オンライン食料品配達プラットフォーム市場の2032年までの予測：製品タイプ別、プラットフォームタイプ別、サービスタイプ別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界のオンライン食料品配達プラットフォーム市場は2025年に9,168億7,000万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR22.2％で成長し、2032年までに3兆7,415億5,000万米ドルに達すると見込まれています。

オンライン食料品配達プラットフォームとは、消費者がウェブサイトやモバイルアプリケーションを通じて食料品や日用品を購入できるデジタルサービスであり、実店舗への来店を不要にします。これらのプラットフォームは、生鮮食品、乳製品、加工食品からパーソナルケア用品に至るまで幅広い商品とユーザーを結びつけ、リアルタイム在庫更新、パーソナライズされた商品提案、柔軟な配達・受け取りオプションなどの機能を提供することが多いです。技術、物流ネットワーク、データ分析を活用することで、タイムリーな配送を確保し、利便性を高め、ショッピング体験を向上させています。都市化の進展、多忙なライフスタイル、非接触型ショッピングへの需要の高まりが、世界の普及を加速させており、現代の小売業において不可欠な要素となっています。

スマートフォンとインターネットの普及

スマートフォンと高速インターネットの普及拡大は、オンライン食料品配達プラットフォーム市場の主要な促進要因として浮上しています。モバイルデバイスの広範な普及と接続性の向上により、消費者は食料品アプリにシームレスにアクセスし、価格を比較し、いつでもどこでも注文できるようになりました。このデジタルアクセシビリティは買い物を簡素化し、頻繁な利用を促進し、電子商取引への関与を高めます。デジタルリテラシーの向上とモバイルフレンドリーなインターフェースは、プラットフォームがより幅広い層にリーチし、顧客の利便性を高め、世界の市場成長を持続させることで、採用をさらに加速させています。

高い物流・配送コスト

高い物流・配送コストが引き続き市場の足かせとなっています。コールドチェーンの維持、ラストマイル配送、迅速なフルフィルメントインフラには多額の投資が必要であり、運営経費を増加させます。これらのコストは、消費者価格の上昇やプロバイダーの収益性低下につながることが少なくありません。さらに、変動する燃料価格、都市部の渋滞、労働力不足が経費を悪化させ、拡張性を制限しています。その結果、プラットフォームはサプライチェーンの効率化を最適化し、コスト効率の高い配送ソリューションを模索することで、運営の持続可能性と競争力のある価格設定のバランスを取る必要があります。

Eコマースエコシステムの拡大

Eコマースエコシステムの拡大は、オンライン食料品配送プラットフォームにとって大きな機会をもたらします。デジタル決済やマルチチャネルマーケットプレースとの連携により、より広範な顧客層へのリーチと消費者エンゲージメントの強化が可能となります。地元小売業者やサードパーティ物流プロバイダーとの提携は、商品の品揃えと配送スピードを向上させます。さらに、予測分析などの技術革新は効率性の向上をもたらします。オンラインショッピングの普及と業界横断的な連携の進展により、プラットフォームは提供サービスの多様化、未開拓市場への進出、増加する消費者需要の獲得が可能となります。

サプライチェーンの非効率性

サプライチェーンの非効率性は、オンライン食料品配送プラットフォームにとって重大な脅威となります。調達遅延、保管制限、輸送障害は、商品の入手可能性や配送の正確性に影響を及ぼします。生鮮食品や温度管理が必要な商品は特に腐敗のリスクが高く、顧客満足度に影響を与えます。季節的な需要変動や第三者サプライヤーへの依存は、脆弱性をさらに悪化させます。プラットフォームは、リスクを軽減し、サービスの信頼性を維持しながら市場での評判を守るため、強靭な物流ネットワークと効率的な在庫管理への投資が不可欠です。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響：

COVID-19のパンデミックは、オンライン食料品配達プラットフォームの導入を大幅に加速させました。ロックダウン、社会的距離の確保、健康への懸念が、消費者を従来型小売から非接触型のオンラインショッピングへと移行させました。プラットフォームでは注文量が急増し、配達ネットワーク、デジタルインフラ、在庫管理の強化が促されました。宅配やまとめ買いの選好といったパンデミックによる行動変化は持続的な影響をもたらし、デジタル食料品ソリューションの役割を確固たるものにしています。

予測期間中、飲料セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

飲料セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、パッケージ飲料、健康飲料、即飲タイプ飲料に対する消費者需要の増加によるものです。オンラインプラットフォームは、ジュースや機能性飲料を含む多様な飲料カテゴリーへの利便性を提供します。季節限定プロモーション、定期購入モデル、パーソナライズされた推奨機能は、さらに消費を促進します。健康意識の高まりと多忙なライフスタイルがオンライン購入を加速させ、飲料はオンライン食料品市場の成長に継続的に貢献する主要カテゴリーとなっています。

予測期間において、宅配セグメントは最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、宅配セグメントは、利便性と時間節約型ショッピング体験を求める消費者の嗜好の高まりにより、最も高い成長率を記録すると予測されます。高度な物流、モバイル追跡、柔軟なスケジュール設定による迅速な戸口配送は、リピート購入を促進します。都市部人口、共働き世帯、多忙なライフスタイルが宅配需要をさらに後押ししています。AI駆動のルート最適化や自動化されたフルフィルメントシステムとの統合により、効率性と信頼性が向上します。その結果、このセグメントはオンライン食料品プラットフォームにとって主要な成長機会を意味します。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は最大の市場シェアを占めると見込まれます。中国、インド、日本などの国々では、急速な都市化、スマートフォン普及率の上昇、拡大する電子商取引インフラが成長を牽引しているためです。高い人口密度、可処分所得の増加、多忙な都市生活が、便利な食料品ソリューションへの強い需要を生み出しています。物流ネットワーク、デジタル決済システム、地域特化型プラットフォームへの地域投資が市場浸透をさらに強化し、アジア太平洋地域をオンライン食料品流通の採用と収益創出において世界的に主導的な地域としています。

最も高いCAGRを示す地域：

予測期間中、北米地域は成熟したデジタルインフラ、高いインターネット普及率、利便性を重視する消費者の強い嗜好により急速な普及が進み、最も高いCAGRを示すと予想されます。自動化倉庫、予測分析、ラストマイル配送ソリューションにおけるイノベーションが業務効率を向上させています。さらに、Eコマース大手と地元小売業者との提携により、商品の品揃えとサービス提供範囲が拡大しています。健康、ウェルネス、時間節約ソリューションへの意識の高まりがオンライン食料品需要をさらに刺激し、北米は持続的な市場成長が見込まれる主要な成長拠点として位置づけられています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入のお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加市場企業の包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のオンライン食料品配達プラットフォーム市場：製品別

• 生鮮食品
• 乳製品・冷凍食品
• ベーカリー・菓子類
• 飲料
• スナック・加工食品
• その他の製品

第6章 世界のオンライン食料品配達プラットフォーム市場：プラットフォームタイプ別

• ウェブベースのプラットフォーム
• モバイルアプリベースのプラットフォーム
• ハイブリッドプラットフォーム

第7章 世界のオンライン食料品配達プラットフォーム市場：サービスタイプ別

• 宅配サービス
• クリック＆コレクト／店頭受取
• 定期購入サービス

第8章 世界のオンライン食料品配達プラットフォーム市場：エンドユーザー別

• 個人消費者
• レストラン・ケータリング
• 法人・機関

第9章 世界のオンライン食料品配達プラットフォーム市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第10章 主な発展

• 契約、提携、協力関係および合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第11章 企業プロファイリング

• Amazon.com Inc.
• Walmart Inc.
• Alibaba Group Holding Ltd.
• Tesco PLC
• Instacart
• Kroger Co.
• Carrefour SA
• Ocado Group Plc
• BigBasket
• JioMart
• Shipt
• Peapod
• Coles Group Ltd.
• Mercado Libre Grocery Delivery
• JD.com