レッドベリー市場：ベリーの種類別、用途別、製品タイプ別、性質別、地域別

レッドベリー市場の規模は、2026年に2,910万米ドルと推定されており、2033年までに4,120万米ドルに達すると見込まれています。2026年から2033年にかけては、CAGR5.1％で成長すると予測されています。

赤いベリー類は、一般的に果汁が豊富で甘酸っぱい味わいの小さな食用果実です。これらは、ベーカリー製品、飲料、デザートなど、さまざまな飲食品用途で広く利用されています。また、アルコールの風味を高めるためのフレーバー付きアルコールの製造にも使用されています。これらの製品は、冷凍、果汁濃縮液、粉末の形態で入手可能です。

市場力学

市場での存在感を拡大するための主要企業間の提携や協業が、主要な動向となっています。例えば、2020年4月、フードテック企業のPairwise社と、ベリーの育種・農業研究企業であるPlant Sciences, Inc.（PSI）社は、製品の選択肢に多様性を求める人々に向けて、新しい種類のベリーを提供するための提携を発表しました。このような提携や協定が、市場の成長を牽引すると予想されます。

世界の需要の高まりに対応するため、政府によるレッドベリーの栽培への支出が増加しており、これが市場の成長を牽引すると予想されます。都市人口の増加や国民の可処分所得の向上により、果物、サラダ、その他のコンビニエンスフードへの需要が高まっています。これらの要因すべてが、予測期間を通じて市場の成長を後押しすると見込まれます。バーやクラブを訪れる消費者の増加に加え、フレーバー付き飲料の人気の高まりも相まって、レッドベリー市場の成長をさらに促進すると予想されます。

栄養面での利点がある一方で、レッドベリーは糖分が高いため、その消費を制限する要因となるものと見込まれます。これが市場の成長を妨げるものと予想されます。

レッドベリーは生鮮品であるため、その保存期間が世界のレッドベリー市場の成長の妨げとなる可能性があります。

本調査の主な特徴：

• 本調査では、さまざまなセグメントにおける潜在的な収益機会を明らかにし、この市場における魅力的な投資提案マトリックスについて解説しています。
• また、本調査では、市場促進要因、市場抑制要因、機会、新製品の発売や承認、地域別見通し、主要企業が採用する競争戦略に関する重要な洞察も提供しています。
• 本調査では、以下のパラメータに基づき、世界の赤系ベリー市場における主要企業のプロファイルを作成しています：企業概要、財務実績、製品ポートフォリオ、事業展開地域、流通戦略、主な発展と戦略、および将来計画。
• 本レポートから得られる知見により、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、技術のアップグレード、市場拡大、およびマーケティング戦略に関して、情報に基づいた意思決定を行うことが可能になります。
• 世界のレッドベリー市場レポートは、投資家、サプライヤー、レッドベリーメーカー、流通業者、新規参入企業、金融アナリストなど、この業界のさまざまな利害関係者を対象としています。
• 利害関係者の方は、世界のレッドベリー市場の分析に用いられた様々な戦略マトリックスを活用することで、意思決定を円滑に行うことができるでしょう。

目次

第1章 調査目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
    • 需要側の促進要因
    • 供給側の促進要因
    • 経済的要因
  • 抑制要因
  • 市場機会
  • 規制動向
  • 業界動向
  • 合併・買収
  • 新製品の承認・発売
  • プロモーション・マーケティングの取り組み
• コスト削減分析

第4章 世界のレッドベリー市場：ベリーの種類別、2021年-2033年

• クランベリー
• イチゴ
• レッドラズベリー
• チェリー
• ブドウ
• レッドカラント

第5章 世界のレッドベリー市場：用途別、2021年-2033年

• 乳製品
• ベーカリー・菓子
• 飲料
• スナック食品
• 栄養補助食品
• ソースおよびフルーツジャム

第6章 世界のレッドベリー市場：製品タイプ別、2021年-2033年

• 冷凍
• ピューレ
• 果汁濃縮液
• パウダー
• 非濃縮還元

第7章 世界のレッドベリー市場：性質別、2021年-2033年

• オーガニック
• 従来型

第8章 世界のレッドベリー市場：地域別、2021年-2033年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • ASEAN
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東
  • GCC
  • イスラエル
  • その他の中東諸国
• アフリカ
  • 北アフリカ
  • 中央アフリカ
  • 南アフリカ

第9章 競合情勢

• ヒートマップ分析
• 市場シェア分析（3×3マトリックス）
• 企業プロファイル
  • Ocean Spray Cranberry INC.
  • Dohler Group
  • SunOpta
  • Hortex Group
  • Milne Fruit Products
  • Fruit d'Or
  • Maberry and Maberry Berry associates
  • Kerr by Ingredion

第10章 セクション

• 参考文献
• 調査手法