|
市場調査レポート
商品コード
1886678
キャラウェイシード市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、および予測、形態別（粉末、全粒種子）、用途別（香辛料料理、スープ、マウスウォッシュ、ピクルス、サラダ）、地域別、競合状況、2020-2030年予測Caraway Seeds Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, & Forecast, Segmented By Form (Powder, Whole Seed), By Application (Savoury Dishes, Soups, Mouthwash, Pickles, Salads), By Region, Competition, 2020-2030F |
||||||
カスタマイズ可能
|
|||||||
| キャラウェイシード市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、および予測、形態別（粉末、全粒種子）、用途別（香辛料料理、スープ、マウスウォッシュ、ピクルス、サラダ）、地域別、競合状況、2020-2030年予測 |
|
出版日: 2025年12月09日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
世界のキャラウェイシード市場は、2024年に22億米ドルと評価され、2030年までにCAGR6.11％で成長し、31億4,000万米ドルに達すると予測されています。
キャラウェイシードは、セリ科に属する二年草のハーブ「キャラウェイ（Carum carvi）」の乾燥果実であり、独特の芳香とほのかな苦味を特徴とする風味プロファイルが高く評価され、様々な料理や医療用途に用いられています。市場の拡大は、消化促進や抗酸化作用を含むキャラウェイシードの健康効果に対する消費者の認識の高まり、ならびに飲食品における天然・有機原料への世界の需要増加が主な要因となっております。
| 市場概要 | |
|---|---|
| 予測期間 | 2026-2030 |
| 市場規模：2024年 | 22億米ドル |
| 市場規模：2030年 | 31億4,000万米ドル |
| CAGR：2025年～2030年 | 6.11％ |
| 最も成長が速いセグメント | 塩味の料理 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
主要な市場促進要因
世界のキャラウェイシード市場は、天然および機能性成分に対する消費者需要の高まりによって大きく影響を受けております。消費者は、ホリスティックな健康への意識の高まりを背景に、基本的な栄養以上の健康効果を提供する食品を次第に求めるようになっております。
主要な市場課題
世界のキャラウェイシード市場は、価格の著しい変動性により、持続的な拡大に向けた重大な障壁に直面しております。こうした変動は、農業生産に影響を与える予測不可能な気象パターンやその他の環境要因に直接起因することが多く、作物の収穫量の不安定化を招いております。
主要な市場動向
有機栽培および持続可能な方法で調達されたキャラウェイ製品の需要増加は、環境意識と健康志向の選択肢への消費者嗜好の根本的な変化を反映しています。消費者は原産地や生産方法をより厳しく精査するようになり、その結果、有機認証や検証可能な持続可能な生産方法にプレミアムが置かれるようになっています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のキャラウェイシード市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 形態別（粉末、全粒種）
- 用途別（塩味料理、スープ、マウスウォッシュ、漬物、サラダ）
- 地域別
- 企業別（2024）
- 市場マップ
第6章 北米のキャラウェイシード市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州のキャラウェイシード市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域のキャラウェイシード市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカのキャラウェイシード市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米のキャラウェイシード市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併・買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界のキャラウェイシード市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Sleaford Quality Foods Ltd
- Great American Spice Company
- Bishnoi trading corporation
- SMJ EXPORTS PVT. LTD.
- Lionel Hitchen Essential Oils Ltd.
- McCormick & Company Inc.
- Canadian Exotic Grains Ltd.
- GIZA SEEDS & HERBS
