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市場調査レポート
商品コード
1755932
エクストラバージンアボカドオイル市場の2032年までの予測:タイプ別、包装タイプ別、認証別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析Extra Virgin Avocado Oil Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Type, Packaging Type, Certification, Distribution Channel, Application, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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エクストラバージンアボカドオイル市場の2032年までの予測:タイプ別、包装タイプ別、認証別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年06月06日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のエクストラバージンアボカドオイル市場は2025年に5億7,583万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 6.4%で成長し、2032年には8億8,897万米ドルに達する見込みです。
エクストラバージンアボカドオイルは、熟したアボカドの果肉からコールドプレス製法で抽出される高級料理用および健康用製品であり、最小限の加工と天然栄養素の保存を保証します。心臓に良い一価不飽和脂肪、特にオレイン酸が豊富で、強力な抗酸化物質であるルテインやビタミンE、ビタミンKの良い供給源でもあります。エクストラバージンアボカドオイルは滑らかでバターのような風味があり、発煙点が高いため、料理、ソテー、野菜やサラダにかけるのに最適です。さらに、その栄養価の高さは、肌の活力、心臓血管の健康、抗炎症作用を促進し、健康志向の消費者に好まれる選択肢となっています。
国連食糧農業機関(FAO)によると、アボカドの世界生産量は2022年に約870万トンに達し、前年比7.2%増となりました。
健康志向の高まり
糖尿病、肥満、心血管障害などの慢性疾患が世界的に増加した結果、消費者は現在、健康的な食品を選択することに高い優先順位を置いています。一価不飽和脂肪、特にHDLコレステロールを上昇させLDLコレステロールを低下させることで心臓の健康を促進することで知られるオレイン酸を豊富に含むのが、エクストラバージンアボカドオイルです。さらに、このオイルにはビタミンEやルテインといった強力な抗酸化物質が含まれており、目の健康をサポートし、炎症を抑え、酸化ストレスと戦います。伝統的な食用油は、健康団体や医療機関による意識の高まりの結果、より健康的な代替品に徐々に取って代わられつつあります。
高い製造コストと小売価格
大豆油、キャノーラ油、ひまわり油のような伝統的な油と比較して、エクストラバージンアボカドオイルの製造コストと小売価格が高いことが、市場を制限する主な要因の一つです。より多くの作業を必要とし、果実1個当たりのオイル生産量が少ないため、エクストラバージンオイルの品質に用いられるコールド・プレス抽出法は生産コストが高いです。また、アボカドの栽培には、恵まれた気候、大量の水、丁寧な収穫作業が必要で、これらすべてが投入コストを引き上げています。さらに、これらの要素が小売価格の高騰を招き、特に発展途上国の一般消費者には手が届かない価格になっています。
栄養補助食品と機能性食品への成長
基本的な栄養摂取にとどまらず、健康や治療に役立つ食品に対する消費者の需要が高まり続けていることから、エクストラバージンアボカドオイルを機能性食品および栄養補助食品に配合することは大きな機会となります。アボカド・オイルにはオレイン酸、脂溶性ビタミンA、D、E、K、およびルテインなどの抗酸化物質が豊富に含まれているため、抗炎症ダイエット・プラン、ウェルネス・ドリンク、およびサプリメントへの使用に適しています。さらに、肥満、心血管疾患、関節炎などの生活習慣病に対する意識が高まるにつれて、健康志向製品のメーカーは機能性製剤を開発するためにクリーンラベル原料を研究しています。
国際的規制の不在
消費者の信頼と市場の健全性に対する重大なリスクは、エクストラバージンアボカドオイルに関する世界的に認められた品質基準と法律がないことです。FDA(米国食品医薬品局)の表示規制やIOC(国際オリーブ協会)の基準に従うオリーブオイルとは対照的に、アボカドオイルには"エクストラバージン"と認められる普遍的な基準がないです。品質の不一致、より安価なオイルとの不純物混入、欺瞞的な表示テクニックはすべて、このような状況下で可能となっています。カリフォルニア大学デービス校の研究者が2020年に行った調査によると、米国の小売店で販売されているアボカドオイルのサンプルの多くは、腐っているか、大豆油と混ぜられていました。
エクストラバージンアボカドオイルの市場は、COVID-19の大流行によって様々な影響を受けた。輸送の制限、アボカド産地での労働力不足、世界のサプライチェーンの混乱はすべて、生産量の減少と輸出の延期につながり、その結果、一時的な供給不足と価格の乱高下を引き起こしました。しかし需要面では、パンデミックによって健康意識が大幅に高まり、消費者は栄養価が高く免疫力を高める食品を求めるようになりました。さらに、エクストラバージンアボカドオイルのような高級オイルの需要が高まりました。ロックダウンによってオンラインショッピングの方法が変わって以来、eコマースサイトや消費者への直接販売が増加し、ニッチな健康商品の認知度が高まりました。
予測期間中、エキストラバージンオイルセグメントが最大となる見込み
予測期間中、エキストラバージンオイルセグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。世界の健康志向の高まりと、プレミアムで最小限の加工しか施されていないオイルへの欲求の高まりが、この優位性の主な原因です。天然の栄養素、風味、香りを保持するため、エクストラバージンアボカドオイルは、熱や化学薬品を使用しないコールドプレス製法で抽出されます。一価不飽和脂肪、抗酸化物質、ビタミンEとKが豊富に含まれているため、健康を気遣う消費者の間で非常に人気があります。さらに、エクストラバージンアボカドオイルの世界の使用の増加は、クリーンラベルの動向と、高級パーソナルケアや栄養補助食品における天然スーパーフードへの消費者需要の結果です。
予測期間中、CAGRが最も高くなると予想されるのはガラス瓶分野です。
予測期間中、ガラス瓶分野が最も高い成長率を示すと予測されます。オイルの品質と鮮度を維持する、プレミアムで環境に優しく持続可能なパッケージに対する消費者の嗜好の高まりが、この成長の主な促進要因です。ガラス瓶は酸化や汚染に対する最良の防御策を提供し、オイルの風味と栄養成分を長期にわたって保持します。また、ガラスはリサイクル可能であり、プラスチックに代わる安全で無害な代替品と考えられています。さらに、ガラス製パッケージの視覚的な魅力は、環境と健康に配慮する顧客を引き込むことで、エクストラバージンアボカドオイルのプレミアム・ポジショニングを強化し、予測期間における市場の爆発的成長を後押しします。
予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域の可処分所得の高さ、自然食品・有機食品に対する需要の高まり、健康とウェルネスに対する消費者の強い意識などが、同地域をリードする要因となっています。特に米国とカナダでは、エクストラバージンアボカドオイルのようなクリーンラベルの栄養豊富なオイルが、料理やスキンケア用として人気が高まっています。さらに、北米のエクストラバージンアボカドオイル市場における優位性は、製品の配合とパッケージングの継続的な先進化と、植物由来で心臓に良いオイルに対する消費者の嗜好の高まりによってさらに支えられています。
予測期間中、アジア太平洋地域が最も高いCAGRを示すと予測されます。可処分所得の増加、中国、インド、日本などの国々における植物性食生活への移行、健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが、この成長の主な促進要因となっています。現地の生産能力を向上させるため、特に中国は広東省、雲南省、福建省などで大規模なアボカド栽培を開始しています。市場への浸透は、オフラインおよびオンライン流通チャネルの成長によってさらに促進されています。こうしたことから、今後数年間はアジア太平洋地域がエキストラバージン・アボカドオイルの世界市場に大きく貢献すると予想されます。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Extra Virgin Avocado Oil Market is accounted for $575.83 million in 2025 and is expected to reach $888.97 million by 2032 growing at a CAGR of 6.4% during the forecast period. Extra virgin avocado oil is a premium culinary and health product extracted from the pulp of ripe avocados using cold-press methods, ensuring minimal processing and the preservation of natural nutrients. Rich in heart-healthy monounsaturated fats, especially oleic acid, this oil is also a good source of lutein, a potent antioxidant, and vitamins E and K. Extra virgin avocado oil has a smooth, buttery flavor and a high smoke point, making it perfect for cooking, sauteing, and drizzling over vegetables or salads. Moreover, its nutritional profile promotes skin vitality, cardiovascular health, and anti-inflammatory properties, making it a well-liked option for consumers who are health-conscious.
According to the Food and Agriculture Organization (FAO), global avocado production reached approximately 8.7 million metric tonnes in 2022, marking a 7.2% increase from the previous year.
Increase in health consciousness
Consumers now place a higher priority on making healthy food choices as a result of the global increase in chronic diseases like diabetes, obesity, and cardiovascular disorders. Rich in monounsaturated fats, especially oleic acid, which is known to promote heart health by raising HDL cholesterol and lowering LDL cholesterol, is extra virgin avocado oil. Moreover, the oil has potent antioxidants like vitamin E and lutein that support eye health, lower inflammation, and fight oxidative stress. Traditional cooking oils are being gradually replaced by healthier alternatives as a result of growing awareness raised by health organizations and medical institutions.
High production costs and retail prices
The high production and retail costs of extra virgin avocado oil in comparison to more traditional oils like soybean, canola, or sunflower oil are among the main factors limiting the market. Because it requires more work and produces less oil per fruit, the cold-press extraction method used for extra virgin quality is more costly to produce. The process of growing avocados also requires a favorable climate, a lot of water, and meticulous harvesting, all of which raise the cost of inputs. Additionally, these elements contribute to high retail prices, which frequently render the oil unaffordable for typical consumers, particularly in developing nations.
Growth into nutraceuticals and functional foods
The incorporation of extra virgin avocado oil into functional foods and nutraceutical products presents a significant opportunity, as consumer demand for foods that provide health or therapeutic benefits beyond basic nutrition continues to rise. Avocado oil's abundance of oleic acid, fat-soluble vitamins A, D, E, and K, and antioxidants like lutein makes it suitable for use in anti-inflammatory diet plans, wellness drinks, and supplements. Furthermore, manufacturers of health-conscious products are investigating clean-label ingredients to develop functional formulations as awareness of lifestyle diseases like obesity, cardiovascular disease, and arthritis grows.
Absence of international regulations
A significant risk to consumer confidence and market integrity is the lack of globally accepted quality standards and laws pertaining to extra virgin avocado oil. In contrast to olive oil, which is subject to FDA labeling regulations and IOC (International Olive Council) standards, avocado oil does not have a universally recognized standard for what qualifies as "extra virgin." Inconsistent quality, adulteration with less expensive oils, and deceptive labeling techniques are all made possible by this. Many avocado oil samples sold in retail stores in the United States were either rancid or combined with soybean oil, according to research conducted in 2020 by researchers at the University of California, Davis.
The market for extra virgin avocado oil was affected in a variety of ways by the COVID-19 pandemic. Transport restrictions, labour shortages in avocado-growing regions, and disruptions in global supply chains all contributed to lower production and postponed exports, which in turn caused temporary supply shortages and price volatility. On the demand side, though, the pandemic brought about a significant increase in health consciousness, leading consumers to seek out foods that are high in nutrients and boost immunity. Moreover, this increased demand for high-end oils, such as extra virgin avocado oil. Since lockdowns changed how people shop online, e-commerce sites and direct-to-consumer sales have increased, increasing the visibility of niche health products.
The extra virgin oil segment is expected to be the largest during the forecast period
The extra virgin oil segment is expected to account for the largest market share during the forecast period. Growing global health consciousness and a growing desire for premium, minimally processed oils are the main causes of this dominance. To preserve its natural nutrients, flavor, and aroma, extra virgin avocado oil is extracted using cold-press methods without the use of heat or chemicals. Because of its abundance in monounsaturated fats, antioxidants, and vitamins E and K, it is very popular among consumers who are concerned about their health. Additionally, the growing use of extra virgin avocado oil worldwide is a result of clean-label trends and consumer demand for natural superfoods in high-end personal care and nutraceuticals.
The glass bottle segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the glass bottle segment is predicted to witness the highest growth rate. Growing consumer preferences for premium, eco-friendly, and sustainable packaging that maintain the oil's quality and freshness are the main drivers of this growth. Glass bottles provide the best defense against oxidation and contamination, preserving the oil's flavor and nutritional content over time. Glass is also recyclable and is thought to be a safer, non-toxic alternative to plastic, which fits in with the growing emphasis on environmental sustainability and health consciousness around the world. Furthermore, glass packaging's visual appeal also strengthens extra virgin avocado oil's premium positioning by drawing in environmentally and health-conscious customers, which fuels the market's explosive growth over the forecast period.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share. The region's high level of disposable income, growing demand for natural and organic food products, and strong consumer awareness of health and wellness are all factors contributing to this leadership. Clean-label, nutrient-rich oils, such as extra virgin avocado oil, have become increasingly popular for cooking and skincare, especially in the U.S. and Canada. Moreover, North America's dominance in the extra virgin avocado oil market is further supported by continuous advancements in product formulations and packaging, as well as growing consumer preference for plant-based and heart-healthy oils.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR. Growing disposable incomes, a shift to plant-based diets in nations like China, India, and Japan, and growing consumer awareness of health benefits are the main drivers of this growth. In order to improve local production capabilities, China in particular has started extensive avocado cultivation in provinces like Guangdong, Yunnan, and Fujian. Market penetration is further facilitated by the growth of offline and online distribution channels. In light of this, it is anticipated that in the upcoming years, the Asia Pacific region will contribute significantly to the global market for extra virgin avocado oil.
Key players in the market
Some of the key players in Extra Virgin Avocado Oil Market include Bella Vado Inc., Adams Group, Chosen Foods, LLC, Aconcagua Oil & Extract SA, Olivado Oils Limited, BetterBody Foods, LLC, Altex SA de CV, Nutiva, Inc., CalPure Foods Inc., Avocado Global Pte Ltd., Tron Hermanos SA de CV, Da Gama Avocado Oil Grupo, Westfalia Fruit (Pty) Ltd, La Tourangelle Inc and Avohass Food Products, LLC.
In November 2024, Chosen Foods, America's #1 Avocado Oil brand* and one of the only on shelves guaranteed to be 100% pure, is excited to announce the launch of its limited edition Holiday Gift Box. This gift box features the brand's 100% Pure Avocado Oil and Extra Virgin Avocado Oil, complemented by two stylish gold pouring spouts that enhance precision and elevate the cooking experience.
In January 2017, BetterBody Food & Nutrition LLC has agreed to settle a class action lawsuit alleging that some of its coconut oil products were misleadingly marketed as healthy. If you purchased BetterBody Extra Virgin Coconut Oil or Naturally Refined Coconut Oil between Jan. 1, 2013 and Nov. 18, 2016, you may be entitled to a cash payment and/or gift card from the BetterBody class action settlement.