|
市場調査レポート
商品コード
2030341
リジン市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会と予測：用途別、形状別、地域別＆競合、2021年～2031年Lysine Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity & Forecast, Segmented By Application (Animal Feed, Food & Dietary Supplements, Pharmaceuticals), By Form (Powder, Liquid, Granules), By Region & Competition, 2021-2031F |
||||||
カスタマイズ可能
|
|||||||
| リジン市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会と予測：用途別、形状別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
|
出版日: 2026年05月01日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 182 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
世界のリジン市場は、2025年の14億5,000万米ドルから、2031年までにCAGR8.3％で23億4,000万米ドルに達すると予測されています。
重要なαーアミノ酸であるリジンは、主に世界中の飼料業界で利用されており、豚や家禽におけるタンパク質合成の促進、成長の加速、および肉質の向上に寄与しています。市場規模の急拡大は、主に、特に新興市場における動物性タンパク質への国際的な需要の高まりに牽引されており、これが大規模な商業畜産事業の必要性を後押ししています。さらに、飼料配合において高価な粗タンパク質に代わる経済的な代替品としてリシンを利用することは、大きな経済的メリットをもたらし、畜産農家によるリシンの広範な利用を促進しています。
| 市場概要 | |
|---|---|
| 予測期間 | 2027年～2031年 |
| 市場規模：2025年 | 14億5,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 23億4,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 8.3% |
| 最も成長が著しいセグメント | 動物飼料 |
| 最大の市場 | 北米 |
こうした好調な推移にもかかわらず、特に輸入品による激しい価格競争が、市場の拡大にとって大きな障害となっています。この激しい市場環境の厳しさを浮き彫りにするように、欧州のアミノ酸メーカーであるユーロリシン社は、2026年2月のリジン価格が2024年7月と比較して20%急落したと報告しました。この価格に対する持続的な下落圧力と、原材料費の変動が相まって、国際的なリジン業界において収益性を維持し、着実な成長を目指す企業にとって、大きな困難が生じています。
市場促進要因
リジンに対する需要の急増は、基本的に世界の畜産および水産養殖部門の継続的な成長によって牽引されています。特に新興経済国における人口の増加と可処分所得の向上に後押しされ、動物性タンパク質の消費拡大に伴い、より生産性が高く効率的な農業経営が求められています。その結果、急速な成長を促進し、動物の健康状態を最良に維持するためのリジンなどの飼料添加物に対する必要性が高まっています。国連食糧農業機関（FAO）は、2025年11月の『食糧見通し』においてこの動向を強調し、2025年の世界の水産養殖生産量が前年比2.7％増の1億410万トンに達すると予測しています。水産物の生産量がこれほど大幅に増加していることは、水産養殖における生産の最適化と飼料利用率の向上を図るため、特定の必須アミノ酸サプリメントへの需要が高まっていることを示しています。
さらに、効率的かつ持続可能な畜産への取り組みの高まりが、飼料配合へのリシン導入を促進する重要な要因となっています。生産コストの削減、環境負荷の低減、資源効率の最大化というニーズに後押しされ、生産者は精密栄養学の手法をますます採用しています。必須アミノ酸であるリシンは、飼料転換率を向上させ、家畜が飼料から最大限の栄養的利益を引き出すために不可欠です。こうした改善は、資源の使用量と廃棄物の発生を削減することで、持続可能性の目標を支えています。2025年4月に発表されたオールテックの「2025年アグリフード・アウトルック」によると、2024年の世界の乳用飼料取扱量は3.2％増加したと報告されており、その一因として集約的な飼育方法の導入が挙げられています。さらに、国際飼料工業連盟（IFIF）の2025年9月発行の年次報告書では、加盟企業が世界の配合飼料の80％以上を生産していることが指摘されており、これは飼料の有効性と持続可能性の最適化に向けた業界全体の取り組みを反映するものであり、現代農業におけるリジンの重要な地位を確固たるものにしています。
市場の課題
世界のリジン市場の進展を阻む大きな障壁は、主に輸入製品によって引き起こされる激しい価格競争です。この継続的な価格下落圧力は、生産者の利益率を低下させることで市場の成長を阻害し、その結果、施設拡張、操業の近代化、および新たな技術革新への再投資能力を制限しています。その結果、製造業者は不確実性が高まった環境に直面しており、長期的な戦略的計画の策定を複雑にし、継続的な財務の安定性を脅かしています。
この厳しい環境は、海外のサプライチェーンへの過度な依存によってさらに悪化しています。例えば、欧州配合飼料製造業者連盟（FEFAC）は2025年1月、欧州連合（EU）のリシン需要の60％（年間約50万トン）を中国に依存していると報告しました。主要な国際サプライヤーへのこのような大幅な依存は、市場競争を激化させ、著しい価格変動を招き、競争の激しい市場において堅調な利益率を維持しようとする地元および地域のメーカーにとって、ますます困難な状況を生み出しています。
市場の動向
発酵技術とバイオテクノロジーにおける継続的な進歩は、環境に優しい製造を促進し、生産効率を向上させることで、世界のリジン市場に多大な影響を与えています。これらの技術的進歩を活用することで、メーカーは微生物株を改良し、発酵収量を最大化することができ、その結果、生産コストを削減し、競争力を高めることができます。業界のイノベーションへの取り組みは、製造インフラの近代化と拡大を目的とした大手企業による巨額の資金投入によって顕著に表れています。その代表的な例が、大手アミノ酸メーカーである味の素株式会社です。同社は2025年11月の戦略見通しにおいて、2025年度に1,100億円を超える設備投資を行うと発表しました。こうした資金投入は、将来の業界拡大を促進し、多様な分野においてリシンの安定的かつ手頃な価格での供給を保証するために不可欠です。
さらに、リシンが従来の動物飼料用途を超えて、人間の栄養やヘルスケア分野へと拡大するにつれ、市場には顕著な変化が生じています。タンパク質合成、コラーゲン生成、免疫サポートにおけるリシンの利点について一般の認識が高まるにつれ、医薬品、機能性食品、栄養補助食品へのリシン配合に対する需要が急増しています。こうしたプレミアム市場への参入は、生産者に新たな収益源をもたらし、農業用飼料産業への過度な依存を軽減します。正確な市場データは非公開の報告書に限定されることが多々ありますが、この変化を如実に示すのが、ニッチ製品への注目の高まりです。この転換を象徴するように、大手アミノ酸メーカーである協和発酵バイオは2025年、医薬品グレードの供給体制を拡充する計画を発表しました。これは、人間用を目的とした高純度製品への戦略的転換を反映するものであり、現代の健康・栄養ソリューションにおけるリジンの役割が拡大していることを強調するものです。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のリジン市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別（飼料、食品・栄養補助食品、医薬品）
- 形態別（粉末、液体、顆粒）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米のリジン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州のリジン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域のリジン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカのリジン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米のリジン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界のリジン市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- CJ CheilJedang Corporation
- Ajinomoto Co., Inc.
- Archer Daniels Midland Company
- Evonik Industries AG
- Meihua Holdings Group Co., Ltd.
- Global Bio-Chem Technology Group Company Limited
- COFCO Biotechnology Co., Ltd.
- Shandong Shouguang Juneng Golden Corn Co., Ltd.
- Hebei Chengfu Group Co., Ltd.
- East Hope Group Company Limited
