食品アレルゲン検査市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、および予測、2018～2028年

世界の食品アレルゲン検査市場の2022年の市場規模は7億4,010万米ドルで、2028年までのCAGRは6.07%で、予測期間中に力強い成長が見込まれています。

食品の安全性と品質は、生産性に多大な影響を及ぼすため、食品製造、小売、ホスピタリティ業界では重大な関心事です。アレルゲンの数、感作率、有病率など、食物アレルギーは世界的に増加しています。加工食品に含まれるアレルゲンの適切な管理、検査、明確な表示は、地域社会の食物アレルギー患者を守るために極めて重要です。アレルゲン検査の重要性は高まり、検査機関はアレルゲン検出において重要な役割を果たしています。これらの検査機関は主に、大豆、乳製品、ピーナッツ、木の実などのアレルゲンの有無を食品で検査することに重点を置いています。

主要市場促進要因：

食物アレルギーの症例の増加：

食物アレルギーは公衆衛生上の重大な懸念事項として浮上しており、最も脆弱な集団は小児です。小児はまた、喘息や湿疹などの他のアレルギー疾患にも2～4倍かかりやすいです。2021年の食物アレルギー調査・教育のデータによると、アメリカでは成人の10人に1人、子供の13人に1人が異なる食物アレルギーを持っています。食物アレルギーの有病率の増加は、医療機関から報告されているように、世界の食物アレルゲン検査市場を牽引しています。

アレルゲン食品に対する年齢に依存した反応性：

食物アレルギーは成人と比較して小児の割合が高く、牛乳や卵など特定のアレルゲン食品に対する反応性は主に成長する傾向があります。逆に、ピーナッツなど他の食物に対するアレルギーは一般的に持続します。さらに、乳糖不耐症も世界中で罹患者が増加している疾患です。

消費者の意識と表示の透明性への要求

食物アレルギーに対する消費者の認識と表示の透明性に対する要望は著しく高まっています。消費者がアレルゲンのリスクをより意識するようになるにつれて、食品に明確で正確なアレルゲン表示を求めるようになり、これが堅牢なアレルゲン検査法の必要性を後押ししています。

ベビーフード、ベーカリーおよび菓子類、乳製品、飲食品、コンビニエンス・グッズ、肉製品など、さまざまな食品カテゴリーがアレルギーを誘発する可能性があります。これが食物アレルゲン検査市場の成長につながっています。さらに、標準以下の家畜飼料のために、食肉が人間にアレルギーを引き起こすリスクもあります。飲食品業界では、飼料の品質を高めるための動物飼料添加物の需要が増加しているが、食物不耐性検査市場は、食肉に関連するアレルギーに対処する上で引き続き極めて重要です。

敏感な人にアレルギーを引き起こす食品は170種類以上知られているが、米国農務省とFDAは2004年のFALCPA（食品アレルゲン表示および消費者保護法）に基づいて8つの主要アレルゲン食品を特定しました。

拡大する国際食品貿易

食品サプライチェーンの世界化により、製造業者及び輸入業者にとってアレルゲン管理の複雑性が増しています。食品は国境を越えて流通するため、アレルゲン検査は各国の規制を遵守し、消費者をアレルゲン暴露から守るために極めて重要になります。

食品アレルゲン検査技術の継続的な進歩により、検査はより効率的、高感度、高精度になっています。PCRに基づく検査、ELISA（酵素結合免疫吸着測定法）、LC-MS/MS（液体クロマトグラフィー質量分析法）などの新しい方法により、アレルゲン性タンパク質の検出と定量が改善されています。

政府規制の強化

未申告アレルゲンまたはアレルゲン・クロスコンタミネーションに関連した食品回収が注目を集めたことにより、正確なアレルゲン検査の重要性に対する認識が高まり、業界におけるより厳格な検査プロトコルの実施に拍車がかかっています。アレルゲン検査を含む食品アレルゲン管理システムは、危害分析重要管理点（HACCP）や適正製造規範（GMP）などの食品安全管理システムの不可欠な一部となりつつあります。

主な市場課題

厳しい食品安全規制

発展途上地域における食物アレルギー（FA）の正確な診断には多くの障害があります。こうした地域の親や医療従事者には食物アレルギーに関する十分な知識がなく、体外診断検査も容易に利用できないことが証拠となっています。FAの早期診断は、予後および適切な栄養管理にとってきわめて重要です。しかし、先進諸国においてさえ、特に非IgE介在性ミルクアレルギーの重症度が低い乳児では、診断に4ヵ月もの遅れがあると報告されています。Aguilar-Jassoらは、メキシコ北西部におけるFAの診断に38ヵ月の遅れがあることを発見しています。

新興諸国では食品管理のインフラやリソースが不足しており、サンプリング、検査、タンパク質同定における技術的な困難もあるため、市場成長の妨げになると予想されます。現在、中東およびアフリカ諸国は、その他の低所得国とともに、食物アレルゲンおよび不耐性検査に関する意識の低さによる制限に直面しています。さらに、政府のイニシアチブの欠如、貧弱な経済、食品関連アレルギーに関する個人の全体的な認識不足が市場の進展を阻害します。とはいえ、どの国も異なる当局が設定したガイドラインを遵守しなければならず、これが世界の食物アレルゲンおよび不耐症検査市場の成長に課題をもたらす可能性があります。

標準化の欠如

アレルゲン検査のための標準化された方法と標準物質がないため、異なる検査機関や方法によって結果にばらつきが生じる可能性があります。標準化は、食品業界全体でアレルゲン検査の一貫性と信頼性を確保するために不可欠です。

食品中のアレルゲンを、特に微量レベルで検出することは困難です。食品加工中の交差汚染や器具の不適切な洗浄が食品中のアレルゲンの存在につながる可能性があり、正確なアレルゲン検査の確保を困難にしています。

主要市場動向

迅速検査法

迅速で正確な結果を提供する迅速アレルゲン検査法に対する需要が高まっています。これらの検査法により、食品の生産と流通における迅速な意思決定が可能になり、アレルゲンが検出された場合、タイムリーな回収や是正措置が可能になっています。

検査技術の進歩は、アレルゲン検出における感度と特異性の向上につながっています。高い感度は低濃度のアレルゲンの検出を可能にし、高い特異性は偽陽性のリスクを低減しました。ポイント・オブ・ケア型アレルゲン検査装置やキットが登場し、食品加工施設やレストランでのオンサイト検査が可能になっています。ポイント・オブ・ケア検査はリアルタイムの結果を提供し、迅速な意思決定とアレルゲン管理を促進しました。

検査技術の進歩

次世代シークエンシング技術は、食品サンプルの包括的分析と複数のアレルゲン性タンパク質の同時同定を可能にし、アレルゲン検査への応用がますます検討されるようになっています。

リモート・センシングおよび画像技術は、物理的なサンプル採取と検査を必要とせずに食品中のアレルゲンを検出できる可能性があるとして研究されました。

食品アレルゲン検査市場では、デジタル化とデータ管理ソリューションへのシフトが見られました。これらの技術は、アレルゲン検査データの保存、分析、検索を容易にし、サプライ・チェーンにおけるトレーサビリティと透明性の向上を保証しました。

セグメント別洞察

検査タイプ別洞察

消費者の間で食物アレルギーの有病率が増加しているため、健康意識が高まり、食物アレルゲン検査法の進歩につながり、このセグメントの成長を牽引しています。例えば、2023年のCDC/National Center for Health Statisticsによると、米国の成人の約3人に1人、米国の小児の4人に1人以上が食物アレルギーがあると報告しています。さらに、米国の成人および小児の約6％が食物アレルギーを持っており、これが予測期間を通じてこのセグメントの成長をさらに促進しています。

供給源別洞察

ピーナツおよび大豆は、ピーナツアレルギーがすべての年齢層で最も有病率が高く、頻繁に遭遇するアレルギーであることから、世界の食物アレルゲン検査市場のソース・セグメントで注目度が高まると予想されます。一方、大豆アレルギーは小児および乳児により一般的に観察されます。ピーナッツが体内に入ると、一部の人の免疫系が過剰に反応し、ピーナッツ・タンパク質を脅威として認識するため、ピーナッツ・アレルギーが生じる。このアレルギー反応は、不規則な呼吸数、痛みを伴う喉の腫れ、急激な血圧低下、青白い皮膚や青い唇、失神、めまいなどの症状として現れ、重篤な結果につながる可能性があります。特にピーナッツ・アレルギーは米国で最も多く、小児では250人に1人、成人では70人に1人が罹患しています。さらに、米国におけるピーナッツ・アレルギーの発症率は、正確な原因は不明であるもの、偽造ピーナッツの消費により3倍に増加しています。

地域別洞察

北米の食物アレルゲン検査市場は顕著な地域市場です。同地域における食中毒と食中毒性疾患の流行が市場の成長に寄与しています。サルモネラ、カンピロバクター、大腸菌、リステリアは、食中毒の原因となる一般的な病原菌です。サルモネラは野菜、鶏肉、卵、牛肉、豚肉に感染し、カンピロバクターは主に鶏肉を介して感染します。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、米国では毎年約4,800万人が食中毒に罹患しています。そのうち128,000人が入院を必要とし、3,000人が食中毒で命を落としています。その結果、この地域の消費者は、食品安全に対する説明責任をますます求めるようになっています。FDA食品安全近代化法（FSMA）のような政府規制の実施とともに、食品安全強化への要求が高まっていることが、米国市場の成長を促進しています。

主要市場参入企業

• 3M
• Als Limited
• Asurequality Limited
• Auriga Research
• Bureau Veritas
• Eurofins Scientific Se
• Intertek Group Plc
• Merieux Nutrisciences
• Microbac Laboratories Inc
• Neogen Corporation

カスタマイズ

Tech Sci Researchの世界の食品アレルゲン検査市場レポートは、与えられた市場データをもとに、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。レポートでは以下のカスタマイズが可能です。

企業情報

• 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 食品アレルゲン検査の世界市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 検査タイプ別（アレルゲン検査、不耐症検査）
  • 供給源別（ピーナッツと大豆、小麦、牛乳、卵、木の実、魚介類、その他）
  • 技術別（PCR（ポリメラーゼ連鎖反応）ベース、免疫測定ベース／ELISA、その他の検査／技術）
  • 製品タイプ別（ベーカリー・菓子類、乳児用食品、加工食品、乳製品・代替食品、魚介類・肉製品、その他食品）
  • 地域別
  • 企業別（2022年）
• 市場マップ

第6章 北米の食品アレルゲン検査市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 検査タイプ別
  • 供給源別
  • 技術別
  • 食品タイプ別
  • 国別
• 北米：国別分析
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の食品アレルゲン検査市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 検査タイプ別
  • 供給源別
  • 技術別
  • 食品タイプ別
  • 国別
• 欧州：国別分析
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン

第8章 アジア太平洋の食品アレルゲン検査市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 検査タイプ別
  • 供給源別
  • 技術別
  • 食品タイプ別
  • 国別
• アジア太平洋：国別分析
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア

第9章 南米の食品アレルゲン検査市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 検査タイプ別
  • 供給源別
  • 技術別
  • 食品タイプ別
  • 国別
• 南米：国別分析
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア

第10章 中東・アフリカの食品アレルゲン検査市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 検査タイプ別
  • 供給源別
  • 技術別
  • 食品タイプ別
  • 国別
• 中東・アフリカ：国別分析
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第11章 市場力学

第12章 市場動向市場動向と発展

第13章 食品アレルゲン検査の世界市場のSWOT分析

第14章 競合情勢

• 3M
• Als Limited
• Asurequality Limited
• Auriga Research
• Bureau Veritas
• Eurofins Scientific Se
• Intertek Group Plc
• Merieux Nutrisciences
• Microbac Laboratories Inc
• Neogen Corporation

第15章 戦略的提言

第16章 調査会社・免責事項

The Global Food Allergen Testing Market was valued at USD 740.10 million in 2022 and is expected to exhibit robust growth during the forecast period, with a CAGR of 6.07% through 2028. Food safety and quality are significant concerns within the food manufacturing, retail, and hospitality industries, as they have a profound impact on productivity. There has been a global rise in food allergies, including the number of allergens, sensitization rate, and prevalence rate. Adequate management, testing, and clear labeling of allergens in processed foods are crucial to safeguard individuals with food allergies in the community. The importance of allergen testing has grown, with testing laboratories playing a vital role in allergen detection. These laboratories primarily focus on testing foods for the presence of allergens such as soy, dairy, peanut, tree nut, and others.

Key Market Drivers:

Rising Cases of Food Allergies:

Food allergy has emerged as a significant public health concern, with children being the most vulnerable population group. They are also two to four times more susceptible to other allergic conditions, such as asthma or eczema. According to data from Food Allergy Research & Education in 2021, one in ten adults and one in 13 children in America have different food allergies. The increasing prevalence of food allergies has driven the global food allergen testing market as reported by medical establishments.

Age-Dependent Reactivity to Allergenic Foods:

Food allergies affect a larger proportion of children compared to adults, and reactivity to certain allergenic foods, such as milk and egg, tends to be primarily outgrown. Conversely, allergy to other foods, such as peanuts, generally persists. Moreover, lactose intolerance is also a condition that is affecting a growing number of people worldwide.

Food testing labs are actively engaging in mergers and acquisitions with other laboratories to enhance their testing capabilities. For instance, in June 2022, Eurofins Scientific acquired majority stakes in Ajal Laboratories to expand its food and pharmaceutical testing offerings in Saudi Arabia.

The increasing number of food allergy cases has prompted public health authorities worldwide to take significant measures to mitigate allergic reactions and their consequences. Government support, awareness campaigns, private sector initiatives, and participation from other stakeholders have elevated the prominence of food allergies among all other types of allergies.

Consumer Awareness and Demand for Label Transparency

Consumer awareness of food allergies and the desire for label transparency have increased significantly. As consumers become more conscious of allergen risks, they demand clear and accurate allergen labeling on food products, which drives the need for robust allergen testing methods.

Various food categories, including baby foods, bakery and confectionery, dairy, beverages, convenience goods, and meat products, can potentially trigger allergies. This has led to the growth of the food allergen testing market. Additionally, due to substandard animal feed, there is a risk of meat causing allergies in humans. Despite the food and beverages industry witnessing an increased demand for animal feed additives to enhance feed quality, the food intolerance testing market remains crucial in addressing meat-related allergies.

While more than 170 foods are known to cause allergies in sensitive individuals, the USDA and the FDA have identified eight major allergenic foods based on the 2004 FALCPA (the Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act).

Growing international Food Trade

The globalization of the food supply chain has increased the complexity of allergen management for manufacturers and importers. As food products are distributed across borders, allergen testing becomes crucial to comply with different countries' regulations and protect consumers from allergen exposure.

Ongoing advancements in food allergen testing technologies have made testing more efficient, sensitive, and accurate. New methods, such as PCR-based tests, ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay), and LC-MS/MS (Liquid Chromatography-Mass Spectrometry), have improved the detection and quantification of allergenic proteins.

Increased Government Regulations

High-profile food recalls related to undeclared allergens or allergens cross-contamination have increased awareness of the importance of accurate allergen testing and have spurred the implementation of stricter testing protocols in the industry. Food allergen management systems, including allergen testing, are becoming an integral part of food safety management systems such as Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) and Good Manufacturing Practices (GMP).

Key Market Challenges

Stringent Food Safety Regulations

Numerous obstacles impede the accurate diagnosis of food allergies (FA) in developing regions. Evidence suggests that parents and healthcare workers in these areas lack sufficient knowledge about food allergies, and in vitro diagnostic tests are not easily accessible. Early diagnosis of FA is crucial for prognosis and proper nutritional management. However, even in developed countries, there is a reported diagnostic lag of four months, particularly in infants with less severe manifestations of non-IgE mediated milk allergy. This situation is likely worse in developing countries, as Aguilar-Jasso et al. discovered a 38-month delay in the diagnosis of FA in North-Western Mexico.

The lack of food control infrastructure and resources in developing countries, as well as technical difficulties in sampling, testing, and protein identification, are expected to hinder market growth. Currently, Middle Eastern and African countries, along with other low-income nations, face limitations due to low awareness about food allergens and intolerance testing. Additionally, the lack of government initiatives, poor economies, and overall lack of awareness among individuals regarding food-related allergies will impede the market's progress. Nevertheless, every country must adhere to guidelines established by different authorities, which may pose challenges to the growth of the global food allergens and intolerance testing market.

Lack of Standardization

The absence of standardized methods and reference materials for allergen testing can create variability in results between different testing laboratories and methods. Standardization is essential for ensuring consistency and reliability in allergen testing across the food industry.

Detecting allergens in food products, especially at trace levels, can be difficult. Cross-contamination during food processing or inadequate cleaning of equipment may lead to allergen presence in foods, making it challenging to ensure accurate allergen testing.

Key Market Trends

Rapid Testing Methods

There was a growing demand for rapid allergen testing methods that provide quick and accurate results. These methods allowed for faster decision-making in food production and distribution, enabling timely recalls or corrective actions if allergens were detected.

Advancements in testing technologies were leading to improved sensitivity and specificity in allergen detection. High sensitivity allowed for the detection of allergens at lower concentrations, while high specificity reduced the risk of false positives. Point-of-care allergen testing devices and kits were emerging, allowing for on-site testing at food processing facilities and restaurants. Point-of-care testing offered real-time results, facilitating rapid decision-making and allergen management.

Technological Advancement for Testing

Next-generation sequencing technologies were increasingly explored for allergen testing, providing a comprehensive analysis of food samples and the identification of multiple allergenic proteins simultaneously.

Remote sensing and imaging technologies were investigated for their potential to detect allergens in food products without the need for physical sample collection and testing.

The food allergen testing market saw a shift towards digitalization and data management solutions. These technologies facilitated the storage, analysis, and retrieval of allergen testing data, ensuring better traceability and transparency in the supply chain.

Segmental Insights

Test Type Insights

The increasing prevalence of food allergies among consumers has heightened health consciousness, leading to advancements in food allergen testing methods and driving the growth of this segment. For instance, according to the CDC/National Center for Health Statistics in 2023, nearly 1 in 3 U.S. adults and more than 1 in 4 U.S. children reported having a food allergy. Furthermore, approximately 6% of U.S. adults and children have a food allergy, which further propels the growth of this segment throughout the projected period.

Source Type Insights

Peanut and soy are anticipated to garner increased attention in the source segment of the global food allergen testing market, given that peanut allergy is the most prevalent and frequently encountered allergy across all age groups. On the other hand, soy allergy is more commonly observed in children and infants. When peanuts enter the body, some individuals' immune systems overreact and perceive the peanut protein as a threat, resulting in peanut allergy. This allergic reaction can manifest as irregular breathing rate, throat swelling with pain, sudden drop in blood pressure, pale skin or blue lips, fainting, and dizziness, potentially leading to severe consequences. Notably, peanut allergy is most prevalent in the United States, affecting 1 in 250 children and 1 in 70 adults. Furthermore, the incidence of peanut allergy in the US has tripled due to the consumption of counterfeit peanuts, although the exact cause remains unclear.

Regional Insights

The North American food allergen testing market is a prominent regional market. The prevalence of food poisoning and foodborne diseases in the region contributes to the market's growth. Salmonella, campylobacter, E. coli, and listeria are common pathogens that can cause foodborne illnesses. Salmonella can infect vegetables, chicken, eggs, beef, and pork, while campylobacter is primarily transmitted through chicken. According to the Centers for Disease Control and Prevention (CDC), approximately 48 million people in the United States are affected by food poisoning each year. Among them, 128,000 require hospitalization, and 3,000 succumb to foodborne diseases annually. As a result, consumers in the region are increasingly demanding accountability in food safety. The growing demand for enhanced food safety, along with the implementation of government regulations like the FDA Food Safety Modernization Act (FSMA), is driving the market's growth in the United States.

Key Market Players

• 3M
• Als Limited
• Asurequality Limited
• Auriga Research
• Bureau Veritas
• Eurofins Scientific Se
• Intertek Group Plc
• Merieux Nutrisciences
• Microbac Laboratories Inc
• Neogen Corporation

Report Scope:

In this report, the Global Food Allergen Testing Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:

Food Allergen Testing Market, By Test Type:

• Allergen Testing
• Intolerance Testing

Food Allergen Testing Market, By Source:

• Peanut and Soy
• Wheat
• Milk
• Egg
• Tree Nuts
• Seafood
• Others

Food Allergen Testing Market, By Technology:

• PCR (Polymerase Chain Reaction)-Based
• Immunoassay Based/ELISA
• Other Tests/Techniques

Food Allergen Testing Market, By Region:

• North America
  • United States
  • Canada
  • Mexico

• Europe
  • France
  • United Kingdom
  • Italy
  • Germany
  • Spain

• Asia-Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea

• South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Colombia

• Middle East & Africa
  • South Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE

Competitive Landscape

Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Food Allergen Testing Market.

Available Customizations:

Global Food Allergen Testing Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:

Company Information

• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).

Table of Contents

1. Product Overview

2. Research Methodology

3. Executive Summary

4. Voice of Customer

5. Global Food Allergen Testing Market Outlook

• 5.1. Market Size & Forecast
  • 5.1.1. By Value
• 5.2. Market Share & Forecast
  • 5.2.1. By Test Type (Allergen Testing, Intolerance Testing)
  • 5.2.2. By Source (Peanut and Soy, Wheat, Milk, Egg, Tree Nuts, Seafood, and Others);
  • 5.2.3. By Technology (PCR (Polymerase Chain Reaction)-Based, Immunoassay Based/ELISA, and Other Tests/Techniques)
  • 5.2.4. By Food Type (Bakery and Confectionery, Infant Food, Processed Food, Dairy Products and Alternatives, Seafood and Meat Products, and Other Foods)
  • 5.2.5. By Region
  • 5.2.6. By Company (2022)
• 5.3. Market Map

6. North America Food Allergen Testing Market Outlook

• 6.1. Market Size & Forecast
  • 6.1.1. By Value
• 6.2. Market Share & Forecast
  • 6.2.1. By Test Type
  • 6.2.2. By Source
  • 6.2.3. By Technology
  • 6.2.4. By Food Type
  • 6.2.5. By Country
• 6.3. North America: Country Analysis
  • 6.3.1. United States Food Allergen Testing Market Outlook
    • 6.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.1.1.1. By Value
    • 6.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.1.2.1. By Test Type
      • 6.3.1.2.2. By Source
      • 6.3.1.2.3. By Technology
      • 6.3.1.2.4. By Food Type
  • 6.3.2. Canada Food Allergen Testing Market Outlook
    • 6.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.2.1.1. By Value
    • 6.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.2.2.1. By Test Type
      • 6.3.2.2.2. By Source
      • 6.3.2.2.3. By Technology
      • 6.3.2.2.4. By Food Type
  • 6.3.3. Mexico Food Allergen Testing Market Outlook
    • 6.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.3.1.1. By Value
    • 6.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.3.2.1. By Test Type
      • 6.3.3.2.2. By Source
      • 6.3.3.2.3. By Technology
      • 6.3.3.2.4. By Food Type

7. Europe Food Allergen Testing Market Outlook

• 7.1. Market Size & Forecast
  • 7.1.1. By Value
• 7.2. Market Share & Forecast
  • 7.2.1. By Test Type
  • 7.2.2. By Source
  • 7.2.3. By Technology
  • 7.2.4. By Food Type
  • 7.2.5. By Country
• 7.3. Europe: Country Analysis
  • 7.3.1. Germany Food Allergen Testing Market Outlook
    • 7.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.1.1.1. By Value
    • 7.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.1.2.1. By Test Type
      • 7.3.1.2.2. By Source
      • 7.3.1.2.3. By Technology
      • 7.3.1.2.4. By Food Type
  • 7.3.2. United Kingdom Food Allergen Testing Market Outlook
    • 7.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.2.1.1. By Value
    • 7.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.2.2.1. By Test Type
      • 7.3.2.2.2. By Source
      • 7.3.2.2.3. By Technology
      • 7.3.2.2.4. By Food Type
  • 7.3.3. Italy Food Allergen Testing Market Outlook
    • 7.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.3.1.1. By Value
    • 7.3.3.2. Market Share & Forecasty
      • 7.3.3.2.1. By Test Type
      • 7.3.3.2.2. By Source
      • 7.3.3.2.3. By Technology
      • 7.3.3.2.4. By Food Type
  • 7.3.4. France Food Allergen Testing Market Outlook
    • 7.3.4.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.4.1.1. By Value
    • 7.3.4.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.4.2.1. By Test Type
      • 7.3.4.2.2. By Application
      • 7.3.4.2.3. By Source
  • 7.3.5. Spain Food Allergen Testing Market Outlook
    • 7.3.5.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.5.1.1. By Value
    • 7.3.5.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.5.2.1. By Test Type
      • 7.3.5.2.2. By Source
      • 7.3.5.2.3. By Technology
      • 7.3.5.2.4. By Food Type

8. Asia-Pacific Food Allergen Testing Market Outlook

• 8.1. Market Size & Forecast
  • 8.1.1. By Value
• 8.2. Market Share & Forecast
  • 8.2.1. By Test Type
  • 8.2.2. By Source
  • 8.2.3. By Technology
  • 8.2.4. By Food Type
  • 8.2.5. By Country
• 8.3. Asia-Pacific: Country Analysis
  • 8.3.1. China Food Allergen Testing Market Outlook
    • 8.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.1.1.1. By Value
    • 8.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.1.2.1. By Test Type
      • 8.3.1.2.2. By Source
      • 8.3.1.2.3. By Technology
      • 8.3.1.2.4. By Food Type
  • 8.3.2. India Food Allergen Testing Market Outlook
    • 8.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.2.1.1. By Value
    • 8.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.2.2.1. By Test Type
      • 8.3.2.2.2. By Source
      • 8.3.2.2.3. By Technology
      • 8.3.2.2.4. By Food Type
  • 8.3.3. Japan Food Allergen Testing Market Outlook
    • 8.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.3.1.1. By Value
    • 8.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.3.2.1. By Test Type
      • 8.3.3.2.2. By Source
      • 8.3.3.2.3. By Technology
      • 8.3.3.2.4. By Food Type
  • 8.3.4. South Korea Food Allergen Testing Market Outlook
    • 8.3.4.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.4.1.1. By Value
    • 8.3.4.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.4.2.1. By Test Type
      • 8.3.4.2.2. By Source
      • 8.3.4.2.3. By Technology
      • 8.3.4.2.4. By Food Type
  • 8.3.5. Australia Food Allergen Testing Market Outlook
    • 8.3.5.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.5.1.1. By Value
    • 8.3.5.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.5.2.1. By Test Type
      • 8.3.5.2.2. By Source
      • 8.3.5.2.3. By Technology
      • 8.3.5.2.4. By Food Type

9. South America Food Allergen Testing Market Outlook

• 9.1. Market Size & Forecast
  • 9.1.1. By Value
• 9.2. Market Share & Forecast
  • 9.2.1. By Test Type
  • 9.2.2. By Source
  • 9.2.3. By Technology
  • 9.2.4. By Food Type
  • 9.2.5. By Country
• 9.3. South America: Country Analysis
  • 9.3.1. Brazil Food Allergen Testing Market Outlook
    • 9.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 9.3.1.1.1. By Value
    • 9.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 9.3.1.2.1. By Test Type
      • 9.3.1.2.2. By Application
      • 9.3.1.2.3. By Source
  • 9.3.2. Argentina Food Allergen Testing Market Outlook
    • 9.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 9.3.2.1.1. By Value
    • 9.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 9.3.2.2.1. By Test Type
      • 9.3.2.2.2. By Source
      • 9.3.2.2.3. By Technology
      • 9.3.2.2.4. By Food Type
  • 9.3.3. Colombia Food Allergen Testing Market Outlook
    • 9.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 9.3.3.1.1. By Value
    • 9.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 9.3.3.2.1. By Test Type
      • 9.3.3.2.2. By Source
      • 9.3.3.2.3. By Technology
      • 9.3.3.2.4. By Food Type

10. Middle East and Africa Food Allergen Testing Market Outlook

• 10.1. Market Size & Forecast
  • 10.1.1. By Value
• 10.2. Market Share & Forecast
  • 10.2.1. By Test Type
  • 10.2.2. By Source
  • 10.2.3. By Technology
  • 10.2.4. By Food Type
  • 10.2.5. By Country
• 10.3. MEA: Country Analysis
  • 10.3.1. South Africa Food Allergen Testing Market Outlook
    • 10.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 10.3.1.1.1. By Value
    • 10.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 10.3.1.2.1. By Test Type
      • 10.3.1.2.2. By Source
      • 10.3.1.2.3. By Technology
      • 10.3.1.2.4. By Food Type
  • 10.3.2. Saudi Arabia Food Allergen Testing Market Outlook
    • 10.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 10.3.2.1.1. By Value
    • 10.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 10.3.2.2.1. By Test Type
      • 10.3.2.2.2. By Source
      • 10.3.2.2.3. By Technology
      • 10.3.2.2.4. By Food Type
  • 10.3.3. UAE Food Allergen Testing Market Outlook
    • 10.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 10.3.3.1.1. By Value
    • 10.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 10.3.3.2.1. By Test Type
      • 10.3.3.2.2. By Source
      • 10.3.3.2.3. By Technology
      • 10.3.3.2.4. By Food Type

11. Market Dynamics

12. Market Trends & Developments

13. Global Food Allergen Testing Market: SWOT Analysis

14. Competitive Landscape

• 14.1. Business Overview
• 14.2. Product Offerings
• 14.3. Recent Developments
• 14.4. Key Personnel
• 14.5. SWOT Analysis
  • 14.5.1.1. 3M
  • 14.5.1.2. Als Limited
  • 14.5.1.3. Asurequality Limited
  • 14.5.1.4. Auriga Research
  • 14.5.1.5. Bureau Veritas
  • 14.5.1.6. Eurofins Scientific Se
  • 14.5.1.7. Intertek Group Plc
  • 14.5.1.8. Merieux Nutrisciences
  • 14.5.1.9. Microbac Laboratories Inc
  • 14.5.1.10. Neogen Corporation

15. Strategic Recommendations

16. About Us & Disclaimer