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市場調査レポート
商品コード
1679243
シングルセルオイルの2030年までの市場予測: 微生物、グレード、原料、用途、地域別の世界分析Single Cell Oil Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Micro-Organisms (Bacteria, Yeast, Microalgae and Fungal), Grade (Fuel Grade, Feed Grade and Food Grade), Raw Material, Application and By Geography |
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カスタマイズ可能
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シングルセルオイルの2030年までの市場予測: 微生物、グレード、原料、用途、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年03月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のシングルセルオイル市場は2024年に6,855万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 20.36%で成長し、2030年には2億840万米ドルに達すると予想されています。
酵母、菌類、藻類のような微生物から作られ、貴重な脂質を生産する能力のために培養される油は、シングルセルオイル(SCO)と呼ばれます。これらの微生物オイルは、従来の植物や動物由来のオイルの環境に優しい代替品であり、迅速な生産、適応可能な脂肪酸組成、少ない水と土地の消費といった利点があります。SCOは、特にオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を多く含むため、食品、飼料、医薬品、バイオ燃料の用途に有用です。
国際エネルギー機関(IEA)によると、バイオ燃料は2021年の世界の輸送エネルギー需要の約3.6%を占め、主に道路輸送用です。ネット・ゼロ・シナリオでは、バイオ燃料の輸送への寄与は、2030年までに4倍の15%になると予想され、これは道路輸送のみの総燃料需要のほぼ5分の1に相当します。
持続可能な油への関心の高まり
環境維持に対する意識の高まりと、従来の石油採掘による森林破壊、生息地の破壊、温室効果ガス排出のため、代替脂質源の探求が加速しています。藻類、真菌類、酵母などの微生物から作られるシングルセルオイル(SCOs)は、魚油、大豆油、パーム油に比べて土地や水が少なくて済むため、代替油として有望視されています。食品、化粧品、製薬業界は、従来の油脂源に関連する環境問題なしに高価値の脂質を生成できることから、持続可能な代替品としてSCOを研究しています。
商業規模での生産は限定的
シングルセルオイルの生産規模を拡大することは、技術が進歩した現在でも非常に困難です。理想的な生育条件を維持し、安定した脂質の蓄積を保証し、収量や品質を犠牲にすることなく効果的にオイルを抽出することは、実験室規模から工業規模生産への移行を妨げる課題の一部です。大規模生産の複雑さは、多くの微生物が、温度、pH、栄養素の利用可能性など、注意深く調節された発酵条件を必要とするという事実によって増大します。さらに、乾燥、オイル抽出、細胞採取などの下流工程は、依然としてコストとエネルギー集約的です。
代替油や持続可能な油への関心の高まり
パーム油や大豆油のような従来の油を取り巻く環境に対する懸念の高まりが、持続可能な代替油への需要を後押ししています。バクテリア、菌類、微細藻類から作られるシングルセルオイル(SCO)は、多くの土地や森林伐採を必要とせずに作ることができるため、環境に優しい代替品となります。食品、化粧品、工業用途において、SCOは、環境に優しく持続可能な脂質源を求める産業界から、パーム油やその他の植物油に代わる実行可能な選択肢となっています。さらに、SCOは適応性の高い脂肪酸組成を持つため、特定の脂質プロファイルを必要とする用途にも適しており、国際市場での訴求力を高めています。
伝統的油脂との大きな競合
世界の食用油脂市場は、パーム油、大豆油、魚油など、低価格で広く入手可能な油に支配されています。これらの油は、業界との関係、規模の経済、確立されたサプライ・チェーンがあるため、代替が難しいです。さらに、SCOはまだ比較的新しく、大半のメーカーや消費者には知られていないが、従来の油には確立された顧客基盤があります。現行製品に対抗するには、バイオ燃料、食品強化、オメガ3系サプリメントのようなニッチ市場であっても、シングルセルオイルの優れた機能性と費用対効果を実証する必要があります。さらに、明確な価格優位性や独自の利点がなければ、SCOの採用は特殊な用途に限定され続けるかもしれないです。
COVID-19の大流行は、多くの産業のサプライチェーン、生産、需要力学に影響を与え、シングルセルオイル(SCO)市場にもさまざまな影響を与えました。当初、SCOの生産と流通は、労働力不足、世界のサプライチェーンの混乱、原材料不足の影響を受け、その結果、生産が遅れ、経費が増加しました。しかし、パンデミックは、免疫力を高めるサプリメント、栄養補助食品、機能性食品に対する消費者の需要を高め、魚油の持続可能な代替品としてオメガ3脂肪酸(DHAとEPA)を多く含むSCOへの関心を呼び起こしました。
予測期間中、微細藻類セグメントが最大となる見込み
微細藻類セグメントは、その高い脂質含有量、優れたオメガ3脂肪酸組成(DHA&EPA)、食品、栄養補助食品、養殖での広範な使用により、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。微細藻類ベースの油は、魚油やオキアミ油の持続可能で菜食主義者に優しい代替品であり、動物飼料、栄養補助食品、機能性食品での人気が高まっています。植物由来の持続可能な脂質源に対する需要の高まりや、バイオプロセスや大規模藻類培養の市場開拓によって、市場の優位性はさらに強化されています。さらに、政府のイニシアティブとバイオベースのソリューションへの投資も、研究と商業的採用を加速させ、SCO市場におけるリーダーとしての微細藻類の地位をさらに強固なものにしています。
魚油代替物セグメントは予測期間中最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、魚油代替物セグメントは、食品、栄養補助食品、養殖における持続可能な植物ベースのオメガ3源に対する需要の高まりによって、最も高い成長率を示すと予測されます。乱獲、海洋汚染、魚油供給の減少を懸念し、DHAとEPAを豊富に含む代替脂質源を業界が積極的に探しているため、微細藻類ベースのSCOは人気のある選択肢です。また、ベジタリアンやビーガン食の人気の高まりや、倫理的な調達や環境の持続可能性に対する意識の高まりも需要を後押ししています。さらに、藻類の大規模培養と微生物発酵の開発により、生産における費用対効果と効率が向上しており、水産飼料、栄養補助食品、機能性食品などさまざまな分野において、SCOを従来の魚油に代わる競争力のあるものにしています。
予測期間中、バイオテクノロジーと持続可能な脂質生産への多額の投資、および植物由来のオメガ3サプリメント、栄養補助食品、機能性食品への旺盛な消費者需要により、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。この地域の食品および栄養補助食品産業は確立されており、従来の魚油や植物油よりもビーガンオイルや代替オイルの人気が高まっています。また、バイオベース産業に対する政府の支援、微生物発酵の市場開拓、DSM、Corbion、Cargillといった大手企業による旺盛な研究開発努力の結果、市場は成長しています。さらに、北米の市場支配力は、バイオ燃料、医薬品、養殖飼料におけるSCOの使用の増加によってさらに強固なものとなっています。
予測期間中、欧州地域は最も高いCAGRを示すと予測されます。これは、厳しい持続可能性に関する法律、植物ベースの代替物に対する需要の高まり、バイオテクノロジーの飛躍的進歩が原動力となっています。同地域は従来の魚油や植物油への依存度を下げることに重点を置いているため、微細藻類ベースのSCOは機能性食品、医薬品、養殖においてより頻繁に使用されるようになっています。市場の拡大は、ドイツ、フランス、英国のような国がバイオテクノロジー研究と発酵ベースの脂質生産の最前線にいるという事実によってさらに支えられています。さらに、欧州における食品、飼料、バイオ燃料へのSCO応用の拡大は、菜食主義者や持続可能なオメガ3源に対する消費者の意識の高まり、バイオベース産業や再生可能エネルギー源に対する政府の奨励策によって加速しています。
According to Stratistics MRC, the Global Single Cell Oil Market is accounted for $68.55 million in 2024 and is expected to reach $208.40 million by 2030 growing at a CAGR of 20.36% during the forecast period. Oils made from microorganisms like yeast, fungus, and algae that are grown for their capacity to produce valuable lipids are referred to as single cell oil (SCO). These microbial oils are environmentally friendly substitutes for conventional plant and animal-based oils, with benefits like quick production, adaptable fatty acid composition, and low water and land consumption. SCOs are useful in food, feed, medicine, and bio fuel applications because they are especially high in omega-3 and omega-6 fatty acids.
According to the International Energy Agency (IEA), biofuels represented approximately 3.6% of the global transport energy demand in 2021, primarily for road transport. Under the Net Zero Scenario, the contribution of biofuels to transport is likely to quadruple to 15% by 2030, amounting to almost one-fifth of the total fuel demand for road transport alone.
Growing interest in sustainable oils
The hunt for alternative lipid sources has accelerated due to growing environmental sustainability consciousness and deforestation, habitat destruction, and greenhouse gas emissions caused by conventional oil extraction. Because single cell oils (SCOs), which are made from microorganisms like algae, fungi, and yeast, require less land and water than fish, soybean, or palm oils, they present a promising alternative. The food, cosmetic, and pharmaceutical industries are among those investigating SCO as a sustainable substitute due to its capacity to generate high-value lipids without the environmental problems associated with conventional oil sources.
Limited production on a commercial scale
Scaling up single-cell oil production is still very difficult, even with advances in technology. Keeping ideal growth conditions, guaranteeing steady lipid accumulation, and effectively extracting the oils without sacrificing yield or quality are some of the challenges that impede the shift from laboratory-scale to industrial-scale production. The complexity of large-scale production is increased by the fact that many microorganisms require carefully regulated fermentation conditions, such as temperature, pH, and nutrient availability. Additionally, downstream processing-this includes drying, oil extraction, and cell harvesting-remains costly and energy-intensive.
Growing interest in alternative and sustainable oils
The increasing environmental concerns surrounding conventional oils like palm and soybean oil have driven demand for sustainable alternatives. Single-cell oils (SCOs), which are made from bacteria, fungi, and microalgae, offer an environmentally friendly alternative because they can be made without requiring a lot of land or deforestation. In food, cosmetics, and industrial applications, SCOs have become viable alternatives to palm oil and other vegetable oils as industries look for environmentally friendly, sustainable lipid sources. Furthermore, they are also appropriate for applications that call for particular lipid profiles due to their adaptable fatty acid compositions, which increase their appeal on the international market.
Significant competition from traditional oils
The global edible oil and lipid markets are dominated by low-cost, widely available oils such as palm oil, soybean oil, and fish oil. These oils are hard to replace because of their established industry relationships, economies of scale, and well-established supply chains. Furthermore, while SCOs are still relatively new and unknown to the majority of manufacturers and consumers, traditional oils have a well-established customer base. To compete with current products, single-cell oils must demonstrate their superior functionality and cost-effectiveness, even in niche markets like biofuels, food fortification, and omega-3 supplements. Moreover, adoption of SCO may continue to be restricted to specialized applications in the absence of distinct price advantages or unique benefits.
The COVID-19 pandemic affected supply chains, production, and demand dynamics in a number of industries, with varying effects on the single cell oil (SCO) market. At first, SCO production and distribution were impacted by labor shortages, global supply chain disruptions, and raw material shortages, which resulted in delays and higher expenses. The pandemic did, however, also increase consumer demand for immune-boosting supplements, nutraceutical, and functional foods, which sparked interest in SCOs high in omega-3 fatty acids (DHA & EPA) as sustainable substitutes for fish oil.
The Microalgae segment is expected to be the largest during the forecast period
The Microalgae segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to its high lipid content, superior omega-3 fatty acid composition (DHA & EPA), and extensive use in food, nutraceuticals, and aquaculture. Microalgae-based oils are a sustainable and vegan-friendly substitute for fish and krill oil, increasing their popularity in animal feed, dietary supplements, and functional foods. The market's dominance has been further bolstered by the growing demand for plant-based and sustainable lipid sources, as well as by developments in bioprocessing and large-scale algal cultivation. Furthermore, government initiatives and investments in bio-based solutions have also accelerated research and commercial adoption, further solidifying microalgae's position as a leader in the SCO market.
The Fish Oil Substitute segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the Fish Oil Substitute segment is predicted to witness the highest growth rate, driven by the rising demand for sustainable, plant-based omega-3 sources in food, nutraceuticals, and aquaculture. Microalgae-based SCOs are a popular option because industries are actively looking for alternative lipid sources rich in DHA and EPA due to worries about overfishing, marine pollution, and diminishing fish oil supplies. Demand is also being fueled by the growing popularity of vegetarian and vegan diets as well as heightened awareness of ethical sourcing and environmental sustainability. Moreover, developments in large-scale algal cultivation and microbial fermentation are increasing the cost-effectiveness and efficiency of production, making SCOs a competitive alternative to conventional fish oil in a variety of sectors, such as aquafeed, dietary supplements, and functional foods.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by substantial investments in biotechnology and sustainable lipid production, as well as the strong consumer demand for plant-based omega-3 supplements, nutraceuticals, and functional foods. The food and dietary supplement industries in the area are well-established, and vegan and alternative oils are becoming more and more popular than conventional fish and vegetable oils. The market is also growing as a result of government support for bio-based industries, developments in microbial fermentation, and robust R&D efforts by major players like DSM, Corbion, and Cargill. Additionally, North America's market dominance is further cemented by the growing use of SCOs in biofuels, pharmaceuticals, and aquaculture feed.
Over the forecast period, the Europe region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by stringent sustainability laws, growing demand for plant-based substitutes, and biotechnology breakthroughs. Because of the region's strong emphasis on lowering dependency on conventional fish and vegetable oils, microalgae-based SCOs are being used more frequently in functional foods, pharmaceuticals, and aquaculture. Market expansion is further supported by the fact that nations like Germany, France, and the UK are at the forefront of biotechnology research and fermentation-based lipid production. Furthermore, the expansion of SCO applications in food, feed, and biofuels in Europe is being accelerated by growing consumer awareness of vegan and sustainable omega-3 sources, as well as government incentives for bio-based industries and renewable energy sources.
Key players in the market
Some of the key players in Single Cell Oil market include Alltech Biotechnology Pvt. LTD, Hubei Xinhe Biotechnology Co. Ltd., Novozymes A/S, Royal DSM NV, Corbion N.V., Archer Daniels Midland (ADM), Cellana Inc, Goerlich Pharma GmbH, Evonik Industries AG, Cargill Incorporated, Xiamen Huison Biotech Co.Ltd., Bioriginal Food & Science Corp., Chevron Corporation, Omega Protein Corporation and TerraVia Holdings, Inc.
In April 2024, Corbion and Kingswood Capital Management, LP ("Kingswood"), a middle-market private equity firm with significant experience in corporate carve-outs have completed the earlier announced sale of Corbion's emulsifiers business. Kingswood acquired the emulsifier business from Corbion for a cash purchase price of $362M, with expected net cash proceeds of approximately $275M, post tax and transaction costs.
In December 2023, ADM announced that it has reached an agreement to acquire UK-based FDL, a leading developer and producer of premium flavor and functional ingredient systems. FDL, with projected 2023 sales of approximately $120 million, operates three production facilities and two customer innovation centers, all in the United Kingdom.
In December 2022, Novozymes and Chr. Hansen have entered into an agreement to create a leading global biosolutions partner through a statutory merger of the two companies. The combination is expected to unleash the full potential of biological solutions and generate significant value for all stakeholders and society at large.