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市場調査レポート
商品コード
1673927

エスニック食品市場:料理タイプ別、食品タイプ別、流通チャネル別、地域別

Ethnic Foods Market, By Cuisine Type, By Food Type, By Distribution Channel, By Geography


出版日
ページ情報
英文 120 Pages
納期
2~3営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=144.06円
エスニック食品市場:料理タイプ別、食品タイプ別、流通チャネル別、地域別
出版日: 2025年02月20日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 120 Pages
納期: 2~3営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

世界のエスニック食品市場は2025年に939億4,000万米ドルと推定され、2032年には1,549億4,000万米ドルに達すると予測され、2025~2032年にかけて7.4%の複合年間成長率(CAGR)で成長すると予測されます。

レポート範囲 レポート詳細
基準年 2024年 2025年の市場規模 939億4,000万米ドル
実績データ 2020~2024年 予測期間 2025~2032年
予測期間:2025~2032年のCAGR 7.40% 2032年の金額予測 1,549億4,000万米ドル
図.エスニック食品市場の地域別シェア(%)、2025年
Ethnic Foods Market-IMG1

世界のエスニック食品市場は、世界の文化的・料理的影響の高まりにより、過去数年間で大きな牽引力を獲得してきました。さまざまな料理を探求する傾向が強まっているため、消費者の間では本格的なエスニック製品に対する需要が高まっています。さらに、健康志向の高まりと天然材料やオーガニック材料への嗜好が、エスニック食品産業を強化しています。急速な都市化、可処分所得の増加、移民人口の増加、オンライン小売プラットフォームの拡大など、様々なマクロとミクロ要因がこの市場の成長に寄与しています。しかし、厳しい安全・品質規制が課題となっています。全体として、世界のエスニック食品市場は、エスニック料理の人気の高まりに乗って有望な成長の見込みがあります。

市場力学

急速な都市化と消費者の健康志向の高まりが、主要地域全体でエスニック食品の需要を大幅に押し上げています。移民人口の増加と彼らの地元嗜好への影響も重要な促進要因です。さらに、スーパーマーケットやオンラインプラットフォームなどの小売チャネルの拡大が、エスニック食品をより身近なものにしています。その一方で、厳格な食品安全規制や品質規制は、コンプライアンスコストを増大させることで市場関係者に課題を突きつけています。さらに、特殊なエスニック食材の価格が高いことが、市場の成長をある程度抑制する可能性があります。しかし、フュージョン料理やフードツーリズムの人気の高まりは、新たな機会をもたらしています。地域の消費者の需要に応える製品提供の革新は、機会を提供するもう一つの主要セグメントです。

本調査の主要特徴

  • 本レポートでは、世界のエスニック食品市場を詳細に分析し、2024年を基準年とした予測期間(2025~2032年)の市場規模と複合年間成長率(CAGR%)を掲載しています。
  • また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益成長機会を解明し、この市場の魅力的な投資提案マトリクスを解説しています。
  • また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域による展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
  • 企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、世界のエスニック食品市場の主要企業をプロファイルしています。
  • このレポートから洞察は、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品の発売、タイプのアップグレード、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことを可能にします。
  • 世界のエスニック食品市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この産業の様々な利害関係者に対応しています。
  • 利害関係者は、世界のエスニック食品市場分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 調査の目的と前提条件

  • 調査目的
  • 前提条件
  • 略語

第2章 市場展望

  • レポートの説明
    • 市場の定義と範囲
  • エグゼクティブサマリー
  • 一貫型機会マップ(COM)

第3章 市場力学、規制、動向分析

  • 市場力学
    • 促進要因
    • 抑制要因
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場機会
  • 規制シナリオ
  • 食品タイプの動向

第4章 世界のエスニック食品市場-コロナウイルス(COVID-19)パンデミックの影響

  • イントロダクション
  • 世界のエスニック食品市場に影響を与える要因-COVID-19
  • 影響分析

第5章 世界のエスニック食品市場、料理タイプ別、2020~2032年

  • イントロダクション
  • アジアン
  • イタリアン
  • メキシカン
  • その他

第6章 世界のエスニック食品市場、食品タイプ別、2020~2032年

  • イントロダクション
  • ベジタリアン
  • 非ベジタリアン

第7章 世界のエスニック食品市場、流通チャネル別、2020~2032年

  • イントロダクション
  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 食料品店
  • オンライン流通チャネル
  • その他

第8章 世界のエスニック食品市場、地域別、2020~2032年

  • イントロダクション
  • 北米
  • ラテンアメリカ
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • 中東・アフリカ

第9章 競合情勢

  • ヒートマップ分析
  • 市場シェア分析(3x3マトリックス)
  • 企業プロファイル
    • Nestle SA
    • Kikkoman Corporation
    • Mars Inc.
    • General Mills Inc
    • Ajinomoto Co., Inc.
    • ConAgra Brands Inc.
    • Tyson Foods Inc.
    • Hormel Foods Corporation
    • Indofood Sukses Makmur Tbk
    • Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp.
    • Jinmailang Foods Co. Ltd.
    • San Miguel Pure Foods Company Inc.
    • Nissin Foods Holdings Co. Ltd.
    • McCain Foods Limited
    • Campbell Soup Company
    • JFC International Inc.
    • Quality Ethnic Foods Inc.
    • The Spice Tailor Limited

第10章 アナリストの推奨事項

  • 隆盛と衰退
  • 一貫型機会マップ

第11章 セクション

  • 参考文献
  • 調査手法
目次
Product Code: CMI5054

Global Ethnic Foods Market is estimated to be valued at USD 93.94 Bn in 2025 and is expected to reach USD 154.94 Bn by 2032, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 7.4% from 2025 to 2032.

Report Coverage Report Details
Base Year: 2024 Market Size in 2025: USD 93.94 Bn
Historical Data for: 2020 To 2024 Forecast Period: 2025 To 2032
Forecast Period 2025 to 2032 CAGR: 7.40% 2032 Value Projection: USD 154.94 Bn
Figure. Ethnic Foods Market Share (%), By Region 2025
Ethnic Foods Market - IMG1

The global ethnic foods market has been gaining significant traction over the past few years due to the rising cultural and culinary influences worldwide. The increasing exploration of different cuisines has propelled the demand for authentic ethnic products among consumers. Moreover, the growing health-consciousness and preference for natural and organic ingredients is augmenting the ethnic foods industry. Various macro and micro factors are contributing to the growth of this market, including rapid urbanization, rising disposable incomes, increasing immigrant population, and expanding online retail platforms. However, stringent safety and quality regulations pose challenges. Overall, the global ethnic foods market has promising growth prospects riding on the growing popularity of ethnic cuisines.

Market Dynamics:

Rapid urbanization and rising health-consciousness among consumers have boosted the demand for ethnic foods significantly across major regions. Growing immigrant population and their influence on local tastes is another important driver. In addition, expanding retail channels such as supermarkets and online platforms are making ethnic products more accessible to people. On the other hand, strict food safety, and quality regulations pose a challenge for market players by increasing compliance costs. Furthermore, high prices of specialty ethnic ingredients could restrain the market growth to a certain extent. However, growing popularity of fusion cuisine and food tourism are opening up new opportunities. Innovation in product offerings catering to regional consumer demands is another key area offering opportunities.

Key Features of the Study:

  • This report provides an in-depth analysis of the global ethnic foods market, and provides market size (US$ Bn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2025-2032), considering 2024 as the base year.
  • It elucidates potential revenue growth opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market..
  • This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players.
  • It profiles key players in the global ethnic foods market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies.
  • Key companies covered as a part of this study include Nestle SA, Kikkoman Corporation , Mars Inc. , General Mills Inc, Ajinomoto Co., Inc. , ConAgra Brands Inc., Tyson Foods Inc. , Hormel Foods Corporation , Indofood Sukses Makmur Tbk , Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp. , Jinmailang Foods Co. Ltd. , San Miguel Pure Foods Company Inc. , Nissin Foods Holdings Co. Ltd. , McCain Foods Limited , Campbell Soup Company, JFC International Inc., Quality Ethnic Foods Inc., and The Spice Tailor Limited.
  • Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics.
  • The global ethnic foods market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts.
  • Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global ethnic foods market.

Market Segmentation

  • By Cuisine Type:
    • Asian
    • Italian
    • Mexican
    • Others
  • By Food Type:
    • Veg
    • Non-Veg
  • By Distribution Channel:
    • Hypermarkets/Supermarkets
    • Convenience Stores
    • Grocery Stores
    • Online Sales Channels
    • Others
  • By Regional:
    • North America
    • Europe
    • Asia Pacific
    • Latin America
    • Middle East & Africa
  • Company Profiles:
    • Nestle SA
    • Kikkoman Corporation
    • Mars Inc.
    • General Mills Inc
    • Ajinomoto Co., Inc.
    • ConAgra Brands Inc.
    • Tyson Foods Inc.
    • Hormel Foods Corporation
    • Indofood Sukses Makmur Tbk
    • Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp.
    • Jinmailang Foods Co. Ltd.
    • San Miguel Pure Foods Company Inc.
    • Nissin Foods Holdings Co. Ltd.
    • McCain Foods Limited
    • Campbell Soup Company
    • JFC International Inc.
    • Quality Ethnic Foods Inc.
    • The Spice Tailor Limited

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

  • Research Objectives
  • Assumptions
  • Abbreviations

2. Market Purview

  • Report Description
    • Market Definition and Scope
  • Executive Summary
    • Market Snippet, By Cuisine Type
    • Market Snippet, By Food Type
    • Market Snippet, By Distribution Channel
    • Market Snippet, By Region
  • Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

  • Market Dynamics
    • Drivers
    • Restraints
  • PEST Analysis
  • PORTER's Five Forces Analysis
  • Market Opportunities
  • Regulatory Scenario
  • Key Developments
  • Food Type Trend

4. Global Ethnic Foods Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

  • Overview
  • Factors Affecting the Global Ethnic Foods Market - COVID-19
  • Impact Analysis

5. Global Ethnic Foods Market, By Cuisine Type, 2020-2032 (US$ Bn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
    • Segment Trends
  • Asian
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Italian
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Mexican
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Others
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends

6. Global Ethnic Foods Market, By Food Type, 2020-2032 (US$ Bn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
    • Segment Trends
  • Veg
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Non-Veg
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends

7. Global Ethnic Foods Market, By Distribution Channel, 2020-2032 (US$ Bn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
    • Segment Trends
  • Hypermarkets/Supermarkets
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Convenience Stores
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Grocery Stores
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Online Sales Channels
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends
  • Others
    • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
    • Segment Trends

8. Global Ethnic Foods Market, By Region, 2020-2032 (US$ Bn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, By Region, 2025, 2028, and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • North America
    • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
    • Market Size and Forecast, By Cuisine Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Food Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Countries
      • U.S.
      • Canada
  • Latin America
    • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
    • Market Size and Forecast, By Cuisine Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Food Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Countries
      • Brazil
      • Argentina
      • Mexico
      • Rest of Latin America
  • Europe
    • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
    • Market Size and Forecast, By Cuisine Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Food Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Countries
      • U.K.
      • Germany
      • Italy
      • France
      • Spain
      • Russia
      • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
    • Market Size and Forecast, By Cuisine Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Food Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Countries
      • China
      • India
      • Japan
      • ASEAN
      • Australia
      • South Korea
      • Rest of Asia Pacific
  • Middle East & Africa
    • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
    • Market Size and Forecast, By Cuisine Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Food Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Sub-regions/Countries
      • GCC Countries
      • Israel
      • Rest of Middle East & Africa

9. Competitive Landscape

  • Heat Map Analysis
  • Market Share Analysis (3x3 Matrix)
  • Company Profiles
    • Nestle SA
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Kikkoman Corporation
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Mars Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • General Mills Inc
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Ajinomoto Co., Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • ConAgra Brands Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Tyson Foods Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Hormel Foods Corporation
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Indofood Sukses Makmur Tbk
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Jinmailang Foods Co. Ltd.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • San Miguel Pure Foods Company Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Nissin Foods Holdings Co. Ltd.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • McCain Foods Limited
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Campbell Soup Company
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • JFC International Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • Quality Ethnic Foods Inc.
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates
    • The Spice Tailor Limited
      • Company Overview
      • Cuisine Type Portfolio
      • Recent Developments/Updates

10. Analyst Recommendation

  • Wheel of Fortune
  • Analyst View
  • Coherent Opportunity Map

11. Section

  • References
  • Research Methodology
  • About Us and Sales Contact