食品容器市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：製品タイプ別、素材別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年

世界の食品容器市場は、2025年の2,565億5,000万米ドルから2031年までに3,327億5,000万米ドルへと拡大し、CAGR 4.43％で成長すると予測されています。

食品容器は、プラスチックやガラスから金属、板紙に至るまで様々な素材を利用し、食品の保管、保存、輸送を目的とした専用の包装容器です。この市場の主な成長要因としては、急速な都市化や、外出先での消費に適した頑丈な包装を必要とするコンビニエンスフードに対する消費者の需要の高まりが挙げられます。さらに、オンライン食品配達サービスの著しい成長も主要な促進要因となっており、輸送中の食品の安全性と品質を保証する、耐久性があり安全な輸送ソリューションに対する業務上の需要を高めています。

しかし、この業界は、厳しい環境規制や、持続可能な取り組みの実施に伴う財政的負担という大きな課題に直面しています。メーカー各社は、環境に優しい代替素材に伴う生産コストの上昇に対処しつつ、使い捨てプラスチックの使用を削減するよう、ますます強い圧力にさらされています。この移行は、持続可能な素材へのシフトを強調する業界データによって裏付けられています。European Bioplasticsによると、2024年には包装がバイオプラスチック市場の最大のセグメントを占め、世界全体の45%を占めました。これは、規制に準拠した素材ソリューションへの、活発でありながらもコストのかかる動きを浮き彫りにしています。

市場促進要因

持続可能で生分解性、かつリサイクル可能な包装材料への移行は、メーカーが規制要件や循環型経済ソリューションを求める消費者の需要に適応するにつれ、世界の食品容器市場を根本的に変えつつあります。この原動力により、業界は従来の石油由来プラスチックを超えた素材を模索するようになり、その結果、バリア性能を損なうことなく環境への影響を最小限に抑える、繊維系や「リサイクル対応」製品が増加しています。この転換に向けた業界の取り組みは、素材効率における最近の企業の成果によって浮き彫りになっています。例えば、2024年10月に発表されたアムコールの『2024年サステナビリティ・レポート』では、同社のフレキシブル包装ポートフォリオの面積ベースで94％以上が現在リサイクル対応ソリューションを有していることが明らかになり、業界が規制順守と環境管理を積極的に追求していることを示しています。

同時に、オンライン食品配達やEコマースサービスの成長は、需要拡大の大きな原動力となっており、輸送中に温度を維持し、漏れを防ぐ高性能な容器が求められています。サードパーティの配送プラットフォームの台頭により、食品容器は単なる保管アイテムから、ブランド体験や物流チェーンの不可欠な要素へと進化し、耐久性に対する要件に直接的な影響を与えています。2024年2月に発表されたDoorDashの『2023年コミュニティ・インパクト・レポート』によると、2023年に加盟店はDoorDashおよびWoltのマーケットプレースでの販売を通じて約500億米ドルの売上を計上しており、使い捨て包装に依存する持ち帰り・デリバリー飲食の規模の大きさが浮き彫りになっています。この依存関係は、人口動態の動向によっても裏付けられています。全米レストラン協会（NRA）は2024年、ミレニアル世代の67％、Z世代の63％が、レストランのテイクアウト注文をライフスタイルの重要な一部と捉えていると報告しており、この動向が、信頼性の高いフードサービス用パッケージングに対する世界の需要を絶えず後押ししています。

市場の課題

世界の食品容器市場は、厳格な環境規制や、サステナビリティへの準拠に伴う財政的負担により、大きな困難に直面しています。政府がより厳しい規則を導入するにつれ、メーカーは高価な環境に優しい素材の採用に資本を振り向けることを余儀なくされており、これが利益率を圧迫し、単位コストを押し上げています。この財政的圧力により、企業は生産能力の拡大よりも規制順守を優先せざるを得なくなり、基準を満たすための高コストが手頃な価格の包装ソリューションの拡大を制限するため、市場全体の成長が事実上鈍化しています。

さらに、規制環境の複雑さは、大きな業務上の障壁となっています。様々な地域ごとの規制に対応するために必要な事務作業は、イノベーションや戦略的な事業拡大からリソースを奪っています。2024年のフレキシブル・パッケージング協会（Flexible Packaging Association）によると、業界は前例のない立法的圧力に直面し、ビジネスに影響を及ぼす可能性のある490件以上の州レベルの法案を監視していました。これには、15州にわたる拡大生産者責任（EPR）に関する49件の具体的な提案も含まれています。この密な立法の網は、メーカーに対し、コンプライアンス管理にのみ膨大なリソースを割くことを強いており、生産の標準化や積極的な市場開拓を行う能力を直接的に阻害しています。

市場の動向

サプライチェーンの透明性と消費者エンゲージメントの向上を目指す製造業者により、製品のトレーサビリティのためのスマート技術とQRコードの統合が急速に進んでいます。この変化には、物流ネットワーク全体における製品の原産地、鮮度、安全基準への準拠状況をリアルタイムで追跡できるようにするため、食品容器に無線周波数識別（RFID）タグやデジタルトリガーを直接組み込むことが含まれます。この技術の導入は、在庫ロスを削減するだけでなく、製品の詳細な原産地情報に対する消費者の高まる要望を満たし、パッケージングを事実上データキャリアへと変革します。2024年6月にZebra Technologiesが発表した『2024年製造業ビジョン調査』によると、世界の製造業リーダーの66％が、品質管理と資産可視性を強化するために今後5年以内にRFID（無線周波数識別）ソリューションを導入する意向を示しており、同業界がパッケージングエコシステムのデジタル化に注力していることが浮き彫りになっています。

再利用可能および詰め替え可能なコンテナのサブスクリプションモデルの成長は、市場の拡大と使い捨て廃棄物の発生を切り離すことを目的とした、重要な構造的変化を示しています。従来のリサイクル活動とは異なり、この動向は、耐久性のあるコンテナが返却され、洗浄・消毒された上で再流通されるクローズドループシステムを確立するものであり、多くの場合、デポジット・リターン制度やサードパーティの物流事業者によって支えられています。このモデルは、主要なFMCGブランドが、使い捨ての生分解性製品では完全には達成できない野心的な廃棄物削減目標を達成するために、拡張性のあるソリューションを試験的に導入していることから、勢いを増しています。2024年11月に発表されたエレン・マッカーサー財団の『The Global Commitment 2024 Progress Report』によると、署名したブランド、小売業者、包装メーカーの64％が2020年以降に再利用のパイロット事業を開始しており、循環型包装インフラの試験と検証に向けた業界の大きな転換を示しています。

よくあるご質問

• 世界の食品容器市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に2,565億5,000万米ドル、2031年までに3,327億5,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.43%です。
• 食品容器市場の主な成長要因は何ですか？
  • 急速な都市化や、外出先での消費に適した頑丈な包装を必要とするコンビニエンスフードに対する消費者の需要の高まり、オンライン食品配達サービスの著しい成長が挙げられます。
• 食品容器市場の最大の市場はどこですか？
  • アジア太平洋です。
• 食品容器市場が直面している課題は何ですか？
  • 厳しい環境規制や、持続可能な取り組みの実施に伴う財政的負担が大きな課題です。
• 食品容器市場における持続可能な素材への移行はどのように進んでいますか？
  • メーカーは環境に優しい代替素材に伴う生産コストの上昇に対処しつつ、使い捨てプラスチックの使用を削減するよう圧力にさらされています。
• 食品容器市場における再利用可能なコンテナのサブスクリプションモデルの成長はどのような意味を持ちますか？
  • 市場の拡大と使い捨て廃棄物の発生を切り離すことを目的とした重要な構造的変化を示しています。
• 食品容器市場における主要企業はどこですか？
  • Amcor plc、Berry Plastics Corp.、Silgan Holdings, Inc.、Ardagh Group、Plastipak Holdings, Inc.、Sonoco Products Company、Weener Plastics、Graham Packaging Company, Inc.、Ball Corp.、Tetra Pakです。

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界の食品容器市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 製品タイプ別（ボトル・ジャー、箱、容器、その他）
  • 素材別（プラスチック、ガラス、金属、その他）
  • 販売チャネル別（オフライン、オンライン）
  • 地域別
  • 企業別（2025）
• 市場マップ

第6章 北米の食品容器市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 北米：国別分析
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の食品容器市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 欧州：国別分析
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン

第8章 アジア太平洋地域の食品容器市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• アジア太平洋地域：国別分析
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア

第9章 中東・アフリカの食品容器市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 中東・アフリカ：国別分析
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第10章 南米の食品容器市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 南米：国別分析
  • ブラジル
  • コロンビア
  • アルゼンチン

第11章 市場力学

• 促進要因
• 課題

第12章 市場動向と発展

• 合併と買収
• 製品上市
• 最近の動向

第13章 世界の食品容器市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

• 業界内の競合
• 新規参入の可能性
• サプライヤーの力
• 顧客の力
• 代替品の脅威

第15章 競合情勢

• Amcor plc
• Berry Plastics Corp.
• Silgan Holdings, Inc.
• Ardagh Group
• Plastipak Holdings, Inc.
• Sonoco Products Company
• Weener Plastics
• Graham Packaging Company, Inc.
• Ball Corp.
• Tetra Pak

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項