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市場調査レポート
商品コード
1946351

カクテルミキサー市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：製品タイプ別、エンドユーザー別、地域別＆競合、2021年～2031年

Cocktail Mixer Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Product Type (Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale, and Others ), By End User, By Region & Competition, 2021-2031F

出版日
ページ情報
英文 181 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
カクテルミキサー市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：製品タイプ別、エンドユーザー別、地域別＆競合、2021年～2031年
出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 181 Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット

  • 概要

世界のカクテルミキサー市場は、2025年の127億3,000万米ドルから2031年までに189億7,000万米ドルへと拡大し、CAGR 6.87％で推移すると予測されております。

蒸留酒を補完するために使用されるトニックウォーター、炭酸ソーダ、フレーバーシロップ、ジュースなどのノンアルコール原料と定義されるこの市場は、利便性とプレミアム化という二重の需要により活況を呈しています。消費者は自宅においてプロのバー体験を再現することをますます目指しており、この動向がカクテル業界全体を後押ししています。この変化を裏付けるように、米国蒸留酒協会（Distilled Spirits Council of the United States）の報告によれば、2024年にはスピリッツベースのレディ・トゥ・ドリンク製品およびプレミックスカクテルの供給業者収益が16.5％急増し、33億米ドルに達しました。これは高品質で便利な飲料ソリューションに対する強い需要を示しています。

市場概要
予測期間 2027-2031
市場規模：2025年 127億3,000万米ドル
市場規模：2031年 189億7,000万米ドル
CAGR：2026年～2031年 6.87％
最も成長が速いセグメント 商業
最大の市場 北米

このような上昇傾向にもかかわらず、市場は可処分所得に対する持続的なインフレ圧力という大きな逆風に見舞われています。生活費の高騰に伴い、消費者は予算を厳しく見直すことを余儀なくされ、非必須の高級品への支出削減や、より手頃な価格のプライベートブランド製品への移行につながることが多くなっています。この経済的圧迫は、高級ミキサーブランドにとって厳しい環境を生み出し、収益の可能性を制限するとともに、価格変動に敏感な消費者層が存在する地域における販売量拡大戦略を複雑化させています。

市場促進要因

消費者が自宅で高級バーの体験を再現しようとする動きが広がる中、クラフト系・プレミアムミキサーへの需要増加が市場を根本的に変容させています。この動向は、大量生産型の高糖分製品から、スピリッツの風味を覆い隠すのではなく引き立てる洗練された高品質素材への明確な転換を示しています。各ブランドは、特にカクテル文化が根強い地域において小売網を強化することで、この動向を活用しています。このプレミアムセグメントの成功は財務実績にも表れており、フィーバーツリー社は2025年3月発表の「2024年度暫定決算」において、米国売上高が12％増加したことを報告しました。この成長は主に、小売流通分野における大幅な市場シェア拡大によって牽引されたものです。

市場拡大を後押しする第二の要因は、エキゾチックで革新的なフレーバープロファイルの普及です。これによりカテゴリーは標準的なソーダやトニックを超え、料理にインスパイアされた領域へと広がっています。冒険心のある消費者の味覚を満たすため、メーカーは風味調味料、スパイス、ハーブといった複雑な素材を配合し、キッチンとバーの境界を効果的に曖昧にしています。この多様化は新たな消費機会を生み出しており、バカルディ・リミテッドが2025年1月に発表した『2025年カクテル動向レポート』では、消費者の塩味系フレーバーへの関心が20％増加したと指摘されています。さらにフィーバーツリーは2025年、ソーダやジンジャービールを含む非トニック系製品が同社の世界のブランド収益の45％を占めるようになったと表明し、多様性への需要を裏付けています。

市場の課題

継続的なインフレ圧力による可処分所得の圧迫は、世界のカクテルミキサー市場の成長にとって大きな障壁となっています。生活費の上昇に伴い、各家庭では必須支出を優先する傾向が強まり、非必須の飲料添加物への支出が顕著に減少しています。この経済的現実により、コスト意識の高い消費者がこうした購入を控えるか、より安価なプライベートブランド製品を選択する傾向が強まっており、プレミアムブランドにおける収益見通しは制約を受けています。この消費行動は、従来市場価値を生み出してきたプレミアム化動向を直接的に損なうものです。

高級品支出の減少は、ミキサー需要の主要な原動力であるスピリッツ業界全体に具体的な影響を及ぼしています。米国蒸留酒協議会によれば、2024年の超高級スピリッツの供給業者収益は5.6％減少しました。プレミアムミキサーセグメントは本質的に高品質スピリッツとの組み合わせ販売と密接に関連しているため、この減少は「自宅での」カクテル消費習慣の減退を示唆しています。その結果、ミキサーメーカーは厳しい状況に直面しており、消費者が任意のカクテル材料への支出増を維持できないことで、販売量の伸びが阻まれています。

市場動向

モクテル専用およびノンアルコールセグメントの台頭により、節度ある飲酒や「ソバーキュリアス（酒を控える傾向）」なライフスタイルを消費者が受け入れる中で、カテゴリーが大幅に拡大しています。この変化は、単独で飲めるドリンクとして、あるいはアルコールフリーカクテルの主たる風味として機能し、スピリッツから得られる複雑さを効果的に代替できる、洗練された大人向けのミキサーへの需要を促進しています。小売業者もこの動向を注視しており、消費者が「控えめなライフスタイル」に合う洗練されたノンアルコール製品を家庭での接待用に求める動きが見られます。例えば、2024年12月にDrinks Retailing Newsが発表した『Waitrose Food and Drink Report 2024-25』では、低アルコール・ノンアルコール飲料の売上が約20％増加したと報告され、プレミアムミキサーを用いた節度ある飲酒に適した飲料への継続的な移行が強調されています。

同時に、健康意識の高まりと「罪悪感のない」嗜好への志向を背景に、天然由来成分やクリーンラベルへの顕著な移行が進んでいます。風味重視のプレミアム化動向とは異なり、この進化はウェルネスを中核とし、消費者は高糖分や人工添加物の有無をラベルで慎重に確認しています。低グリセミック食やケトジェニックダイエットなど、食事管理を重視する層に対応するため、メーカー各社は天然植物成分の採用やカロリー削減による製品改良を進めております。こうした「より体に良い」「透明性のある」製品への需要の高まりにより、健康志向のブランドが成長を遂げております。ブリトビック社の2024年11月発表『2024年度年次報告書および決算報告書』によれば、ロンドン・エッセンス・カンパニーの売上高は37.6％増加し、この成功は天然蒸留のライトミキサー製品群によるものと報告されております。

よくあるご質問

  • 世界のカクテルミキサー市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • カクテルミキサー市場の最も成長が速いセグメントは何ですか？
  • カクテルミキサー市場で最大の市場はどこですか？
  • カクテルミキサー市場の成長を促進する要因は何ですか？
  • カクテルミキサー市場の課題は何ですか？
  • カクテルミキサー市場の動向は何ですか？
  • カクテルミキサー市場に参入している主要企業はどこですか？

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界のカクテルミキサー市場展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品タイプ別（トニックウォーター、ビターレモン、ジンジャービール、ジンジャーエール、その他（ホッピー、スクワート等））
    • エンドユーザー別（業務用vs住宅）
    • 地域別
    • 企業別（2025）
  • 市場マップ

第6章 北米のカクテルミキサー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 北米：国別分析
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ

第7章 欧州のカクテルミキサー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 欧州：国別分析
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • スペイン

第8章 アジア太平洋地域のカクテルミキサー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • アジア太平洋地域：国別分析
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア

第9章 中東・アフリカのカクテルミキサー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 中東・アフリカ：国別分析
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ

第10章 南米のカクテルミキサー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 南米：国別分析
    • ブラジル
    • コロンビア
    • アルゼンチン

第11章 市場力学

  • 促進要因
  • 課題

第12章 市場動向と発展

  • 合併と買収
  • 製品上市
  • 最近の動向

第13章 世界のカクテルミキサー市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

  • 業界内の競合
  • 新規参入の可能性
  • サプライヤーの力
  • 顧客の力
  • 代替品の脅威

第15章 競合情勢

  • Fever-Tree
  • Keurig Dr Pepper, Inc.
  • The Coca-Cola Company
  • The London Essence Company
  • Three Cents
  • Fentimans
  • THOMAS HENRY GMBH
  • EAST IMPERIAL BEVERAGES CORPORATION
  • Q Mixers
  • Britvic plc

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項