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市場調査レポート
商品コード
1507932
タイガーナッツ市場:成長、将来展望、競合分析、2024年~2032年Tiger Nuts Market - Growth, Future Prospects and Competitive Analysis, 2024 - 2032 |
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タイガーナッツ市場:成長、将来展望、競合分析、2024年~2032年 |
出版日: 2024年05月06日
発行: Acute Market Reports
ページ情報: 英文 171 Pages
納期: 即日から翌営業日
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タイガーナッツは、アースアーモンドまたはチューファとも呼ばれ、ナッツ類ではなく、土の下に生える塊茎です。主にCyperus esculentusという植物から採れますが、CyperusはCyperaceae科の雑草とされています。主にスペイン、アフリカ、中東で、その栄養価の高さと健康効果のために栽培されています。一般的には、生、ロースト、小麦粉、またはホルチャータとして知られる植物性ミルクのベースなど、様々な形で使用されています。タイガーナッツ市場は、健康志向の消費者の間でグルテンフリーやアレルゲンフリーの植物性食品に対する需要が高まっていることから、牽引力を増しています。タイガーナッツ市場は、スナック菓子、乳製品代替品、製パン材料、さらにはスキンケア製品の化粧品業界など、飲食品業界におけるタイガーナッツの多様な用途によって特徴付けられています。食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含むタイガーナッツの多用途性と栄養プロファイルは、人気の高まりに貢献しています。複合年間成長率8.1%を考慮すると、市場は予測期間中に著しい成長を遂げると予想されます。この成長は、食生活の健康に対する意識の高まり、菜食主義者やベジタリアンの人口増加、さまざまな料理や産業用途でのタイガーナッツの使用拡大に起因しています。市場の拡大は、製品開発における技術革新と、植物性原料を好む食生活動向の世界の広がりにも支えられています。
健康意識の高まりと植物性製品に対する需要
タイガーナッツ市場の主な促進要因のひとつは、健康とウェルネスに対する世界の意識の高まりと、植物由来の食生活へのシフトです。消費者の健康意識が高まるにつれ、栄養価が高く、アレルゲンを含まず、グルテンフリーの食品に対する需要が高まっています。タイガーナッツは栄養価が高く、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいるため、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。さらに、ビーガンやベジタリアンの人口は増加しており、従来の乳製品やスナック菓子に代わる植物由来のものを求めています。タイガーナッツは、乳製品を使用しないホルチャータのような製品に使用され、こうした食生活の嗜好に合った適切な選択肢を提供しています。機能性食品の人気が高まっていることも、タイガーナッツの需要に大きく寄与しています。消化促進や心臓の健康増進など、様々な健康効果を持つスーパーフードとして認識されているからです。
新市場への拡大と製品革新
タイガーナッツ市場の大きなチャンスは、地理的および製品ライン拡大の可能性にあります。現在、タイガーナッツの使用は、欧州やアフリカなどの特定地域に比較的集中しています。しかし、ユニークで健康的な食品オプションに対する消費者の関心が高まっている北米やアジア市場には、これらの製品を導入する大きな可能性があります。食品技術と製品開発における革新は、プロテインパウダー、エネルギーバー、グルテンフリーのベーキングフラワーなど、タイガーナッツをベースにした新製品の創出を可能にしています。こうした技術革新は、健康志向の消費者に応えるだけでなく、消費の利便性という動向も利用し、消費者が食生活にタイガーナッツを取り入れやすくしています。
高い生産・加工コスト
タイガーナッツの栽培、収穫、加工にかかるコストは、タイガーナッツ市場の大きな抑制要因となりうる。タイガーナッツの栽培には特定の土壌条件と適切な気候が必要であるため、効率的に栽培できる地域が限定されます。さらに、タイガーナッツの収穫と乾燥の工程は労働集約的で時間がかかるため、生産コストが高くなります。こうした要因が、タイガーナッツをベースとする製品の割高な価格設定の一因となっており、特にタイガーナッツが伝統的に消費されていない地域では、コストに敏感な消費者の足を引っ張る可能性があります。コストを管理しながら生産規模を拡大するという課題は、タイガーナッツを世界市場に広く普及させる上で、依然として重要な障壁となっています。
市場への浸透と消費者の認識における課題
タイガーナッツ市場では、市場への浸透と消費者の認識の変化が注目すべき課題となっています。タイガーナッツには健康上の利点があるにもかかわらず、特に伝統的に使用されていない市場では、世界的に消費者に広く認知されていないです。タイガーナッツの利点について消費者を教育し、その味と使用法についての誤解を解くには、費用と時間がかかります。さらに、タイガーナッツには独特の風味や食感があり、すべての消費者にアピールできるわけではないため、企業はマーケティング戦略や製品開発に投資してアピール力を高め、市場への浸透を成功させることが重要です。
形態別:市場セグメンテーション
粉末の形態は、食品業界、特にグルテンフリーの製パン、スムージー、その他の健康志向の食品などでの多目的な利用により、最も高いCAGRを示すと予想されます。様々な食事療法への組み込みが容易で、機能性食品成分として機能することが、THEMの成長を後押ししています。一方、タイガーナッツのホール状は収益面で優位を占めています。ホール状のタイガーナッツは主にスナックとして消費され、その自然で栄養豊富なプロファイルにより、伝統的な市場でも新しい市場でも人気があります。また、非伝統的市場で人気を博している植物性乳飲料のホルチャータの製造にも使用されています。タイガーナッツから抽出されるオイルも、その高いビタミンEと抗酸化物質含有量を活用した化粧品産業への応用により成長しているが、その成長率や売上シェアはホール状や粉末タイプに比べると小さいです。
性質別:市場セグメンテーション
市場セグメンテーションは、オーガニック栽培と慣行栽培に区分されます。オーガニックセグメントは、健康上のメリットや持続可能性が認識され、消費者がオーガニック製品を好むようになっていることから、最も高いCAGRを記録すると予想されます。この動向は、慣行農法が環境に与える影響に対する意識の高まりや、非遺伝子組み換え・無農薬製品に対する嗜好の高まりに支えられています。オーガニックのタイガーナッツは、オーガニック、植物由来、クリーンラベル製品の市場が強い北米と欧州で特に人気があります。オーガニック分野の成長率が高いにもかかわらず、タイガーナッツは依然として従来型が市場の収益の大半を占めています。これは、オーガニック認証が消費者にとってさほど重要でない地方市場でタイガーナッツの存在感が確立していること、オーガニック製品と比較して従来型製品の価格帯が低いため、より幅広い消費者層がタイガーナッツにアクセスしやすいことによる。
地域別洞察
市場セグメンテーションは、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカに区分されます。現在、欧州が最も高い売上シェアを占めているが、その主な要因は、タイガーナッツが伝統的に地元の人気飲料であるオルチャータの製造に使用されてきたスペインです。しかし、アジア太平洋地域は2024年から2032年にかけて最も高いCAGRを示すと予想されています。これは、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりに加え、中国やインドのような国々で可処分所得が増加し、代替的な植物ベースの食事の選択肢を模索していることが要因となっています。北米もグルテンフリーやビーガン食の動向により大きな成長を示しており、米国市場は特に革新的な植物性食品を受け入れています。
競合情勢
競合情勢では、Iyar Biotechnology, Inc.、CHUFAS BOU、Ecoideas、Henry Lamotte Services GmbHなどの企業が主要プレーヤーです。2023年には、これらの企業は地理的プレゼンスを拡大し、多様な消費者の嗜好に対応するために、オイル、パウダー、ホールタイガーナッツなどの様々な形態を含む製品提供を強化することに注力しました。例えば、Organic Gemini社やThe Chufa Original Company社は、米国市場におけるオーガニックタイガーナッツの普及に極めて重要な役割を果たし、オーガニック製品への高まる動向を活用しています。タイガーナッツ USAとTigernuts Traders, S.L.もまた、様々な地域でタイガーナッツの紹介と販売に貢献しています。これらの企業の主な戦略には、タイガーナッツの品質と栄養プロファイルを改善するための製品加工技術の革新や、市場での存在感を強化するための戦略的提携や買収などがあります。2024年から2032年にかけて、これらの企業はタイガーナッツの食品、飲食品、さらには化粧品などの非食品分野での新たな用途を開拓するための研究開発への投資を増やすと予想され、そのことが企業の成長と市場シェアを押し上げる可能性が高いです。さらに、サプライチェーンの効率化と未開拓市場、特に植物由来の栄養補助食品の可能性が急速に高まっているアジアとラテンアメリカへの進出に注力することが予想されます。
本レポートでお答えする主な質問
タイガーナッツ市場の成長に影響を与えている主要なミクロおよびマクロ環境要因は何か?
現在および予測期間中の製品セグメントと地域に関する主な投資ポケットは?
2032年までの推定推計・市場予測
予測期間中にCAGRが最も速いセグメントは?
市場シェアの大きいセグメントとその理由は?
中低所得国はタイガーナッツ市場に投資しているか?
タイガーナッツ市場で最大の地域市場はどこか?
アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカなどの新興市場における市場動向と力学は?
タイガーナッツ市場の成長を促進する主要動向は?
世界のタイガーナッツ市場で存在感を高めるための主要な競合企業とその主要戦略とは?
TABLE 5 Global Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 10 North America Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 15 U.S. Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 20 Canada Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 25 Rest of North America Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 30 UK and European Union Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 35 UK Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 40 Germany Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 45 Spain Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 50 Italy Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 55 France Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 60 Rest of Europe Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 65 Asia Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 70 China Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 75 Japan Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 80 India Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 85 Australia Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 90 South Korea Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 95 Latin America Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 100 Brazil Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 105 Mexico Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 110 Rest of Latin America Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 115 Middle East and Africa Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 120 GCC Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 125 Africa Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
TABLE 130 Rest of Middle East and Africa Tiger Nuts Market By End-Use, 2022-2032, USD (Million)
FIG. 11Market Positioning of Key Tiger Nuts Market Players, 2023
FIG. 12Global Tiger Nuts Market - Tier Analysis - Percentage of Revenues by Tier Level, 2023 Versus 2032
Tiger nuts, also known as earth almonds or chufa, are not true nuts but tubers that grow beneath the soil's surface. They are primarily sourced from the plant Cyperus esculentus, which is considered a weed in the family Cyperaceae. Tiger nuts have been cultivated for their nutritive and health benefits, predominantly in Spain, Africa, and the Middle East. They are commonly used in various forms such as raw, roasted, as flour, or as a base for plant milk known as horchata. The tiger nuts market has been gaining traction due to the increasing demand for gluten-free and allergen-free plant-based foods among health-conscious consumers. The market is characterized by the diverse applications of tiger nuts in the food and beverage industry, including their use in snacks, dairy alternatives, baking ingredients, and even in the cosmetic industry for skin care products. The versatility and nutritional profile of tiger nuts, which are rich in fiber, vitamins, and minerals, contribute to their growing popularity. Considering the compound annual growth rate of 8.1%, the market is expected to witness significant growth over the forecast period. This growth can be attributed to rising awareness about dietary health, increasing vegan and vegetarian populations, and the expanding use of tiger nuts in various culinary and industrial applications. The market's expansion is further supported by innovations in product development and the global spread of dietary trends favoring plant-based ingredients.
Growing Health Awareness and Demand for Plant-Based Products
One primary driver of the tiger nuts market is the increasing global awareness of health and wellness, coupled with a shift towards plant-based diets. As consumers become more health-conscious, there is a rising demand for nutritious, allergen-free, and gluten-free food options. Tiger nuts are highly nutritious, offering a rich source of fiber, vitamins, and minerals, making them an appealing option for health-focused consumers. Additionally, the growing vegan and vegetarian populations are seeking plant-based alternatives to traditional dairy and snack products. Tiger nuts, used in products like non-dairy horchata, provide a suitable option that aligns with these dietary preferences. The rising popularity of functional foods also contributes significantly to the demand for tiger nuts, as they are perceived as a superfood with various health benefits, including promoting digestion and improving heart health.
Expansion into New Markets and Product Innovation
A significant opportunity within the tiger nuts market lies in its potential for geographic and product line expansion. Currently, the use of tiger nuts is relatively concentrated in specific regions such as Europe and Africa. However, there is considerable potential to introduce these products into North American and Asian markets, where consumer interest in unique, healthy food options is growing. Innovations in food technology and product development allow for the creation of new tiger nut-based products, such as protein powders, energy bars, and gluten-free baking flours. These innovations not only cater to the health-conscious consumer but also tap into the trend of convenience in consumption, making it easier for consumers to integrate tiger nuts into their diets.
High Costs of Production and Processing
The cost of growing, harvesting, and processing tiger nuts can be a significant restraint in the tiger nuts market. Tiger nuts require specific soil conditions and a suitable climate to grow, which limits the regions where they can be cultivated efficiently. Additionally, the process of harvesting and drying tiger nuts is labor-intensive and time-consuming, leading to higher production costs. These factors contribute to the premium pricing of tiger nut-based products, which may deter cost-sensitive consumers, particularly in regions where tiger nuts are not traditionally consumed. The challenge of scaling production while managing costs remains a critical barrier to the widespread adoption of tiger nuts in the global market.
Challenges in Market Penetration and Consumer Perception
Market penetration and changing consumer perception pose notable challenges in the tiger nuts market. Despite their health benefits, tiger nuts are not widely recognized by consumers globally, especially in markets where they are not traditionally used. Educating consumers about the benefits of tiger nuts and overcoming misconceptions about their taste and usage can be costly and time-consuming. Additionally, tiger nuts have a distinct flavor and texture that may not appeal to all consumers, making it crucial for companies to invest in marketing strategies and product development to enhance their appeal and ensure successful market penetration.
Market Segmentation by Form
The powder form is anticipated to exhibit the highest CAGR due to its versatile use in the food industry, particularly in gluten-free baking, smoothies, and other health-focused food products. Its ease of integration into various dietary regimes and its ability to act as a functional food ingredient drives its growth. Meanwhile, the whole form of tiger nuts dominates in terms of revenue generation. Whole tiger nuts are primarily consumed as snacks, which are popular in both traditional and new markets due to their natural, nutrient-rich profile. They are also used in making horchata, a plant-based milk beverage that is gaining popularity in non-traditional markets. The oil segment, extracted from tiger nuts, is also growing due to its application in the cosmetic industry, leveraging its high vitamin E and antioxidant content, although its growth rate and revenue share are smaller compared to whole and powdered forms.
Market Segmentation by Nature
In terms of nature, the tiger nuts market is segmented into organic and conventional. The organic segment is expected to register the highest CAGR as consumers increasingly prefer organic products due to their perceived health benefits and sustainability. This trend is supported by the rising awareness of the environmental impact of conventional farming practices and a growing preference for non-GMO and pesticide-free products. Organic tiger nuts are particularly popular in North America and Europe, where there is a strong market for organic, plant-based, and clean label products. Despite the higher growth rate of the organic segment, conventional tigernuts still account for the majority of the market's revenue. This is due to their established presence in local markets where organic certification is less critical to consumers, and the lower price point of conventional products compared to their organic counterparts, making them more accessible to a broader consumer base.
Regional Insights
Geographically, the tiger nuts market is segmented across North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East & Africa. Europe currently holds the highest revenue share, largely driven by Spain where tiger nuts have been traditionally used to make horchata, a popular local beverage. However, the Asia Pacific region is expected to exhibit the highest CAGR from 2024 to 2032, fueled by increasing consumer awareness of health and wellness, coupled with rising disposable incomes in countries like China and India that are exploring alternative and plant-based dietary options. North America is also showing significant growth due to trends towards gluten-free and vegan diets, with the U.S. market being particularly receptive to innovative plant-based foods.
Competitive landscape
In the competitive landscape, companies such as Iyar Biotechnology, Inc., CHUFAS BOU, Ecoideas, Henry Lamotte Services GmbH, and others are key players. In 2023, these companies focused on expanding their geographical presence and enhancing their product offerings to include a variety of forms such as oils, powders, and whole tiger nuts to cater to diverse consumer preferences. For instance, Organic Gemini and The Chufa Original Company have been pivotal in promoting organic tiger nuts in the U.S. market, capitalizing on the growing trend toward organic products. Tiger Nuts USA and Tigernuts Traders, S.L. have also been instrumental in introducing and marketing tiger nuts across various regions. Key strategies among these companies include innovations in product processing techniques to improve the quality and nutritional profile of tiger nuts, as well as strategic partnerships and acquisitions to strengthen market presence. From 2024 to 2032, it is expected that these companies will increasingly invest in research and development to explore new applications of tiger nuts in food, beverages, and even non-food sectors such as cosmetics, which will likely boost their growth and market share. Additionally, efforts are anticipated to focus on enhancing supply chain efficiency and expanding into untapped markets, particularly in Asia and Latin America, where the potential for plant-based dietary supplements is growing rapidly.
Historical & Forecast Period
This study report represents an analysis of each segment from 2022 to 2032 considering 2023 as the base year. Compounded Annual Growth Rate (CAGR) for each of the respective segments estimated for the forecast period of 2024 to 2032.
The current report comprises quantitative market estimations for each micro market for every geographical region and qualitative market analysis such as micro and macro environment analysis, market trends, competitive intelligence, segment analysis, porters five force model, top winning strategies, top investment markets, emerging trends & technological analysis, case studies, strategic conclusions and recommendations and other key market insights.
Research Methodology
The complete research study was conducted in three phases, namely: secondary research, primary research, and expert panel review. The key data points that enable the estimation of Tiger Nuts market are as follows:
Research and development budgets of manufacturers and government spending
Revenues of key companies in the market segment
Number of end users & consumption volume, price, and value.
Geographical revenues generated by countries considered in the report
Micro and macro environment factors that are currently influencing the Tiger Nuts market and their expected impact during the forecast period.
Market forecast was performed through proprietary software that analyzes various qualitative and quantitative factors. Growth rate and CAGR were estimated through intensive secondary and primary research. Data triangulation across various data points provides accuracy across various analyzed market segments in the report. Application of both top-down and bottom-up approach for validation of market estimation assures logical, methodical, and mathematical consistency of the quantitative data.
Market Segmentation
Form
Nature
Distribution Channel
End-Use
Region Segment (2022-2032; US$ Million)
North America
U.S.
Canada
Rest of North America
UK and European Union
UK
Germany
Spain
Italy
France
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
South Korea
Rest of Asia Pacific
Latin America
Brazil
Mexico
Rest of Latin America
Middle East and Africa
GCC
Africa
Rest of Middle East and Africa
Key questions answered in this report
What are the key micro and macro environmental factors that are impacting the growth of Tiger Nuts market?
What are the key investment pockets concerning product segments and geographies currently and during the forecast period?
Estimated forecast and market projections up to 2032.
Which segment accounts for the fastest CAGR during the forecast period?
Which market segment holds a larger market share and why?
Are low and middle-income economies investing in the Tiger Nuts market?
Which is the largest regional market for Tiger Nuts market?
What are the market trends and dynamics in emerging markets such as Asia Pacific, Latin America, and Middle East & Africa?
Which are the key trends driving Tiger Nuts market growth?
Who are the key competitors and what are their key strategies to enhance their market presence in the Tiger Nuts market worldwide?