食品診断市場：タイプ別、サンプルタイプ別、地域別

世界の食品診断市場は、2024年には174億5,000万米ドルと推定され、2031年には293億3,000万米ドルに達すると予測され、2024年から2031年までのCAGRは7.7%です。

図.食品診断薬市場の地域別シェア（%）、2024年

世界の食品診断市場はここ数年、著しい成長を遂げています。食品の安全性と品質を確保するための食品サンプルの迅速かつ正確な検査に対する需要の高まりが、大手診断薬企業の革新的なソリューション開発への投資を後押ししています。さらに、国際的な食品貿易の増大と各国における厳格な食品安全規制が、食品業界における高度な分析ツールと技術の必要性を高めています。クロマトグラフィー、微生物培養、PCR、イムノアッセイなど様々な診断技術は、食品サンプル中の病原体、毒素、遺伝子組み換え作物、食肉スペシエーション、残留物、アレルゲンを検出するために一般的に利用されています。今後を展望すると、消費者の健康志向の高まりと、最終食品だけでなく原材料の検査への注目の高まりが、今後数年間の食品診断市場の継続的な拡大を支えるものと予想されます。

市場力学：

世界の食品診断市場は、食中毒の発生率の増加、食品貿易活動の活発化、世界各国の規制機関が義務付ける厳格な食品安全規制などの要因によって牽引されています。さらに、食品加工企業が原材料、加工食品、最終製品の検査に診断薬を利用するケースが増えており、製品リコールに起因する潜在的な損失から企業を守っています。しかし、機器やアッセイにかかるコストが高いことが市場成長の妨げとなっています。その反面、新興経済諸国は、発展途上国における医療支出の増加と診断インフラの改善により、主要企業に有利な機会を提供しています。さらに、市場開拓企業は、食品検査プロセスを加速させるため、ポータブルで手頃な価格の迅速診断技術の開発に一貫して注力しており、その結果、予測可能な将来に新たな収益源を提供することになります。

本調査の主な特徴

• 本レポートでは、世界の食品診断市場を詳細に分析し、2023年を基準年とした予測期間（2024-2031年）の市場規模および複合年間成長率（CAGR%）を掲載しています。
• さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
• また市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
• 企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、業績、戦略などのパラメータに基づいて、世界の食品診断市場の主要企業プロファイルを掲載しています。
• このレポートからの洞察は、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことを可能にします。
• 世界の食品診断市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者に対応しています。
• 利害関係者は、世界の食品診断市場を分析する際に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 調査の目的と前提条件

• 調査目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場の展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学、規制、動向の分析

• 市場力学
• 影響分析
• 主なハイライト
• 規制シナリオ
• 製品の発売/承認
• PEST分析
• PORTERの分析
• 合併と買収のシナリオ

第4章 世界の食品診断市場、タイプ別、2024年～2031年

• 病原体検査
• アレルゲン検査
• 毒素/汚染物質検査
• 残留物検査
• その他

第5章 世界の食品診断市場、サンプルタイプ別、2024年-2031年

• 肉、鶏肉、魚介類
• 乳製品
• 果物と野菜
• 加工食品
• 飲料

第6章 世界の食品診断市場、地域別、2019年-2031年

• 米国
• カナダ
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 欧州
• ドイツ
• 英国
• スペイン
• フランス
• イタリア
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• ASEAN
• その他アジア太平洋地域
• 中東・アフリカ
• GCC諸国
• イスラエル
• その他中東とアフリカ

第7章 競合情勢

• Ring Biotechnology Co Ltd.
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• Danaher
• Merck KGaA
• Neogen Corporation
• Agilent Technologies, Inc.
• Bio-Rad Laboratories, Inc.
• Shimadzu Corporation
• BioMerieux
• Bruker
• QIAGEN
• PerkinElmer Inc.
• FOSS
• Hygiena LLC
• R-Biopharm AG
• Romer Labs Division Holding
• EnviroLogix
• Randox Food Diagnostics（Ireland）
• Promega Corporation
• PathogenDx Corporation

第8章 アナリストの推奨事項

• 運命の輪
• アナリストの見解
• 一貫した機会マップ

第9章 参考文献と調査手法

• 参考文献
• 調査手法
• 出版社について

The global food diagnostics market is estimated to be valued at USD 17.45 Bn in 2024 and is expected to reach USD 29.33 Bn by 2031, exhibiting a compound annual growth rate (CAGR) of 7.7% from 2024 to 2031.

Figure. Food Diagnostics Market Share (%), By Region 2024

The global food diagnostics market has been witnessing significant growth over the past few years. Rising demand for fast and accurate testing of food samples to ensure food safety and quality has driven major diagnostics companies to invest in developing innovative solutions. Furthermore, growing international food trade and stringent food safety regulations in various countries have boosted the need for advanced analytical tools and technologies in the food industry. Various diagnostic techniques such as chromatography, microbiology culture, PCR, and immunoassays are commonly utilized to detect pathogens, toxins, GMOs, meat speciation, residues and allergens in food samples. Looking ahead, increasing health consciousness among consumers and greater focus on testing of raw materials as well as finished food products are expected to support ongoing expansion of the food diagnostics market in the coming years.

Market Dynamics:

The global food diagnostics market is driven by factors such as growing incidence of foodborne disease outbreaks, rising food trade activities, and stringent food safety regulations mandated by regulatory bodies worldwide. Moreover, increasing utilization of diagnostics for testing of raw materials, processed foods, and end products by food processing companies shields them from potential losses arising from product recalls. However, high costs associated with instruments and assays hamper the market growth. On the flip side, emerging economies offer lucrative opportunities for major players on account of rising health expenditure and improving diagnostic infrastructure in developing countries. In addition, market players are consistently focusing on development of portable, affordable and rapid diagnostics technologies to accelerate the food testing process, thereby offering new revenue streams in the foreseeable future.

Key Features of the Study:

• This report provides in-depth analysis of the global food diagnostics market, and provides market size (US$ Bn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2024-2031), considering 2023 as the base year
• It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
• This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
• It profiles key players in the global food diagnostics market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
• Key companies covered as a part of this study include Ring Biotechnology Co Ltd., Thermo Fisher Scientific Inc., Danaher, Merck KGaA, Neogen Corporation, Agilent Technologies, Inc., Bio-Rad Laboratories, Inc., Shimadzu Corporation, BioMerieux, Bruker, QIAGEN, PerkinElmer Inc., FOSS, Hygiena LLC, R-Biopharm AG, Romer Labs Division Holding, EnviroLogix, Randox Food Diagnostics (Ireland), Promega Corporation, and PathogenDx Corporation
• Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
• The global food diagnostics market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
• Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global food diagnostics market

Detailed Segmentation:

• By Type
  • Pathogens Testing
  • Allergens Testing
  • Toxins/Contaminants Testing
  • Residues Testing
  • Others
• By Sample Type
  • Meat, Poultry, and Seafood
  • Dairy Products
  • Fruits and Vegetables
  • Processed Foods
  • Beverages
• By Region:
  • North America
  • Europe
  • Asia Pacific
  • Latin America
  • Middle East & Africa
• Key Players Insights
  • Ring Biotechnology Co Ltd.
  • Thermo Fisher Scientific Inc.
  • Danaher
  • Merck KGaA
  • Neogen Corporation
  • Agilent Technologies, Inc.
  • Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • Shimadzu Corporation
  • BioMerieux
  • Bruker
  • QIAGEN
  • PerkinElmer Inc.
  • FOSS
  • Hygiena LLC
  • R-Biopharm AG
  • Romer Labs Division Holding
  • EnviroLogix
  • Randox Food Diagnostics (Ireland)
  • Promega Corporation
  • PathogenDx Corporation

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

• Research Objectives
• Assumptions
• Abbreviations

2. Market Purview

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Global Food Diagnostics Market, By Type
  • Global Food Diagnostics Market, By Sample Type
  • Global Food Diagnostics Market, By Region

3. Market Dynamics, Regulations, And Trends Analysis

• Market Dynamics
• Impact Analysis
• Key Highlights
• Regulatory Scenario
• Product Launches/Approvals
• PEST Analysis
• PORTER's Analysis
• Merger and Acquisition Scenario

4. Global Food Diagnostics Market, By Type, 2024-2031, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2024 and 2031 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
  • Segment Trends
• Pathogens Testing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Allergens Testing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Toxins/Contaminants Testing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Residues Testing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Others
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)

5. Global Food Diagnostics Market, By Sample Type, 2024-2031, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2024 and 2031 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
  • Segment Trends
• Meat, Poultry, and Seafood
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Dairy Products
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Fruits and Vegetables
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Processed Foods
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)
• Beverages
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Bn)

6. Global Food Diagnostics Market, By Region, 2019 - 2031, Value (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share (%) Analysis, 2024,2027 & 2031, Value (USD Bn)
  • Market Y-o-Y Growth Analysis (%), 2019 - 2031, Value (USD Bn)
  • Regional Trends
    • North America
  • Introduction
• U.S.
• Canada
• Latin America
  • Introduction
• Brazil
• Argentina
• Mexico
• Rest of Latin America
• Europe
  • Introduction
• Germany
• U.K.
• Spain
• France
• Italy
• Russia
• Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Introduction
• China
• India
• Japan
• Australia
• South Korea
• ASEAN
• Rest of Asia Pacific
• Middle East & Africa
  • Introduction
• GCC Countries
• Israel
• Rest of Middle East & Africa

7. Competitive Landscape

• Ring Biotechnology Co Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Thermo Fisher Scientific Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Danaher
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Merck KGaA
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Neogen Corporation
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Agilent Technologies, Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Shimadzu Corporation
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• BioMerieux
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Bruker
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• QIAGEN
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• PerkinElmer Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• FOSS
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Hygiena LLC
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• R-Biopharm AG
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Romer Labs Division Holding
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• EnviroLogix
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Randox Food Diagnostics (Ireland)
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Promega Corporation
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• PathogenDx Corporation
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies

8. Analyst Recommendations

• Wheel of Fortune
• Analyst View
• Coherent Opportunity Map

9. References and Research Methodology

• References
• Research Methodology
• About us