欧州の無乳糖乳製品市場：用途別、製品別、国別 - 分析と予測（2023年～2033年）

欧州の無乳糖乳製品の市場規模は、2023年に50億9,000万米ドルとなりました。

同市場は、2033年には94億9,000万米ドルに達し、2023年から2033年の予測期間に6.42%のCAGRで成長すると予測されています。欧州の無乳糖乳製品市場は、代替乳製品への需要の高まりと乳糖不耐症に対する意識の高まりにより、近年大きく成長しています。風味と栄養成分を保持した無乳糖製品を求める欧州の顧客の要望により、牛乳、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームなど、多種多様な製品が販売されています。乳糖不使用製品の種類と品揃えを増やすため、この分野の大手企業は研究開発に力を注いでいます。技術革新と製品の差別化を最前線に、欧州と北米は引き続き主要市場です。欧州の市場成長は、戦略的提携と変化する食事要件への対応に重点を置くことによっても促進されています。

欧州の無乳糖乳製品市場は、乳糖不耐症に対する意識の高まりと、より良い食品の選択肢を求める声によって劇的に拡大しています。欧州の人口のかなりの部分が乳糖不耐症を患っているため、多くの顧客が、風味や品質を犠牲にすることなく、食事の要件を満たす乳製品を探しています。牛乳、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームなど、膨大な種類の乳糖不使用製品が、この需要に応えて開発されています。

欧州の大手市場参入企業は、酵素による乳糖除去のような最先端の加工方法を用いて、さまざまな消費者の嗜好を満たすプレミアムな無乳糖代替食品を提供しています。植物性食品やアレルギー除去食の人気の高まりにより、独創的で責任を持って製造された無乳糖製品に対するニーズが高まっています。さらに、スーパーマーケット、健康食品店、オンライン・プラットフォームでこれらの商品が入手しやすくなったことで、消費者にとってより身近なものとなっています。

食習慣の改善を奨励する政府プログラムや研究開発費の増加により、市場は拡大しています。欧州は成熟市場であり、各社が持続可能性、風味、栄養価を重視し、製品の差別化を図っています。この活気ある市場は、地域全体で変化する健康志向の顧客の需要を満たしながら成長を続けると予想されます。

当レポートでは、欧州の無乳糖乳製品市場について調査し、市場の概要とともに、用途別、製品別、国別の動向、および市場に参入する企業のプロファイルなどを提供しています。

目次

エグゼクティブサマリー

第1章 市場

• 動向：現在および将来の影響評価
• サプライチェーンの概要
• 研究開発レビュー
• 規制状況
• 市場力学の概要

第2章 地域

• 地域別概要
• 欧州

第3章 市場-競合ベンチマーキングと企業プロファイル

• 地理的評価
  • Nestle
  • Valio Oy
  • Arla Foods amba
  • Danone
  • Granarolo S.p.A.
  • Lactalis International
  • Alpro

第4章 調査手法