欧州のラストマイル食品・グローサリー配送市場に関する戦略的インサイト、2025年

本調査は、欧州のラストマイルにおける食品・グローサリー配送市場に焦点を当て、プラットフォームを介した食事の配達やクイックコマースの注文を対象とし、加盟店が独自に運営する直接配送チャネルは対象外としています。

本調査では、業界の主要な促進要因と抑制要因、バリューチェーンの構成および運営モデルを分析し、競争、収益性、そして将来の市場動向を形作る要因に関する戦略的知見を提供します。

欧州市場は高度に集中しており、Delivery Hero、Just Eat Takeaway、Uber Eats、DoorDashといった少数の大規模プラットフォームが、プラットフォームを介した総取引額（GMV）の90％以上を占めています。業界は現在、DoorDashによるDeliverooの買収や、Just Eat TakeawayによるGrubhubの売却およびProsusによる同社の買収といった戦略的取引を特徴とする、統合段階に入っています。

また、本調査では、英国、フランス、ドイツ、イタリアという欧州の4つの主要市場の構造と動向についても分析しています。各市場において、規模、成熟度、競合情勢に著しい違いがあることが浮き彫りになっています。英国は最大かつ最も成熟した市場として際立っており、全国的なカバー率と安定した3社による市場構造が特徴です。一方、フランスは第2位の規模ですが、パリ大都市圏に市場が集中しています。

戦略的インペラティブ

• なぜ成長がますます難しくなっているのでしょうか？
• The Strategic Imperative 8 TM
• 食事宅配およびクイックコマース業界における、上位3つの戦略的インペラティブが与える影響

成長機会の分析

• 分析の範囲
• 定義
• 調査の目的と目標
• 競合環境
• ラストマイル食品・グローサリー配送における主要な成長指標
• ラストマイル食品・グローサリー配送の成長要因
• ラストマイル食品・グローサリー配送における成長の制約要因

ラストマイル食品・グローサリー配送における運営モデル

• 定義と市場セグメンテーション
• 食事宅配：バリューチェーンと利害関係者
• クイックコマース：バリューチェーンと利害関係者
• 欧州における主要企業と市場分布
• ラストマイル食品・グローサリー配送：ユニットエコノミクスとコスト構成
• ラストマイル食品・グローサリー配送：運営モデルと主要なコスト要因
• ラストマイル食品・グローサリー配送：ロジスティクスモデルとインフラ
• ラストマイル食品・グローサリー配送：効率化を促進するテクノロジーとAI

欧州の競合情勢

• ラストマイル食品・グローサリー配送：欧州の競合情勢
• ラストマイル食品・グローサリー配送：欧州のエコシステムにおける相対的な位置づけ
• Delivery Hero（Glovo）
• Just Eat Takeaway（Lieferando）
• Uber Eats
• DoorDash（Wolt、Deliveroo）
• Deliveroo

欧州主要国における市場力学

• 欧州主要諸国における市場力学の概要
• 英国：市場概要
• 英国：市場力学と戦略的洞察
• 英国：主要都市
• フランス：市場概要
• フランス：市場力学と戦略的洞察
• フランス：主要都市
• ドイツ：市場概要
• ドイツ：市場力学と戦略的洞察
• ドイツ：主要都市
• イタリア：市場概要
• イタリア：市場力学と戦略的洞察
• イタリア：主要都市

成長機会の全体像

• 成長機会1：クイックコマースによる収益性の向上
• 成長機会2：共有配送インフラを活用した第2級都市への進出
• 成長機会3：高付加価値カテゴリーへのクイックコマースの垂直展開

付録および今後の取り組み

• 成長機会のメリットと影響
• 今後の取り組み
• 図表一覧
• 免責事項