプレッド市場の現状について、原材料、製品の謳い文句、表示、流通、包装といった観点から、将来の見通しを含めた概要を提示しています。また、アジア太平洋、中東・アフリカ、南北アメリカ、西欧、東欧の5つの地域にわたる地域別概況についても分析しており、各地域の市場規模、成長要因、最新の動向、および将来の抑制要因を明らかにしています。

消費者のライフスタイルの変化に加え、便利で用途の広い朝食やスナックへの需要の高まり、そして従来の用途を超えた消費シーンの拡大が、このセクターの成長を支えてきました。その結果、2025年の売上高は6.4％増の430億米ドルに達し、2030年にはさらに518億米ドルまで増加すると予測されており、CAGRは3.8％となります。カテゴリー別では、甘いスプレッドが引き続き最大の売上高貢献源であり、2025年には同セクターの54％を占め、次いでジャム、ゼリー、プリザーブが24.3％を占めました。地域別では、2025年に西欧が34.1％の売上高シェアで首位となり、32.7％のアメリカ大陸を上回りました。世界のシロップ・スプレッド市場は依然として極めて細分化されており、2025年の総販売量の20.4％しか、上位5社のメーカーが合わせて占めていません。

主なハイライト

• 消費者の嗜好の変化に伴い、メーカー各社は、天然甘味料、植物由来および機能性成分、低糖またはタンパク質を強化した配合を採用し、より健康的でありながら満足感のある製品へとシフトしています。「低糖・無添加糖」、「天然」、「オーガニック」、「クリーンラベル」、「高タンパク」といった表示が増加しているほか、栄養成分、原材料、アレルゲンに関する透明性も高まっています。包装についても、スクイズボトル、再封可能なパッケージ、1回分の小分け、リサイクル可能な素材など、利便性と持続可能性を兼ね備えた形態へと移行しています。

調査範囲

当レポートは、複数のデータソースを統合し、108ヶ国のデータを分析することで、世界のシロップ・スプレッド市場に関する包括的な概要を提供します。以下の分析が含まれています：

• 世界市場の概況：エグゼクティブサマリーに加え、原材料、メーカーの謳い文句、表示、包装に関する現在の業界動向が含まれます。また、シロップ・スプレッド業界における主要な成長要因と抑制要因についても触れています。この分析には、世界全体の概要に加え、地域別およびカテゴリー別のデータと分析が含まれており、業界規模と変遷、カテゴリー別の金額シェアおよび数量シェア、成長要因が強調されています。また、このセクションでは、地域別概要および各国詳細分析のセクションで詳細に分析される、成長ポテンシャルの高い10ヶ国とランキングについても紹介しています。
• 消費者の動向：GlobalDataが独自に実施した消費者調査や製品事例に基づき、変化し続ける消費者の動向の概要を提供します。
• 地域別概観および国別詳細分析：このセクションには、主要な成長要因や、各地域におけるシロップ・スプレッド分野で顕著な主要動向を含む地域分析が盛り込まれています。また、各地域における成長ポテンシャルの高い国（地域ごとに2ヶ国）について、業績の概要、競合情勢、流通分析、および包装分析も含まれています。
• 競合情勢：競合情勢のセクションでは、企業およびブランドの業績に関する洞察を提供します。
• 健康・ウェルネス分析*：2020年から2025年にかけて、世界および地域レベルにおけるシロップ・スプレッド市場全体に占める健康・ウェルネス製品の価値およびシェア比率に関する洞察を提供します。この分析には、2025年に5つの地域全体でシロップ・スプレッド製品の売上を牽引する主要な健康・ウェルネス属性および消費者メリットが含まれます。また、健康・ウェルネス属性を備えた製品を販売する主要企業の市場シェアについても取り上げています。
• 流通分析：シロップ・スプレッド分野における主要な流通チャネルについて、世界および地域レベルでの分析を提供します。また、2020年から2025年にかけての主要流通チャネルの実績についても概説しています。
• 包装分析*：本セクションでは、世界市場および5つの地域市場における包装の変遷を明らかにします。また、包装材料、包装形態、キャップの種類、外装の種類といった、さまざまな包装パラメータの動向について詳細に分析します。
• その他のセクター指標：本セクションでは、2025年のシロップ・スプレッド分野における特許出願、雇用分析、取引などのさまざまな代替データセットに関する主要な統計データと分析を提供します。

当レポートをご購入いただく理由

• メーカーや小売業者は、販売およびマーケティング戦略を策定するために、市場がどのように変化しているかに関する最新情報を求めています。また、詳細な情報を備えた信頼性の高い市場データに対する需要も高まっています。当レポートは、読者の皆様に最新の情報と分析を提供し、当該地域における同セクターの新たな成長機会を明らかにすることを目的として作成されました。
• 当レポートでは、当該地域の各国について、主要な課題、競合情勢、人口統計分析を網羅した詳細な分析を提供しており、企業が各国固有のニュアンスを把握するのに役立ちます。
• また、アナリストたちは、消費者の選択を左右する主要な動向や、同地域で開拓可能な将来の機会にも重点を置いており、これらは企業の収益拡大に寄与するものです。
• この地域の同業界における主要ブランドに関する競合情報を、市場シェアや成長率などのデータとともに把握することができます。

目次

• セクター別市場概況
• エグゼクティブサマリー
• 市場見通し
• 促進要因と阻害要因
• 世界セクター概要
• 地域別
• カテゴリー別
• 地域別高成長潜在力国
• 消費者動向
• GlobalDataのTrendSightsフレームワーク
• 主要動向：ウェルビーイング
• 主要動向：斬新で実験的なもの
• 主要動向：環境責任
• 地域概要と国別詳細分析
• アメリカ大陸
• アメリカ大陸のシロップとスプレッドの概要
• 主な動向
• 動向その1：フレッシュ＆ナチュラル
• 動向その2：ウェルビーイング
• 動向3：斬新で実験的なもの
• チリ
• チリ：パフォーマンス概要
• チリ：競合情勢
• チリ：分布分析
• チリ：包装分析
• メキシコ
• メキシコ：パフォーマンス概要
• メキシコ：競合情勢
• メキシコ：分布分析
• メキシコ：包装分析
• アジア太平洋
• アジア太平洋シロップとスプレッドの概要
• 主な動向
• 動向その1：高級化と贅沢
• 動向その2：フレッシュ＆ナチュラル
• 動向3：ウェルビーイング
• インドネシア
• インドネシア：パフォーマンス概要
• インドネシア：競合情勢
• インドネシア：分布分析
• インドネシア：包装分析
• インド
• インド：パフォーマンス概要
• インド：競合情勢
• インド：分布分析
• インド：包装分析
• 東欧
• 東欧産シロップ＆スプレッドの概要
• 主な動向
• 動向その1：外出先で
• 動向その2：ウェルビーイング
• 動向3：真正性と伝統
• ポーランド
• ポーランド：パフォーマンス概要
• ポーランド：競合情勢
• ポーランド：分布分析
• ポーランド：包装分析
• セルビア
• セルビア：パフォーマンス概要
• セルビア：競合情勢
• セルビア：分布分析
• 中東およびアフリカ
• 中東およびアフリカのシロップとスプレッドの概要
• 主な動向
• 動向その1：ウェルビーイング
• 動向その2：フレッシュ＆ナチュラル
• 動向3：地域主義
• モロッコ
• モロッコ：パフォーマンス概要
• モロッコ：競合情勢
• モロッコ：分布分析
• 南アフリカ
• 南アフリカ：パフォーマンス概要
• 南アフリカ：競合情勢
• 南アフリカ：分布分析
• 南アフリカ：包装分析
• 西欧
• 西欧のシロップとスプレッドの概要
• 主な動向
• 動向1：斬新で実験的な
• 動向その2：倫理的な消費
• 動向3：フレッシュ＆ナチュラル

英国

• 英国：パフォーマンス概要
• 英国：競合情勢
• 英国：流通分析
• 英国：包装分析
• アイルランド
• アイルランド：パフォーマンス概要
• アイルランド：競合情勢
• アイルランド：分布分析
• アイルランド：包装分析
• 競合情勢
• 企業業績分析
• ブランドパフォーマンス分析
• 健康とウェルネスに関する分析
• 世界および地域別の健康・ウェルネス分析
• 製品属性別分析
• 消費者便益別分析
• 世界ヘルス＆ウェルネス企業分析
• 分布分析
• 世界スナップショット
• 地域別パフォーマンス
• 包装分析
• 包装市場概要
• 包装分析- 包装材と種類
• パッケージ分析- 蓋と主要外装タイプ
• その他の業界指標
• 世界の特許出願件数- 全体
• 企業別世界の特許出願件数
• 世界の特許出願件数- 主要市場
• 求人分析- 求人総数
• ジョブアナリティクス- テーマの進化
• 世界の取引

付録