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市場調査レポート
商品コード
1997884
産業用食品加工機の世界市場レポート 2026年Industrial Food Processor Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 産業用食品加工機の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
産業用食品加工機の市場規模は、近年着実に拡大しています。2025年の699億1,000万米ドルから、2026年には732億2,000万米ドルへと、CAGR4.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、加工・包装食品の消費拡大、大規模食品製造施設の拡張、食品加工における人件費の上昇、安定した食品品質への需要の高まり、および産業用加工機器の普及が挙げられます。
産業用食品加工機市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 6.0％で拡大し、2030年には923億4,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長は、スマートフード工場への投資増加、持続可能な食品加工への注目の高まり、即食食品およびコンビニエンスフード分野の拡大、AIを活用した品質検査の導入拡大、柔軟でモジュール式の加工システムへの需要に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、自動化された食品加工ラインの導入拡大、大容量加工設備への需要増、スマート監視・制御システムの統合の進展、エネルギー効率の高い食品加工ソリューションの拡大、および食品安全・衛生基準への注力の強化などが挙げられます。
加工食品への需要の高まりは、今後数年間で産業用食品加工機市場の成長を牽引すると予想されます。加工食品には、加熱、殺菌、湯通し、調理、缶詰、冷凍、乾燥など、元の状態を変える様々な工程を経た農産物が含まれます。コンビニエンスフードは、効率性を重視する現代のライフスタイルに合わせて、迅速かつ簡単に調理できるよう特別に設計された、加工食品の一カテゴリーです。産業用食品加工機は、多種多様な食品を迅速かつ効率的にスライス、ダイス、シュレッド、ブレンド、ピューレ化するために広く使用されており、数多くの加工食品やコンビニエンスフード製品の生産を可能にしています。例えば、マレーシアを拠点とする食品・飲料展示会主催者であるSIAL Groupの「Food and Drinks Malaysia」によると、2023年7月時点で、マレーシアのコンビニエンスフード市場は2023年に数量ベースで3.0％の増加を記録し、2027年までに7,829.2kgに達すると予測されています。さらに、マレーシアのインスタント食品の売上高は2022年に318億4,000万米ドルに達し、2022年から2027年にかけてCAGR5.49％で拡大すると予測されています。その結果、加工食品の消費拡大が、業務用フードプロセッサー市場の拡大に寄与しています。
産業用フードプロセッサー市場の主要企業は、収益性を高めるため、製品へのダブルインターロック機構の採用をますます重視しています。この安全機能により、ボウルと蓋の両方が確実にロックされた場合にのみ、フードプロセッサーが作動するようになっています。例えば、2023年4月、米国を拠点とする業務用食料品・外食産業向け機器メーカーのホバート・コーポレーションは、連続投入式フードプロセッサーのラインナップに「FP300i」フロアモデルを追加しました。この堅牢な機械は、1分間に最大88ポンドの食材を処理可能で、オペレーターの安全を確保するためのダブルインターロック機構を搭載しています。これにより、プッシャープレートが開いているか、または解除されている状態での作動を防止するほか、停電時の保護機能として無電圧リリース機能も備えています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の産業用食品加工機市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラおよびコネクテッドエコシステム
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- 主要動向
- 自動食品加工ラインの導入拡大
- 大容量加工設備への需要の高まり
- スマート監視・制御システムの統合が進んでいます
- エネルギー効率の高い食品加工ソリューションの拡大
- 食品安全および衛生基準への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- 飲料メーカー
- 食肉・家禽加工業者
- 乳製品加工会社
- 製パンメーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の産業用食品加工機市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の産業用食品加工機市場規模、比較、成長率分析
- 世界の産業用食品加工機市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の産業用食品加工機市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 切断・刻み、混合、冷却・冷凍、粉砕、ベーキング、揚げ、オーブン、その他のタイプ
- 運用モード別
- 自動、半自動
- 用途別
- 乳製品加工、食肉・家禽加工、飲料加工、製パン、果物・野菜加工、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：切断・刻み
- スライサー、ダイサー、シュレッダー
- サブセグメンテーション、タイプ別：混合
- バッチミキサー、連続ミキサー、ハイシアーミキサー
- サブセグメンテーション、タイプ別：冷却および冷凍
- 急速冷凍機、トンネル式冷凍機、スパイラル式冷凍機
- サブセグメンテーション、タイプ別：粉砕
- ミートグラインダー、コーヒーグラインダー、スパイスグラインダー
- サブセグメンテーション、タイプ別：ベーキング
- バッチオーブン、コンベアオーブン、ロータリーオーブン
- サブセグメンテーション、タイプ別：揚げ物
- フライヤー、加圧フライヤー、連続フライヤー
- サブセグメンテーション、タイプ別：オーブン
- 対流式オーブン、赤外線オーブン、スチームオーブン
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他のタイプ
- 乳化機、ホモジナイザー、押出機
第10章 地域別・国別分析
- 世界の産業用食品加工機市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の産業用食品加工機市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 産業用食品加工機市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 産業用食品加工機市場：企業評価マトリクス
- 産業用食品加工機市場：企業プロファイル
- Tetra Pak International S.A.
- GEA Group AG
- Alfa Laval AB
- Krones AG
- Middleby Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Bucher Industries AG, Buhler Holding AG, JBT Corporation, Marel hf, SPX Flow Inc., Tomra Systems ASA, Duravant LLC, Hosokawa Micron International Inc., Heat and Control Inc., Baader Gmbh & Company KG, Schenck Process Holding GmbH, RHEON Automatic Machinery Co. Ltd., Urschel Laboratories Inc., Key Technology Inc., Pacific Food Machinery Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 産業用食品加工機市場2030：新たな機会を提供する国
- 産業用食品加工機市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 産業用食品加工機市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
