サステイナブルフードの世界市場の規模と予測：製品タイプ別、原料別、包装タイプ別、地域別（2022年～2032年）

世界のサステイナブルフード市場は、2024年に約2,696億3,000万米ドルと評価されており、2025年から2035年の予測期間においてCAGR6.82％で成長すると見込まれております。

サステイナブルフードとは、環境への影響を最小限に抑えながら栽培、加工、包装された製品を指し、健康、安全性、倫理的な実践を重視しております。このカテゴリーには、有機食品、自然食品、植物由来食品、非遺伝子組み換え食品に加え、責任ある調達による動物性・水産物も含まれます。気候変動、資源枯渇、栄養に関する消費者意識の高まりが、購買行動に大きな変化をもたらしています。企業は持続可能な生産と便利な消費という二重の需要に応えるため、ますます革新を進めており、これが世界的な市場成長を促進しています。

健康とウェルネスへの意識の高まりに加え、規制枠組みや認証制度の厳格化により、家庭におけるサステイナブルフードの採用が加速しています。消費者は現在、トレーサビリティが確保され、環境に優しく、倫理的に生産された選択肢を求めており、小売業者はオフライン・オンライン両チャネルでサステイナブルフードラインの拡充を積極的に進めています。最新の市場調査によれば、世界的な有機食品市場だけでも大幅な拡大が見られ、クリーンラベル製品への大きな動きを反映しています。さらに、生分解性包装、植物由来の配合、サプライチェーンの透明性における技術的進歩は、収益性の高い機会を提供しています。しかしながら、生産コストの上昇や新興地域における消費者教育の不足といった課題は、予測期間中の成長を抑制する可能性があります。

本レポートに含まれる詳細なセグメントおよびサブセグメントは以下の通りです：

目次

第1章 世界のサステイナブルフード市場：調査範囲と調査手法

• 調査目的
• 調査手法
  • 予測モデル
  • デスクリサーチ
  • トップダウンおよびボトムアップアプローチ
• 調査の属性
• 調査範囲
  • 市場の定義
  • 市場セグメンテーション
• 調査前提条件
  • 包含と除外
  • 制限事項
  • 調査対象年

第2章 エグゼクティブサマリー

• CEO／CXOの見解
• 戦略的洞察
• ESG分析
• 主な調査結果

第3章 世界のサステイナブルフード市場：市場力学分析

• 世界のサステイナブルフード市場を形成する市場力学（2024年～2035年）
• 促進要因
  • 生分解性包装における技術的進歩
  • 植物由来の配合
• 抑制要因
  • 生産コストの上昇
• 機会
  • 健康とウェルネスの需要拡大

第4章 世界のサステイナブルフード産業分析

• ポーターのフィイブフォースモデル
  • 買い手の交渉力
  • 供給企業の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 代替品の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• ポーターのフィイブフォース予測モデル（2024年～2035年）
• PESTEL分析
  • 政治
  • 経済
  • 社会
  • 技術
  • 環境
  • 法律
• 主要な投資機会
• 主要成功戦略（2025年）
• 市場シェア分析（2024年～2025年）
• グローバル価格分析と動向（2025年）
• アナリストの提言と結論

第5章 世界のサステイナブルフード市場規模・予測：製品タイプ別（2025年～2035年）

• 市場概要
• 世界のサステイナブルフード市場実績 - 潜在力分析（2025年）
• 有機食品
• ナチュラルフード
• 植物由来食品
• 非遺伝子組み換え食品
  • 主要国の内訳推定と予測（2024年～2035年）
  • 市場規模分析：地域別（2025年～2035年）

第6章 世界のサステイナブルフード市場規模・予測：原料別（2025年～2035年）

• 市場概要
• 世界のサステイナブルフード市場実績 - 潜在力分析（2025年）
• 植物
• 動物
• 水産

第7章 世界のサステイナブルフード市場規模・予測：包装タイプ別（2025年～2035年）

• 市場概要
• 世界のサステイナブルフード市場実績 - 潜在力分析（2025年）
• 生分解性
• 再利用可能
• 再生可能

第8章 世界のサステイナブルフード市場規模・予測：流通チャネル別（2025年～2035年）

• 市場概要
• 世界のサステイナブルフード市場実績 - 潜在力分析（2025年）
• スーパーマーケット
• オンラインストア
• 健康食品店
• 地域市場

第9章 世界のサステイナブルフード市場規模・予測：地域別（2025年～2035年）

• 成長地域市場の概況
• 主要国および新興国
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア（KSA）
  • 南アフリカ

第10章 競合情報

• 主要市場の戦略
• Danone S.A
  • 会社概要
  • 主要な経営陣
  • 企業概要
  • 財務実績（データ入手状況による）
  • 製品・サービスポートフォリオ
  • 最近の動向
  • 市場戦略
  • SWOT分析
• Nestle S.A.
• Unilever Plc
• General Mills Inc.
• Mondelez International
• Archer Daniels Midland Company
• Kraft Heinz Company
• Kellogg Company
• Cargill, Inc.
• Conagra Brands, Inc.
• Olam International
• Amy's Kitchen, Inc.
• Hain Celestial Group, Inc.
• Greenleaf Foods
• Kerry Group Plc