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市場調査レポート
商品コード
1965359
一般作物農業市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、用途別、農業プロセス別、地域別＆競合、2021年～2031年General Crop Farming Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type, By Application, By Farming Process, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| 一般作物農業市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、用途別、農業プロセス別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の一般作物農業市場は、2025年の3,501億2,000万米ドルから2031年までに6,148億7,000万米ドルへと大幅に拡大し、CAGR9.84％で推移すると予測されております。
この分野では、タバコ、綿花、サトウキビ、穀物などの畑作物の大規模な栽培が行われており、これらは主に食糧供給、家畜飼料、工業用原材料の重要な供給源として機能しています。市場は、食料安全保障の強化を求める世界人口の増加や、繊維製造・バイオ燃料生産向け作物の産業需要拡大といった強力な促進要因に支えられています。こうした持続的な経済要因により、消費者の嗜好が一時的に変化しても、農産物に対する安定した需要が保証され、耕作可能土地資源の継続的な開発が促進されています。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027-2031 |
| 市場規模：2025年 | 3,501億2,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 6,148億7,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 9.84％ |
| 最も成長が速いセグメント | 有機農業 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
しかしながら、市場は気候変動の激化という重大な障壁に直面しております。異常気象や予測不可能な気象パターンが作付けスケジュールを妨げ、収穫量の一貫性を脅かしているのです。この環境不安定性はサプライチェーンリスクをもたらし、生産コストの上昇や生産者の目標生産量達成を阻害する可能性があります。国連食糧農業機関（FAO）が2025年に報告したように、2024/25年度の全世界の穀物生産量の予測は28億4,070万トンに修正されました。この数字は、気候変動の混乱の影響を受けやすいままの、この産業の膨大な事業規模を浮き彫りにしています。
市場促進要因
世界人口の増加とそれに伴う食料安全保障の必要性は、世界の一般作物農業市場における主要な促進要因であり、カロリー生産量の増加と主食作物の栽培に対する継続的な需要を生み出しています。この根本的な圧力により、生産者は拡大する消費者層の栄養需要を満たすため、作付けサイクルの最適化と土地効率の最大化を迫られており、供給が消費動向と整合するよう確保されています。国際穀物理事会（IGC）が2024年10月に発表した「穀物市場報告書」によれば、2024/25年度の全世界の穀物生産量は過去最高の23億1,540万トンに達すると予測されており、不足を防止するための同セクターの厳格な事業拡大努力が示されています。さらに、国際砂糖機構（ISO）は2024年11月、同シーズンの世界砂糖生産量が1億7,907万トンに達すると予測しており、市場均衡を維持するために必要な農業生産の膨大な規模を改めて示しています。
同時に、バイオプラスチックやバイオ燃料の産業用途拡大により、収入源の多様化が進み、商品価格変動に対する市場の回復力が強化されています。各国政府が環境目標達成のため混合比率目標を引き上げる中、一般農家はトウモロコシや大豆などの高エネルギー作物への作付面積を拡大しています。この移行により、従来の食糧供給網は二用途型エネルギーネットワークへと進化し、食習慣の動向に左右されない安定した需要基盤が確立されつつあります。米国農務省が2024年11月に発表した「世界農業需給見通し」報告書では、2024/25年度におけるバイオ燃料生産用大豆油の使用量が140億ポンドに達すると予測されています。この大規模な産業消費は、再生可能エネルギーの動向が大規模作物農業の経済的基盤を構造的に引き上げている実態を浮き彫りにしています。
市場の課題
気候変動の激化は、世界の一般作物農業市場の成長にとって重大な障壁となっています。異常気象や予測不可能なパターンを特徴とするこの環境不安定性は、確立された作付け・収穫スケジュールに根本的な支障をきたします。こうした混乱は生産者の収穫量予測精度を低下させ、収量の安定性に深刻な変動をもたらし、サプライチェーンの信頼性を損ないます。その結果、農業経営は運用上の複雑性とリスクの増大に直面します。安定した環境条件に依存できない状況は、戦略的な資源配分を阻害し、市場が拡大する栄養需要と産業需要を効果的に満たすことを妨げます。
これらの気候変動は直接的に重大な経済的損失をもたらし、農業セクター全体の経済成長を鈍化させています。この変動性の金銭的影響は、本来なら市場発展に再投資されていたであろう多額の価値損失によって測定されます。国連食糧農業機関（FAO）の2025年災害農業影響報告書によれば、災害による世界の農業損失額は年間平均約990億米ドルと推計され、これは世界の農業国内総生産（GDP）の約4％に相当します。この持続的な資本の浸食は、市場の潜在的な評価額を直接的に低下させるとともに、気候変動が長期的な産業発展をいかに阻害するかを浮き彫りにしています。
市場動向
自律型ロボットシステムとスマート機械の統合は、現代の作物管理において重要な要素として台頭しており、生産者が収穫量の安定性を労働力不足や環境不安定といった問題から切り離すことを可能にしております。高度な現地データ収集を活用することで、これらの技術は収穫・作付けプロトコルのリアルタイム調整を促進し、機械操作が過去の平均値に依存するのではなく、現在の圃場状況に適合することを保証します。外部リスクを軽減するための精密ツールへの依存度の高まりは、最近の業界調査結果によって裏付けられております。2025年4月に設備製造業者協会が発表した『2025年農業気象課題報告書』によれば、調査対象農家の現場気象監視技術利用率は前年比7％増加しており、意思決定能力を向上させるデジタル統合型設備エコシステムへの構造的移行を示唆しています。
同時に、再生農業の実践が広く受け入れられることで、この分野の価値提案は単なるカロリー生産を超え、炭素固定や土壌回復を主要な収益源として組み込む方向に再構築されています。主要食品コングロマリットや大規模資材供給業者は、被覆作物栽培や最小限の耕起といった手法を導入した農家への報酬プログラムを積極的に創設し、バリューチェーン内に持続可能性を制度化しています。生産者が土地の回復力を高めつつ新たな経済的インセンティブを活用しようとする中、この運営上の転換は勢いを増しています。2025年3月発行のニュートリエン社の『2024年サステナビリティ報告書』が指摘するように、同社はオーストラリアと北米で合計370万エーカーの土地をサステナブル農業プログラムに組み込み、こうした気候適応型農業手法の急速な拡張可能性を裏付けています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の一般作物農業市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 種類別（タバコ栽培、テンサイ栽培、綿花栽培、その他）
- 用途別（飲食品、飼料）
- 栽培方法別（有機栽培、従来型栽培）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の一般作物農業市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の一般作物農業市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の一般作物農業市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの一般作物農業市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の一般作物農業市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の一般作物農業市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Associated British Foods PLC.
- Sinochem International Corporation
- Batu Kawan Bhd
- Syngenta AG
- KWS Saat SE & Co KGaA
- Tata Consumer Products Limited
- Yuan Longping High-tech Agriculture Co., Ltd.
- Menderes Tekstil Sanayi ve Ticaret AS
- Seed Co Ltd.
- Fresh Del Monte Produce Inc.
