腸脳相関栄養市場の2032年までの予測：製品タイプ、形態、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の腸脳相関栄養市場は2025年に14億米ドルを占め、予測期間中にCAGR 13.5％で成長し、2032年には35億米ドルに達する見込みです。

腸脳相関栄養とは、プレバイオティクス、プロバイオティクス、果物、野菜、発酵製品などの食物繊維が豊富な食品やサプリメントを指し、腸の健康と脳機能の関連性をサポートします。人工的な添加物を含まない栄養豊富なこれらの選択肢は、健康的なマイクロバイオーム、精神の明晰さ、感情的な幸福を促進します。健康志向の消費者向けに設計されたこれらの製品は、バランスのとれた腸にやさしい食事を通じて、消化と認知の健康を高める自然なソリューションを提供します。

Frontiers in Nutritionによると、この市場は腸内細菌叢を調整することで精神的な幸福を向上させるように設計されたプロバイオティクスとプレバイオティクスに焦点を当てています。

メンタルヘルスに対する意識の高まり

この市場を牽引しているのは、メンタルヘルスに対する一般市民の意識の大幅な高まりと、腸と脳のつながりに対する理解の深まりです。消費者は、従来のアプローチを超えて、食事を通じてストレスや不安、認知機能の管理に積極的に取り組むようになっています。マイクロバイオームが迷走神経や神経伝達物質の産生を介して気分や脳の健康にどのように影響するかを示す科学的検証は、人々に栄養的解決策を求めるよう促し、腸脳相関製品はホリスティックなメンタルウェルネスのための的を絞った戦略となっています。

腸内細菌叢の複雑さ

ヒトの腸内細菌叢が極めて複雑で個性的であることが大きな障害となっています。一人ひとりの微生物組成は食事、遺伝、環境の影響を受けてユニークであるため、画一的な栄養アプローチでは一貫した結果が得られないことが多いです。この複雑さにより、企業が普遍的な効能を主張することが難しくなり、製品が期待された効果をもたらさない場合に消費者が懐疑的になる可能性があります。

個別化された栄養・食事計画

大きなビジネスチャンスは、個々のマイクロバイオーム分析に基づく個別化栄養プランの開発にあります。腸内マイクロバイオーム検査（便サンプルキットなど）の進歩により、企業は、精神的な幸福に関連するその人固有の微生物の不均衡を是正するように設計された、特定のプロバイオティクス、プレバイオティクス、食品について、オーダーメイドの推奨を提供できるようになります。このようなデータ主導のカスタマイズされたアプローチは、非常に大きな価値を付加し、プレミアム価格を正当化し、有効性を高め、一般的な解決策から的を絞った介入策へと移行します。

誤解を招くマーケティングと虚偽の主張

市場は、誤解を招くようなマーケティングや、確固たる臨床エビデンスに完全に裏打ちされていない誇大な健康強調表示による深刻な脅威に直面しています。ブランドによっては、複雑な精神疾患に対する結果を過剰に宣伝し、消費者の失望と規制当局の反発を招く危険性があります。このような「根性洗い」は、カテゴリー全体に対する信頼を損ない、FDAやEFSAのような機関による規制強化を招き、最終的には消費者を混乱させ、正当な科学の信用を失墜させることによって市場の成長を鈍らせる可能性があります。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行は、消費者のホリスティックな健康、免疫、パンデミックに関連したストレスや不安への対処への関心を急激に加速させ、大きな好影響をもたらしました。この時期、精神的な健康の重要性が浮き彫りになり、予防的で自然なアプローチへの関心が高まりました。家庭で過ごす時間が増えたことで、食事に関する実験や腸と脳の関連性に関するオンライン研究が活発化し、こうした概念が大衆に紹介され、栄養面での永続的な動向として定着することになりました。

予測期間中は機能性食品部門が最大になると予想される

機能性食品分野は、その利便性、親しみやすさ、毎日の食生活への組み込みやすさにより、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。消費者は、錠剤よりも発酵食品（ヨーグルト、ケフィア）、食物繊維が豊富なスナック、栄養強化製品など、日常的な食品からメリットを得ることを好みます。このような形態は参入障壁を低くし、長期的な継続をサポートし、確立された食習慣を活用するため、機能性食品は幅広い消費者層に腸脳相関栄養素を提供する最もアクセスしやすく商業的に拡張可能な方法となり、その結果最大のシェアを確保することになります。

プロバイオティクス分野は予測期間中CAGRが最も高くなると予想されます。

予測期間中、プロバイオティクス分野は最も高い成長率を示すと予測されます。これは、特定のプロバイオティクス株と精神衛生上の利点（サイコバイオティクス）を直接関連付ける活発な科学調査と消費者教育によって強化されているためです。ラクトバチルスヘルベティカス（Lactobacillus helveticus）やビフィドバクテリウムロンガム（Bifidobacterium longum）といった菌株は、ストレスを軽減し気分を改善することが臨床的に示されています。エビデンスが増えるにつれて、消費者はサプリメントや強化食品にこうした標的株を積極的に求めるようになり、技術革新とプレミアム化が推進されています。このような標的を絞った効能により、プロバイオティクスは市場内で最もダイナミックで高成長を遂げる成分として位置づけられています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想されるが、これは伝統的な中国医学やアーユルヴェーダに見られるように、食事をホリスティックな幸福と結びつけるという深い文化的歴史があるためです。心身の健康のために機能性食品が消費者に受け入れられています。膨大な人口、可処分所得の増加、キムチ、味噌、コンブチャのような発酵食品の高い消費量が成熟した受容的市場を生み出し、アジア太平洋地域を腸脳相関栄養製品の最大の収益源にしています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、北米地域は、健康意識の高い消費者層、個別化された栄養に対する強い需要、ウェルネス動向の急速な導入に関連して、最も高いCAGRを示すと予測されます。高いデジタル関与により、腸と脳のつながりに関する効果的な教育が促進されます。この地域はイノベーションの中心地であり、多数の新興企業や既存ブランドがターゲットを絞った精神生物学的サプリメントや機能性食品を発売しています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購読のお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご利用いただけます：

• 企業プロファイル
  • 追加市場企業の包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査資料
  • 1次調査資料
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• 用途分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の腸脳相関栄養市場：製品別

• 機能性食品
• 栄養補助食品
• 飲料
• サプリメント

第6章 世界の腸脳相関栄養市場：タイプ別

• プロバイオティクス
• プレバイオティクス
• シンバイオティクス
• ポストバイオティクス
• サイコバイオティクス

第7章 世界の腸脳相関栄養市場：形態別

• カプセル
• 粉末
• グミ
• 機能性ドリンク

第8章 世界の腸脳相関栄養市場：用途別

• ストレス管理
• 認知パフォーマンス
• 消化器系の健康
• 気分調節
• 睡眠サポート

第9章 世界の腸脳相関栄養市場：エンドユーザー別

• 薬局
• 健康食品店
• オンラインプラットフォーム
• スーパーマーケット

第10章 世界の腸脳相関栄養市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第11章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Nestle Health Science
• Danone S.A.
• Abbott Laboratories
• Procter & Gamble Co.
• Yakult Honsha Co., Ltd.
• Chr. Hansen Holding A/S
• BASF SE
• DuPont de Nemours, Inc.
• General Mills, Inc.
• Kerry Group plc
• Unilever PLC
• PepsiCo, Inc.
• Coca-Cola Company
• Mars, Incorporated
• Johnson & Johnson
• AbbVie Inc.