資産可視化：欧州の食料品・食品産業における追跡規制

当レポートでは、欧州の食料品・食品業界における追跡規制 (資産可視化など) の動向について分析し、以下の情報を取りまとめてお届けいたします。

レポートのメリット：

• 食品ベンダーや流通業者が、食品・飲料の複雑なトレーサビリティ要件に対応するための戦略的計画
• 規制の規模・範囲に関する考察
• 将来の規制変更の見通しに関するガイダンス

分析概略：

• 欧州（EU諸国、英国、スイス、ロシア）に焦点を当てた分析
• 欧州連合（EU）の規制と他の欧州地域との間の相違点の特定
• 様々なレベルのトレーサビリティの比較と分析

主な質問への回答：

• 食品規制の実施スケジュールはどのようになっているか？
• トレーサビリティに関する主要なデータ標準・義務は何か？
• GS1のような国際標準は、各国の規制でどのように活用されているか？

分析対象企業

目次

• 資産可視性の範囲
• エグゼクティブサマリー
• 世界の規制環境
• 各地域の規制環境
• 主な目的
• 国内規制と国際規格
• 追跡 (トラック & トレース) の実装レベル
• 報告要件
• 項目の一覧
• フードサービスと食料品小売の現状
• 提案されたシステム：概要
• コンプライアンス：義務的・自主的なベストプラクティス
• ペナルティ/罰金
• 実装の規模と範囲
• 提案された将来の修正
• 追跡のデータテーブル
• 追加捕捉されたデータの種類
• アルコール飲料の規制と基準
• ノンアルコール飲料の規制と基準
• 食品・飲料の包装
• 飲料包装の追跡
• 食品包装の追跡
• 結論
• 略語

Actionable Benefits:

• Strategic planning for food vendors and distributors to navigate a web of food and beverage traceability requirements.

• Gain insight into scale and scope of regulations.

• Guidance into proposed future regulatory changes.

Research Highlights:

• Regional focus on Europe (EU, UK, Switzerland & Russia)

• Identifies variation between European Union regulations and other European regions.

• Comparison and analysis of different levels of traceability.

Critical Questions Answered:

• What is the timeline for implementation of food regulations?

• What are the key data standards and mandates for traceability?

• How are international standards like GS1 leveraged in national regulations?

Who Should Read This?

• Strategy planners and advisors within the food and beverages and supporting logistics industry.

• Managers aiming to identify regulatory requirements of their operations.

• For traceability software and hardware providers to assess regulatory impact on the food and beverages market.

Companies Mentioned:

Table of Contents

• Scope of Asset Visibility
• Executive Summary
• Global Regulatory Environment
• Regional Regulatory Environment
• Key Objectives
• National Regulations and International Standards
• Level of Track & Trace Implementation
• Reporting Requirements
• Item List
• Food Service and Grocery Retail Status
• Proposed System Summary
• Compliance: Mandatory versus Voluntary Best Practices
• Penalties/Fines
• Scale and Scope of Implementation
• Future Amendments Proposed
• Track & Trace Data Tables
• Additional Types of Data Captured
• Regulations and Standards for Alcoholic Beverages
• Non-Alcoholic Beverages Regulations and Standards
• Packaging of Food and Beverages
• Track & Trace for Beverage Packaging
• Track & Trace for Food Packaging
• Conclusions
• Abbreviations