植物性ミルク市場：製品別、種類別、フレーバー別、販売チャネル別、地域別

植物性ミルク市場は、2026年に230億米ドル規模に達すると推定されており、2033年までに383億6,000万米ドルに達すると予想されています。2026年から2033年にかけては、CAGR 7.6％で成長すると見込まれています。

消費者の健康や環境への意識の高まりにより、世界的に植物性ミルクへの需要が増加しており、これが市場の成長を牽引する可能性があります。また、乳糖不耐症の増加、ヴィーガン主義の広がり、そして持続可能な食品への嗜好の高まりも、植物性ミルク市場の成長を後押しする要因となるでしょう。乳製品と比較して、植物性ミルクは飽和脂肪酸やコレステロールが少なく、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。これらは多くの人々からより健康的な選択肢と見なされており、ミルク代替品を求める幅広い消費者層に支持されています。さらに、植物性ミルクの生産は、酪農に比べて必要な水量が少なく、温室効果ガスの排出量も低くなっています。ミレニアル世代が持続可能なライフスタイルの変化を受け入れる中、近い将来、市場は拡大する可能性があります。

市場力学

世界の植物性ミルク市場の成長は、主に健康意識の高まりと消費者の食習慣の変化によって牽引されています。消費者が乳製品の摂取に伴う心臓病、肥満、糖尿病のリスクをより懸念するようになるにつれ、より健康的な植物性代替品に対する需要が大幅に高まるでしょう。世界的に増加する乳糖不耐症や、拡大するヴィーガン消費者の層も、非乳製品ミルクの売上を後押ししています。酪農に関する環境的・倫理的な懸念から、多くの人々が植物由来の製品に切り替えています。しかし、植物由来製品の高価格や、消費者が牛乳の味を好む傾向が、市場の成長を妨げる可能性があります。多様な製品ラインナップを持つ新規参入企業の流入や、イノベーションへの投資は、既存のプレーヤーに大きな成長機会をもたらします。

本調査の主な特徴

• 本調査では、各セグメントにおける潜在的な収益機会を明らかにし、この市場における魅力的な投資提案マトリックスについて解説しています。
• また、本調査では、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の発売や承認、市場動向、地域別見通し、主要企業が採用する競争戦略に関する重要な洞察を提供しています。
• 本調査では、以下のパラメータに基づき、世界の植物性ミルク市場における主要企業プロファイルを作成しています。具体的には、企業のハイライト、製品ポートフォリオ、主なハイライト、財務実績、および戦略です。
• 本レポートの知見を活用することで、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、製品グレードの向上、市場拡大、およびマーケティング戦略について、情報に基づいた意思決定を行うことが可能になります。
• 本世界の植物性ミルク市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入企業、金融アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。
• 利害関係者の方は、世界の植物性ミルク市場の分析に用いられる様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易に行うことができるでしょう。

目次

第1章 調査目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場機会
  • 規制動向
  • 主な発展
  • 業界動向

第4章 世界の植物性ミルク市場：製品別、2021年-2033年

• アーモンドミルク
• オートミルク
• 豆乳
• ココナッツミルク
• ライスミルク
• その他

第5章 世界の植物性ミルク市場：性質別、2021年-2033年

• オーガニック
• 従来型

第6章 世界の植物性ミルク市場：フレーバー別、2021年-2033年

• フレーバー無し
• フレーバー入り

第7章 世界の植物性ミルク市場：流通チャネル別、2021年-2033年

• オフライン
• オンライン
• その他

第8章 世界の植物性ミルク市場：地域別、2021年-2033年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • ASEAN
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋諸国
• 中東
  • GCC諸国
  • イスラエル
  • その他の中東諸国
• アフリカ
  • 南アフリカ
  • 北アフリカ
  • 中央アフリカ

第9章 競合情勢

• ヒートマップ分析
• 市場シェア分析（3×3マトリックス）
• 企業プロファイル
  • Danone S.A.
  • Blue Diamond Growers
  • The Hain Celestial Group, Inc.
  • Califia Farms, LLC
  • SunOpta Inc.
  • Ripple Foods, PBC
  • Elmhurst Milked Direct, LLC
  • Pacific Foods of Oregon, LLC
  • Oatly AB
  • Daiya Foods Inc.
  • Dohler GmbH
  • Horizon Organic

第10章 アナリストの提言

• 機会分析
• アナリストの見解
• Coherent Opportunity Map

第11章 セクション

• 参考文献
• 調査手法