|
市場調査レポート
商品コード
1964189
オンライン食料品配達サービス市場-世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：タイプ別、エンドユーザー別、地域別＆競合、2021年～2031年Online Grocery Delivery Services Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type, By End User, By Region & Competition, 2021-2031F |
||||||
カスタマイズ可能
|
|||||||
| オンライン食料品配達サービス市場-世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：タイプ別、エンドユーザー別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
|
出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
世界のオンライン食料品配達サービス市場は、2025年の3,915億9,000万米ドルから2031年には1兆5,125億4,000万米ドルへと大幅な成長が見込まれており、CAGRは25.26％と予測されています。
この業界は、生活必需品や生鮮食品の直接宅配を可能にするデジタルプラットフォームと物流ネットワークで構成されています。この分野は、インターネットアクセスの拡大と急速な都市化が主な推進力となっており、これにより働くプロフェッショナル層の間で効率的な時間管理ソリューションへの需要が生じています。さらに、利便性を重視する消費者行動の根本的な変化と、自動化物流システムの統合が相まって、デジタル食品小売業の持続的な拡大を支え続けています。
| 市場概要 | |
|---|---|
| 予測期間 | 2027年～2031年 |
| 市場規模：2025年 | 3,915億9,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 1兆5,125億4,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 25.26％ |
| 最も成長が速いセグメント | 朝食・乳製品 |
| 最大の市場 | 北米 |
しかしながら、ラストマイル配送に伴う高い運営コストは、収益性にとって大きな障壁となっています。輸送中のコールドチェーン維持という複雑な必要性は、サービス提供者にさらなる財政的負担を加えています。食品産業協会のデータによると、2024年の食料品販売総額に占めるオンライン取引の割合は7.1%でした。この数値は、この分野が成長しつつも成熟しつつある市場であることを示しており、小売業者は消費者の利用拡大と、それを実現するために必要な高コストな物流管理との微妙なバランスを模索する必要があります。
市場促進要因
従来型小売業者が採用するデジタルトランスフォーメーションとオムニチャネル戦略は、世界のオンライン食料品セクターにおける主要な推進力として、既存プレイヤーの競争形態を根本的に変革しています。人工知能の統合と物流の自動化により、実店舗を基盤とする大手企業は、物理的な存在感とデジタル利便性のギャップを効果的に埋めることで、ラストマイル配送の最適化を実現しています。この戦略的転換により、小売業者は既存の店舗ネットワークを配送拠点として活用でき、純粋なオンラインモデルと比較して配送時間と運営コストを大幅に削減することが可能となります。最近の財務実績はこのアプローチの成功を裏付けています。例えば、Walmart Inc.の2024年5月発表「2025年度第1四半期決算報告」では、店舗受取・配送機能の強化を主因として世界のEC売上が21％増加し、この統合戦略が既存顧客の維持とデジタルネイティブ層の獲得を同時に実現している実例を示しています。
第二の重要な促進要因は、クイックコマース（Qコマース）ビジネスモデルの台頭と拡大です。これは消費者のスピードとアクセシビリティに対する期待を変化させています。このモデルはハイパーローカルなダークストアを活用し、数分以内に少量の日用品を配送し、特に人口密集都市部における衝動買いや緊急ニーズに対応します。この分野の急成長は、計画的なまとめ買いよりも即時満足を求める明確なシフトを示しています。この動向を裏付ける事例として、2024年5月に発表されたZomato Limitedの「2024年度第4四半期決算報告書および株主向けレター」では、同社のクイックコマース部門であるBlinkitの総注文額が前年比97％増を記録したことが明らかになりました。この急成長は、デリバリー経済全体の勢いを後押しするものであり、Uber Technologies, Inc.も2024年第1四半期にデリバリー総予約高が前年比18％増と報告しており、こうしたサービスに対する堅調な需要を裏付けています。
市場の課題
ラストマイル配送に伴う多大な運営コストは、世界のオンライン食料品配送サービス市場の財務的持続可能性にとって重大な障壁となっています。非生鮮品ECとは異なり、デジタル食品小売業では倉庫から消費者まで製品品質を維持するための専門的なコールドチェーン物流が求められます。温度管理車両や断熱包装の必要性は配送単価を大幅に押し上げ、食料品業界に典型的な低い利益率を実質的に侵食しています。さらに、時間厳守の配送を調整する物流上の複雑さにより、サービスプロバイダーは広範な車両管理と人的資源に多額の投資を迫られており、効率的な規模拡大が困難な資本集約型ビジネスモデルを生み出しています。
こうした財務的負担は、小売業者がサービスエリアを拡大したり競争力のある価格体系を維持したりする能力を制限することで、市場の成長を直接的に阻害します。収益性を守るため、企業は配送手数料を通じてコストを消費者に転嫁することが多く、価格に敏感な層の採用意欲を削ぐ可能性があります。全米食料品店協会によれば、独立系食料品店の労務費および福利厚生費は2025年に純売上高の16.3％という過去最高を記録し、配送業務に必要な労働力を維持するための経費増大が顕著です。この高コスト構造により、小売業者はサービス範囲の拡大よりも集約化を優先せざるを得ず、その結果、新規地域や都市化が進んでいない地域へのオンライン食料品サービスの普及が遅れています。
市場動向
持続可能で環境に配慮したラストマイル配送の導入が、規制枠組みと消費者需要により小売業者の物流ネットワーク脱炭素化が求められる中、決定的な動向として台頭しています。サービスプロバイダーは、頻繁で少量な都市部配送の環境負荷を軽減すると同時に、変動する燃料価格から事業を保護するため、化石燃料車両から電気自動車への切り替えを加速しています。この移行には多額のインフラ投資を要しますが、競争の激しい市場において長期的な事業継続性とブランド差別化をもたらします。例えば、Tesco PLCは2025年10月のプレスリリース「Tesco、電気自動車による宅配車両1,000台達成へ」において、英国国内の電気宅配車両を1,000台に拡大したことを発表しました。これはカーボンニュートラル達成に向けた取り組みの一環として、2026年春までに1,250台の電気バンを運用する目標に沿った進展です。
さらに、サブスクリプション型ロイヤルティプログラムの導入は、積極的なユーザー獲得から顧客生涯価値（CLV）と顧客維持率の最大化へと戦略を転換するものです。定期的な利用料と引き換えに、配送料免除・サービス料割引・限定割引などの特典を提供することで、プラットフォームは非定期会員と比較して消費者の定着率を高め、注文頻度を促進します。このモデルは需要変動に対する収益源の安定化を図るとともに、低利益率の食品小売業において収益性向上の鍵となる、ターゲットを絞ったアップセルのための豊富なデータを提供します。Grocery Diveが2025年2月に掲載した記事『Instacart、ウォール街の予想を下回る第4四半期決算を発表』によれば、Instacartは2024会計年度において総取引額（GTV）が前年比10％増の335億米ドルを達成しました。この業績は、Instacart+会員基盤の急速な拡大と浸透率の深化に大きく起因するものとされています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のオンライン食料品配達サービス市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- タイプ別（朝食・乳製品、生鮮食品、スナック・飲料、肉・魚介類、主食・調理必需品、その他）
- エンドユーザー別（個人、その他）
- 地域別
- 企業別（2025年）
- 市場マップ
第6章 北米のオンライン食料品配達サービス市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州のオンライン食料品配達サービス市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域のオンライン食料品配達サービス市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカのオンライン食料品配達サービス市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米のオンライン食料品配達サービス市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界のオンライン食料品配達サービス市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Tesco PLC
- Innovative Retail Concepts Private Limited
- AEON Co. Ltd.
- Amazon.com Inc.
- Blink Commerce Private Limited
- Alibaba.com
- Natures Basket Limited
- JD.com Inc.
- Maplebear Canada Inc.
- Reliance Retail Limited
