![]() |
市場調査レポート
商品コード
1755877
産業用・バーベキュー用木炭市場の2032年までの予測: タイプ別、原料別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析Industrial and Bar-b-que Charcoal Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Type (Lump Charcoal, Charcoal Briquettes, Extruded Charcoal and Binchotan Charcoal), Raw Material, Distribution Channel, Application, End User and By Geography |
||||||
カスタマイズ可能
|
産業用・バーベキュー用木炭市場の2032年までの予測: タイプ別、原料別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年06月06日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
|
Stratistics MRCによると、世界の産業用・バーベキュー用木炭市場は2025年に27億米ドルを占め、予測期間中のCAGRは6.3%で2032年には43億米ドルに達する見込みです。
産業用・バーベキュー用木炭は、木材やココナッツ殻などの有機物を熱分解して作られる炭素を多く含む燃料です。産業用木炭は、炭素含有量と熱出力が高いため、主に冶金プロセス、化学生産、その他の製造用途で使用されます。一方、バーベキュー用の木炭は、食材を焼くために設計されており、練炭や塊炭などの形で利用できます。安定した火力と最小限の煙で、焼き物の風味を引き立てます。どちらのタイプも燃焼を目的としていますが、その生産、純度、最終用途の要件は、産業用または料理用によって大きく異なります。
国際エネルギー機関(IEA)によると、活性炭の需要は毎年6%以上増加すると予測されており、木炭市場の利害関係者にとっては大きな機会です。
グリル・バーベキュー料理の需要増加
グリル・バーベキュー料理に対する需要の高まりは、産業用・バーベキュー用木炭市場の成長を積極的に促進しています。消費者が屋外での調理やスモーキーな風味の料理を好むようになっているため、レストランや家庭では炭の使用量が増加しています。この動向は高品質で効率的な炭製品に対する需要を刺激し、技術革新と生産拡大を促しています。さらに、季節のイベント、裏庭での集まり、食の祭典が消費をさらに拡大し、木炭を現代の料理体験における重要な要素として位置づけ、市場の拡大と収益性に大きく貢献しています。
森林破壊と環境問題
森林伐採と環境問題の高まりは、産業用・バーベキュー用木炭市場に破壊的な影響を与えています。厳しい規制と森林劣化に対する意識の高まりが、特に生態学的に敏感な地域での伝統的な木炭生産を抑制しています。このため、原料の入手性が低下し、サプライチェーンに対する監視の目が厳しくなっています。消費者と産業界は持続可能な代替品にシフトしており、市場の成長をさらに妨げ、メーカーにコストのかかる環境に優しい慣行の採用を迫っています。
持続可能性の動向とバイオマス木炭
持続可能性の動向とバイオマス木炭の台頭は、産業用・バーベキュー用木炭市場に積極的な変化をもたらしています。環境意識の高まりは、よりクリーンで再生可能な代替品への需要を促進し、バイオマス木炭は従来の木炭に代わる持続可能な代替品として位置づけられています。バイオマス木炭は森林伐採を減らし、二酸化炭素排出量を削減し、循環型経済の実践を支援します。産業界も消費者も同様に環境に優しい製品を受け入れており、市場の成長を後押ししています。このシフトは、ブランド価値と規制遵守を高めるだけでなく、木炭セクターにおけるイノベーションと長期的な環境スチュワードシップを促進します。
原料供給の不安定性
原料供給の不安定性は、生産の一貫性を阻害し、操業コストを増加させることによって、産業用・バーベキュー用木炭市場を著しく阻害します。木材とバイオマス原料の入手可能性と価格の変動は、サプライチェーンの不確実性、利益率の低下、市場の需要に応えることの困難につながります。このような予測不可能性は投資や計画を妨げ、最終的には木炭メーカーの信頼性や成長、大規模契約や長期契約を履行する能力に影響を与えます。
COVID-19の影響
COVID-19パンデミックは、ロックダウン、サプライチェーンの中断、野外での集いの減少により、産業用・バーベキュー用木炭市場を混乱させました。バーベキューに関連する活動は、社会的距離を置く措置によって公的・私的イベントが制限されたため、急激に減少しました。産業用需要も製造業の操業縮小により弱まりました。しかし、家庭での調理は一時的に増加し、若干の下支えとなりました。全体として、市場はパンデミックのピーク時には縮小に直面しましたが、規制緩和とともに徐々に回復に向かいました。
予測期間中、おがくず部門が最大となる見込み
おがくず部門は、その豊富な入手可能性、低コスト、高い炭素含有量から、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。おがくず由来木炭は環境に優しく、安定した燃焼を提供するため、産業用暖房やバーベキュー用途に理想的です。ブリケットへの効率的な変換は、木材産業における持続可能な廃棄物管理を促進します。さらに、再生可能なバイオマス燃料への嗜好の高まりが、おがくず由来木炭の需要をさらに押し上げ、市場の拡大と環境の持続可能性に貢献しています。
予測期間中、冶金部門が最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、金属精錬と合金製造に使用される高炭素炭の需要により、冶金が最も高い成長率を示すと予測されます。冶金グレードの木炭は、特に環境に優しいプロセスを目指す新興経済国において、コークスに代わるコスト効率が高く持続可能な代替品として役立ちます。合金鉄やシリコン金属産業での使用は、エネルギー効率を高め、排出量を削減します。このような産業界の木炭への継続的な依存が市場の成長を支え、木炭生産と品質向上の技術的進歩を促しています。
予測期間中、アジア太平洋地域は、都市化の進展、外食産業の拡大、グリル料理の人気の高まりにより、最大の市場シェアを占めると予想されます。中国、インド、日本などの国々ではバーベキュー食品の消費が増加しており、需要に寄与しています。さらに、冶金や化学処理における木炭の産業用途が拡大していることも市場拡大に拍車をかけています。バイオマスをベースとする代替品に対する政府の支援も持続可能な木炭生産を促し、この地域全体の市場見通しを高めています。
予測期間中、北米地域が最も高いCAGRを示すと予想されますが、これはグリル料理と屋外調理の需要によるものです。同地域の強力なホスピタリティ分野は、庭でのバーベキューや高級炭製品の人気の高まりと相まって、市場拡大の原動力となっています。さらに、冶金や水処理などの産業用途が需要をさらに高めています。広葉樹や塊炭を含む天然で持続可能な代替炭への嗜好の高まりは、環境意識の高い消費者の動向と一致し、この地域全体に大きな成長機会を生み出しています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Industrial and Bar-b-que Charcoal Market is accounted for $2.7 billion in 2025 and is expected to reach $4.3 billion by 2032 growing at a CAGR of 6.3% during the forecast period. Industrial and barbecue (bar-b-que) charcoal are carbon-rich fuels made from organic materials like wood or coconut shells through pyrolysis. Industrial charcoal is primarily used in metallurgical processes, chemical production, and other manufacturing applications due to its high carbon content and heat output. Barbecue charcoal, on the other hand, is designed for grilling food and is available in forms such as briquettes or lump charcoal. It provides steady heat and minimal smoke, enhancing the flavor of grilled foods. While both types serve combustion purposes, their production, purity, and end-use requirements vary significantly to suit industrial or culinary applications.
According to the Inteational Energy Agency (IEA), the demand for activated carbon is projected to increase by over 6% annually, indicating robust opportunities for stakeholders in the charcoal market.
Rising Demand for Grilled and Barbecue Foods
The rising demand for grilled and barbecue foods is positively driving growth in the industrial and barbecue charcoal market. As consumers increasingly prefer outdoor cooking and smoky-flavored dishes, restaurants and households are boosting their charcoal usage. This trend fuels demand for high-quality, efficient charcoal products, encouraging innovation and expansion in production. Additionally, seasonal events, backyard gatherings, and food festivals further amplify consumption, positioning charcoal as a key component in modern culinary experiences and significantly contributing to market expansion and profitability.
Deforestation and Environmental Concerns
Deforestation and rising environmental concerns are destructively impacting the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market. Strict regulations and growing awareness about forest degradation are discouraging traditional charcoal production, especially in ecologically sensitive regions. This has led to reduced raw material availability and increased scrutiny on supply chains. Consumers and industries are shifting toward sustainable alternatives, further hindering market growth and pressuring manufacturers to adopt costly eco-friendly practices.
Sustainability Trends and Biomass Charcoal
Sustainability trends and the rise of biomass charcoal are positively transforming the industrial and barbecue charcoal market. Growing environmental awareness is driving demand for cleaner, renewable alternatives, positioning biomass charcoal as a sustainable substitute to traditional wood-based charcoal. It reduces deforestation, lowers carbon emissions, and supports circular economy practices. Industries and consumers alike are embracing eco-friendly products, boosting market growth. This shift not only enhances brand value and regulatory compliance but also fosters innovation and long-term environmental stewardship in the charcoal sector.
Volatility in Raw Material Supply
Volatility in raw material supply significantly hinders the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market by disrupting production consistency and increasing operational costs. Fluctuations in the availability and price of wood and biomass feedstock lead to supply chain uncertainties, reduced profit margins, and difficulty in meeting market demand. This unpredictability deters investment and planning, ultimately affecting the reliability and growth of charcoal manufacturers and their ability to fulfill large-scale or long-term contracts.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic disrupted the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market due to lockdowns, supply chain interruptions, and reduced outdoor gatherings. Barbecue-related activities declined sharply as social distancing measures limited public and private events. Industrial demand also weakened due to reduced manufacturing operations. However, at-home cooking saw a temporary rise, offering slight support. Overall, the market faced contraction during peak pandemic phases, with gradual recovery beginning as restrictions eased.
The sawdust segment is expected to be the largest during the forecast period
The sawdust segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its abundant availability, low cost, and high carbon content. Sawdust-based charcoal is eco-friendly and offers consistent burning, making it ideal for industrial heating and barbecue applications. Its efficient conversion into briquettes promotes sustainable waste management in the wood industry. Moreover, the growing preference for renewable biomass fuels is further boosting demand for sawdust-derived charcoal, contributing to the market's expansion and environmental sustainability.
The metallurgical segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the metallurgical segment is predicted to witness the highest growth rate, due to demand for high-carbon charcoal used in metal refining and alloy production. Metallurgical-grade charcoal serves as a cost-effective and sustainable alternative to coke, especially in emerging economies aiming for greener processes. Its use in ferroalloy and silicon metal industries enhances energy efficiency and lowers emissions. This ongoing industrial reliance on charcoal supports market growth and encourages technological advancements in charcoal production and quality enhancement.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to rising urbanization, expanding food service sectors, and increasing popularity of grilled cuisine. Countries like China, India, and Japan are seeing higher consumption of barbecued foods, spurring demand. Additionally, growing industrial applications of charcoal in metallurgy and chemical processing further fuel market expansion. Government support for biomass-based alternatives is also encouraging sustainable charcoal production, enhancing market prospects across the region.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to demand for grilled food and outdoor cooking experiences. The region's strong hospitality sector, combined with increasing popularity of backyard barbecues and premium charcoal products, fuels market expansion. Moreover, industrial applications in metallurgy and water treatment further enhance demand. The growing preference for natural and sustainable charcoal alternatives, including hardwood and lump charcoal, aligns with eco-conscious consumer trends, creating significant growth opportunities across the region.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market include Kingsford Products Company, Royal Oak Enterprises LLC, Duraflame Inc., Weber-Stephen Products LLC, Fogo Charcoal, Jealous Devil, Coco-BBQ, Big Green Egg Inc., Kamado Joe, Rockwood Charcoal, Charcoal House LLC, Grill Dome, Blaze Grills, Coshell Charcoal, Original Natural Charcoal, Oxford Charcoal Company, Braai & BBQ International (Pty) Ltd and Grove Charcoal.
In April 2025, Grove Collaborative Holdings, Inc. announced the launch of its new Grove Co. Limited Edition "5% Collection." As Earth Month kicks off, Grove Co. is debuting the new miniature collection, which is roughly 5% of the size of its normal sustainable everyday essentials, featuring the same trusted formulas in updated packaging with a twist: virgin plastic.
In February 2025, Grove announced it has completed the purchase of substantially all of the assets of eco-friendly, effective cleaning products pioneer Grab Green. This strategic acquisition underscores and reaffirms Grove's mission to make consumer products a force for environmental and human good while strengthening the Company's position as a leader in home cleaning.