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表紙：タンパク質加水分解物原料市場：原料タイプ別、製品形態別、用途別、地域別-規模、シェア、展望、機会分析、2022年～2030年
市場調査レポート
商品コード
1181788

タンパク質加水分解物原料市場：原料タイプ別、製品形態別、用途別、地域別-規模、シェア、展望、機会分析、2022年～2030年

Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Ingredient Type, By Product Form, By Application, and By Region - Size, Share, Outlook, and Opportunity Analysis, 2022 - 2030
出版日: | 発行: Coherent Market Insights | ページ情報: 英文 150 Pages | 納期: 2～3営業日

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タンパク質加水分解物原料市場：原料タイプ別、製品形態別、用途別、地域別-規模、シェア、展望、機会分析、2022年～2030年
出版日: 2022年12月08日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 150 Pages
納期: 2～3営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

加水分解タンパク質は、食品産業において風味増強剤として使用されています。これは、グルタミン酸ナトリウムを生成するための前駆体です。加水分解されたプロセスは、より小さい鎖のアミノ酸に蛋白質を分解し、より迅速な吸収を促進し、より速い筋肉の構築を可能にします。タンパク質の加水分解ペプチドまたはアミノ酸は、消化可能なサプリメントを形成するために特別に処理されたアミノ酸のペプチド鎖です。加水分解のプロセスは、ペプチド鎖のアミノ酸を分解し、アミノ酸のはるかに濃縮されたソースの形で彼らの蓄積されたエネルギーを解放することを引き起こしています。このプロセスは加水分解として知られており、何千年も前に、固い肉やその他の食品を分解して消費するために初めて使用されました。

市場力学

様々な栄養食品や機能性食品においてホエイタンパク質加水分解物原料の利用が拡大していることから、タンパク質加水分解物原料市場の大きな成長機会になると予想されます。ホエイプロテイン加水分解物は、高い栄養価を持ち、消化が良いため、様々な健康栄養食品に応用されています。このように、乳清タンパク質加水分解物は、様々な栄養食品に大きな需要を獲得しており、それによって市場の成長を促進しています。

動物飼料用途でのタンパク質加水分解物の需要の高まりは、タンパク質加水分解物市場に有利な機会を提供すると予測されています。タンパク質加水分解物は、動物の全体的な健康を強化するのに有用であるため、家禽、魚、豚、コンパニオンアニマル用の飼料の調製に広く使用されています。さらに、ブランドを促進するための効果的なマーケティング戦略の採用におけるメーカーの焦点の高まりは、さらに市場の成長を促進することが期待されています。

世界のタンパク質加水分解物原料市場で事業を展開する主要企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売を重視しています。例えば、2021年1月、ノルウェーの漁業およびバイオテクノロジー企業であるAker BioMarineは、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含む完全なアミノ酸プロファイルを持つ加水分解タンパク質単離物であるInviを発売しました。

本調査の主な特徴

  • 本レポートでは、世界のタンパク質加水分解物原料市場を詳細に分析し、2021年を基準年とした予測期間（2022-2030年）の市場規模と複合年間成長率（CAGR %）を提供しています。
  • 異なるセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、同市場の魅力的な投資提案マトリックスについて説明しています。
  • また、市場の促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、地域別の展望、主要企業が採用する競合戦略など、重要な考察を提供しています。
  • 企業概要、業績、製品ポートフォリオ、地理的存在感、流通戦略、主な発展や戦略、将来計画といったパラメータに基づいて、世界のタンパク質加水分解物原料市場における主要企業のプロファイルを掲載しています。
  • この調査の一部としてカバーされている主要な企業は、Abbott Laboratories, Danone S.A., Arla Foods Ingredients Group P/S, Kerry Group plc, Davisco Foods International, Inc., Carbery Group, Hilmar Ingredients, Armor Proteins, Glanbia Ingredients, and PGP International
  • このレポートからの洞察は、企業のマーケティング担当者や経営陣が将来の製品の発売、技術のアップグレード、市場の拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができると思われます。
  • 世界のタンパク質加水分解物原料市場のレポートは、投資家、サプライヤー、タンパク質加水分解物原料メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者に対応しています。
  • 利害関係者は、世界のタンパク質加水分解物原料市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定の容易さを持つことになります。

目次

第1章 調査目的と前提条件

  • 調査目的
  • 前提条件
  • 略語の説明

第2章 市場の展望

  • レポート内容
    • 市場の定義と範囲
  • エグゼクティブサマリー
    • 市場内訳：成分タイプ別
    • 市場内訳：製品形態別
    • 市場内訳、用途別
    • 市場内訳、地域別
  • コヒーレントオポチュニティマップ（COM）

第3章 市場力学、規制、動向分析

  • 市場力学
    • 促進要因
    • 抑制要因
    • PEST分析
    • PORTERのファイブフォース分析
    • 市場機会
    • 規制のシナリオ
    • 主な発展状況
    • 産業動向

第4章 タンパク質加水分解物原料の世界市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

  • タンパク質加水分解物原料の世界市場に対する影響要因-COVID-19
  • 影響分析

第5章 タンパク質加水分解物原料の世界市場、原料タイプ別、2017年～2030年

  • 乳タンパク
  • ホエイタンパク
  • カゼインタンパク
  • 肉類タンパク

第6章 タンパク質加水分解物原料の世界市場、製品形態別、2017年～2030年

  • 粉末
  • 液状
  • バー

第7章 タンパク質加水分解物原料の世界市場、用途別、2017年～2030年

  • 乳児用調製粉乳
  • 臨床用栄養剤
  • スポーツ・痩身食品

第8章 タンパク質加水分解物原料の世界市場、地域別、2017年～2030年

  • 北米
  • 米国
  • カナダ
  • 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • ロシア
  • その他の欧州地域
  • アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • ASEAN
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ地域
  • 中東・アフリカ
  • 中東地域
  • アフリカ

第9章 競合情勢

  • ヒートマップ分析
  • マーケットシェア分析（3x3マトリクス）
  • 企業プロファイル
    • Abbott Laboratories
    • Danone S.A.
    • Arla Foods Ingredients Group P/S
    • Kerry Group plc
    • Davisco Foods International, Inc.
    • Carbery Group
    • Hilmar Ingredients
    • Armor Proteins
    • Glanbia Ingredientss
    • PGP International

第10章 セクション

  • 参考文献
  • 調査手法の紹介
  • タンパク質加水分解物原料の世界市場」-2030年までの予測-に関する50の市場データ表*および40の図表*を閲覧できます。
目次
Product Code: CMI4775

Hydrolyzed proteins are used as a flavor enhancer in food industries. It is a precursor to produce Monosodium glutamate. The hydrolyzed process breaks down protein into smaller-chained amino acids, which promotes speedier absorption and allows for quicker muscle building. Protein hydrolyzed peptides or amino acids are peptide chains of amino acids that have been specially processed to form a digestible supplement. The process of hydrolysis breaks down the amino acids in the peptide chain, causing them to release their stored energy in the form of a much more concentrated source of amino acids. This process is known as hydrolysis and was first used thousands of years ago to break down tough meats and other food for consumption.

Market Dynamics

The growing use of whey protein hydrolysates across various nutritional and functional food products is expected to serve major growth opportunities for the market of protein hydrolysate. They have high nutritional value and easy digestibility which makes expand their application in various health nutritional food products. Thus, Whey protein hydrolysates are gaining huge demand in various nutritional products, thereby fueling market growth.

Rising demand for protein hydrolysate in animal feed application is projected to provide lucrative opportunities to the market of protein hydrolysates. Protein hydrolysate is widely used in the preparation of diets for poultry, fish, pigs, and companion animals as they are useful in enhancing the overall health of the animal. Moreover, the growing focus of the manufacturer in adopting effective marketing strategies to promote their brand is further expected to foster market growth.

Major players operating in the global protein hydrolysate ingredients market are focused on launch of new products to expand their product portfolio. For instance, in January 2021, Aker BioMarine, a Norwegian fishing and biotech company launched Invi, a hydrolyzed protein isolate with a complete amino acid profile that is also rich in minerals, including calcium and magnesium.

Key features of the study:

  • This report provides an in-depth analysis of global protein hydrolysate ingredients market, and provides market size (US$ Million) and compound annual growth rate (CAGR %) for the forecast period (2022-2030), considering 2021 as the base year
  • It elucidates potential revenue opportunity across different segments and explains attractive investment proposition matrix for this market.
  • This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
  • It profiles key players in the global protein hydrolysate ingredients market based on the following parameters - company overview, financial performance, product portfolio, geographical presence, distribution strategies, key developments and strategies, and future plans
  • Key companies covered as a part of this study include Abbott Laboratories, Danone S.A., Arla Foods Ingredients Group P/S, Kerry Group plc, Davisco Foods International, Inc., Carbery Group, Hilmar Ingredients, Armor Proteins, Glanbia Ingredients, and PGP International
  • Insights from this report would allow marketers and management authorities of companies to make informed decision regarding future products launches, technology up gradation, market expansion, and marketing tactics
  • The global protein hydrolysate ingredients market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, protein hydrolysate ingredients manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
  • Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global protein hydrolysate ingredients market

Detailed Segmentation:

  • Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Ingredient Type:
    • Milk Protein Hydrolysate
    • Whey Protein Hydrolysate
    • Casein Protein Hydrolysate
    • Meat Protein Hydrolysate
  • Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Product Form:
    • Powder
    • Liquid
    • Bar
  • Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Application:
    • Infant Formula
    • Clinical Nutrition
    • Sports & Slimming Food
  • Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Region:
    • North America
      • U.S.
      • Canada
    • Europe
      • U.K.
      • Germany
      • Italy
      • France
      • Spain
      • Russia
      • Rest of Europe
    • Asia Pacific
      • China
      • India
      • Japan
      • ASEAN
      • Australia
      • South Korea
      • Rest of Asia Pacific
    • Latin America
      • Brazil
      • Argentina
      • Mexico
      • Rest of Latin America
    • Middle East & Africa
      • Middle East
      • Africa
  • Company Profiles
    • Abbott Laboratories*
      • Company Overview
      • Ingredient Type Portfolio
      • Financial Performance
      • Key Strategies
      • Recent Developments
      • Future Plans
    • Danone S.A.
    • Arla Foods Ingredients Group P/S
    • Kerry Group plc
    • Davisco Foods International, Inc.
    • Carbery Group
    • Hilmar Ingredients
    • Armor Proteins
    • Glanbia Ingredients
    • PGP International

"*" marked represents similar segmentation in other categories in the respective

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

  • Research Objectives
  • Assumptions
  • Abbreviations

2. Market Purview

  • Report Description
    • Market Definition and Scope
  • Executive Summary
    • Market Snippet, By Ingredient Type
    • Market Snippet, By Product Form
    • Market Snippet, By Application
    • Market Snippet, By Region
  • Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

  • Market Dynamics
    • Drivers
    • Restraints
    • PEST Analysis
    • PORTER's Five Forces Analysis
    • Market Opportunities
    • Regulatory Scenario
    • Key Developments
    • Industry Trend

4. Global Protein Hydrolysate Ingredients Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

  • Overview
  • Factors Affecting Global Protein Hydrolysate Ingredients Market - COVID-19
  • Impact Analysis

5. Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Ingredient Type, 2017-2030 (US$ Million)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2022, 2025, and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2017 - 2030
    • Segment Trends
  • Milk Protein Hydrolysate
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Whey Protein Hydrolysate
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Casein Protein Hydrolysate
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Meat Protein Hydrolysate
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)

6. Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Product Form, 2017-2030 (US$ Million)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2022, 2025, and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2017 - 2030
    • Segment Trends
  • Powder
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Liquid
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Bar
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)

7. Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Application, 2017-2030 (US$ Million)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, 2022, 2025, and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, 2017 - 2030
    • Segment Trends
  • Infant Formula
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Clinical Nutrition
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)
  • Sports & Slimming Foods
    • Introduction
    • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2017 - 2030, (US$ Million)

8. Global Protein Hydrolysate Ingredients Market, By Region, 2017-2030 (US$ Million)

  • Introduction
    • Market Share Analysis, By Region, 2022, 2025, and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2017 - 2030
  • North America
    • Market Share Analysis, By Country, 2022, 2025 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2017 - 2030
    • Market Size and Forecast, By Ingredient Type, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Product Form, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Application, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Countries
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
    • Market Share Analysis, By Country, 2022, 2025 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2017 - 2030
    • Market Size and Forecast, By Ingredient Type, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Product Form, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Application, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Countries
  • U.K.
  • Germany
  • Italy
  • France
  • Spain
  • Russia
  • Rest Of Europe
  • Asia Pacific
    • Market Share Analysis, By Country, 2022, 2025 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2017 - 2030
    • Market Size and Forecast, By Ingredient Type, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Product Form, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Application, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Countries
  • China
  • India
  • Japan
  • ASEAN
  • Australia
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
  • Latin America
    • Market Share Analysis, By Country, 2022, 2025 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2017 - 2030
    • Market Size and Forecast, By Ingredient Type, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Product Form, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Application, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Countries
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Middle East & Africa
    • Market Share Analysis, By Country, 2022, 2025 and 2030 (%)
    • Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2017 - 2030
    • Market Size and Forecast, By Ingredient Type, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Product Form, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Market Size and Forecast, By Application, 2017- 2030 (US$ Million)
    • Countries
  • Middle East
  • Africa

9. Competitive Landscape

  • Heat Map Analysis
  • Market Share Analysis (3x3 Matrix)
  • Company Profiles
    • Abbott Laboratories
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Danone S.A.
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Arla Foods Ingredients Group P/S
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Kerry Group plc
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Davisco Foods International, Inc.
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Carbery Group
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Hilmar Ingredients
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Armor Proteins
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • Glanbia Ingredientss
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates
    • PGP International
  • Company Overview
  • Product Portfolio
  • Recent Developments/Updates

10. Section

  • References
  • Research Methodology
  • About Us and Sales Contact
  • Browse 50 market data tables* and 40 figures* on "Global Protein Hydrolysate Ingredients Market" - forecast to 2030