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市場調査レポート
商品コード
1297842

ミールキットの世界市場-2023年～2030年

Global Meal Kit Market - 2023-2030

出版日
ページ情報
英文 195 Pages
納期
即日から翌営業日
カスタマイズ可能
適宜更新あり
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=146.99円
ミールキットの世界市場-2023年～2030年
出版日: 2023年06月15日
発行: DataM Intelligence
ページ情報: 英文 195 Pages
納期: 即日から翌営業日
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概要

市場概要

ミールキットの世界市場は2022年に120億米ドルに達し、2030年には310億米ドルまで成長すると予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは12.5%です。

過密なライフスタイルと可処分所得の増加がミールキット市場を牽引しています。35～44歳の年齢層がミールキットの主要消費者であり、次いで18～34歳の年齢層です。彼らは、食事の計画と準備の時間を節約するためにミールキットを好みます。これは、家庭料理や外食よりもミールキットを選ぶ重要な要因のひとつです。

ミールキットの宅配サービスは、手間のかからない食事の準備を求める個人に便利なソリューションを提供します。レシピや食事計画のサービスを利用すれば、顧客は自分の好みに合わせた多様な料理の選択肢にアクセスできます。カスタマイズ可能なミールキットは柔軟性があり、顧客は食事のニーズや味の好みに基づいて食事をカスタマイズすることができます。

あらかじめ計量された食材は時間と労力を節約し、正確さを保証して食材の無駄を減らします。ミールキット食材の鮮度と品質は、満足のいく料理体験を提供するために優先され、世界のミールキット市場の収益に有利な売上を生み出します。

市場力学

利便性と時間短縮がミールキット人気の原動力です

ミールキット宅配サービスは、人々の食事準備への取り組み方に革命をもたらし、忙しい人々に便利で時間節約になるソリューションを提供しています。これらのサービスは、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンなどの特別な食事ニーズに応えるカスタマイズ可能なミールキットを提供しており、これが市場拡大の原動力となっています。

環境に配慮した包装により、ミールキットは廃棄物や環境への影響を最小限に抑え、持続可能な慣行に沿ったものとなっています。例えば、2021年2月23日、バンクーバーを拠点とするミールキット宅配サービス「フレッシュ・プレップ（Fresh Prep）」は、カナダで業界初となる「ゼロ・ウェイスト・キット（Zero Waste Kit）」を発売しました。明確な調理手順と保存ガイドラインにより、顧客は簡単に食事を準備し、保存することができ、当て推量を排除することができます。

さらに、ミールキットの賞味期限は目立つように表示され、コンビニエンス・フードの食材の鮮度と品質を保証しています。特別食のオプション、環境に優しいパッケージ、明確な説明書を組み合わせることで、ミールキットは便利で、信頼性が高く、楽しい調理体験を、便利で健康志向の食事の選択肢を求める個人に提供します。

ミールキット市場の成長を妨げるミールキットの高コスト

スポーツドリンクは運動中の水分補給に役立つが、やはり普通の水が最も重要な水分補給源です。運動前、運動中、運動後に水を飲むことは、最適な水分補給を維持するために不可欠です。ミールキット製品は一部のアスリートにとって有用ですが、健康的な食事と運動習慣に必要な要素ではありません。

栄養価の高い食品を含むバランスの取れた食事は、運動能力を維持するために必要なエネルギーと栄養素を提供することができ、リカバリー製品はミールキット製品の代替品です。

COVID-19影響分析

COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオが含まれ、価格力学（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を復興させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。

人工知能による分析

AIアルゴリズムは、過去の注文やフィードバックなどの顧客データを分析し、個人の嗜好に関する洞察を得る。このデータにより、食事の推奨、食材の選択、分量がパーソナライズされ、顧客満足度とエンゲージメントが向上します。AIアルゴリズムは、レシピ、食材、ユーザーフィードバックの大規模なデータセットを分析し、個人の嗜好、食事制限、調理スキルレベルに基づいてパーソナライズされたおすすめレシピを生成します。

これにより、顧客は自分の嗜好やニーズに合った、新しく適切なレシピを発見することができます。AIシステムは、様々なサプライヤーからの食材の入手可能性、価格、品質データを分析し、食材調達の決定を最適化することができます。これにより、ミールキットプロバイダーは高品質な食材を可能な限り低価格で確保できるとともに、在庫レベルを効率的に管理することができます。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 定義と概要

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 影響を与える要因
    • 促進要因
      • 利便性と時間の節約がミールキット人気の原動力
    • 抑制要因
      • ミールキットの高コストがミールキット市場の成長を妨げている
    • 機会
      • 市場関係者が提供するパーソナライズされたミールキット
    • 影響分析

第5章 業界分析

  • ポーターのファイブフォース分析
  • サプライチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析

第6章 COVID-19の分析

第7章 タイプ別

  • 郷土料理ミールキット
  • 健康を意識したミールキット
  • 雑食動物用ミールキット
  • その他

第8章 奉仕すること別

  • 2人分
  • 家族向けサービス
  • その他

第9章 流通チャネル別

  • コンビニエンスストア
  • オンライン
  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • その他

第10章 地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他南米
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • 中東とアフリカ

第11章 競合情勢

  • 競合シナリオ
  • 市場ポジショニング/シェア分析
  • 合併と買収の分析

第12章 企業プロファイル

  • Blue Apron, LLC
    • 会社概要
    • グレードのポートフォリオと説明
    • 財務概要
    • 主な発展
  • Gobble, Inc
  • CHEFD
  • Ahold
  • Gousto
  • PeachDish
  • HelloFresh
  • Plated
  • Green Chef Corporation
  • The Purple Carrot

第13章 付録

目次
Product Code: FB104

Market Overview

The Global Meal Kit Market reached US$ 12 billion in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ 31 billion by 2030. The market is growing at a CAGR of 12.5% during the forecast period 2023-2030.

Overscheduled lifestyles and increasing disposable income have driven the market for meal kit boxes. The 35-44 age group is the primary consumer of the meal kits, followed by the 18-34 age group. They prefer meal kits to save time in the planning and preparation of the meal. This is one of the significant factors in choosing meal kits over home-cook or restaurant foods.

Meal kit delivery services provide a convenient solution for individuals seeking hassle-free meal preparation. With recipe and meal planning services, customers can access diverse culinary options tailored to their preferences. Customizable meal kits offer flexibility, allowing customers to personalize their meals based on their dietary needs and taste preferences, which drives the Global Meal Kits Market size.

Pre-measured ingredients save time and effort, ensuring accuracy and reducing food waste. The freshness and quality of meal kit ingredients are prioritized to deliver a satisfying culinary experience and create lucrative sales in Global Meal Kits Market revenue.

Market Dynamics

Convenience and Time-Saving are the Driving Factors Behind the Popularity of Meal Kits.

Meal kit delivery services have revolutionized how people approach meal preparation, offering a convenient, time-saving solution for busy individuals. These services provide customizable meal kits catering to special dietary needs, including gluten-free, vegetarian, and vegan options, which drives the market expansion.

With eco-friendly packaging, meal kits minimize waste and environmental impact, aligning with sustainable practices. For instance, on February 23, 2021, Vancouver-based meal kit delivery service Fresh Prep launched Zero Waste Kit, an industry-first in Canada. Clear cooking instructions and storage guidelines ensure that customers can effortlessly prepare and store their meals, eliminating any guesswork.

Additionally, meal kit expiration dates are prominently displayed, ensuring the freshness and quality of ingredients in convenience foods. By combining special dietary options, eco-friendly packaging, and clear instructions, meal kits offer a convenient, reliable, and enjoyable cooking experience for individuals seeking convenience and health-conscious meal choices.

The High Cost of Meal Kits Hampering the Meal Kit Market Growth

While sports drinks can be useful for maintaining hydration during exercise, plain water is still the most important source of hydration. Drinking water before, during, and after exercise is essential to maintain optimal hydration. While meal kit products can be helpful for some athletes, they are not a necessary component of a healthy diet and exercise routine.

A balanced diet that includes whole, nutrient-dense foods can provide the energy and nutrients necessary to support athletic performance and recovery products are alternatives for the meal kits products.

COVID-19 Impact Analysis

The COVID-19 Analysis includes Pre-COVID Scenario, COVID Scenario and Post-COVID Scenario along with Pricing Dynamics (Including pricing change during and post-pandemic comparing it with pre-COVID scenarios), Demand-Supply Spectrum (Shift in demand and supply owing to trading restrictions, lockdown and subsequent issues), Government Initiatives (Initiatives to revive market, sector or Industry by Government Bodies) and Manufacturers Strategic Initiatives (What manufacturers did to mitigate the COVID issues will be covered here).

Artificial Intelligence Analysis

AI algorithms analyze customer data, such as past orders and feedback, to gain insights into individual preferences. This data personalizes meal recommendations, ingredient choices, and portion sizes, improving customer satisfaction and engagement. AI algorithms analyze large datasets of recipes, ingredients, and user feedback to generate personalized recipe recommendations based on individual preferences, dietary restrictions, and cooking skill levels.

This helps customers discover new and relevant recipes that align with their tastes and needs. AI systems can analyze ingredient availability, pricing, and quality data from various suppliers to optimize ingredient sourcing decisions. This ensures that meal kit providers can secure high-quality ingredients at the best possible prices while also managing inventory levels efficiently.

Segment Analysis

The Global Meal Kits Market is segmented based type, serving, distribution channel, and region.

Omnivore Meal Kit Segment Accounts Sizable Share in the Global Meal Kits Market

An omnivore meal kit caters to individuals who follow an omnivorous diet, which includes consuming both animal- and plant-based foods. These meal kits offer a wide variety of recipes and ingredients that accommodate the diverse dietary preferences of omnivores. They typically include a range of proteins such as poultry, meat, fish and vegetables, grains, and other plant-based ingredients.

Omnivore meal kits provide the flexibility to explore and enjoy a balanced diet incorporating animal and plant-based components, allowing individuals to have a diverse and satisfying culinary experience. For instance, on March 30, 2022, The Flavourists UK-based company launched the "Plant-Based Meal Kit Brand" in The UK.

Geographical Analysis

Europe Holds the Largest Share in the Global Meal Kits Market

The Global Meal Kits Market is segmented by region into North America, South America, Europe, Asia-Pacific, Middle-East and Africa.

Meal kit services have gained significant popularity in Europe, offering a convenient and time-saving solution for individuals seeking to enjoy home-cooked meals without grocery shopping and meal planning. Europe's meal kit market has experienced steady growth, driven by busy lifestyles, increasing demand for healthy and convenient food options, and the desire for culinary variety.

For instance, on October 21, 2021, HelloFresh SE launched a meal kit in Italy. With a market size of 26 million households, HelloFresh aims to serve approximately 75% of these households right from its initial launch. Moreover, the company has plans to expand its offerings further shortly, solidifying its presence in the Italian meal kit industry.

Competitive Landscape

The major global players include: Blue Apron, LLC, Gobble, Inc, CHEFD, Ahold, Gousto, PeachDish, HelloFresh, Plated, Green Chef Corporation, and The Purple Carrot.

Why Purchase the Report?

  • To visualize the Global Meal Kits Market segmentation based on type, serving, distribution channel, and region and understand key commercial assets and players.
  • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
  • Excel data sheet with numerous Meal kits market-level data points with all segments.
  • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
  • Product mapping available as Excel consisting of key products of all the major players.

The Global Meal Kits Market Report Would Provide Approximately 53 Tables, 46 Figures And 195 pages.

Target Audience 2023

  • Manufacturers/ Buyers
  • Industry Investors/Investment Bankers
  • Research Professionals
  • Emerging Companies

Table of Contents

1. Methodology and Scope

  • 1.1. Research Methodology
  • 1.2. Research Objective and Scope of the Report

2. Definition and Overview

3. Executive Summary

  • 3.1. Snippet by Type
  • 3.2. Snippet by Serving
  • 3.3. Snippet by Distribution Channel
  • 3.4. Snippet by Region

4. Dynamics

  • 4.1. Impacting Factors
    • 4.1.1. Drivers
      • 4.1.1.1. Convenience and time-saving are the driving factors behind the popularity of meal kits
    • 4.1.2. Restraints
      • 4.1.2.1. The high cost of meal kits hampering the meal kit market growth
    • 4.1.3. Opportunity
      • 4.1.3.1. The personalized meal kits being offered by market players
    • 4.1.4. Impact Analysis

5. Industry Analysis

  • 5.1. Porter's Five Force Analysis
  • 5.2. Supply Chain Analysis
  • 5.3. Pricing Analysis
  • 5.4. Regulatory Analysis

6. COVID-19 Analysis

  • 6.1. Analysis of COVID-19
    • 6.1.1. Scenario Before COVID-19
    • 6.1.2. Scenario During COVID-19
    • 6.1.3. Post COVID-19 and Future Scenario
  • 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
  • 6.3. Demand-Supply Spectrum
  • 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
  • 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
  • 6.6. Conclusion

7. By Type

  • 7.1. Introduction
    • 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
  • 7.2. Regional Cuisine Meal Kit *
    • 7.2.1. Introduction
    • 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 7.3. Health Conscious Meal Kit
  • 7.4. Omnivore Meal Kit
  • 7.5. Others

8. By Serving

  • 8.1. Introduction
    • 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Serving
    • 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Serving
  • 8.2. Two Serving *
    • 8.2.1. Introduction
    • 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 8.3. Family Serving
  • 8.4. Others

9. By Distribution Channel

  • 9.1. Introduction
    • 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
  • 9.2. Convenience Stores *
    • 9.2.1. Introduction
    • 9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 9.3. Online
  • 9.4. Hypermarket/Supermarket
  • 9.5. Others

10. By Region

  • 10.1. Introduction
    • 10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
    • 10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
  • 10.2. North America
    • 10.2.1. Introduction
    • 10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Serving
    • 10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution channel
    • 10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.2.6.1. The U.S.
      • 10.2.6.2. Canada
      • 10.2.6.3. Mexico
  • 10.3. Europe
    • 10.3.1. Introduction
    • 10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Serving
    • 10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution channel
    • 10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.3.6.1. Germany
      • 10.3.6.2. The U.K.
      • 10.3.6.3. France
      • 10.3.6.4. Italy
      • 10.3.6.5. Spain
      • 10.3.6.6. Rest of Europe
  • 10.4. South America
    • 10.4.1. Introduction
    • 10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Serving
    • 10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution channel
    • 10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.4.6.1. Brazil
      • 10.4.6.2. Argentina
      • 10.4.6.3. Rest of South America
  • 10.5. Asia-Pacific
  • 10.6. Introduction
  • 10.7. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.7.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 10.7.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Serving
    • 10.7.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution channel
    • 10.7.4.
    • 10.7.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.7.5.1. China
      • 10.7.5.2. India
      • 10.7.5.3. Japan
      • 10.7.5.4. Australia
      • 10.7.5.5. Rest of Asia-Pacific
  • 10.8. Middle East and Africa
    • 10.8.1. Introduction
    • 10.8.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.8.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 10.8.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Serving
    • 10.8.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution channel

11. Competitive Landscape

  • 11.1. Competitive Scenario
  • 11.2. Market Positioning/Share Analysis
  • 11.3. Mergers and Acquisitions Analysis

12. Company Profiles

  • 12.1. Blue Apron, LLC *
    • 12.1.1. Company Overview
    • 12.1.2. Grade Portfolio and Description
    • 12.1.3. Financial Overview
    • 12.1.4. Key Developments
  • 12.2. Gobble, Inc
  • 12.3. CHEFD
  • 12.4. Ahold
  • 12.5. Gousto
  • 12.6. PeachDish
  • 12.7. HelloFresh
  • 12.8. Plated
  • 12.9. Green Chef Corporation
  • 12.10. The Purple Carrot

LIST NOT EXHAUSTIVE

13. Appendix

  • 13.1. About Us and Services
  • 13.2. Contact Us