食品安全用温度計の世界市場レポート 2026年
Food Safety Thermometer Global Market Report 2026
- 発行日
- ページ情報
- 英文 250 Pages
- 納期
- 2～10営業日
- 商品コード
- 2160967
- カスタマイズ可能 お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。詳細はお問い合わせください。
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概要
食品安全用温度計の市場規模は、近年力強く拡大しています。2025年の26億2,000万米ドルから、2026年には28億2,000万米ドルへと、CAGR7.5％で成長すると見込まれています。これまでの期間における成長要因としては、食中毒予防に対する意識の高まり、業務用厨房における食品安全対策の普及、食品衛生規制の実施拡大、信頼性の高い調理温度測定ツールへの需要増加、および食品加工・ホスピタリティ産業の拡大が挙げられます。
食品安全用温度計の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 7.0％で拡大し、2030年には37億米ドルに達すると予測されています。予測期間中の成長要因としては、スマートな食品安全監視デバイスへの需要の高まり、コネクテッドキッチン家電の普及拡大、食品サプライチェーンにおけるリアルタイムの温度追跡への注目の高まり、ワイヤレスおよび携帯型温度計への需要の増加、ならびに自動化された食品品質管理システムへの重視の高まりが挙げられます。予測期間中の主な動向としては、正確かつ迅速な食品温度測定ソリューションへの需要の高まり、携帯型で使いやすい食品安全監視デバイスの普及拡大、食品衛生・安全規制への準拠への注目の高まり、食品安全用温度計への先進的な温度検知技術の統合の進展、および調理や食品取り扱い用途を横断した多目的温度計への需要の増加などが挙げられます。
食中毒の発生件数の増加は、今後、食品安全用温度計市場の成長を後押しすると予想されます。食中毒とは、有害な細菌、ウイルス、または寄生虫を含む汚染された食品や飲料を摂取することによって引き起こされる感染症や中毒のことです。不適切な衛生管理、不適切な保存温度、調理中の交差汚染など、安全でない食品取り扱い慣行により、有害な微生物が食品内で生存・増殖する可能性があるため、食中毒の発生件数は増加しています。食品安全用温度計は、食品の調理、保存、輸送中の正確な温度監視を可能にし、有害な微生物を死滅させたり増殖を防止したりすることで、汚染リスクを低減し、食品の安全性を全体的に向上させることで、食中毒の予防に貢献します。例えば、2025年2月、米国を拠点とする消費者擁護団体「パブリック・インタレスト・リサーチ・グループ（PIRG）教育基金」によると、2024年には汚染された食品を摂取した結果、1,392人の米国人が体調を崩しました。これは2023年の1,118人と比較して増加しており、入院者数は230人から487人へと2倍以上に増え、死亡者数も8人から19人に増加しました。したがって、食中毒の発生件数の増加が、食品安全用温度計市場の成長を後押ししています。
食品安全用温度計市場で事業を展開する主要企業は、調理の精度向上、食品安全基準の順守支援、および複数の食品の温度を同時にリアルタイムで監視できるようにするため、Bluetooth対応のデュアルプローブ式ワイヤレス温度計などの革新的な製品に注力しています。Bluetooth対応のデュアルプローブ式ワイヤレス温度計は、ワイヤレスセンサーとモバイルアプリとの連携を活用し、食品の内部温度や調理環境をリアルタイムで継続的に監視する先進的なキッチン用モニタリングデバイスです。これにより、手動での確認が必要で、調理中の移動を制限してしまう従来のアナログ式や有線式の温度計に比べ、より便利で正確な代替手段を提供しています。例えば、2023年7月、米国を拠点とする調理用温度計メーカーのThermoPro Inc.は、高度なBluetooth接続機能を備えたスマートなデュアルプローブ式肉用温度計「Twin TempSpike」を発売しました。このデバイスでは、完全ワイヤレスのプローブを通じて2種類の食材を同時に監視することができ、スマートフォンアプリによる遠隔監視のために最大500フィートのBluetooth通信範囲を提供します。また、リアルタイムの温度アラート、カスタマイズ可能な調理タイマー、数秒以内での高精度な測定値の表示機能を備えており、グリル、ロースト、燻製、その他の調理用途に適しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品安全用温度計市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能と自律知能
- Industry 4.0とインテリジェントマニュファクチャリング
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- 主要動向
- 正確かつ迅速な食品温度測定ソリューションへの需要の高まり
- 携帯型で使いやすい食品安全モニタリング機器の普及が進んでいます
- 食品衛生・安全規制の遵守に対する注目が高まっています
- 食品安全用温度計における高度な温度検知技術の統合が進んでいます
- 調理および食品取り扱い分野における多目的温度計の需要の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 一般家庭
- レストランおよびカフェ
- ホテルおよびケータリングサービス
- 食品加工企業
- その他のエンドユーザー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品安全用温度計市場：PESTEL分析
- 世界の食品安全用温度計市場：規模、比較、成長率分析
- 世界の食品安全用温度計市場実績：規模と成長、2020年-2025年
- 世界の食品安全用温度計市場予測：規模と成長、2025年-2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- デジタル温度計、アナログ温度計、赤外線温度計、ワイヤレス温度計
- 流通チャネル別
- オンラインストア、スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、専門店、その他の流通チャネル
- 用途別
- 調理温度のモニタリング、食品保存のモニタリング、コールドチェーンのモニタリング、食品加工における温度管理、バーベキューおよびグリル、ベーキングおよび製菓のモニタリング
- エンドユーザー別
- 一般家庭、レストラン・カフェ、ホテル・ケータリングサービス、食品加工会社
- サブセグメンテーション、タイプ別：デジタル温度計
- 即読式デジタル温度計、プローブ式デジタル温度計、防水デジタル温度計、オーブン対応デジタル温度計、折りたたみ式デジタル温度計、スマートクッキング用デジタル温度計、タイマー機能付きデジタル温度計、ポケットサイズデジタル温度計
- サブセグメンテーション、タイプ別：アナログ温度計
- ダイヤル式食品安全用温度計、液体充填式温度計、オーブン対応アナログ温度計、揚げ物用アナログ温度計、キャンディー作り用温度計、肉用アナログ温度計、グリル用アナログ温度計、冷蔵庫用アナログ温度計
- サブセグメンテーション、タイプ別：赤外線温度計
- ハンドヘルド型赤外線温度計、非接触型赤外線温度計、レーザー誘導式赤外線温度計、表面温度用赤外線温度計、産業用赤外線温度計、ポータブル型赤外線温度計、デュアル機能型赤外線温度計、高温用赤外線温度計
- サブセグメンテーション、タイプ別：ワイヤレス温度計
- Bluetooth対応ワイヤレス温度計、Wi-Fi対応ワイヤレス温度計、リモートプローブ式温度計、スマートグリル用温度計、アプリ連携型ワイヤレス温度計、マルチプローブ式ワイヤレス温度計、充電式ワイヤレス温度計、長距離ワイヤレス温度計
第10章 地域別・国別分析
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品安全用温度計市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品安全用温度計市場：企業評価マトリクス
- 食品安全用温度計市場：企業プロファイル
- Chino Corporation
- Component Design Northwest Inc.
- DeltaTrak Inc.
- Electronic Temperature Instruments Limited
- Escali Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Emerson Electric Co., Hanna Instruments Inc., Lavatools LLC, Lifetime Brands Inc., OMEGA Engineering Inc., PCE Deutschland GmbH, REED Instruments, SATO Keiryoki Mfg. Co. Ltd., Shenzhen Inkbird Technology Co. Ltd., Advanced Energy Industries Inc., Testo SE & Co. KGaA, TFA Dostmann GmbH & Co. KG, Thermo Fisher Scientific Inc., ThermoPro
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 市場に登場予定のスタートアップ
第40章 主要な合併と買収
第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品安全用温度計市場、2030年：新たな機会を提供する国
- 食品安全用温度計市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
- 食品安全用温度計市場、2030年：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
第42章 付録
