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市場調査レポート
商品コード
1725054
果物と野菜の種子市場の2032年までの予測:科の分類、形態、包装タイプ、特性、種子処理、流通チャネル、用途、地域別の世界分析Fruit and Vegetable Seeds Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Family Type (Vegetable Seed and Fruit Seeds), Form (Inorganic Seeds and Organic Seeds), Packaging Type, Trait, Seed Treatment, Distribution Channel, Application and By Geography |
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カスタマイズ可能
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果物と野菜の種子市場の2032年までの予測:科の分類、形態、包装タイプ、特性、種子処理、流通チャネル、用途、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年05月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界の果物と野菜の種子市場は2025年に159億2,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 10.2%で成長し、2032年には314億3,000万米ドルに達する見込みです。
果物と野菜の種子は、園芸と農業生産の基礎的な構成要素であり、食糧安全保障と作物の多様性を確保する上で重要な役割を果たしています。これらの種子は、病気や気候変動に強く、収量の多い植物を収穫するために、厳しい育種と選抜が行われてきました。生産性と栄養価を向上させるハイブリッド種子や遺伝子組み換え種子への関心が高まっているのは、新鮮な有機農産物への需要が高まっているためです。さらに、精密農業、種子コーティング、バイオテクノロジーなどは、世界の種子産業が農家と消費者双方の変化する要求を満たすために絶えず革新している方法の一部です。
農業・農民福祉省によると、インドは世界第2位の果物・野菜生産国であり、世界の果物・野菜生産量の約10.9%、8.6%を占めています。この大きな生産量は、インドの農業生産を支える果物と野菜の種子の重要な役割を強調しています。
高品質農産物に対する消費者の関心の高まり
消費者の嗜好の変化、特に都市部における消費者の嗜好の変化により、世界中で高品質の果物や野菜に対する需要が着実に増加しています。今日の選好的な消費者は、味だけでなく、見た目も良く、日持ちのする農産物を好むようになっています。厳しい小売基準や輸出基準を満たすため、一貫性があり、色鮮やかで、栄養価の高い品種が求められるようになっています。特に、国際市場、高級食料品チェーン、飲食店では、大きさ、形、保存期間が一定であることが重視されており、これらはすべて、種子の遺伝に大きな影響を受けます。さらに生産者は、このような消費者の要求を満たし、より大きな利益を生み出すことができる、より洗練された種子に目を向けています。
高品質種子の高価格
改良品種やハイブリッド種子の高価格は、果物と野菜の種子市場を制限する主な要因のひとつです。これらの種子は、集中的な研究開発、バイオテクノロジー、高度な育種方法によって生み出されることが多いため、市場価格が高騰します。収量が増える可能性があるにもかかわらず、特に発展途上国の小規模農家や限界集落の農家にとって、こうしたコストは法外であり、導入意欲をそぐ可能性があります。さらに、ハイブリッド種子は再利用すると望ましい品質が失われるため、シーズンごとに購入する必要があり、経済的負担はさらに大きくなります。このようなコスト障壁のため、資源に乏しい生産者は高級種子品種を広く利用することができないです。
保護栽培法の増加
温室、ポリハウス、水耕栽培、垂直栽培システムの利用が増加しているため、特殊な果物と野菜の種子がより広く利用されるようになっています。このような保護された場所では、温度、湿度、養分の条件が調整されるため、高価値の作物をより正確に、年間を通じて栽培することができます。狭いスペースでも高い生産性を発揮し、成熟が早く、病害虫に強く、コンパクトに成長します。さらに、特に土地や水資源が限られている国々では、都市農業や都市近郊農業が成長するにつれて、このような管理環境用の高性能種子のニーズが急速に高まると予想されます。
偽造品の増加および種子の違法コピー
種子の違法コピーや偽造種子・未登録種子の流通は、農家と合法的な種子製造業者の双方にとって大きな脅威となっています。これらのニセモノや粗悪な種子は、パッケージではブランド品のように見えることが多いが、期待した結果をもたらさないため、作物の不作や金銭的損失、公的な種子産業への不信を引き起こしています。この問題は、特に規制の施行が緩い地域に多く、小規模農家が意図せずに粗悪品を購入してしまう可能性があります。このような行為は、金銭的な損害をもたらすだけでなく、研究開発費の支出を危うくし、有名な種子会社の地位を損ない、市場の拡大や技術革新の妨げとなります。
COVID-19の大流行は果物と野菜の種子市場にさまざまな影響を及ぼし、サプライチェーンを混乱させる一方で、回復力のある農業システムの重要性を浮き彫りにしました。種子のタイムリーな入手に依存する小規模農家や季節的農家は、パンデミックの初期段階における封鎖や輸送制限のために種子の生産、流通、国境を越えた取引が遅延し、深刻な影響を受けた。重要な農業地域での植え付けや収穫作業は、労働力不足によってさらに逼迫しました。さらに、家庭菜園、地元での食料生産、食料安全保障への関心が危機的な状況下で再び高まった結果、特に小売や趣味の分野での野菜種子の需要が増加しました。
予測期間中、パッケージ種子分野が最大となる見込み
家庭菜園や営利農家の間でプレミアム、ブランド、認証種子に対するニーズが高まっていることが主因です。作物の品質に対する意識の高まり、近代的農法の採用、組織化農業の動向はすべて、パッケージ種子市場を後押ししています。さらに、研究開発によってサポートされることが多く、バルク種子と比較して優れた収量、耐病性、発芽率を提供します。農業小売チェーンとeコマース・プラットフォームの成長は、パッケージ種子の入手可能性と認知度を高め、市場の優位性を確固たるものにしています。
予測期間中、研究室調査分野のCAGRが最も高くなる見込み
予測期間中、研究室調査分野は最も高い成長率を示すと予測されます。これは、低リスクで病気に強く、気候に適応した種子品種の創出に重点が置かれるようになったことが背景にあります。種子の開発は、バイオテクノロジー、精密育種、CRISPRのような遺伝子編集法の進歩によって革命的な変化を遂げつつあり、これによって回復力と収量の高い作物の生産が可能になります。実験室での研究により、栄養プロファイルが改善され、保存期間が長くなり、環境ストレス要因に強い種子が開発される可能性があります。さらに、持続可能な農業に対する需要の高まりにより、種子開発における科学的イノベーションが不可欠となり、研究開発への資金拠出が増加しています。
予測期間中、研究開発への旺盛な投資、高級種子への高い需要、洗練された農業技術により、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。特にCOVID-19の大流行を受け、大規模な商業的農業経営と家庭菜園への関心が高まっている米国とカナダは、大きな貢献国です。この地域では小売店やeコマースサイトなどの流通経路が確立されているため、プロの農家も家庭菜園家もパッケージ化された種子を容易に入手することができます。さらに、この地域の市場拡大は、トップクラスの種子企業や農業研究機関の存在によってさらに支えられています。
予測期間中、アジア太平洋地域が最も高いCAGRを示すと予測されます。これは、人口の急速な拡大、都市化の進展、近代的な農法の採用が背景にあります。農業生産性の向上と食糧安全保障の必要性から、中国、インド、東南アジアなどの国々では高品質の種子を採用する割合が大幅に増加しています。この地域の市場は、持続可能な農業と改良種子品種の使用を奨励する政府プログラム、および可処分所得の増加により、急速に成長しています。さらに、都市部における有機農業や家庭菜園の人気の高まりが、果物と野菜の種子の需要を押し上げています。これらの要因から、世界の種子市場はアジア太平洋地域が大きく牽引しています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Fruit and Vegetable Seeds Market is accounted for $15.92 billion in 2025 and is expected to reach $31.43 billion by 2032 growing at a CAGR of 10.2% during the forecast period. Fruit and vegetable seeds are the foundational components of horticultural and agricultural production, playing a crucial role in ensuring food security and crop diversity. These seeds have undergone rigorous breeding and selection to yield plants that are resilient to disease, climate change, and high yields. Growing interest in hybrid and genetically modified seed varieties that provide increased productivity and nutritional value is a result of the growing demand for fresh and organic produce. Moreover, precision agriculture, seed coatings, and biotechnology are some of the ways that the global seed industry is constantly innovating to satisfy the changing demands of both farmers and consumers.
According to the Ministry of Agriculture and Farmers' Welfare, India is the second-largest producer of fruits and vegetables globally, contributing approximately 10.9% and 8.6% to the world's fruit and vegetable production. This significant production underscores the vital role of fruit and vegetable seeds in supporting India's agricultural output.
Growing consumer interest in high-quality produce
Due to changing consumer preferences, especially in urban areas, there is a steady increase in the demand for high-quality fruits and vegetables worldwide. Today's pickier consumers favor produce that not only tastes better but also looks nicer and keeps longer. To meet strict retail and export standards, there is now a greater need for consistent, colorful, and nutrient-rich cultivars. Particular emphasis is placed on consistent size, shape, and shelf life in international markets, high-end grocery chains, and dining establishments-all of which are heavily impacted by seed genetics. Furthermore, growers are turning to more sophisticated seed types that can meet these consumer demands and generate greater profits.
High price for high-quality seeds
The high price of improved and hybrid seed varieties is one of the main factors limiting the market for fruit and vegetable seeds. The market price of these seeds rises sharply because they are frequently created through intensive research and development, biotechnology, and sophisticated breeding methods. Despite the possibility of higher yields, such costs are prohibitive for small-scale and marginal farmers, particularly in developing nations, and may discourage adoption. Moreover, the financial burden is further increased by the necessity of buying hybrid seeds each season because they lose their desirable qualities when repurposed. Because of this cost barrier, growers with limited resources are unable to widely use premium seed varieties.
Increasing use of protected cultivation methods
Specialized fruit and vegetable seeds are becoming more widely available due to the increasing use of greenhouses, polyhouses, hydroponics, and vertical farming systems. High-value crops can be grown more precisely and year-round in these protected areas because they provide regulated temperature, humidity, and nutrient conditions. Developers of seeds now have the chance to produce types designed especially for these systems-seeds that provide high productivity in cramped spaces, rapid maturation, pest resistance, and compact growth. Additionally, the need for such high-performance seeds for controlled environments is anticipated to increase quickly as urban and peri-urban agriculture grows, particularly in nations with limited land and water resources.
Growing rate of counterfeit products and seed piracy
Seed piracy and the circulation of counterfeit or unregistered seeds pose a significant threat to both farmers and legitimate seed manufacturers. These phony or subpar seeds frequently look like branded goods in the packaging, but they don't produce the desired results, which cause crop failure, monetary losses, and mistrust in the official seed industry. This problem is particularly prevalent in areas with lax enforcement of regulations, where small-scale farmers might unintentionally buy inferior goods. In addition to causing financial harm, such actions can jeopardize R&D expenditures and damage the standing of well-known seed companies, which will impede market expansion and innovation.
The COVID-19 pandemic had a mixed impact on the fruit and vegetable seeds market, disrupting supply chains while also highlighting the importance of resilient agricultural systems. Small and seasonal farmers who rely on timely seed availability were severely impacted by the production, distribution, and cross-border trade of seeds being delayed due to lockdowns and transportation restrictions in the early stages of the pandemic. Planting and harvesting operations in important agricultural regions were further strained by a lack of labour. Moreover, the demand for vegetable seeds, particularly in the retail and hobbyist segments, increased as a result of the crisis's resurgence of interest in home gardening, local food production, and food security.
The packaged seeds segment is expected to be the largest during the forecast period
The packaged seeds segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, mostly due to the growing need for premium, branded, and certified seeds among home gardeners and commercial farmers. Growing awareness of crop quality, the adoption of modern farming methods, and the trend toward organized agriculture all help the packaged seed market. Additionally, they are frequently supported by research and development and provide superior yields, disease resistance, and germination rates in comparison to bulk seeds. The growth of agri-retail chains and e-commerce platforms has increased packaged seeds' availability and visibility, solidifying their market dominance.
The laboratory research segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the laboratory research segment is predicted to witness the highest growth rate, motivated by the increased focus on creating seed varieties that are low-risk, resistant to disease, and climate-adaptive. The development of seeds is being revolutionized by advances in biotechnology, precision breeding, and gene editing methods like CRISPR, which will enable the production of crops with greater resilience and yield. Seeds with improved nutritional profiles, longer shelf lives, and greater resilience to environmental stressors can be developed owing to laboratory research. Furthermore, the growing demand for sustainable agriculture has made scientific innovation in seed development essential, which has led to more funding for R&D.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by robust investments in research and development, high demand for premium seeds, and sophisticated agricultural techniques. With their extensive commercial farming operations and rising interest in home gardening, particularly in the wake of the COVID-19 pandemic, the United States and Canada are significant contributors. Both professional farmers and home gardeners can easily obtain packaged seeds owing to the region's well-established distribution channels, which include retail stores and e-commerce sites. Moreover, the region's market expansion is further supported by the existence of top seed companies and agricultural research institutes.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by the fast expansion of the population, growing urbanization, and the adoption of modern farming methods. Because of the need to increase agricultural productivity and guarantee food security, countries like China, India, and Southeast Asia are adopting high-quality seeds at a significantly increasing rate. The region's market is growing faster owing to government programs encouraging sustainable farming and the use of improved seed varieties, as well as an increase in disposable incomes. Furthermore, driving up demand for fruit and vegetable seeds is the growing popularity of organic farming and home gardening in urban areas. Because of these factors, the global seed market is significantly driven by Asia Pacific.
Key players in the market
Some of the key players in Fruit and Vegetable Seeds Market include BASF SE, Sakata Seed Corporation, Corteva Agriscience, FMC Corporation, Bayer AG, Syngenta Group, Takii & Co Ltd, DLF Seeds A/S, Adama Agricultural Solutions Ltd., Vikima Seeds A/S, KWS SAAT SE & Co. KGaA, DuPont, Maharashtra Hybrid Seeds Co. (Mahyco), Enza Zaden and Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
In March 2025, Bayer and Suzhou Puhe BioPharma Co.,Ltd announced that they have entered into a global license agreement for Puhe BioPharma's oral, small molecule PRMT5 inhibitor that selectively targets MTAP-deleted tumors. Under the agreement, Bayer obtains an exclusive worldwide license to develop, manufacture and commercialize the MTA-cooperative PRMT5 inhibitor.
In July 2024, BASF and ENGIE signed a 7-year Biomethane Purchase Agreement (BPA). Under the BPA, ENGIE will supply BASF with 2.7 to 3.0 terawatt hours of biomethane throughout the term of the agreement. BASF uses certified biomethane at its Ludwigshafen/Germany and Antwerp/Belgium sites as a sustainable alternative to fossil raw materials in its manufacturing process.
In July 2024, FMC Corporation announced it has signed a definitive agreement to sell its Global Specialty Solutions (GSS) business to Environmental Science US, LLC, known as Envu, an environmental science company providing innovations that protect and enhance the health of environments around the world. Envu will purchase the GSS business for a purchase price of $350 million, subject to closing working capital adjustment.