水産物および食肉の真正性確認における世界のDNAバーコーディング市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034年

水産物および食肉の真正性確認を目的としたDNAバーコーディングの世界市場規模は、2025年の8億5,049万米ドルから、2034年には19億1,538万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR 9.44％で成長すると見込まれています。この市場は、食品生産者、規制当局、小売業者、そして消費者が、水産物および肉製品の正体や真正性を確認するための信頼性の高い手法を求めるにつれて拡大しています。DNAバーコーディングは、特定の遺伝子配列を分析することで種の同定を可能にし、代替品の混入、誤表示、および虚偽の製品表示の検出に役立ちます。食品偽装やサプライチェーンの透明性に対する懸念の高まりが、分子認証技術の導入を後押ししています。この手法は、従来の検査方法では限界がある加工品や、外観から識別できない製品において特に有用です。

食品安全規制や、透明性に対する消費者の需要の高まりが、主要な成長要因となっています。水産物や食肉のサプライチェーンには複数の仲介業者が関与することがあり、それにより種のすり替えや不正確な表示が行われる可能性があります。DNAに基づく検査は、検査機関や規制当局に対し、真正性の確認や品質管理を裏付ける科学的証拠を提供します。分子生物学の進歩により、検査はより迅速に、より高感度になり、利用しやすくなってきています。小売業者や食品メーカーも、ブランドの評判を守り、製品の原産地や成分に対する消費者の信頼を高めるために、真正性確認プログラムを導入しています。

遺伝子検査の自動化が進み、費用対効果が高まるにつれ、今後の見通しは引き続き明るいものです。携帯型分子検査技術の登場により、加工施設、物流センター、およびサプライチェーン内のその他の拠点において、より迅速な検証が可能になるでしょう。デジタルトレーサビリティ・プラットフォームとの統合により、DNA検査結果と製品・物流データを組み合わせたエンドツーエンドの真正性確認システムが構築される可能性があります。また、人工知能（AI）は、複雑な検査情報の分析や解釈を支援する役割も果たすでしょう。政府や食品企業が不正防止やトレーサビリティの向上にますます重点を置く中、DNAバーコーディングは、水産物や食肉の真正性確認において、ますます貴重なツールとなることが期待されています。

当社のレポートは、幅広い業界や市場にわたって、包括的かつ実用的な洞察を提供できるよう、入念に作成されています。各レポートには、市場環境を完全に理解できるよう設計された、いくつかの重要な構成要素が含まれています：

市場概要：このセクションでは、主要な定義、分類、および現在の業界情勢の概要を含め、市場についてわかりやすく解説しています。

市場力学：市場の成長を左右する主な促進要因、抑制要因、機会、課題について詳細に評価しています。技術開発、規制の枠組み、業界の動向の変化などの要因を網羅しています。

セグメンテーション分析：製品タイプ、用途、エンドユーザー、および地域に基づいて、市場を主要なセグメントに体系的に分類したものです。このセクションでは、各セグメントの業績、成長の可能性、および市場への貢献度を明らかにします。

競合情勢：主要な市場参入企業について、市場での位置づけ、製品ポートフォリオ、戦略的取り組み、財務実績などを含め、詳細に評価しています。競合の力学や主要企業が採用している戦略に関する貴重な洞察を提供します。

市場予測：所定の予測期間における市場規模と成長パターンに関する、データに基づいた予測です。本セクションでは、過去の動向、現在の市場状況、および定量分析を取り入れ、将来予想される動向を明らかにします。

地域別分析：主要な地理的地域における市場実績を包括的に検証し、高成長地域や地域ごとの動向を特定することで、地域ごとの市場機会をより深く理解できるようにします。

新たな動向と機会：重要な市場動向、技術の進歩、および新たな投資機会を特定します。このセクションでは、潜在的な成長分野と将来の業界動向に焦点を当てています。

カスタマイズオプション：お客様のご要望に合わせてレポートを柔軟にカスタマイズするサービスを提供しております。これには、追加のセグメンテーション、国別分析、競合他社のプロファイリング、カスタマイズされたデータポイント、あるいは特定の市場セグメントに焦点を当てたインサイトなどが含まれ、戦略的な意思決定をより適切に支援いたします。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の水産物および食肉の真正性確認における世界のDNAバーコーディング市場：提供タイプ別

• 市場分析、洞察と予測
• 試験・認証サービス
• キットおよび試薬
• 機器・装置
• ソフトウェアおよびデータベース

第5章 世界の水産物および食肉の真正性確認における世界のDNAバーコーディング市場：技術プラットフォーム別

• 市場分析、洞察と予測
• PCRに基づく手法
• 次世代シーケンシング（NGS）
• DNAマイクロアレイ
• その他の新興技術

第6章 世界の水産物および食肉の真正性確認における世界のDNAバーコーディング市場：食品マトリックス別

• 市場分析、洞察と予測
• シーフード
• 食肉および食肉製品

第7章 世界の水産物および食肉の真正性確認における世界のDNAバーコーディング市場：エンドユーザー別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品検査機関
• 食品メーカーおよび加工業者
• 規制・政府機関
• 小売業者および外食事業者
• 研究・学術機関

第8章 世界の水産物および食肉の真正性確認における世界のDNAバーコーディング市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第10章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Eurofins Scientific SE
  • Illumina Inc
  • SGS SA
  • Intertek Group Plc
  • Merieux NutriSciences Corporation
  • Oxford Nanopore Technologies Plc
  • Neogen Corporation
  • AllGenetics & Biology SL
  • CD Genomics
  • Bureau Veritas SA
  • 1st BASE/Apical Scientific Sdn. Bhd
  • Genetic ID/FoodChain ID
  • Bento Bioworks Ltd
  • BIOSERVE Biotechnologies（USA）Ltd
  • Oritain Global Ltd
  • Genetika Science（PT Genetika Science Indonesia）