糖尿病患者向け食品市場の2032年までの予測：製品別、原料タイプ別、年齢層別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の糖尿病患者向け食品市場は2025年に151億米ドル規模となり、予測期間中にCAGR6.4％で成長し、2032年までに233億米ドルに達すると見込まれています。

糖尿病患者向け食品とは、血糖値の効果的な管理を支援するために特別に配合または選定された食品を指します。これらの食品は通常、単糖類や精製炭水化物の含有量が低く、一方で食物繊維、タンパク質、および全体的な代謝健康をサポートする必須栄養素が豊富に含まれています。全粒穀物、低脂肪タンパク質、健康的な脂質、血糖値を急上昇させずに味を提供する糖代替品などがよく含まれます。機能性糖尿病食品には、一般的な栄養不足に対処するため、ビタミンやミネラルが強化されている場合もあります。その目的は、バランスの取れた栄養を促進し、合併症を予防し、安定した血糖コントロールを維持しながらエネルギー需要をサポートすることにあります。

世界の糖尿病患者の増加

糖尿病患者の世界の増加は、糖尿病患者向け食品市場の主要な促進要因です。都市化の進展、座りがちな生活習慣、不健康な食習慣が2型糖尿病の発生率上昇に寄与している一方、1型糖尿病には遺伝的要因が引き続き影響しています。食事管理の重要性に対する認識が高まるにつれ、専門的な糖尿病向け食品への需要が加速しています。政府や医療機関も予防栄養を推進しており、これが採用をさらに後押ししています。この動向により、世界的に糖尿病患者向け食品の持続的な成長が保証されています。

糖尿病向け食品の高コスト

需要の拡大にもかかわらず、糖尿病向け食品の高コストは依然として大きな制約要因です。特殊な配合、糖質代替品、強化成分は製造コストを押し上げ、高価格化を招いています。これにより、特に糖尿病有病率が急速に上昇している発展途上地域において、低所得層の入手機会が制限されています。手頃な価格での提供が困難な状況は、健康リスクを顧みず安価な代替品を選ぶ消費者が多いことから、普及拡大の課題となっています。

機能性食品・強化食品における革新

機能性食品・強化食品における革新は、糖尿病患者向け食品市場にとって大きな機会をもたらしています。メーカー各社は、代謝健康をサポートし合併症を予防するため、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ製品を開発しています。ステビアやスクラロースなどの糖質代替品の進歩により、味を向上させながら血糖コントロールを維持することが可能になりました。糖尿病患者のニーズに合わせた機能性食品（飲料、スナック、食事代替品など）の人気が高まっています。継続的な調査と製品の多様化が新たな成長経路を創出し、世界中の健康志向の消費者を惹きつけています。

規制と表示に関する課題

規制と表示に関する課題は、糖尿病患者向け食品市場にとって脅威となります。栄養表示、原材料の安全性、表示基準に関する厳格な遵守要件は、コスト増加と製品発売の遅延を招きます。誤解を招く表示や不十分な表示は、消費者の信頼を損ない、罰則の対象となる可能性があります。地域ごとの規制の差異は、世界の展開戦略をさらに複雑化させます。企業はリスクを軽減するため、透明性の高い表示、厳格な試験、国際基準への準拠に投資する必要があります。

COVID-19の影響：

COVID-19のパンデミックは、糖尿病患者向け食品市場に複雑な影響を与えました。一方で、サプライチェーンの混乱やロックダウンにより製品の入手可能性や流通に影響が生じました。他方で、パンデミック中の健康意識の高まりにより、消費者が免疫力や健康を優先する中で、機能性食品や糖尿病患者向け食品の需要が加速しました。オンライン小売チャネルは、専門的な栄養製品へのアクセスを拡大し、存在感を高めました。パンデミックは最終的に消費者の行動様式を変容させ、予防医療の重要性を再認識させるとともに、糖尿病向け栄養ソリューションに対する長期的な需要を押し上げました。

予測期間中、専門店セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

専門小売店セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。これらの店舗では、無糖食品、低GIスナック、栄養強化食品など、幅広い糖尿病対応製品を提供しており、個別化された食事ソリューションを求める消費者にとって好ましい選択肢となっているためです。個別指導の提供、製品の多様性、信頼できる品質が消費者の信頼を高めています。糖尿病栄養に対する認識と需要の高まりに伴い、専門小売店は世界的に最大の市場シェアを獲得すると見込まれます。

スクラロースセグメントは予測期間中に最も高いCAGRを示す見込みです

予測期間において、スクラロースセグメントは最も高い成長率を示すと予測されます。広く受け入れられているノンカロリー甘味料であるスクラロースは、血糖値を上げることなく甘味を提供するため、糖尿病食に理想的です。飲料、焼き菓子、加工食品など幅広い用途での汎用性が、製品カテゴリーを超えた採用を促進しています。甘味料代替品に対する消費者の選好の高まりと、味や配合における継続的な革新が相まって、スクラロースは主要な促進要因として位置づけられています。このセグメントは予測期間を通じて急速な拡大が見込まれます。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると見込まれます。インドや中国などにおける糖尿病患者の増加傾向に加え、健康意識の高まりが糖尿病患者向け食品の需要を後押ししているためです。拡大する中産階級人口、都市化、専門栄養製品へのアクセス改善が市場成長をさらに強化します。健康的な生活様式や予防医療を促進する政府施策も採用を後押ししています。その結果、アジア太平洋地域は糖尿病栄養分野における主要地域市場であり続けるでしょう。

最も高いCAGRを示す地域：

予測期間において、北米地域は最も高いCAGRを示すと予想されます。これは、先進的な医療インフラ、高い消費者意識、糖尿病患者向け製品の広範な普及といった地域的利点によるものです。特に米国における肥満率と糖尿病患者の増加が、機能性食品や糖質代替品の需要を牽引しています。主要企業による継続的なイノベーションと、より健康的な食品処方を支援する規制環境が相まって、成長を加速させています。強化食品や低糖製品の採用が増加する中、北米は成長の勢いをリードする見込みです。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入の顧客は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • 顧客の要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要プレイヤーの製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の糖尿病患者向け食品市場：製品別

• 低カロリー甘味料
• レトルト食品
• 砂糖代替品
• 機能性食品
• 低グリセミック食品
• 乳製品代替品
• 糖尿病用飲料
• スナック・ベーカリー製品

第6章 世界の糖尿病患者向け食品市場：原料タイプ別

• ステビア
• 全粒穀物
• スクラロース
• 食物繊維
• アスパルテーム
• ポリオール
• 植物性タンパク質

第7章 世界の糖尿病患者向け食品市場：年齢層別

• 子ども
• 高齢者
• 大人

第8章 世界の糖尿病患者向け食品市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンライン小売
• 薬局・ドラッグストア

第9章 世界の糖尿病患者向け食品市場：エンドユーザー別

• 1型糖尿病患者
• 2型糖尿病患者
• 糖尿病予備軍の消費者

第10章 世界の糖尿病患者向け食品市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋地域
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第11章 主な発展

• 契約、提携、協力関係、合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Nestle
• Abbott Laboratories
• Danone
• Unilever
• Kellogg Company
• PepsiCo
• The Coca-Cola Company
• Mondelez International
• Mars, Incorporated
• General Mills
• Kraft Heinz Company
• Fresenius Kabi
• Baxter International
• Cargill
• Archer Daniels Midland Company