ライスドベジタブルの世界市場レポート 2026年
Riced Veggies Global Market Report 2026
- 発行日
- ページ情報
- 英文 250 Pages
- 納期
- 2～10営業日
- 商品コード
- 2132126
- カスタマイズ可能 お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。詳細はお問い合わせください。
- 翻訳ツール提供対象 PDF対応AI翻訳ツールの無料貸し出しサービスのご利用が可能です
目次・概要・図表を含むサンプルPDF（数ページ～数十ページ）を、担当者からEメールでお送りします。費用はかかりません。
概要
近年、ライスドベジタブル市場の規模は力強く拡大しています。2025年の36億9,000万米ドルから、2026年には40億1,000万米ドルへと、CAGR8.6％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、健康的な食習慣に対する消費者の意識の高まり、植物性食生活の普及、手軽な食事準備ソリューションへの需要の高まり、冷凍野菜製品の入手可能性の拡大、および低カロリーの代替食品への嗜好の高まりが挙げられます。
ライスドベジタブルの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には、CAGR8.2％で54億9,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間におけるこの成長は、クリーンラベルの野菜ベース食品への需要の高まり、機能性・栄養食品におけるイノベーションの進展、持続可能な食生活の選択の普及、オンライン食料品流通ネットワークの拡大、およびパーソナライズされた栄養ソリューションに対する消費者の関心の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、低炭水化物食品代替品への需要の高まり、植物由来で健康志向の食事への嗜好の増加、調理が簡単な野菜製品の採用拡大、小売チャネルを通じたライスドベジタブル製品の入手可能性の拡大、野菜ブレンドやフレーバーバリエーションにおけるイノベーションの進展などが挙げられます。
植物由来の食事法の人気が高まっていることが、予測期間におけるライスドベジタブル市場の発展を後押しすると予想されます。植物由来の食事法とは、野菜、果物、穀物、豆類、ナッツ、種子など、植物由来の食品を中心に据え、動物性製品の摂取を削減または排除する食事パターンを指します。植物由来の食事法への関心が高まっているのは、それに伴う健康上のメリットに対する認識が広がっているためであり、より多くの消費者が全体的な健康増進を目指して、植物中心の食習慣へと移行するよう促しています。ライスドベジタブルは、従来の米に代わる野菜ベース低炭水化物食品として、消費者が植物中心の食生活を維持しつつ、慣れ親しんだ食事スタイルを楽しむことを可能にし、植物由来の食事法を支援しています。例えば、オーストラリアの政府機関であるオーストラリア統計局によると、2023年時点で、オーストラリア人の5.3％がベジタリアンまたはヴィーガンとして自己申告し、植物由来の食事をとっていました。したがって、植物由来の食事の人気の高まりが、ライスドベジタブル市場の成長を牽引しています。
ライスドベジタブル市場で事業を展開する企業は、調理準備済みの味付け済みライスドベジタブルミールキットなどの革新的な製品の開発に注力しています。これにより、利便性を高め、製品のバリエーションと味の魅力を拡大し、健康的で植物由来、低炭水化物の食事代替品に対する消費者の受け入れを促進しています。調理用味付けライスドベジタブルミールキットは、味付けされ、みじん切りにされた、あるいは「ライス状」に加工された野菜が、素早く調理または加熱できるよう分量調整・下処理された状態でパッケージされた食品であり、便利でセイボリーな植物由来の食事のベースを提供します。2024年3月、米国を拠点とする生鮮食品・農産物企業であるテイラー・ファームズ社は、新しい野菜キット製品群「チーズペスト風味のライスドカリフラワー＆ブロッコリー」を発売しました。この製品は、ライス状に加工されたカリフラワーとブロッコリーにチーズ風味のペストを組み合わせたもので、20分以内に調理できる便利な調理用野菜サイドディッシュを消費者に提供します。この商品は、レストラン並みの味わいを提供すると同時に、野菜の摂取量を増やし、より健康的な食習慣をサポートするように設計されています。その便利な調理形式、野菜を豊富に含む組成、風味に重点を置いた配合により、従来のご飯のサイドディッシュに代わる魅力的な選択肢となっており、栄養価の高い便利食品に対する消費者の高まる需要に応えるものです。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のライスドベジタブル市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、および精密医療
- Industry 4.0とインテリジェントマニュファクチャリング
- IoT、スマートインフラ、コネクテッドエコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 主要動向
- 低炭水化物食品代替品への需要の高まり
- 植物由来の食事や健康志向の食生活への関心の高まり
- 調理が簡単な野菜製品の普及拡大
- 小売チャネルを通じたライスドベジタブル製品の入手可能性の拡大
- 野菜ブレンドやフレーバーバリエーションにおけるイノベーションの拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 一般家庭
- 外食産業
- レストランおよびカフェ
- 食品メーカー
- その他の商用食品加工事業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のライスドベジタブル市場：PESTEL分析
- 世界のライスドベジタブル市場：規模、比較、成長率分析
- 世界のライスドベジタブル市場実績：規模と成長、2020年～2025年
- 世界のライスドベジタブル市場予測：規模と成長、2025年～2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- カリフラワーライス、ブロッコリーライス、ニンジンライス、ズッキーニライス
- 形態別
- 生鮮、冷凍、乾燥
- 流通チャネル別
- オンライン小売、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店
- 最終用途別
- 家庭用、業務用
- サブセグメンテーション（タイプ別）：カリフラワーライス
- プレーンカリフラワーライス、味付けカリフラワーライス、オーガニックカリフラワーライス、冷凍カリフラワーライス
- サブセグメンテーション（タイプ別）：ブロッコリーライス
- プレーンブロッコリーライス、味付けブロッコリーライス、オーガニックブロッコリーライス、冷凍ブロッコリーライス
- サブセグメンテーション（タイプ別）：ニンジンライス
- プレーンニンジンライス、味付けニンジンライス、オーガニックニンジンライス、冷凍ニンジンライス
- サブセグメンテーション（タイプ別）：ズッキーニライス
- プレーンズッキーニライス、味付けズッキーニライス、オーガニックズッキーニライス、冷凍ズッキーニライス
第10章 地域別・国別分析
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ライスドベジタブル市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ライスドベジタブル市場：企業評価マトリクス
- ライスドベジタブル市場：企業プロファイル
- Ardo NV
- Bonduelle S.A.
- Conagra Brands Inc.
- Dole Food Company
- Fruveco S.A.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Fullgreen Ltd.、Greenyard NV、Hanover Foods Corporation、J.R. Simplot Company、Kroger Co.、McCain Foods Ltd.、Nature's Earthly Choice、Pictsweet Company、Pluckk、Pura Vida Foods LLC、Taylor Fresh Foods Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 市場に登場予定のスタートアップ
第40章 主要な合併と買収
第41章 市場の潜在力が高い国、戦略
- ライスドベジタブル市場、2030年：新たな機会を提供する国
- ライスドベジタブル市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
- ライスドベジタブル市場、2030年：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
第42章 付録
