果物・野菜ジュースの世界市場 (製品種類別、フレーバー別、包装の種類別、流通チャネル別、濃縮度別、栄養成分別、地域別)：動向分析、競合情勢、将来予測 (2019～2030年)

果物・野菜ジュースの世界市場規模が拡大、2030年までに2,250億米ドルを超える

果物・野菜ジュースの世界市場は、健康志向の高まり、天然飲料に対する需要の高まり、便利で栄養価の高い飲料に対する消費者の嗜好の高まり、植物性食生活の利点に対する意識の高まりにより、活況を呈しています。

戦略コンサルティング・市場調査会社大手のBlueWeave Consultingは最近の調査で、2023年の世界の果物・野菜ジュース市場規模を1,516億1,000万米ドルと推定しました。2024年から2030年にかけての予測期間中、BlueWeaveは世界の果物・野菜ジュース市場規模がCAGR 5.85%で拡大し、2030年には2,256億8,000万米ドルに達すると予測しています。果物・野菜ジュースの世界市場の成長は、消費者がますます自然で栄養豊富な飲料を好むようになり、健康意識が高まっていることが主な要因です。植物由来の代替品や新鮮でオーガニックな選択肢に対する需要の高まりが、市場の成長をさらに後押ししています。コールドプレスジュースや機能性ジュースなど、ジュースの配合における革新は、健康志向の購買層を惹きつけています。加えて、RTD (ready-to-drink) ジュースの利便性やジュースバーの存在が市場の拡大に寄与しています。可処分所得の増加と都市化も地域間の市場成長を支えています。

機会：オーガニック・クリーンラベル製品

オーガニック製品やクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まりが、世界の果物・野菜ジュース市場の需要を牽引しています。健康志向の高まりに伴い、消費者は人工添加物、保存料、化学物質を含まないジュースを選ぶようになっています。オーガニックジュースは、その健康効果と天然成分で知られ、健康志向の人々の間で人気を集めています。この動向は、消費者の需要を満たすため、メーカーがより多くのオーガニックやクリーンラベルの果物・野菜ジュースの選択肢を導入することを促しています。

地政学的緊張の高まりが世界の果物・野菜ジュース市場に与える影響

地政学的緊張の激化は、サプライチェーンの中断、生産コストの増加、主要原材料へのアクセスの制限を引き起こし、世界の果物・野菜ジュース市場を混乱させる可能性があります。貿易制限、関税、労働力不足は、特定の果物や野菜の価格高騰や入手可能性の低下につながる可能性があります。さらに、果汁の生産に不可欠な地域の情勢が不安定になると、輸出や市場の信頼に影響を及ぼし、その結果、地域によって需要や消費パターンが変動する可能性があります。

無添加糖類セグメントが世界の果物・野菜ジュース市場をリードする

無添加糖類セグメントは世界の果物・野菜ジュース市場において支配的なカテゴリーです。この動向に拍車をかけているのは、砂糖の大量摂取に関連する健康リスクに対する消費者の意識の高まりと、自然で加工されていない飲料への嗜好の高まりです。特に低カロリーで糖尿病患者にやさしいジュースを求める消費者が増えています。また、クリーンラベル製品に対する需要の高まりも、健康志向でフィットネスを重視する世界中の消費者の共感を呼び、この分野の人気を後押ししています。

競合情勢

世界の果物・野菜ジュース市場は競争が激しく、数多くの企業が市場シェア拡大を競っています。市場の主要企業には、The Coca-Cola Company、PepsiCo Inc.、Fresh Del Monte Produce Inc.、Dr. Pepper Snapple Group、Hershey、Grimmway Farms、Welch Foods Inc.、Ocean Spray Cranberries、Inc.、Nestle S.A.、Amul、Tampico Beverages、Florida Natural Growers、Mott'sなどがあります。これらの企業は、研究開発活動への投資拡大、M&A、合弁事業、提携、ライセンシング契約、新製品・サービスのリリースなど、さまざまな戦略を駆使して、世界の果物・野菜ジュース市場における地位をさらに強化しています。

本レポートの詳細な分析により、世界の果物・野菜ジュース市場の成長可能性、今後の動向、統計に関する情報を提供します。また、総市場規模の予測を促進する要因にも注目しています。当レポートは、世界の果物・野菜ジュース市場の最新技術動向や、意思決定者が戦略的な意思決定を行う際に役立つ業界インサイトを提供することをお約束します。さらに、市場の成長促進要因・課題・競争力学についても分析しています。

目次

第1章 調査の枠組み

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 世界の果物・野菜ジュース市場の洞察

• 業界バリューチェーン分析
  • DROC分析
  • 成長促進要因
    • 健康意識
    • 革新的な製品
    • 可処分所得の増加
  • 抑制要因
    • 糖分の多さ
    • 厳しい規制
    • サプライチェーンの混乱
  • 機会
    • オーガニック・クリーンラベル製品
    • 新興市場への進出
    • 技術進歩
  • 課題
    • 競合の激しさ
    • 消費者の嗜好の変化
    • 経済変動
• 技術進歩/最新動向
• 規制枠組み
• ポーターのファイブフォース分析

第4章 世界の果物・野菜ジュース市場の概要

• 市場規模と予測 (2019～2030年)
  • 金額ベース
• 市場シェアと予測
  • 製品種類別
    • 果物ジュース
    • 野菜ジュース
    • 果物・野菜ブレンド
  • フレーバー別
    • 甘味
    • 塩味
    • 辛味
    • その他
  • 包装の種類別
    • ボトル
    • 缶
    • カートン
    • その他
  • 流通チャネル別
    • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • オンライン小売
    • 専門店
  • 濃縮度別
    • 果汁100%
    • 果汁25～99%
    • 果汁25%未満
    • フレーバージュース
  • 栄養成分別
    • 高ビタミンC
    • 高食物繊維
    • 低糖質
    • ミネラル強化
    • オーガニック
    • 砂糖不使用
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋 (APAC)
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ (MEA)

第5章 北米の果物・野菜ジュース市場

• 市場規模と予測 (2019～2030年)
  • 金額ベース
• 市場シェアと予測
  • 製品種類別
  • フレーバー別
  • 包装の種類別
  • 流通チャネル別
  • 濃縮度別
  • 栄養成分別
  • 国別
    • 米国
    • カナダ

第6章 欧州の果物・野菜ジュース市場

• 市場規模と予測 (2019～2030年)
  • 金額ベース
• 市場シェアと予測
  • 製品種類別
  • フレーバー別
  • 包装の種類別
  • 流通チャネル別
  • 濃縮度別
  • 栄養成分別
  • 国別
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • オランダ
    • その他欧州

第7章 アジア太平洋地域の果物・野菜ジュース市場

• 市場規模と予測 (2019～2030年)
  • 金額ベース
• 市場シェアと予測
  • 製品種類別
  • フレーバー別
  • 包装の種類別
  • 流通チャネル別
  • 濃縮度別
  • 栄養成分別
  • 国別
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア・ニュージーランド
    • インドネシア
    • マレーシア
    • シンガポール
    • フィリピン
    • ベトナム
    • その他アジア太平洋

第8章 ラテンアメリカの果物・野菜ジュース市場

• 市場規模と予測 (2019～2030年)
  • 金額ベース
• 市場シェアと予測
  • 製品種類別
  • フレーバー別
  • 包装の種類別
  • 流通チャネル別
  • 濃縮度別
  • 栄養成分別
  • 国別
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
    • ペルー
    • その他ラテンアメリカ

第9章 中東・アフリカの果物・野菜ジュース市場

• 市場規模と予測 (2019～2030年)
  • 金額ベース
• 市場シェアと予測
  • 製品種類別
  • フレーバー別
  • 包装の種類別
  • 流通チャネル別
  • 濃縮度別
  • 栄養成分別
  • 国別
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • クウェート
    • 南アフリカ
    • ナイジェリア
    • アルジェリア
    • その他中東・アフリカ

第10章 競合情勢

• 主要企業とその提供内容の一覧
• 世界の果物・野菜ジュース企業の市場シェア分析 (2023年)
• 競合ベンチマーキング：経営パラメーター別
• 主要な戦略的展開 (企業合併・買収 (M&A)、提携など)

第11章 地政学的緊張の高まりが世界の果物・野菜ジュース市場に与える影響

第12章 企業プロファイル (企業概要、財務マトリックス、競合情勢、企業役員、主な競合企業、連絡先情報、戦略展望、 SWOT分析)

• The Coca-Cola Company
• PepsiCo Inc.
• Fresh Del Monte Produce Inc.
• Dr. Pepper Snapple Group
• Hershey
• Grimmway Farms
• Welch Foods Inc.
• Ocean Spray Cranberries, Inc.
• Nestle SA
• Amul
• Tampico Beverages
• Florida Natural Growers
• Mott's
• その他の主要企業

第13章 主要な戦略提言

第14章 調査手法