生イチジク市場の成長・規模・動向分析：製品タイプ・形態・エンドユーザー別 - 地域の展望・競合戦略・セグメント予測 (～2034年)

世界の生イチジクの市場規模は、CAGR 5.15%で急増し、2034年には23億1,000万米ドルの規模に成長すると予測されています。

生イチジクは、高い栄養価と自然な甘み、独特の風味で知られ、幅広い料理に活用できる果物です。柔らかく噛み応えのある食感を持ち、皮付きでも皮をむいてもおいしく食べられることから、健康的なスナックとしてだけでなく、サラダ、デザート、ペストリー、焼き菓子、ジャムやコンポートなどさまざまな料理の素材としても重宝されています。また、イチジクは食物繊維、抗酸化物質、ビタミン、カリウムやマグネシウムなどの必須ミネラルを豊富に含み、消化機能の改善、心血管機能の強化、全体的な健康促進に寄与します。

抑制要因：生イチジクは、非常に傷みやすく保存期間が数日程度しかないため、迅速な取り扱いと流通が不可欠です。特に発展途上地域ではコールドチェーンの整備不足により、収穫後の損失が大きく、輸出の可能性を制限しています。高度な貯蔵ソリューションを導入すれば保存期間の延長やエネルギー効率の向上が期待できるものの、初期投資コストが高く、広範な導入が難しいという課題もあります。さらに、イチジクは炭そ病、さび病、枯死病などの真菌性疾患に弱く、一部の新たな菌株は殺菌剤への耐性を示すようになっており、これも市場拡大の制約要因となっています。

当レポートでは、世界の生イチジクの市場を調査し、市場概要、市場影響因子および市場機会の分析、市場規模の推移・予測、各種区分・地域/主要国別の詳細分析、競合情勢、主要企業のプロファイルなどをまとめています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

• 促進要因、制約要因、機会要因、課題の分析

第5章 市場変数と見通し

• SWOT分析
• PESTEL分析
• ポーターのファイブフォース分析
• ヒートマップ分析

第6章 競合情勢

• 製造拠点の分布・販売エリア・製品タイプ
• M&A・提携・製品発売・協力

第7章 世界の生イチジク市場：製品タイプ別

• ブラックミッションイチジク
• ブラウンターキーイチジク
• カドタ
• カリミルナイチジク
• アドリアティックイチジク
• その他

第8章 世界の生イチジク市場：形態別

• 生イチジク
• 乾燥イチジク
• イチジクペースト/ピューレ
• イチジクジャム/ゼリー
• イチジクシロップ

第9章 世界の生イチジク市場：エンドユーザー別

• 直接消費
• パン・菓子類
• 乳製品
• スナック・シリアル
• 飲料
  • スムージー
  • ジュース
• 料理用途
• その他

第10章 世界の生イチジク市場

• 世界の市場規模・市場シェア

第11章 世界の生イチジク市場：地域別

• アジア太平洋
  • オーストラリア
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他
• 欧州
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • 英国
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • エジプト
  • モロッコ
  • ナイジェリア
  • その他
• 北米
  • カナダ
  • メキシコ
  • 米国
• ラテンアメリカ
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • その他

第12章 企業プロファイル

• Alara Agri Business
• Athos Agricola
• California Figs
• Earl's Organic Produce
• FruitLips Jiaherb
• Hadley Fruit Orchards
• Mafpack
• Meurens Natural
• Roland Foods
• Valley Fig Growers
• その他

第13章 結論

第14章 略語一覧

第15章 参考リンク