農産物向けコールドチェーン物流市場の2032年までの予測：コンポーネント別、温度範囲別、輸送手段別、保管インフラ別、技術別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の農産物向けコールドチェーン物流市場は2025年に142億米ドル規模と推計され、予測期間中にCAGR8％で成長し、2032年までに244億米ドルに達すると見込まれています。

農産物向けコールドチェーン物流とは、果物、野菜、乳製品、肉類、その他の生鮮食品を農場から消費者まで温度管理された状態で取り扱い、保管、輸送することを指します。鮮度を保ち、微生物による腐敗を減らし、保存期間を延長するため、予冷、冷蔵保管、冷蔵輸送、加工、小売陳列に至る全段階において、一貫した低温環境を維持することが含まれます。このシステムでは、パッキングハウス、冷凍トラック、冷蔵室などの専用設備や、温度・湿度を追跡する監視技術が活用されます。効果的なコールドチェーン物流は、収穫後の損失を最小限に抑え、食品の安全性と品質を確保するとともに、市場への流通期間の延長と高付加価値の実現を可能にすることで、農家、加工業者、小売業者を支援します。

生鮮食品への需要の高まり

消費者は、栄養価と鮮度を保った果物、野菜、乳製品、肉製品をますます優先するようになっています。コールドチェーンシステムは温度管理された保管・輸送を保証し、このニーズに直接応えます。都市化の進展と小売ネットワークの拡大は、信頼性の高いコールドチェーンインフラへの需要を増幅させています。輸出志向型農業もコールドチェーン物流の恩恵を受け、品質を損なうことなく輸送時間を延長することが可能となります。政府や民間企業は、食料安全保障の強化と廃棄物の削減を目的としてコールドチェーン施設への投資を進めています。その結果、生鮮食品への需要が市場成長の主要な推進力として台頭しつつあります。

農村部における冷蔵倉庫の不足

多くの農業地域では近代的な冷蔵倉庫へのアクセスが不足しており、収穫後の農産物保存能力が制限されています。小規模農家は特に影響を受けており、民間の冷蔵施設を利用できる余裕がありません。この格差は、特に発展途上国において、深刻な食品ロスにつながっています。不安定な電力供給や高い維持費といったインフラ上の課題が、この問題をさらに悪化させています。農村部の冷蔵施設が限られていることは、農家が輸出市場に参加する能力も低下させています。結果として、不十分な農村インフラは、コールドチェーン物流の普及に対する大きな制約要因であり続けています。

温度管理型貯蔵の普及拡大

多様な農産物を扱うため、近代的な冷蔵倉庫や流通センターがますます導入されています。これらの施設は保存期間の延長、腐敗の減少、食品安全基準への適合を支援します。IoTと自動化の進歩により、冷蔵システムの監視と効率性が向上しています。小売業者や輸出業者は、消費者の品質に対する期待に応えるため、温度管理施設への投資を進めています。政府補助金や官民連携により、新興市場におけるインフラ整備が加速しています。その結果、温度管理型貯蔵の普及は、市場に大きな成長機会をもたらすと予想されます。

ラストマイルにおける冷蔵輸送網の脆弱性

大規模な倉庫や流通センターが拡大する一方で、多くの地域では信頼性の高い冷蔵トラックや配送システムが不足しています。このギャップはコールドチェーンの完全性を損ない、最終配送段階での腐敗を招いています。特に地方や準都市部で影響が大きく、生鮮食品へのアクセスを制限しています。冷蔵車両の高コストは、小規模物流事業者がラストマイルソリューションに投資する意欲を削いでいます。接続性の不均一さは、コールドチェーンシステムに対する消費者の信頼を低下させ、市場の成長を阻害しています。

COVID-19の影響：

COVID-19のパンデミックは、農産物向けコールドチェーン物流市場に複雑な影響を与えました。サプライチェーンの混乱と移動制限により生鮮食品の輸送が遅延し、複数の地域で損失が発生しました。農家や流通業者は財政的な不確実性に直面し、危機期間中のコールドチェーンインフラへの投資が減少しました。しかし、パンデミックは強靭な食品サプライチェーンの重要性を浮き彫りにし、冷蔵保管・輸送ソリューションへの関心を再燃させました。オンライン食料品店や電子商取引プラットフォームは、信頼性の高いコールドチェーンシステムへの需要を加速させました。各国政府は食料安全保障を重視し、冷蔵物流への投資を支援しています。

予測期間中、冷蔵貯蔵セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

冷蔵貯蔵セグメントは、生鮮食品の保存における重要な役割を背景に、予測期間中に最大の市場シェアを占めると見込まれます。冷蔵倉庫は、保存期間を延長し腐敗を抑制する管理された環境を提供します。農家、小売業者、輸出業者は、サプライチェーン全体で品質を維持するために冷蔵保管に依存しています。新鮮な果物、野菜、乳製品への需要の高まりが、保管施設の導入を後押ししています。このセグメントは、IoT監視システムを備えた近代的な倉庫への強力な投資の恩恵を受けています。食品の安全性と廃棄物削減を促進する政府の取り組みが、需要をさらに強化しています。

医薬品製造・流通セグメントは予測期間中、最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間において、医薬品製造・流通セグメントは温度管理を要する物流への強い需要を反映し、最も高い成長率を示すと予測されます。ワクチン、生物学的製剤、特殊医薬品は有効性を維持するため厳格なコールドチェーン管理を必要とします。世界の医療需要の高まりが冷蔵輸送・保管ソリューションへの投資を加速させています。製薬企業はコールドチェーンネットワーク強化のため物流事業者との提携を進めています。温度基準遵守を義務付ける規制枠組みが導入をさらに後押ししています。リアルタイムセンサーなどの監視技術の進歩は、医薬品コールドチェーンの信頼性と確実性を高めています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域は先進的なインフラと生鮮食品への強い需要により、最大の市場シェアを維持すると見込まれます。米国とカナダでは冷蔵倉庫や輸送システムの普及が進んでいます。同地域の消費者は食品の安全性と鮮度を重視しており、コールドチェーン物流の需要を後押ししています。主要物流事業者の存在と継続的な技術革新が地域の主導的立場を強化しています。政府による食品安全基準の支援も導入をさらに加速させています。電子商取引による食料品プラットフォームの成長が、コールドチェーン拡大に拍車をかけています。

最も高いCAGRが見込まれる地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は急速な都市化と食料需要の増加を背景に、最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、日本などの国々では、コールドチェーンインフラへの強力な投資が進んでいます。拡大する中産階級人口と包装食品消費の増加が需要を後押ししています。食品安全と輸出競争力を促進する政府の取り組みが、導入をさらに加速させています。現地の物流事業者は、高まる需要に対応するため、冷蔵トラックや倉庫の配備を拡大しています。電子商取引プラットフォームは、多様な市場において生鮮食品へのアクセス向上に貢献しています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいた顧客は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要プレイヤーのSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • 顧客の要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要プレイヤーの製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 技術分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：コンポーネント別

• 冷蔵倉庫
• 冷蔵輸送
• 監視・追跡ソリューション
• 包装ソリューション
• その他のコンポーネント

第6章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：温度範囲別

• 冷蔵（0～5°C）
• 冷凍（-18°C以下）
• 超低温（-40℃以下）
• 常温管理（5°C以上、湿度管理付き）

第7章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：輸送手段別

• 道路輸送
• 鉄道輸送
• 航空貨物
• 海上輸送

第8章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：保管インフラ別

• 冷蔵室
• 冷蔵倉庫
• 農場内冷蔵施設
• その他の保管インフラ

第9章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：技術別

• IoT・テレマティクス
• RFID・バーコードシステム
• GPS・リアルタイム追跡
• 太陽光発電式冷蔵システム
• その他の技術

第10章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：エンドユーザー別

• 外食産業・クイックコマース事業者
• 物流プロバイダー・コールドチェーン3PL事業者
• 製薬メーカー・流通業者
• その他のエンドユーザー

第11章 世界の農産物向けコールドチェーン物流市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋地域
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第12章 主な発展

• 契約、提携、協力関係、合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイリング

• Americold Logistics
• Lineage Logistics
• United Parcel Service（UPS）
• Deutsche Post DHL Group
• FedEx Corporation
• Nippon Express Holdings
• Kuehne+Nagel International AG
• DB Schenker
• Maersk Line
• CMA CGM Group
• Hapag-Lloyd AG
• Snowman Logistics Ltd.
• Coldman Logistics Pvt. Ltd.
• Gati-KWE Ltd.
• Blue Star Limited