植物由来タンパク質サプリメント市場規模、シェア、成長率および世界産業分析：種類・用途別、地域別インサイト、2026年～2034年の予測

植物性タンパク質サプリメント市場の成長要因

健康、持続可能性、動物福祉に対する消費者の意識の高まりにより、世界の植物性プロテインサプリメント市場は着実に成長しています。業界の分析によると、植物性プロテインサプリメント市場の規模は2025年に66億米ドルと評価され、2026年には69億7,000万米ドルに達すると予測されています。ヴィーガン食の普及や、持続可能な栄養製品への需要の高まりを背景に、市場は大幅に拡大し、2034年までに118億4,000万米ドルに達すると見込まれています。

植物由来のタンパク質サプリメントは、大豆、エンドウ豆、小麦、ヘンプ、カボチャの種、スピルリナなどの植物原料から抽出されています。これらのサプリメントは、筋肉の成長、回復、そして全体的な健康に必要な必須アミノ酸や栄養素を提供します。これらは、従来の動物性タンパク質製品よりも植物由来の代替品を好むアスリート、フィットネス愛好家、健康志向の消費者によって広く摂取されています。

北米は、動物性タンパク質の環境への影響に対する消費者の意識の高まりや、ヴィーガン・フレクシタリアン食の普及に支えられ、2025年には44.72%の市場シェアを占め、植物性タンパク質サプリメント市場を牽引しました。さらに、米国市場は、持続可能な栄養や植物性食への関心の高まりを背景に、2032年までに42億8,000万米ドルに達すると予測されています。

市場の動向

植物性タンパク質サプリメント市場を形作る主要な動向の一つは、健康志向の消費者における栄養補助食品への需要の高まりです。筋肉の成長、エネルギーレベル、疾病予防に対するタンパク質摂取の利点に関する認識の高まりが、サプリメントの普及を大幅に後押ししています。

都市化と多忙なライフスタイルにより、糖尿病、肥満、心血管疾患などの生活習慣病の有病率が高まっています。世界の健康に関する推計によると、2018年には約4億1,500万人が糖尿病を患っており、その数は2040年までに6億4,200万人に達すると予想されています。

こうした健康への懸念から、消費者は日々の食事にタンパク質サプリメントを取り入れるようになっています。植物由来のタンパク質サプリメントは、必須栄養素を便利かつ持続可能な形で摂取できるため、フィットネス愛好家、アスリート、妊婦、そして子供たちの間で人気が高まっています。

市場促進要因

植物由来のタンパク質サプリメント市場の主な促進要因の一つは、植物性食への嗜好の高まりです。消費者は、動物由来の食品生産に伴う環境的・倫理的な懸念について、ますます意識を高めています。

動物福祉、環境の持続可能性、そして植物性食品の健康上の利点に対する意識の高まりが、人々にヴィーガンやベジタリアンの食生活への移行を促しています。世界のヴィーガンライフスタイルに関する報告書によると、2023年に英国では110万人以上がヴィーガン食を取り入れました。

市場の成長を支えるもう一つの要因は、乳糖不耐症や乳製品アレルギーの有病率の増加であり、これにより消費者は植物由来の代替タンパク質源を求めるようになっています。

また、メーカー各社は、高まる消費者の需要に応えるため、革新的なタンパク質サプリメントを相次いで発売しています。例えば、2023年3月には、BellRing Brands社が、エンドウ豆タンパク質を使用したチョコレート味とバニラ味の新しい植物性プロテインパウダーを発売しました。

市場抑制要因

堅調な成長が見込まれる一方で、植物性タンパク質サプリメント市場はいくつかの課題に直面しています。主な制約要因の一つは、植物性タンパク質の味や風味を改善することが難しいという点です。

植物性タンパク質はしばしば異臭や苦味を生じやすく、これが植物由来サプリメントに対する消費者の受容性に影響を及ぼす可能性があります。嗜好性の向上は、メーカーにとって依然として重要な課題となっています。

この問題に対処するため、各社は植物性プロテインサプリメントの味を改善するために、マイクロカプセル化、ポリマーコーティング、風味マスキング技術などの技術を採用する傾向が強まっています。果物や野菜の抽出物などの天然香料は、これらの製品の官能品質を向上させるために一般的に使用されています。

セグメンテーションに関する洞察

種類別では、市場セグメンテーションでは大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、小麦タンパク質、その他に分類されます。

2026年には、大豆タンパク質セグメントが60.25％のシェアを占め、市場をリードしました。これは主に、その高い栄養価と入手しやすさが理由です。大豆タンパク質には必須アミノ酸が含まれており、スポーツ栄養製品に広く使用されています。

しかし、エンドウ豆タンパク質セグメントは、その消化の良さとアレルゲンフリーという特性から、ヴィーガン向けタンパク質サプリメントでの使用が増加しており、急速な成長が見込まれています。

流通チャネル別では、2026年にスーパーマーケットおよびハイパーマーケットが市場シェアの42.70%を占めました。これらの小売店は、商品の品揃えが豊富で消費者が利用しやすいため、依然として主要な流通チャネルとなっています。

また、企業が若年層の消費者を獲得するためにECプラットフォームを強化していることから、オンライン小売チャネルも人気を集めています。

地域別動向

北米は植物性プロテインサプリメント市場において主導的な地域であり、2025年の市場規模は29億5,000万米ドルに達しました。持続可能性や植物性栄養に対する消費者の意識の高まりが、引き続き地域の成長を支えています。米国市場は2026年までに17億8,000万米ドルに達すると予測されています。

アジア太平洋地域は、スポーツ栄養や栄養補助食品への関心の高まりを背景に、予測期間中に最も急速な成長を遂げると見込まれています。中国市場は2026年までに2億7,000万米ドルに達すると予測されており、インド市場も2026年までに7,000万米ドルに達すると見込まれています。

南米でも、健康的な食生活への消費者の関心が高まっていることから、市場が拡大しています。調査によると、コロンビアの消費者の78％、ブラジルの67％が植物性タンパク質に関心を示しています。

中東・アフリカ市場は依然として発展途上ですが、ヴィーガン食や健康サプリメントへの認知度が高まるにつれ、成長が見込まれています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• 新興動向

第4章 主要な考察

• 親市場・関連市場の概要
• 業界のSWOT分析
• サプライチェーン分析
• 業界の最近の動向：政策、提携、新製品発売、合併・買収
• COVID-19に関連する定性分析
  • 市場におけるCOVID-19の影響
  • パンデミック下におけるサプライチェーンの課題
  • 世界的危機による潜在的な機会

第5章 世界の植物由来タンパク質サプリメント市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 主な調査結果・サマリー
• 市場規模推定、予測
  • タイプ別
    • 大豆タンパク質
    • エンドウ豆タンパク質
    • 小麦タンパク質
    • その他
  • 流通チャネル別
    • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
    • 薬局／ドラッグストア
    • 専門店
    • オンラインリテール
    • その他
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • 南アメリカ
    • 中東・アフリカ

第6章 北米の植物由来タンパク質サプリメント市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の植物由来タンパク質サプリメント市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • スペイン
  • イタリア
  • ベルギー
  • ロシア
  • その他の欧州諸国

第8章 アジア太平洋の植物由来タンパク質サプリメント市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋諸国

第9章 南アメリカの植物由来タンパク質サプリメント市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の南米諸国

第10章 中東・アフリカの植物由来タンパク質サプリメント市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 南アフリカ
  • UAE
  • その他の中東・アフリカ諸国

第11章 競合マトリックス

• 主要企業が採用するビジネス戦略
• 世界の植物由来タンパク質サプリメント市場収益シェア・ランキング分析：主要メーカー別、2021年

第12章 企業プロファイル

• Danone S.A.
• Roquette
• Kerry Group
• BENEO GmbH
• Glanbia Plc
• Iovate Health Sciences International, Inc.
• Amway
• MusclePharm Corporation
• Transperent Labs
• Nuzest
• Tiba Starch & Glucose Manufacturing Company（Ash Sharqia Governorate, Egypt）