コールドプレスナッツオイルの世界市場：将来予測 (2032年まで) - 種類別・形状別・包装別・流通チャネル別・用途別・地域別の分析

Stratistics MRCによると、世界のコールドプレスナッツオイル市場は、2025年に66億米ドルを占め、予測期間中にCAGR 5.0％で成長し、2032年には93億米ドルに達すると予想されています。

コールドプレスナッツオイルは、高熱や化学溶剤を使わずにナッツを機械的に圧搾して抽出されます。この方法により、オイルの自然な風味、香り、抗酸化物質や健康的な脂肪などの栄養価が保たれます。アーモンドオイル、クルミオイル、ピスタチオオイルなどが有名です。グルメ料理や健康志向の消費者に珍重されるこれらのオイルは、ドレッシングやディップ、料理の仕上げに使われ、精製オイルに代わる高級で職人的な代替品を提供し、クリーン・ラベルの食品動向に合致しています。

国際ナッツ・ドライフルーツ協会（International Nut and Dried Fruit Council）によると、コールドプレス抽出は栄養の完全性と風味を保ち、料理や化粧品用途のプレミアムオイルの需要を促進しています。

天然スキンケア用途の成長

市場成長に拍車をかけているのは、植物由来成分を豊富に含むナチュラル・オーガニックスキンケア処方への消費者シフトの高まりです。優れた栄養保持力で知られるコールドプレスナッツオイルは、抗酸化作用とエモリエント作用があるため、保湿剤、美容液、ヘアケア製品への配合が増加しています。美容ブランドは、純度と持続可能性の観点から、これらのオイルを優先的に使用しています。さらに、クリーンラベルの動向とプレミアムパーソナルケアのポートフォリオの拡大は、世界の化粧品業界での採用をさらに加速させています。

コールドプレスオイルの短い保存期間

コールドプレスナッツオイルの賞味期限が限られていることは、依然として重大な課題であり、大量市場展開の妨げとなっています。光、空気、温度に敏感なナッツオイルは、しばしば酸化を引き起こし、品質とアロマに影響を与えます。この揮発性は、生産者や小売業者にとって保管や物流のコストを増加させます。さらに、標準化された保存技術がないため、長期安定性が阻害されます。その結果、小規模メーカーは製品の無駄や在庫ロスに直面し、劣化リスクを軽減するために革新的なパッケージングやコールドチェーン流通への投資を余儀なくされます。

栄養補助食品と機能性食品への拡大

コールドプレスナッツオイルの栄養補助食品および機能性食品処方への統合拡大は有望な機会です。これらのオイルに含まれる心臓によい脂肪、抗酸化物質、ビタミンEに対する意識の高まりが、健康志向の消費者の需要を促進しています。食品メーカーは、サプリメント、強化飲食品、栄養カプセルへの配合を模索しています。さらに、植物をベースとしたライフスタイルの動向や、予防栄養へのシフトが採用を後押ししています。このような健康志向の製品ラインへの拡大は、生産者の収益の多様化を促進すると予想されます。

精製油との激しい競合

市場は、主流小売セクターを支配する低価格の精製油の入手可能性による大きな圧力に直面しています。精製油は、保存期間が長く、価格が安く、入手しやすいため、大衆消費者にアピールしています。コールドプレス代替品の価値提案は、依然としてプレミアムバイヤーに限られています。加えて、精製油メーカーによる積極的なマーケティング戦略は、栄養の違いに関する消費者の意識を希薄にしています。この競合の不均衡は、本格的なコールドプレスオイルブランドの世界的な普及率と価格の安定性を脅かしています。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行は、当初はサプライ・チェーンを混乱させ、生のナッツの調達を制約しましたが、免疫力を高め、化学物質を含まない油への需要を増幅させました。消費者は、閉鎖期間中、清潔で機能的な、家庭での栄養摂取をますます優先するようになり、消費者直販チャネルを支えました。健康志向の購買行動は、日常消費やパーソナルケア用のコールドプレスオイルを支えました。パンデミック後は、eコマースの拡大とナチュラル・ウェルネスに対する意識の高まりが市場の勢いを持続させ、コールドプレスナッツオイルをより広範な健康・オーガニック製品エコシステムの中で重要なカテゴリーとして位置づけています。

アーモンド・セグメントが予測期間中最大となる見込み

アーモンド・セグメントは、スキンケア、栄養補助食品、グルメ料理など、その多用途な用途から、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。ビタミンEや一価不飽和脂肪を含むアーモンドオイルの優れた栄養密度は、消費者への訴求力を高めています。美容・健康産業では、保湿とアンチエイジングのためにコールドプレスアーモンドオイルを利用するケースが増えています。その確立されたグローバルな供給ネットワークと消費者の親しみやすさは、コールドプレスナッツオイル全体における優位性をさらに強化しています。

予測期間中、液体セグメントが最も高いCAGRが見込まれる

予測期間中、液体分野は、その使いやすさと多様な最終用途分野への適応性に後押しされ、最も高い成長率を示すと予測されます。液体のコールドプレスオイルは、その直接的な使いやすさから、料理、化粧品、治療用途に好まれています。アロマセラピーや機能性飲料での人気の高まりも拡大を後押ししています。さらに、濃色ガラス瓶や真空シールのような改良された包装形状が製品の安定性を高め、世界的に液体タイプの需要をさらに押し上げています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋が最大の市場シェアを占めると予想されますが、これは豊富なナッツ栽培、盛んな化粧品産業、可処分所得の上昇に起因します。インド、中国、インドネシアなどの国々は主要な生産拠点であり、費用対効果の高い原料を提供しています。伝統的なウェルネスオイルやアーユルヴェーダ製剤に対する消費者の志向の高まりが市場拡大を支えています。さらに、現地でのコールドプレス設備への投資の増加やeコマースの浸透が入手しやすさを向上させ、アジア太平洋を支配的な地域貢献者として位置づけています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、北米地域は有機食用油と高級食用油の採用拡大に伴い、最も高いCAGRを示すと予測されます。クリーンラベルや非遺伝子組み換え食品原料へのシフトは、コールドプレス品種の需要を強化しています。植物由来のスキンケアや持続可能な調達方法に対する消費者の嗜好の高まりが、成長をさらに加速させています。さらに、米国とカナダでは、職人技を駆使したオイル・ブランドの小売店の存在感が増し、革新的な製品が発売されることで、地域市場の拡大が強化されようとしています。

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• 企業プロファイル
  • 追加企業の包括的プロファイリング（3社まで）
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• 地域区分
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序論

• 概要
• ステークホルダー
• 分析範囲
• 分析手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 分析アプローチ
• 分析資料
  • 一次調査資料
  • 二次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向の分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 市場機会
• 脅威
• 用途分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• サプライヤーの交渉力
• バイヤーの交渉力
• 代替製品の脅威
• 新規参入企業の脅威
• 企業間競争

第5章 世界のコールドプレスナッツオイル市場：種類別

• アーモンド
• クルミ
• ピスタチオ
• マカダミア
• その他のタイプ

第6章 世界のコールドプレスナッツオイル市場：形状別

• 液体
• カプセル
• 注入

第7章 世界のコールドプレスナッツオイル市場：包装別

• ボトル
• パウチ
• バルクコンテナ
• サシェ

第8章 世界のコールドプレスナッツオイル市場：流通チャネル別

• オンライン
• スーパーマーケット
• 専門店
• 薬局
• 直接販売

第9章 世界のコールドプレスナッツオイル市場：用途別

• 食品
• 化粧品
• 栄養補助食品
• アロマセラピー
• その他の用途

第10章 世界のコールドプレスナッツオイル市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第11章 主な動向

• 契約、事業提携・協力、合弁事業
• 企業合併・買収 (M&A)
• 新製品の発売
• 事業拡張
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Marico Limited
• Adani Wilmar Limited
• Wilmar International Ltd
• Olam International Limited
• Archer Daniels Midland Company（ADM）
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Coconuts India Pvt. Ltd.
• NOW Foods
• Nutiva, Inc.
• La Tourangelle, Inc.
• Borges International Group
• Nutraj（VKC Nuts Pvt. Ltd.）
• Dabur India Ltd.