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市場調査レポート
商品コード
1793605

脂質栄養（栄養脂質）の世界市場：市場規模の分析 (種類別、用途別、地域別) と将来予測 (2025～2035年)

Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Size study & Forecast, by Type (Omega-3, Omega-6), by Application (Infant Formula, Dietary Supplements), and Regional Forecasts 2025-2035

出版日
ページ情報
英文 285 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
脂質栄養（栄養脂質）の世界市場：市場規模の分析 (種類別、用途別、地域別) と将来予測 (2025～2035年)
出版日: 2025年08月18日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 285 Pages
納期: 2～3営業日
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  • 概要
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概要

世界の脂質栄養（栄養脂質）市場は、2024年には約63億7,000万米ドルと評価され、予測期間2025-2035年には8.11％のCAGRで顕著な成長を遂げる見通しです。

脂質栄養は、かつては食事科学の控えめな要素であったが、現在では予防医療と最適な健康の重要な柱として浮上しています。オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸を含むこれらの栄養脂質は、神経発達のサポートが必要な乳幼児から心血管や代謝の健康を管理する成人まで、さまざまな消費者層に受け入れられています。予防的ウェルネスと機能性食品に向けた世界の軸に後押しされ、脂質栄養は食品科学イノベーションの中心的地位を確保しています。消費者と規制当局が製品ラベルをますます厳しくチェックするようになる中、科学的裏付けのあるクリーンな効能をもたらす脂質製剤は、先進的な食品・栄養補助食品ブランドのポートフォリオにおいて不可欠な資産となっています。

脳の開発、免疫調節、抗炎症メカニズムにおける必須脂肪酸の重要な役割をめぐる意識の高まりは、先進経済諸国と新興経済諸国の両方で需要を大幅に高めています。特にオメガ3は、ニッチなサプリメント売り場から、代替乳製品、プロテインパウダー、機能性飲料といった主流製品へと移行しています。様々な市場調査によると、ミレニアル世代やZ世代における生活習慣病の増加や健康リテラシーの向上が、サプリメントの普及を加速させています。一方、業界各社は、脂質を生物学的利用能の高い形でカプセル化し、溶解性の課題に対処するとともに、グミ、粉末混合物、そのまま飲める飲料など、さまざまなデリバリー・プラットフォームへの統合を強化するため、研究開発イニシアチブを強化しています。例えば、オメガ3系栄養素を強化した乳児用調製粉乳は、早期の認知・視覚発達のために科学的根拠に基づく栄養を積極的に求める親がいるため、かつてない成長を遂げています。

地域別では、北米は洗練された栄養補助食品市場、高い可処分所得、旺盛な医療意識により、引き続き優位を保っています。特に米国では、脂質ベースの栄養計画を組み込んだ個別栄養計画が爆発的に伸びています。欧州では、厳格な食品安全規制とEFSAによる特定の脂質の効能の承認が市場の信頼性を高め、メーカーが実証済みの脂肪酸プロファイルを中心に製品を再製造するよう促しています。一方、アジア太平洋は、出生率の上昇、高齢者人口の増加、急速な都市化に後押しされ、予測期間を通じて最も速い成長率を示すと予想されます。中国、インド、日本などの国々では、特にパンデミック後の健康意識の高まりを受けて、栄養強化食品や機能性食品への移行が急速に進んでいます。さらに、海洋ベースの脂質抽出と藻類由来のオメガ3供給源への地域的投資が、地域の食生活の嗜好と持続可能性の義務に合わせた技術革新の起爆剤となっています。

本調査の目的は、近年のさまざまなセグメントと国の市場規模を明らかにし、今後数年間の市場規模を予測することです。本レポートは、調査対象国における業界の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。また、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競合情勢や製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する：

目次

第1章 世界の脂質栄養（栄養脂質）市場：分析範囲・手法

  • 分析目的
  • 分析手法
    • 予測モデル
    • 机上分析
    • トップダウンとボトムアップのアプローチ
  • 分析の属性
  • 分析範囲
    • 市場の定義
    • 市場区分
  • 分析前提条件
    • 包含と除外
    • 制限事項
    • 分析対象期間

第2章 エグゼクティブサマリー

  • CEO/CXOの立場
  • 戦略的洞察
  • ESG分析
  • 主な分析結果

第3章 世界の脂質栄養（栄養脂質）市場：力学分析

  • 世界の脂質栄養（栄養脂質）市場を左右する市場力学（2024～2035年）
  • 促進要因
    • 予防医療と健康に対する消費者意識の高まり
    • 強化食品や機能性食品の需要増加
  • 抑制要因
    • 生体利用性脂質製剤の高い生産コスト
    • 成分承認に関する規制の複雑さ
  • 機会
    • 脂質カプセル化および送達システムにおける技術的進歩
    • 乳児用調製粉乳と個別栄養における用途拡大

第4章 世界の脂質栄養（栄養脂質）産業の分析

  • ポーターのファイブフォース分析
    • 買い手の交渉力
    • サプライヤーの交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
  • ポーターのファイブフォース：予測モデル（2024～2035年）
  • PESTEL分析
    • 政治的
    • 経済的
    • 社会的
    • 技術的
    • 環境的
    • 法的
  • 主な投資機会
  • 主要成功戦略（2025年）
  • 市場シェア分析（2024～2025年）
  • 世界の価格分析と動向（2025年）
  • アナリストの提言と結論

第5章 世界の脂質栄養（栄養脂質）の市場規模・予測：種類別（2025～2035年）

  • 市場概要
  • 世界の脂質栄養（栄養脂質）市場の業績：潜在力分析（2025年）
  • オメガ3
  • オメガ6

第6章 世界の脂質栄養（栄養脂質）の市場規模・予測：用途別（2025～2035年）

  • 市場概要
  • 世界の脂質栄養（栄養脂質）市場の業績：潜在力分析（2025年）
  • 乳児用調製粉乳
  • 栄養補助食品

第7章 世界の脂質栄養（栄養脂質）の市場規模・予測：地域別（2025～2035年）

  • 地域市場のスナップショット
  • 主要先進国・新興国
  • 北米脂質栄養市場
    • 米国の脂質栄養市場
    • カナダの脂質栄養市場
  • 欧州の脂質栄養市場
    • 英国の脂質栄養市場
    • ドイツの脂質栄養市場
    • フランスの脂質栄養市場
    • スペインの脂質栄養市場
    • イタリアの脂質栄養市場
    • その他欧州の脂質栄養市場
  • アジア太平洋の脂質栄養市場
    • 中国の脂質栄養市場
    • インドの脂質栄養市場
    • 日本の脂質栄養市場
    • オーストラリアの脂質栄養市場
    • 韓国の脂質栄養市場
    • その他アジア太平洋の脂質栄養市場
  • ラテンアメリカの脂質栄養市場
    • ブラジルの脂質栄養市場
    • メキシコの脂質栄養市場
  • 中東・アフリカの脂質栄養市場
    • UAEの脂質栄養市場
    • サウジアラビアの脂質栄養市場
    • 南アフリカの脂質栄養市場

第8章 競合情報

  • 主要市場の戦略
  • BASF SE
    • 企業概要
    • 主要幹部
    • 企業のスナップショット
    • 財務実績（データの入手可能性によります）
    • 製品/サービスポートフォリオ
    • 最近の開発
    • 市場戦略
    • SWOT分析
  • Cargill, Incorporated
  • Croda International Plc.
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Archer Daniels Midland Company
  • Nordic Naturals, Inc.
  • Kerry Group plc
  • Corbion N.V.
  • Stepan Company
  • Neptune Wellness Solutions Inc.
  • Pharma Marine AS
  • Denomega Nutritional Oils
  • Aker BioMarine ASA
  • Lonza Group AG
  • Wilmar International Limited
目次

The Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market is valued at approximately USD 6.37 billion in 2024 and is poised to grow at a remarkable CAGR of 8.11% over the forecast period 2025-2035. Lipid nutrition, once an understated component of dietary science, is now emerging as a vital pillar of preventive healthcare and optimal well-being. These nutritional lipids, including Omega-3 and Omega-6 fatty acids, are being embraced across multiple consumer segments-from infants requiring neural development support to adults managing cardiovascular and metabolic health. Driven by the global pivot toward preventive wellness and functional foods, lipid nutrition has secured its place at the heart of food science innovation. As consumers and regulators increasingly scrutinize product labels, lipid formulations that deliver clean, science-backed benefits have become indispensable assets in the portfolios of forward-thinking food and nutraceutical brands.

Heightened awareness surrounding the critical role of essential fatty acids in brain development, immune modulation, and anti-inflammatory mechanisms has substantially uplifted demand across both developed and emerging economies. Omega-3, in particular, has transitioned from niche supplement aisles into mainstream products such as dairy alternatives, protein powders, and functional beverages. According to various market studies, growing cases of lifestyle disorders and rising health literacy among millennial and Gen Z populations are accelerating adoption rates. Meanwhile, industry players are stepping up R&D initiatives to encapsulate lipids in highly bioavailable forms, addressing solubility challenges and enhancing integration into various delivery platforms such as gummies, powdered blends, and ready-to-drink formats. Infant formula enriched with Omega-3s, for instance, is witnessing unprecedented growth as parents actively seek science-based nutrition for early-stage cognitive and visual development.

Regionally, North America continues to assert dominance owing to its sophisticated dietary supplement landscape, high disposable income, and robust healthcare awareness. The U.S., in particular, has seen explosive growth in personalized nutrition plans that incorporate lipid-based regimens. In Europe, stringent food safety regulations and the EFSA's endorsement of certain lipid benefits have bolstered market credibility, encouraging manufacturers to reformulate products around proven fatty acid profiles. On the other hand, Asia Pacific is expected to witness the fastest growth rate throughout the forecast period, fueled by increasing birth rates, a growing elderly population, and rapid urbanization. Countries such as China, India, and Japan are rapidly transitioning toward fortified and functional food habits, especially in the wake of post-pandemic health consciousness. Moreover, regional investments in marine-based lipid extraction and algae-derived Omega-3 sources are catalyzing innovation tailored to local dietary preferences and sustainability mandates.

Major market player included in this report are:

  • BASF SE
  • Cargill, Incorporated
  • Croda International Plc.
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Archer Daniels Midland Company
  • Nordic Naturals, Inc.
  • Kerry Group plc
  • Corbion N.V.
  • Stepan Company
  • Neptune Wellness Solutions Inc.
  • Pharma Marine AS
  • Denomega Nutritional Oils
  • Aker BioMarine ASA
  • Lonza Group AG
  • Wilmar International Limited

Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Report Scope:

  • Historical Data - 2023, 2024
  • Base Year for Estimation - 2024
  • Forecast period - 2025-2035
  • Report Coverage - Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
  • Regional Scope - North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Middle East & Africa
  • Customization Scope - Free report customization (equivalent up to 8 analysts' working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values for the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within the countries involved in the study. The report also provides detailed information about crucial aspects, such as driving factors and challenges, which will define the future growth of the market. Additionally, it incorporates potential opportunities in micro-markets for stakeholders to invest, along with a detailed analysis of the competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segments of the market are explained below:

By Type:

  • Omega-3
  • Omega-6

By Application:

  • Infant Formula
  • Dietary Supplements

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • Middle East & Africa
  • UAE
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Rest of Middle East & Africa

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2025 to 2035.
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
  • Competitive landscape with information on major players in the market.
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
  • Analysis of competitive structure of the market.
  • Demand side and supply side analysis of the market.

Table of Contents

Chapter 1. Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Report Scope & Methodology

  • 1.1. Research Objective
  • 1.2. Research Methodology
    • 1.2.1. Forecast Model
    • 1.2.2. Desk Research
    • 1.2.3. Top Down and Bottom-Up Approach
  • 1.3. Research Attributes
  • 1.4. Scope of the Study
    • 1.4.1. Market Definition
    • 1.4.2. Market Segmentation
  • 1.5. Research Assumption
    • 1.5.1. Inclusion & Exclusion
    • 1.5.2. Limitations
    • 1.5.3. Years Considered for the Study

Chapter 2. Executive Summary

  • 2.1. CEO/CXO Standpoint
  • 2.2. Strategic Insights
  • 2.3. ESG Analysis
  • 2.4. Key Findings

Chapter 3. Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Forces Analysis (2024-2035)

  • 3.1. Market Forces Shaping the Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market
  • 3.2. Drivers
    • 3.2.1. Rising consumer awareness toward preventive healthcare and wellness
    • 3.2.2. Increasing demand for fortified and functional food products
  • 3.3. Restraints
    • 3.3.1. High production costs of bioavailable lipid formulations
    • 3.3.2. Regulatory complexities for ingredient approvals
  • 3.4. Opportunities
    • 3.4.1. Technological advancements in lipid encapsulation and delivery systems
    • 3.4.2. Growing applications in infant formula and personalized nutrition

Chapter 4. Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Forces Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Buyer
    • 4.1.2. Bargaining Power of Supplier
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
  • 4.2. Porter's 5 Force Forecast Model (2024-2035)
  • 4.3. PESTEL Analysis
    • 4.3.1. Political
    • 4.3.2. Economical
    • 4.3.3. Social
    • 4.3.4. Technological
    • 4.3.5. Environmental
    • 4.3.6. Legal
  • 4.4. Top Investment Opportunities
  • 4.5. Top Winning Strategies (2025)
  • 4.6. Market Share Analysis (2024-2025)
  • 4.7. Global Pricing Analysis and Trends 2025
  • 4.8. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Size & Forecasts by Type 2025-2035

  • 5.1. Market Overview
  • 5.2. Global Lipid Nutrition Market Performance - Potential Analysis (2025)
  • 5.3. Omega-3
    • 5.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
    • 5.3.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
  • 5.4. Omega-6
    • 5.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
    • 5.4.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035

Chapter 6. Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Size & Forecasts by Application 2025-2035

  • 6.1. Market Overview
  • 6.2. Global Lipid Nutrition Market Performance - Potential Analysis (2025)
  • 6.3. Infant Formula
    • 6.3.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
    • 6.3.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035
  • 6.4. Dietary Supplements
    • 6.4.1. Top Countries Breakdown Estimates & Forecasts, 2024-2035
    • 6.4.2. Market Size Analysis, by Region, 2025-2035

Chapter 7. Global Lipid Nutrition (Nutritional Lipids) Market Size & Forecasts by Region 2025-2035

  • 7.1. Lipid Nutrition Market, Regional Market Snapshot
  • 7.2. Top Leading & Emerging Countries
  • 7.3. North America Lipid Nutrition Market
    • 7.3.1. U.S. Lipid Nutrition Market
      • 7.3.1.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.3.1.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.3.2. Canada Lipid Nutrition Market
      • 7.3.2.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.3.2.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
  • 7.4. Europe Lipid Nutrition Market
    • 7.4.1. UK Lipid Nutrition Market
      • 7.4.1.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.4.1.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.4.2. Germany Lipid Nutrition Market
      • 7.4.2.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.4.2.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.4.3. France Lipid Nutrition Market
      • 7.4.3.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.4.3.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.4.4. Spain Lipid Nutrition Market
      • 7.4.4.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.4.4.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.4.5. Italy Lipid Nutrition Market
      • 7.4.5.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.4.5.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.4.6. Rest of Europe Lipid Nutrition Market
      • 7.4.6.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.4.6.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
  • 7.5. Asia Pacific Lipid Nutrition Market
    • 7.5.1. China Lipid Nutrition Market
      • 7.5.1.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.5.1.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.5.2. India Lipid Nutrition Market
      • 7.5.2.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.5.2.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.5.3. Japan Lipid Nutrition Market
      • 7.5.3.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.5.3.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.5.4. Australia Lipid Nutrition Market
      • 7.5.4.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.5.4.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.5.5. South Korea Lipid Nutrition Market
      • 7.5.5.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.5.5.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.5.6. Rest of APAC Lipid Nutrition Market
      • 7.5.6.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.5.6.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
  • 7.6. Latin America Lipid Nutrition Market
    • 7.6.1. Brazil Lipid Nutrition Market
      • 7.6.1.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.6.1.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.6.2. Mexico Lipid Nutrition Market
      • 7.6.2.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.6.2.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
  • 7.7. Middle East and Africa Lipid Nutrition Market
    • 7.7.1. UAE Lipid Nutrition Market
      • 7.7.1.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.7.1.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.7.2. Saudi Arabia Lipid Nutrition Market
      • 7.7.2.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.7.2.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
    • 7.7.3. South Africa Lipid Nutrition Market
      • 7.7.3.1. Type Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035
      • 7.7.3.2. Application Breakdown Size & Forecasts, 2025-2035

Chapter 8. Competitive Intelligence

  • 8.1. Top Market Strategies
  • 8.2. BASF SE
    • 8.2.1. Company Overview
    • 8.2.2. Key Executives
    • 8.2.3. Company Snapshot
    • 8.2.4. Financial Performance (Subject to Data Availability)
    • 8.2.5. Product/Services Port
    • 8.2.6. Recent Development
    • 8.2.7. Market Strategies
    • 8.2.8. SWOT Analysis
  • 8.3. Cargill, Incorporated
  • 8.4. Croda International Plc.
  • 8.5. Koninklijke DSM N.V.
  • 8.6. Archer Daniels Midland Company
  • 8.7. Nordic Naturals, Inc.
  • 8.8. Kerry Group plc
  • 8.9. Corbion N.V.
  • 8.10. Stepan Company
  • 8.11. Neptune Wellness Solutions Inc.
  • 8.12. Pharma Marine AS
  • 8.13. Denomega Nutritional Oils
  • 8.14. Aker BioMarine ASA
  • 8.15. Lonza Group AG
  • 8.16. Wilmar International Limited