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市場調査レポート
商品コード
1925783
クエン酸の世界市場レポート2026Citric Acid Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| クエン酸の世界市場レポート2026 |
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出版日: 2026年01月27日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
クエン酸市場規模は近年着実に拡大しております。2025年の45億米ドルから2026年には46億9,000万米ドルへと、CAGR4.3％で成長が見込まれます。過去数年間の成長は、加工食品消費量の増加、清涼飲料生産の拡大、保存料および風味増強剤としての使用増加、発酵ベースの生産方法の普及、パーソナルケア製品からの需要増加に起因すると考えられます。
クエン酸市場規模は今後数年間で着実な成長が見込まれます。2030年には56億4,000万米ドルに達し、CAGRは4.7％となる見通しです。予測期間における成長要因としては、天然原料への嗜好の高まり、機能性飲料市場の拡大、医薬品製剤需要の増加、環境に優しい洗浄製品での採用拡大、持続可能な酸生産への注力強化などが挙げられます。予測期間における主な動向としては、天然食品酸味料の使用増加、飲料製造からの需要拡大、クリーンラベル製剤への採用拡大、医薬品グレード用途の拡大、保存期間延長への注力強化などが挙げられます。
今後、食品安全性の必要性が高まることがクエン酸市場の成長を促進すると予想されます。食品安全とは、食品が汚染を防ぎ消費者の健康を守る方法で取り扱われ、調理され、保管されることを保証する慣行と条件を指します。食品安全性の必要性が高まっている主な要因は、深刻な健康リスクをもたらし、食品の適切な取り扱い、加工、監視の重要性を浮き彫りにする食中毒の増加にあります。クエン酸は、微生物の増殖を抑制し製品の鮮度維持を助ける天然の保存料として機能することで、食品の安全性を高めます。例えば、2024年12月に欧州食品安全機関（EFSA）が発表したデータによりますと、イタリア政府機関の統計では、2023年にカンピロバクター感染症の報告件数は14万8,181件、人口10万人あたり45.7件となり、2022年と比較して報告率が4.3％増加しました。したがって、食品安全に対するニーズの高まりがクエン酸市場の成長を促進しております。
今後、個人用ケア製品への需要増加がクエン酸市場の成長を促進すると予想されます。個人用ケア製品とは、衛生、洗浄、身だしなみ用に使用されるセルフケア用品を指します。スキンケア製品や化粧品などの製品は、pH値の調整、抗酸化作用、配合物の安定性および有効性の向上に一般的に使用されるため、クエン酸の需要を牽引しています。例えば、米国政府機関である労働統計局（Bureau of Labor Statistics）の2024年9月発表によれば、パーソナルケア製品・サービスへの支出は2022年から2023年にかけて9.7％増加しましたが、年間総支出に占める割合は両年とも1.2％で横ばいでした。したがって、パーソナルケア製品への需要増加がクエン酸市場の成長を牽引しているのです。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のクエン酸市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 電気モビリティと交通の電化
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラストラクチャー及びコネクテッドエコシステム
- 主要動向
- 天然食品酸味料の使用増加
- 飲料製造分野における需要の増加
- クリーンラベル製剤における採用拡大
- 医薬品グレード用途の拡大
- 保存期間延長への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品・飲料メーカー
- 製薬会社
- パーソナルケア製品メーカー
- 清掃用品メーカー
- 製パン・製菓メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のクエン酸市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のクエン酸市場規模、比較、成長率分析
- 世界のクエン酸市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のクエン酸市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 液体、無水
- 主要機能別
- 酸味料、保存料、キレート剤
- 用途別
- 食品・飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、医薬品、パーソナルケア、その他の用途
- 液体のサブセグメンテーション、タイプ別
- クエン酸溶液、濃縮液体クエン酸
- 無水クエン酸のサブセグメンテーション、タイプ別
- 粒状無水クエン酸、粉末状無水クエン酸
第10章 地域別・国別分析
- 世界のクエン酸市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のクエン酸市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- クエン酸市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- クエン酸市場：企業評価マトリクス
- クエン酸市場：企業プロファイル
- Jungbunzlauer Suisse AG
- Cofco Biochemical Co. Ltd.
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Incorporated
- Gadot Biochemical Industries Ltd
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Tate & Lyle PLC, Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd., RZBC Group Co. Ltd., Weifang Ensign Industry Co. Ltd., S.A. Citrique Belge N.V., Yixing Biochemical Co. Ltd., Shandong Juxian Hongde Citric Acid Company Ltd., Foodchem International Corporation, Posy Pharmachem Pvt Ltd, Saudi Bio-Acids Company, Citrique Belge N.V., TTCA Co. Ltd., Laiwu Taihe Biochemistry Co. Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- クエン酸市場2030：新たな機会を提供する国
- クエン酸市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- クエン酸市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
