|
市場調査レポート
商品コード
1997899
ゼリーとグミの世界市場レポート 2026年Jellies & Gummies Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| ゼリーとグミの世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
ゼリーおよびグミ市場の規模は、近年着実に拡大しています。2025年の27億4,000万米ドルから、2026年には28億4,000万米ドルへと、CAGR 3.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、全年齢層における菓子類の消費拡大、組織化された小売チャネルの拡大、フルーツ風味のキャンディの人気上昇、ゼラチンやペクチンをベースとした製品の増加、そして強力なブランド主導による新製品の投入などが挙げられます。
ゼリー・グミ市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。CAGR 4.2％で推移し、2030年には33億5,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長は、健康志向の菓子類への需要増加、サプリメントベースのグミの拡大、クリーンラベルのキャンディ配合への注目の高まり、オンライン菓子類販売の成長、グミ製品のプレミアム化の進展に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、機能性およびビタミン入りグミへの需要増加、植物由来およびヴィーガン向けグミの人気上昇、低糖菓子類の拡大、風味や食感におけるイノベーションの進展、プレミアムなパッケージデザインへの注力の強化などが挙げられます。
世界の人口における菓子類製品への需要の高まりが、ゼリーおよびグミ市場を牽引しています。菓子類製品には、焼き菓子、キャンディ、ゼリー、グミ、その他のスイーツなどの甘い食品が含まれます。多忙なライフスタイルを送る消費者は、その味と利便性から、ますます菓子類製品を好むようになっています。例えば、2023年9月、米国を拠点とする業界団体である全米菓子協会（NCA）は、チョコレート、キャンディ、ガム、ミントが2023年に387億米ドルの売上を生み出し、前年比3.2％増となったと報告しました。チョコレートが214億米ドルで首位を占め、非チョコレート系キャンディが137億米ドルでした。また、2024年8月11日までの52週間において、チョコレートの売上高は前年比1.5％増となりました。したがって、菓子類への需要の高まりが、ゼリーおよびグミ市場の成長を支えています。
ゼリーおよびグミ市場の主要企業は、感覚的な体験を高め、消費者を惹きつけ、自社ブランドを差別化するために、より大きく、風味豊かで、多様な食感を持つ製品の開発に注力しています。例えば、2024年12月、米国を拠点とする菓子類メーカーであるフェラーラ・キャンディ・カンパニーは、「NERDS Juicy Gummy Clusters」を発売しました。この製品は、従来の「Gummy Clusters」の2倍のサイズとなっており、クラシックなNERDSキャンディのサクサクとしたコーティングと、ジューシーなストロベリーパンチ風味のセンターを包み込む、もちもちとしたグミのシェルを組み合わせています。この発売は、オリジナルの「Gummy Clusters」以来、同ブランドにとって最も意欲的なイノベーションであり、サクサク、もちもち、ジューシーという、複数の食感を一挙に楽しめるキャンディ体験を提供しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のゼリーとグミ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、プレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 没入型技術（AR/VR/XR）およびデジタル体験
- 主要動向
- 機能性およびビタミン入りグミへの需要の高まり
- 植物由来およびヴィーガン向けグミの人気の高まり
- 低糖菓子類の選択肢の拡大
- 風味と食感におけるイノベーションの拡大
- プレミアムなパッケージデザインへの注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 菓子類メーカー
- キャンディブランド
- ニュートラシューティカルメーカー
- 機能性グミメーカー
- 菓子類小売チェーン
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のゼリーとグミ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のゼリーとグミ市場規模、比較、成長率分析
- 世界のゼリーとグミ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のゼリーとグミ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- ゼリー、グミ
- フレーバー別
- グレープフルーツ、チェリー、ピーチ、ベリー、リンゴ、その他のフレーバー
- 消費者層別
- 14歳未満の消費者、15歳から31歳の消費者、31歳以上の消費者
- 流通別
- 店舗販売、非店舗販売
- サブセグメンテーション、タイプ別：ゼリー
- フルーツゼリー、特製ゼリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：グミ
- フルーツ風味のグミ、ビタミン・サプリメント入りグミ、ハーブ・機能性グミ、ヴィーガン・植物由来グミ
第10章 地域別・国別分析
- 世界のゼリーとグミ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のゼリーとグミ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ゼリーとグミ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ゼリーとグミ市場：企業評価マトリクス
- ゼリーとグミ市場：企業プロファイル
- Nestle S.A.
- Mars Incorporated
- Mondelez International Inc.
- Arcor S.A.I.C.
- Ferrero SpA
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- The Hershey Company, Guanshengyuan Group, Meiji Co Ltd., Perfetti Van Melle S.p.A., Haribo GmbH & Co KG, Lotte Confectionery Co Ltd., Ferrara Candy Company, Morinaga & Co Ltd., Cloetta AB, Jelly Belly Candy Company, Ezaki Glico Co Ltd., Albanese Confectionery Group Inc., Trolli GmbH, Yupi Industria e Comercio de Alimentos Ltda., Casa Del Dolce SRL
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ゼリーとグミ市場2030：新たな機会を提供する国
- ゼリーとグミ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ゼリーとグミ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
