|
市場調査レポート
商品コード
1997824
機能性飲料添加物の世界市場レポート 2026年Functional Beverage Additives Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 機能性飲料添加物の世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
機能性飲料添加物市場の規模は、近年急速に拡大しています。2025年の199億6,000万米ドルから、2026年には227億7,000万米ドルへと、CAGR 14.1％で成長すると見込まれています。これまでの期間における成長は、健康やウェルネスへの意識の高まり、エナジードリンクや機能性飲料カテゴリーの拡大、植物抽出物の利用増加、栄養強化飲料の品揃えの拡大、そして多様な機能性原料の入手可能性に起因すると考えられます。
機能性飲料添加物市場の規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には382億3,000万米ドルに達し、CAGRは13.8％となる見込みです。予測期間における成長は、免疫力を高める飲料への需要増加、機能性栄養のパーソナライゼーションの進展、機能性即飲飲料の拡大、低糖質処方の重視、および生物活性添加物におけるイノベーションの増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、天然機能性原料への需要増加、植物由来抽出物添加物の使用拡大、クリーンラベル処方の採用拡大、保存期間延長添加物の拡大、風味および食感の最適化への注力の強化などが挙げられます。
天然原料への需要の高まりは、今後、機能性飲料添加物市場の成長を牽引すると予想されます。天然原料とは、植物、動物、または鉱物由来の物質であり、最小限の加工しか施されておらず、合成または人工の添加物を含んでいないものです。ウェルネスやサステナビリティに対する意識の高まりを背景に、クリーンラベル、健康志向、環境的に持続可能な製品に対する消費者の嗜好が高まっていることから、天然原料への需要は増加しています。機能性飲料添加物は、栄養価の保持、風味プロファイルの改善、製品の安定性の確保を通じて天然原料の有用性を高め、現代の飲料処方に適したものとしています。例えば、米国に拠点を置く非営利団体であるオーガニック・トレード・アソシエーション（OTA）によると、2024年の米国における認証オーガニック製品の売上高は716億米ドルに達しました。有機飲料は最も好調なカテゴリーの一つであり、95億米ドルの売上を生み出し、前年比で着実な成長を示しています。したがって、天然原料に対する需要の高まりが、機能性飲料添加物市場を牽引しています。
機能性飲料添加物市場の企業は、健康とウェルネスに対する消費者の高まる需要に応えるため、栄養豊富な飲料などの革新的な製品の開発に注力しています。これらの栄養豊富な飲料は、免疫力、エネルギー、水分補給、そして全体的な健康をサポートするために、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、天然抽出物などの添加物を配合して作られています。例えば、2023年2月、米国に拠点を置くバイオテクノロジー企業である協和発酵USAは、同社のコグニジン・シチコリンに、向知性化合物およびアダプトゲン化合物を組み合わせた機能性飲料「CENTR Enhanced」スパークリングウォーターを発売しました。このスパークリングウォーターは、水分補給だけでなく機能的なメリットも提供し、ストレス管理や精神の明晰さの向上を支援します。厳選された成分により、機能性と楽しさを兼ね備えた飲料が誕生し、精神的なパフォーマンスと適応力を高め、より健康的で意識的なライフスタイルを求める消費者にアピールしています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の機能性飲料添加物市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能と自律知能
- 主要動向
- 天然機能性原料への需要の高まり
- 植物由来抽出物添加物の利用拡大
- クリーンラベル処方の採用拡大
- 保存期間延長用添加物の拡大
- 風味と食感の最適化への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 機能性飲料メーカー
- エナジードリンクメーカー
- ニュートラシューティカル企業
- 飲料原料サプライヤー
- 飲料受託開発業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の機能性飲料添加物市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の機能性飲料添加物市場規模、比較、成長率分析
- 世界の機能性飲料添加物市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の機能性飲料添加物市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- コーラナッツエキス、ホップ花エキス、グアラナエキス、その他の種類
- 用途別
- エナジードリンク、栄養ドリンク、その他の用途
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、ドラッグストアおよび薬局、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネル
- サブセグメンテーション、タイプ別：コーラナッツエキス
- カフェイン強化エキス、有機コーラナッツエキス、粉末コーラナッツエキス
- サブセグメンテーション、タイプ別：ホップ花エキス
- 苦味ホップエキス、香りホップエキス、CO2抽出ホップオイル
- サブセグメンテーション、タイプ別：ガラナエキス
- 純粋グアラナエキス、ブレンドグアラナエキス、カプセル化グアラナエキス
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の種類
- 緑茶エキス、マテ茶エキス、高麗人参エキス
第10章 地域別・国別分析
- 世界の機能性飲料添加物市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の機能性飲料添加物市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 機能性飲料添加物市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 機能性飲料添加物市場：企業評価マトリクス
- 機能性飲料添加物市場：企業プロファイル
- The Coca-Cola Company
- Evonik Industries AG
- Otsuka Holdings Co. Ltd.
- Ajinomoto Co. Inc.
- Kerry Group plc
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Ingredion Inc., PepsiCo Inc., Glanbia plc, Roquette Freres, BASF SE, Sensient Technologies, Kemin Industries, Balchem Corporation, Glanbia Nutritionals（NA）Inc., Nexira India Private Ltd., Ybbstaler AGRANA Juice GmbH, Knowde, Sabinsa Corporation, ABITEC Corporation, Icon Foods Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 機能性飲料添加物市場2030：新たな機会を提供する国
- 機能性飲料添加物市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 機能性飲料添加物市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
