シリコーンベーキングマットの世界市場レポート 2026年

シリコン製ベーキングマットの市場規模は、近年力強く拡大しています。2025年の8億4,000万米ドルから、2026年には9億3,000万米ドルへと、CAGR9.7％で成長すると見込まれています。これまでの期間における成長要因としては、家庭でのベーキング文化や料理習慣の定着、家庭におけるノンスティック調理器具の普及拡大、食品安全や衛生基準に対する意識の高まり、現代的な小売店でのキッチン用品の品揃えの拡大、そして使い捨てのベーキングペーパーから再利用可能な代替品への移行などが挙げられます。

シリコン製ベーキングマットの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には13億2,000万米ドルに達し、CAGRは9.3％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、持続可能なキッチン製品への需要の高まり、高級な家庭用ベーキングや職人技を重んじるベーカリー文化の拡大、家庭でのプロ仕様の調理器具の普及、eコマースによるキッチン用品販売チャネルの拡大、および食品用シリコーン素材における技術革新の進展に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、サステナビリティへの意識の高まりを背景とした、再利用可能で環境に優しいキッチン用ベーキング用品への需要の増加、家庭のキッチンにおけるノンスティックおよび化学物質不使用のベーキング用表面材の普及拡大、業務用ベーカリーにおける耐熱性・耐久性に優れたシリコーン製調理器具への嗜好の高まり、ホームベーキングのトレンドやソーシャルメディアの影響に支えられたプレミアムベーキングツール市場の拡大、都市部の消費者におけるお手入れが簡単でメンテナンスの手間が少ないベーキングソリューションの利用増加などが挙げられます。

再利用可能なベーキング用品への需要の高まりが、今後、シリコーン製ベーキングマット市場の成長を牽引すると予想されます。再利用可能なベーキング用品とは、複数のベーキングサイクルにわたって繰り返し使用できるよう設計されたキッチン用ベーキングツールや表面材を指し、使い捨てのパーチメント紙やアルミホイルといった単回使用の代替品への依存度を低減するものです。消費者が環境の持続可能性をより重視するようになり、キッチンの廃棄物を削減し、環境への影響を低減するのに役立つ製品を積極的に取り入れるようになっているため、再利用可能なベーキング用品への需要は増加しています。シリコン製ベーキングマットは、耐久性があり、洗えて長持ちする非粘着性表面を提供することで、使い捨てのベーキングライナーを完全に代替し、再利用可能なベーキング用品の普及を後押ししており、環境意識の高い消費者にとって便利なソリューションとなっています。例えば、2025年5月、世界の家庭用品・生活雑貨業界を代表する米国を拠点とする非営利の総合業界団体である国際家庭用品協会（IHA）によると、米国の消費者の42％が、2025年に焼き型を購入する可能性が「非常に高い」または「やや高い」と回答しており、焼き型カテゴリーにおける主な購入動機として、製品の買い替えや持続可能性を重視したアップグレードが挙げられています。したがって、再利用可能なベーキング用品への需要の高まりが、シリコン製ベーキングマット市場の成長に寄与しています。

今後、外食産業の拡大が、シリコン製ベーキングマット市場の成長を牽引すると予想されます。外食産業とは、家庭外で消費者に対して食品や飲料を調理、提供、および配布する事業や機関から構成されています。消費者が便利ですぐに食べられる食事や外食体験を好む傾向が強まっていることから、外食産業は拡大しており、これにより事業者は調理およびサービス体制の拡充を迫られています。シリコン製ベーキングマットは、耐久性があり、くっつきにくく、再利用可能な焼き面を提供することで、フードサービス業界の成長を支えています。これにより、業務効率が向上し、準備時間が短縮され、1回あたりのコストが削減されるとともに、大量調理が行われる業務用厨房環境においても、一貫した焼き上がりが可能になります。例えば、米国を拠点とする非営利業界団体である全米レストラン協会（National Restaurant Association）によると、2025年2月時点で、レストラン業界は1,590万人を雇用し、2025年には1兆5,000億米ドルの売上高を生み出すと予測されています。したがって、外食産業の拡大が、シリコーン製ベーキングマット市場の成長を牽引しています。

よくあるご質問

• シリコン製ベーキングマットの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の8億4,000万米ドルから、2026年には9億3,000万米ドルへと成長し、2030年には13億2,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは9.7%から9.3%です。
• シリコン製ベーキングマット市場の成長要因は何ですか？
  • 家庭でのベーキング文化や料理習慣の定着、ノンスティック調理器具の普及、食品安全や衛生基準への意識の高まり、現代的な小売店での品揃えの拡大、再利用可能な代替品への移行などが挙げられます。
• 再利用可能なベーキング用品への需要の高まりが市場に与える影響は何ですか？
  • 再利用可能なベーキング用品は、環境の持続可能性を重視する消費者にとって便利なソリューションとなり、シリコン製ベーキングマット市場の成長を牽引します。
• 外食産業の拡大がシリコン製ベーキングマット市場に与える影響は何ですか？
  • 外食産業の拡大により、シリコン製ベーキングマットの需要が増加し、業務効率の向上やコスト削減に寄与します。
• シリコン製ベーキングマット市場における主要企業はどこですか？
  • Helen of Troy Limited、Wilton Brands LLC、Nordic Ware、Bundy Baking Solutions、Conair Corporationなどです。
• シリコン製ベーキングマット市場の主要な動向は何ですか？
  • 再利用可能で環境に優しいキッチン用ベーキング用品の需要増加、ノンスティックおよび化学物質不使用のベーキング用表面材の普及、業務用ベーカリーにおける耐熱性・耐久性に優れたシリコン製調理器具への需要の高まりなどが挙げられます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

• 市場定義と範囲
• 市場セグメンテーション
• 主要製品・サービスの概要
• 世界のシリコーンベーキングマット市場：魅力度スコアと分析
• 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価

第3章 市場サプライチェーン分析

• サプライチェーンとエコシステムの概要
• 一覧：主要原材料・資源・供給業者
• 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
• 一覧：主要エンドユーザー

第4章 世界の市場動向と戦略

• 主要技術と将来動向
  • サステナビリティ、気候技術、循環型経済
  • デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
  • Industry 4.0とインテリジェントマニュファクチャリング
  • IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
  • 没入型テクノロジー（AR/VR/XR）とデジタル体験
• 主要動向
  • 持続可能性への意識の高まりを背景に、再利用可能で環境に優しいキッチン用ベーキング用品の需要が高まっています
  • 家庭のキッチンにおける、ノンスティックおよび化学物質不使用のベーキング用表面材の採用拡大
  • 業務用ベーカリーにおける、耐熱性・耐久性に優れたシリコン製調理器具への需要の高まり
  • 家庭でのベーキングの動向やソーシャルメディアの影響に支えられ、高級ベーキング用品市場が拡大しています
  • 都市部の消費者の間で、お手入れが簡単でメンテナンスの手間が少ないベーキングソリューションの利用が増加しています

第5章 最終用途産業の市場分析

• 一般家庭
• ベーカリー
• レストラン
• 食品加工産業
• その他のエンドユーザー

第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析

• 世界のシリコーンベーキングマット市場：PESTEL分析
• 世界のシリコーンベーキングマット市場：規模、比較、成長率分析
• 世界のシリコーンベーキングマット市場実績：規模と成長、2020年-2025年
• 世界のシリコーンベーキングマット市場予測：規模と成長、2025年-2030年、2035年

第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）

第9章 市場セグメンテーション

• 製品タイプ別
• ガラス繊維入りシリコーン製オーブンシート、純シリコーン製オーブンシート、穴あきシリコーン製オーブンシート、その他の製品タイプ
• マテリアルグレード別
• 工業用シリコーン、食品用シリコーン、プラチナ硬化型シリコーン、過酸化物硬化型シリコーン
• 流通チャネル別
• オンライン小売、スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、専門店、その他の流通チャネル
• エンドユーザー別
• 一般家庭、ベーカリー、レストラン、食品加工業界、その他のエンドユーザー
• サブセグメンテーション、タイプ別：ガラス繊維製シリコーン製オーブンシート
• ガラス繊維メッシュ入りシリコン製オーブンシート、2層構造のガラス繊維シリコン製オーブンシート、ノンスティック仕様のガラス繊維シリコン製オーブンシート、耐熱性のガラス繊維シリコン製オーブンシート
• サブセグメンテーション、タイプ別：純シリコン製オーブンマット
• 食品グレードの純シリコン製ベーキングマット、ノンスティック純シリコン製ベーキングマット、厚手の純シリコン製ベーキングマット、柔軟な純シリコン製ベーキングマット
• サブセグメンテーション、タイプ別：穴あきシリコン製オーブンシート
• 微細穴あきシリコン製ベーキングマット、通気性シリコン製ベーキングマット、ガラス繊維強化穴あきシリコン製ベーキングマット、ノンスティック穴あきシリコン製ベーキングマット、業務用ベーカリー向け穴あきシリコン製ベーキングマット
• サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品タイプ
• マカロン用シリコンベーキングマット、シリコン製ペストリー用麺棒マット、カスタムプリントのシリコンベーキングマット、シリコン製オーブン用ライナーマット

第10章 地域別・国別分析

第11章 アジア太平洋市場

第12章 中国市場

第13章 インド市場

第14章 日本市場

第15章 オーストラリア市場

第16章 インドネシア市場

第17章 韓国市場

第18章 台湾市場

第19章 東南アジア市場

第20章 西欧市場

第21章 英国市場

第22章 ドイツ市場

第23章 フランス市場

第24章 イタリア市場

第25章 スペイン市場

第26章 東欧市場

第27章 ロシア市場

第28章 北米市場

第29章 米国市場

第30章 カナダ市場

第31章 南米市場

第32章 ブラジル市場

第33章 中東市場

第34章 アフリカ市場

第35章 市場規制状況と投資環境

第36章 競合情勢と企業プロファイル

• シリコーンベーキングマット市場：競合情勢と市場シェア、2024年
• シリコーンベーキングマット市場：企業評価マトリクス
• シリコーンベーキングマット市場：企業プロファイル
  • Helen of Troy Limited
  • Wilton Brands LLC
  • Nordic Ware
  • Bundy Baking Solutions
  • Conair Corporation

第37章 その他の大手企業と革新的企業

• Norpro Inc., Fox Run Brands LLC, Joseph Joseph Ltd., Trudeau Corporation, Matfer Bourgeat SAS, Silikomart S.r.l., Mastrad S.A., Pavoni Italia S.p.A., Sasa Demarle S.A.S., de Buyer Industries, Lekue S.L., Fat Daddio's Inc., TESCOMA s.r.o., Tovolo, Harold Import Company

第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第39章 市場に登場予定のスタートアップ

第40章 主要な合併と買収

第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• シリコーンベーキングマット市場、2030年：新たな機会を提供する国
• シリコーンベーキングマット市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
• シリコーンベーキングマット市場、2030年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第42章 付録