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表紙：ビーガンチョコレートの世界市場-2023年～2030年
市場調査レポート
商品コード
1319228

ビーガンチョコレートの世界市場-2023年～2030年

Global Vegan Chocolate Market - 2023-2030

出版日
ページ情報
英文 102 Pages
納期
即日から翌営業日
カスタマイズ可能
適宜更新あり
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=144.06円
ビーガンチョコレートの世界市場-2023年～2030年
出版日: 2023年07月31日
発行: DataM Intelligence
ページ情報: 英文 102 Pages
納期: 即日から翌営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

市場概要

ビーガンチョコレートの世界市場は2022年に8億7,530万米ドルに達し、2030年には20億9,110万米ドルに達し、大幅な成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは11.5%です。

植物ベースの市場全体の成長は、ビーガンチョコレート分野に大きな影響を与えています。消費者は、チョコレートを含む様々な食品カテゴリーにおいて、植物由来の代替品を求めるようになってきています。この動向は、倫理的配慮、健康への懸念、環境の持続可能性、食生活の嗜好の変化などが背景にあります。

健康志向の消費者は、植物性原料に関連する健康上の利点が認識されているため、ビーガンチョコレートの選択肢に引き寄せられています。植物由来のチョコレート製品は、高いカカオ含有量、最小限の添加物、オーガニック認証やフェアトレード認証など、自然で栄養価の高い成分を強調することが多いです。ナッツ、種子、果物などのスーパーフード原料を取り入れることで、ビーガンチョコレート製品の健康的位置づけがさらに高まります。

市場力学

ビーガン人口の増加がビーガンチョコレート市場の成長を牽引

World Animal Foundationによると、世界には約8,800万人のビーガンがいます。ビーガンライフスタイルを採用する個人の増加は、ビーガンチョコレートを含むビーガン製品の需要増加に直結します。ビーガンは、ミルクチョコレートのような乳製品を含むすべての動物由来成分を食事から排除します。その結果、植物由来の原料で作られたビーガンチョコレートなど、適切な代替品を求めるようになります。

倫理的、環境的な配慮と並んで、健康への意識は、ビーガンライフスタイルを採用する個人の重要な原動力となっています。その結果、高品質の原料、低糖分、高カカオ率で作られたビーガンチョコレートなど、より健康的な食品への関心が高まっています。ビーガンチョコレートがより健康的な嗜好品であることを連想させることは、健康志向の人々にアピールし、市場の成長をさらに促進します。

製品発表数の増加が市場成長を牽引

製品革新の結果、幅広いビーガンチョコレートの選択肢が開発され、消費者に幅広い選択肢とバラエティを提供しています。メーカーは、多様な消費者の嗜好に応えるため、常に新しいフレーバー、テクスチャー、フォーマットを模索しています。例えば、2023年3月、ハーシー社はリースの植物性ピーナッツバターカップを同社初のビーガンチョコレートとして全国販売すると宣言しました。4月には、2つ目の植物由来の製品である、アーモンドとシーソルト入りのハーシーズ・プラントベース・エクストラクリーミーが発売される予定です。

新しいビーガンチョコレート製品を発売することで、メーカーはこれまでビーガンの選択肢を知らなかった、あるいは興味を持たなかった新しい顧客を引き付けることができます。例えば、革新的なフレーバー、ユニークなパッケージ、健康に焦点をあてた特性を特徴とする製品の発売は、健康志向の消費者や、食生活の選択に妥協することなく嗜好品を求める個人の共感を得ることができます。このような消費者層の拡大は、市場の成長に寄与します。

ビーガンチョコレートに関する認識と情報の不足が市場成長の妨げになる可能性

多くの消費者はビーガンチョコレートの入手可能性や利点をまだ知らないかもしれないです。限られたマーケティング努力、主流メディアでの知名度の低さ、大手チョコレートブランドと比較して低いプロモーション予算などが、消費者の認知度を制限し、市場成長の妨げとなる可能性があります。ビーガンチョコレートを含むビーガン製品には誤解や固定観念がある場合があります。

消費者の中には、ビーガンチョコレートは不味い、品質が劣る、種類が少ないといったイメージを持つ人もいるかもしれないです。このような先入観は、ビーガンチョコレート製品を試したり、実行可能な選択肢として考えたりすることを躊躇させる可能性があります。このような誤解を克服するには、ビーガンチョコレートのおいしさと品質を紹介するための教育と情報発信が必要です。認識不足はこうした固定観念を永続させ、市場成長の可能性を制限します。

COVID-19影響分析

COVID-19分析では、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格力学（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）を含みます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 定義と概要

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 影響要因
    • 促進要因
      • ビーガン人口の増加
    • 抑制要因
      • ビーガンチョコレートに関する認識と情報の欠如
    • 機会
      • マーケティングとブランディング
    • 影響分析

第5章 産業分析

  • ポーターのファイブフォース分析
  • サプライチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析

第6章 COVID-19分析

第7章 製品タイプ別

  • ダーク
  • ホワイト
  • その他

第8章 フレーバー別

  • キャラメル
  • ブラウン・バター
  • ココナッツミルク
  • ラベンダー
  • その他

第9章 流通チャネル別

  • スーパーマーケット／ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン販売
  • その他

第10章 地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他南米
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • 中東・アフリカ

第11章 競合情勢

  • 競合シナリオ
  • 市況/シェア分析
  • M&A分析

第12章 企業プロファイル

  • Barry Callebaut
    • 製品ポートフォリオと概要
    • 財務概要
    • 主な発展
  • Nestle
  • Endangered Species Chocolate
  • Alter Eco
  • Creative Nature Ltd.
  • Dylan's Candy Bar
  • Plamil Foods Ltd.
  • Theo
  • Chocoladefacriken Lindt & Sprungli AG
  • Goodio

第13章 付録

目次
Product Code: FB5873

Market Overview

Global Vegan Chocolate Market reached US$ 875.3 million in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ 2,091.1 million by 2030. The market is growing at a CAGR of 11.5% during the forecast period 2023-2030.

The overall growth of the plant-based market has had a significant impact on the vegan chocolate sector. Consumers are increasingly seeking out plant-based alternatives across various food categories, including chocolate. This trend is driven by ethical considerations, health concerns, environmental sustainability, and changing dietary preferences.

Health-conscious consumers are gravitating towards vegan chocolate options due to the perceived health benefits associated with plant-based ingredients. Plant-based chocolate products often highlight their natural and nutritious components, such as high cocoa content, minimal additives, and organic or fair-trade certifications. The incorporation of superfood ingredients, such as nuts, seeds, and fruits, further enhances the health positioning of vegan chocolate products.

Market Dynamics

Rising Vegan Population is Driving the Market Growth of the Vegan Chocolate Market

According to World Animal Foundation, there are approximately 88 million vegans in the world. three-quarters of the vegan population is covered by females. The growing number of individuals adopting a vegan lifestyle directly translates to an increased demand for vegan products, including vegan chocolate. Vegans eliminate all animal-derived ingredients from their diet, which includes dairy-based products like milk chocolate. As a result, they seek suitable alternatives, such as vegan chocolate made with plant-based ingredients.

Alongside ethical and environmental considerations, health consciousness is a significant driver for individuals adopting a vegan lifestyle. As a result, there is a growing interest in healthier food choices, including vegan chocolate made with high-quality ingredients, lower sugar content, and higher cocoa percentages. The association of vegan chocolate with healthier indulgence options appeals to health-conscious individuals, further driving the market growth.

Increasing Number of Product Launches is Driving the Market Growth

Product innovation results to the development of a wide range of vegan chocolate options, offering consumers greater choice and variety. Manufacturers are constantly exploring new flavors, textures, and formats to cater to diverse consumer preferences. For instance, in March 2023, The Hershey Co. declared Reese's Plant-Based Peanut Butter Cups, will be its its first vegan chocolates sold nationally. A second plant-based offering, Hershey's Plant-Based Extra Creamy with Almonds and Sea Salt will follow in April.

By introducing new vegan chocolate products, manufacturers can attract new customers who may not have been aware of or interested in vegan options before. For example, a product launch featuring innovative flavors, unique packaging, or health-focused attributes can resonate with health-conscious consumers or individuals seeking indulgence without compromising their dietary choices. This expansion of the consumer base contributes to market growth.

Lack of Awareness and Information about Vegan Chocolate can Hamper the Market Growth

Many consumers may still be unaware of the availability and benefits of vegan chocolate. Limited marketing efforts, lack of visibility in mainstream media, and lower promotional budgets compared to larger chocolate brands can restrict consumer awareness and hinder the market growth. There can be misconceptions and stereotypes associated with vegan products, including vegan chocolate.

Some consumers may perceive vegan chocolate as tasteless, inferior in quality, or lacking in variety. These preconceived notions can deter individuals from trying vegan chocolate products or considering them as viable options. Overcoming these misconceptions requires education and information dissemination to showcase the deliciousness and quality of vegan chocolate. A lack of awareness perpetuates these stereotypes and limits the market growth potential.

COVID-19 Impact Analysis

The COVID-19 Analysis includes Pre-COVID Scenario, COVID Scenario, and Post-COVID Scenario along with Pricing Dynamics (Including pricing change during and post-pandemic comparing it with pre-COVID scenarios), Demand-Supply Spectrum (Shift in demand and supply owing to trading restrictions, lockdown, and subsequent issues), Government Initiatives (Initiatives to revive market, sector or Industry by Government Bodies) and Manufacturers Strategic Initiatives (What manufacturers did to mitigate the COVID issues will be covered here).

Segment Analysis

The global vegan chocolate market is segmented based on product type, flavor, distribution channel, and region.

Health Benefits Associated with Dark Chocolate are boosting the Segment's Growth

By flavor, the global vegan chocolate market market is segmented into dark, white, and others.

In 2022, the dark segment had the highest share in the vegan chocolate market. Dark chocolate is often made with a higher percentage of cocoa solids, which gives it a richer and more intense flavor. It typically contains minimal ingredients, with cocoa solids, cocoa butter, and sweeteners being the primary components. In February 2023, Keventers, an Indian dairy brand, launched its first line of vegan delicacies in 2 flavors, vegan strawberry, and vegan dark chocolate.

Dark chocolate is often associated with various health benefits. It is known to contain antioxidants, such as flavonoids, that may have positive effects on cardiovascular health and overall well-being. The perceived health benefits of dark chocolate have contributed to its popularity among health-conscious consumers, including vegans who prioritize both ethical and health considerations.

Geographical Analysis

Developed Retail Infrastructure in North America

In 2022, North America had a significant share of the vegan chocolate market. According to the USDA, Canada is the top chocolate and cocoa products export market having $837.44 million. North America has a well-developed retail infrastructure, with a wide range of supermarkets, health food stores, and specialty retailers. This makes it easier for consumers to access and purchase vegan chocolate products. The availability of vegan chocolate in mainstream retail outlets, alongside dedicated vegan and health-focused stores, contributes to the market's growth and prominence.

North America has witnessed a significant surge in the number of people adopting vegan and plant-based diets. This growing trend can be attributed to several factors, such as increased awareness about animal welfare, environmental sustainability, and a heightened focus on personal health. Consequently, North America has witnessed the emergence of a substantial and expanding consumer base actively seeking out vegan food alternatives, including vegan chocolate.

Competitive Landscape

The major global players include: Barry Callebaut, Nestle, Endangered Species Chocolate, Alter Eco, Creative Nature Ltd., Dylan's Candy Bar, Plamil Foods Ltd., Theo, Chocoladefacriken Lindt & Sprungli AG, Goodio

Why Purchase the Report?

  • To visualize the global ready meals market segmentation based on product type, flavor, and distribution channel understand key commercial assets and players.
  • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
  • Excel data sheet with numerous data points of vegan chocolate market-level with all segments.
  • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
  • Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players.

The Global Vegan Chocolate Market Report Would Provide Approximately 61 Tables, 60 Figures, And 102 Pages.

Target Audience 2023

  • Manufacturers/ Buyers
  • Industry Investors/Investment Bankers
  • Research Professionals
  • Emerging Companies

Table of Contents

1. Methodology and Scope

  • 1.1. Research Methodology
  • 1.2. Research Objective and Scope of the Report

2. Definition and Overview

3. Executive Summary

  • 3.1. Snippet by Product Type
  • 3.2. Snippet by Flavor
  • 3.3. Snippet by Distribution Channel
  • 3.4. Snippet by Region

4. Dynamics

  • 4.1. Impacting Factors
    • 4.1.1. Drivers
      • 4.1.1.1. The Rising Vegan Population
    • 4.1.2. Restraints
      • 4.1.2.1. Lack of Awareness and Information about Vegan Chocolate
    • 4.1.3. Opportunity
      • 4.1.3.1. Marketing and Branding
    • 4.1.4. Impact Analysis

5. Industry Analysis

  • 5.1. Porter's Five Force Analysis
  • 5.2. Supply Chain Analysis
  • 5.3. Pricing Analysis
  • 5.4. Regulatory Analysis

6. COVID-19 Analysis

  • 6.1. Analysis of COVID-19
    • 6.1.1. Scenario Before COVID
    • 6.1.2. Scenario During COVID
    • 6.1.3. Scenario Post COVID
  • 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
  • 6.3. Demand-Supply Spectrum
  • 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
  • 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
  • 6.6. Conclusion

7. By Product Type

  • 7.1. Introduction
    • 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
  • 7.2. Dark*
    • 7.2.1. Introduction
    • 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 7.3. White
  • 7.4. Others

8. By Flavor

  • 8.1. Introduction
    • 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
    • 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Flavor
  • 8.2. Caramel*
    • 8.2.1. Introduction
    • 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 8.3. Brown Butter
  • 8.4. Coconut Milk
  • 8.5. Lavender
  • 8.6. Other

9. By Distribution Channel

  • 9.1. Introduction
    • 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
  • 9.2. Supermarket/Hypermarket*
    • 9.2.1. Introduction
    • 9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 9.3. Convenience Stores
  • 9.4. Online Sales
  • 9.5. Others

10. By Region

  • 10.1. Introduction
    • 10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
    • 10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
  • 10.2. North America
    • 10.2.1. Introduction
    • 10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
    • 10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.2.6.1. U.S.
      • 10.2.6.2. Canada
      • 10.2.6.3. Mexico
  • 10.3. Europe
    • 10.3.1. Introduction
    • 10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
    • 10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.3.6.1. Germany
      • 10.3.6.2. UK
      • 10.3.6.3. France
      • 10.3.6.4. Italy
      • 10.3.6.5. Spain
      • 10.3.6.6. Rest of Europe
  • 10.4. South America
    • 10.4.1. Introduction
    • 10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
    • 10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.4.6.1. Brazil
      • 10.4.6.2. Argentina
      • 10.4.6.3. Rest of South America
  • 10.5. Asia-Pacific
    • 10.5.1. Introduction
    • 10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
    • 10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.5.6.1. China
      • 10.5.6.2. India
      • 10.5.6.3. Japan
      • 10.5.6.4. Australia
      • 10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
  • 10.6. Middle East and Africa
    • 10.6.1. Introduction
    • 10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
    • 10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel

11. Competitive Landscape

  • 11.1. Competitive Scenario
  • 11.2. Market Positioning/Share Analysis
  • 11.3. Mergers and Acquisitions Analysis

12. Company Profiles

  • 12.1. Barry Callebaut*
    • 12.1.1. Product Portfolio and Description
    • 12.1.2. Financial Overview
    • 12.1.3. Key Developments
  • 12.2. Nestle
  • 12.3. Endangered Species Chocolate
  • 12.4. Alter Eco
  • 12.5. Creative Nature Ltd.
  • 12.6. Dylan's Candy Bar
  • 12.7. Plamil Foods Ltd.
  • 12.8. Theo
  • 12.9. Chocoladefacriken Lindt & Sprungli AG
  • 12.10. Goodio

LIST NOT EXHAUSTIVE

13. Appendix

  • 13.1. About Us and Services
  • 13.2. Contact Us