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市場調査レポート
商品コード
1378666

ポリフェノール市場：由来別、用途別、地域別

Polyphenol Market, By Source, By Application, By Geography
出版日: | 発行: Coherent Market Insights | ページ情報: 英文 137 Pages | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=156.76円
ポリフェノール市場：由来別、用途別、地域別
出版日: 2023年10月10日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 137 Pages
納期: 2～3営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

世界のポリフェノール市場は、2022年には17億390万米ドルとなり、予測期間（2023-2030年）のCAGRは6.2%で、2030年には27億5,060万米ドルに達すると予測されています。

レポート範囲 レポート詳細
基準年 2022年 2023年の市場規模 17億390万米ドル
過去のデータ 2018年～2021年 予測期間 2023-2030
予測期間のCAGR 6.20% 2030年の市場規模予測 27億5,060万米ドル
図1.ポリフェノールの世界市場収入シェア（%）、由来別、2022年
Polyphenol Market-IMG1

ポリフェノールは健康に役立つことで知られ、さまざまな食品源から摂取できます。ポリフェノールは血流を改善し、慢性疾患のリスクを低下させる。ポリフェノールは、果物、野菜、ナッツ、種子、穀物など、さまざまな植物性食品に含まれる天然由来の化合物群です。ポリフェノールは、抗酸化作用や抗炎症作用、心臓の健康、脳機能、がん予防などの健康効果があることで知られています。食品のポリフェノール含有量は、植物の品種、生育条件、加工方法などの要因によって異なることがあります。しかし、さまざまな果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、種子、ハーブを豊富に含む食事を摂ることで、ポリフェノールやその他の有益な栄養素を十分に摂取することができます。

市場力学：

ポリフェノール市場の成長は、さまざまな要因に起因しています。食生活の変化により、ポリフェノールを豊富に含む食品の消費が増加しています。例えば緑茶には、フラボン類やフェノール酸類など、あらゆる種類のポリフェノールが含まれています。乾燥した緑茶に含まれるポリフェノール含量は全重量の約18%～36%で、その存在は抗酸化作用をもたらし、消化を改善します。消費者の健康志向も高まっています。これに伴い、ポリフェノール含有食品が世界市場で最も高いシェアを獲得すると予想されます。ポリフェノールの抽出と精製は複雑で高価なプロセスである可能性があるが、技術の進歩により、より効率的で費用対効果の高いものとなっています。これにより、メーカーは高品質のポリフェノール抽出物を低コストで生産できるようになり、市場の成長を後押ししています。

一方、ポリフェノール全体の加工、製造、調達の難しさが市場成長の妨げになると予測されています。

本調査の主な特徴

  • 本レポートは、世界のポリフェノール市場を詳細に分析し、2022年を基準年とした予測期間（2023-2030年）の市場規模および複合年間成長率（CAGR%）を提供しています。
  • また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を明らかにし、この市場に対する魅力的な投資提案のマトリックスについて解説しています。
  • また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
  • 企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、世界のポリフェノール市場の主要企業をプロファイルしています。
  • このレポートからの洞察により、マーケティング担当者や企業の経営陣は、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。
  • ポリフェノールの世界市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者に対応しています。
  • 利害関係者は、世界のポリフェノール市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 調査の目的と前提

  • 調査目的
  • 仮定
  • 略語

第2章 市場展望

  • レポートの説明
    • 市場の定義と範囲
  • エグゼクティブサマリー
  • Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学、規制、動向分析

  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 市場機会
  • 影響分析
  • 主なハイライト
  • 規制シナリオ
  • 製品の発売/承認
  • PEST分析
  • ポーターの分析
  • 合併、買収および共同シナリオ

第4章 世界のポリフェノール市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

  • 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の疫学
  • 供給側と需要側の分析
  • 経済的影響

第5章 世界のポリフェノール市場、由来別、2023～2030年

  • ブドウ
  • 緑茶
  • ココア
  • ベリー類
  • その他

第6章 世界のポリフェノール市場、用途別、2023-2030年

  • 機能性食品
  • 栄養補助食品
  • 飲料
  • その他の用途

第7章 世界のポリフェノール市場、地域別、2023～2030年

  • 北米
  • 米国
  • カナダ
  • 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • スペイン
  • フランス
  • イタリア
  • ロシア
  • その他欧州
  • アジア太平洋地域
  • インド
  • 中国
  • 日本
  • オーストラリア
  • ASEAN
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他ラテンアメリカ
  • 中東
  • GCC諸国
  • イスラエル
  • その他中東
  • アフリカ
  • 南アフリカ
  • 北アフリカ
  • 中央アフリカ

第8章 競合情勢

  • 企業プロファイル
    • Archer Daniels Midland Company
    • Kemin Industries
    • International Flavors &Fragrances Inc.
    • Aquanova AG
    • Ajinomoto Co. Inc.
    • Penta International Corp
    • Hansen A/S
    • Biolink Group
    • Indena SpA
    • Symrise AG
    • Van Drunen Farms

第9章 セクション

  • 調査手法
  • 出版社について
目次
Product Code: CMI5299

The global polyphenol market was valued at US$ 1,703.9 Mn in 2022, and is expected to exhibit a CAGR of 6.2%, over the forecast period (2023-2030) to reach US$ 2,750.6 Mn by 2030.

Report Coverage Report Details
Base Year: 2022 Market Size in 2023: US$ 1,703.9 Mn
Historical Data for: 2018 to 2021 Forecast Period: 2023 - 2030
Forecast Period 2023 to 2030 CAGR: 6.20% 2030 Value Projection: US$ 2,750.6 Mn
Figure 1. Global Polyphenol Market Revenue Share (%), By Source, 2022
Polyphenol Market - IMG1

Polyphenols are known for their health benefits and can be obtained from a variety of food sources. They can improve blood flow and lower the risk of chronic diseases. Polyphenols are a group of naturally occurring compounds found in a variety of plant-based foods, including fruits, vegetables, nuts, seeds, and grains. They are known for their health benefits, which include antioxidant and anti-inflammatory properties, as well as potential benefits for heart health, brain function, and cancer prevention. Polyphenol content of foods can vary depending on factors such as the variety of the plant, growing conditions, and processing methods. However, consuming a diet rich in a variety of fruits, vegetables, whole grains, nuts, seeds, and herbs can help to ensure an adequate intake of polyphenols and other beneficial nutrients.

Market Dynamics:

Growth in the polyphenol market can be attributed to a variety of factors. Changing dietary habits increases the consumption of polyphenol-rich food products. Green tea, for example, contains all types of polyphenols, including flavones and phenolic acids. The polyphenol content in dry green tea is approximately 18%-36% of its total weight, and its presence provides antioxidant properties and improves digestion. Consumers are also increasingly becoming health conscious. With this, polyphenol-containing food products are expected to gain the highest share in the global market. The extraction and purification of polyphenols can be a complex and expensive process, but advancements in technology are making it more efficient and cost-effective. This is enabling manufacturers to produce high-quality polyphenol extracts at a lower cost, which is helping to drive growth in the market.

On the other hand, difficulty in overall processing, manufacturing, and sourcing polyphenol is projected to hinder market growth.

Key features of the study:

  • This report provides in-depth analysis of the global polyphenol market, and provides market size (US$ Mn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2023-2030), considering 2022 as the base year
  • It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
  • This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
  • It profiles key players in the global polyphenol market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
  • Key companies covered as a part of this study include Archer Daniels Midland Company, Kemin Industries, International Flavors & Fragrances Inc., Aquanova AG, Ajinomoto Co. Inc., Penta International Corp, Chr., Hansen A/S, Biolink Group, Indena SpA, Symrise AG, and Van Drunen Farms
  • Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
  • The global polyphenol market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
  • Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analysing the global polyphenol market

Detailed Segmentation:

  • By Source:
    • Grapes
    • Green Tea
    • Cocoa
    • Berries
    • Other Sources
  • By Application:
    • Functional Foods
    • Dietary Supplements
    • Beverages
    • Other Application
  • By Region:
    • North America
    • Europe
    • Asia-Pacific
    • Latin America
    • Middle East & Africa
  • Company Profiles:
    • Archer Daniels Midland Company
    • Kemin Industries
    • International Flavors & Fragrances Inc.
    • Aquanova AG
    • Ajinomoto Co. Inc.
    • Penta International Corp
    • Hansen A/S
    • Biolink Group
    • Indena SpA
    • Symrise AG
    • Van Drunen Farms

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

  • Research Objectives
  • Assumptions
  • Abbreviations

2. Market Purview

  • Report Description
    • Market Definition and Scope
  • Executive Summary
    • Market Snapshot, By Source
    • Market Snapshot, By Application
    • Market Snapshot, By Region
  • Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

  • Drivers
  • Restraint
  • Market opportunities
  • Impact Analysis
  • Key Highlights
  • Regulatory Scenario
  • Product Launches/Approvals
  • PEST Analysis
  • PORTER's Analysis
  • Mergers, Acquisitions and Collaborative Scenario

4. Global Polyphenol Market- Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

  • COVID-19 Epidemiology
  • Supply Side and Demand Side Analysis
  • Economic Impact

5. Global Polyphenol Market, By Source, 2023-2030, (US$ Mn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2023 -2030
    • Segment Trends
  • Grapes
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Green Tea
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Cocoa
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Berries
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Other sources
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)

6. Global Polyphenol Market, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2023 - 2030
    • Segment Trends
  • Functional Foods
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Dietary Supplements
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Beverages
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Other application
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Mn)

7. Global Polyphenol Market, By Region, 2023-2030, (US$ Mn)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, By Country, 2023 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Country 2023-2030
    • Country Trends
  • North America
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Source, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030,(US$ Mn)
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
    • IntroductionMarket Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Source, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Germany
  • U.K
  • Spain
  • France
  • Italy
  • Russia
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Source, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030,(US$ Mn)
  • India
  • China
  • Japan
  • Australia
  • ASEAN
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
  • Latin America
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Source, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030,(US$ Mn)
  • Argentina
  • Brazil
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Middle East
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Source2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030,(US$ Mn)
  • GCC Countries
  • Israel
  • Rest of Middle East
  • Africa
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Source, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030,(US$ Mn)
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030,(US$ Mn)
  • South Africa
  • North Africa
  • Central Africa

8. Competitive Landscape

  • Company Profile
    • Archer Daniels Midland Company
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Kemin Industries
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • International Flavors & Fragrances Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Aquanova AG
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Ajinomoto Co. Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Penta International Corp
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Hansen A/S
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Biolink Group
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Indena SpA
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Symrise AG
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Van Drunen Farms
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
    • Analyst Views

9. Section

  • Research Methodology
  • About us